销售经理岗位职责:
1、保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新;
2、制作每天和每周销售报告,并初步确认预定及生意损失,并采取纠正措施;
3、完成每月的销售活动报告,和其他相关职能的其他职责;
4、以集团标准标准,规范客户管理程序规划和管理年度,月度,每周和每日销售拜访 ;
5、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动,通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进;
餐饮销售经理岗位职责:
1.了解餐饮部各个餐厅的运作模式及产品知识,并能够有效的传递给相应的客户群体
2.在日常的工作中,要在营业高峰期去各餐厅,不断收集和更新客户资料,建立和完善餐饮部客史档案
3.负责发展、建立和维护客户关系,发掘潜在的、维护已有的客户群体,给酒店不断扩大忠诚客户群体
4.密切关注周边市场、新兴媒体和热点事件,收集市场信息,为餐饮部行销方案的调整提供市场依据
5.密切关注竞争对手的情况,及时更新SWOT分析
6.与餐饮总监、总厨和各餐厅经理紧密合作,针对不断变化的市场和客户的需求共同制定或调整计划,推出适合市场需求的产品和促销方案
7.跟进餐饮总监分配的商业线索
8.在遵守酒店的规章制度的前提下,为酒店的VIP客户提供个性化服务,提升客户的满意度