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    发布于 02-26
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    Reporting line : Based in APAC village/resort, and able to move to other resort for specific mission and for opening and closing of seasonal village if applicable -under the responsibility of the Chief of Village/General Manager,  with functional report to Hygiene and Food Safety Manager APAC Purpose : §  Ensure hygiene and food Safety of the village in a complex environment.§  Provide internal expertise to any problem related to hygiene and food safety§  Accompany the team for the control of hygiene and food safety.Responsibilities : §  Implement the hygiene and food safety policy and monitor it, according to standards and regulations in force (Support of the country legal service for the regulation and local standards).§  Train and raise awareness amongst the team.§  Accompany and follow the laboratories controls in the village.§  Accompany and follow the health local authorities ( ex : FDA, CDC, sanitary office, health department, public health center…etc…).§  Improve continuously the hygiene level of the village.§  Prevent the risks to the community and individuals.§  Be involved in the management of a health crisis in the village. Improve continuously hygiene and food safety in the village. Depending on the needs: §  Propose material purchases.§  Propose equipment or structural modifications.§  Create / modify the procedures.§  Propose the purchase, substitution or removal of food, drinks or cleaning products.§  Be a technical support in general for Hygiene, Health and Safety matters when needed Train : §  In connection with the other actors for training (UDT, VTM, FTG, external corporate audit company etc.), raise awareness and train the team on food safety and hygiene apply in hotel departments.§  Create a training plan in collaboration with the team in place.§  Record the training performed.§  Control the acquisition of knowledge. Accompany and follow the laboratories audit in the villages: §  Accompany the auditor during the visit and report any non-compliance.§  Identify and propose food samples and swabs to be taken.§  Following the audit report, make an action plan defining the proper corrective actions and responsibilities. Risks Prevention to the community and individuals: §  Investigate and inform of the potential food risks to the health of the customers and employees in an anticipatory perspective (e.g. risks related to raw materials used, environment, staff ...).§  Follow closely with the nurse the diarrhea statistics of the village and be informed of reported cases of food-born illness and / or transmissible through food.§  Monitor and check the implementation of medical monitoring and health certificate of employees in the village in collaboration with the HR manager. Objectives and evaluation criteria §  Prevent the cases of gastroenteritis in the village, linked with hygiene and food safety§  Ensure the compliance of the laboratory analysis results achieved on food and water§  Decrease the non-conformities observed during external audits on Food, Aqua and Guest rooms. And reach the high level of satisfaction required.§  Guarantee of a high level of hygiene and food safety standard requirement   The know-how : §  Background (food engineer degree, veterinary, Master, etc…) and/or the required experience for the job.§  Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. local regulations, ISO 22000 and 22001-FDA regulation). Diploma or certificate related to food safety.§  Good knowledge about the good practices in the hotel/tourism industry. Languages: §  English (both speaking and Writing)§  Speaking local language is plus. For China villages/resorts Mandarin is mandatory. Required qualifications for the job: §  Adaptability.§  Precision.§  Organization.§  Confidentiality.§  Autonomy.§  Interpersonal skill. 
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    发布于 02-25
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    1、协助公司总部文创中心完成艺文体验课程的开发、优化、执行,并确保达到数量和质量双重目标。2、发掘、协调和组织在地文化导师资源,确保课程及活动的实施、调整、更新。3、课程和活动的日常运营和组织,保证每日的开课和实施质量。4、经过培训,可以独立完成简单的讲解类课程和体验活动。5、协调行馆课程空间及空间布置。6、负责行馆课程所需物料管理(采买、进出库、财务流程等),登记造册。7、熟悉本地文化,熟记本地景区交通等事宜,随时为客户提供备询。8、领导交待的其他工作。本岗位长期储备,针对新老项目管理人才储备。
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    台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 02-24
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    岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 海鲜养殖工

    4.5千-5.5千
    台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-28
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    1、熟练掌握海海鲜养殖基础知识;2、熟悉各品种海鲜菜式烹制的基本知识;3、熟练掌握各海鲜品种产地,了解与各种类时蔬搭配的烹饪知识;4、熟记各项操作规程并遵照执行;熟练操作海鲜池的各项设备。严格按工作规范操作,自觉及时纠正操作失误;5、协助海鲜领班日常工作,包括:海鲜申购与验收、养殖、每月盘点工作;6、跟进海鲜池卫生保洁、个人纪律及仪容仪表整洁,设备维修保养等;7、遵守作息时间,准时到岗,为营业提前做好准备工作,备好货源;8、每日验货要重量准确,保证海鲜质量,严格记录每日购进海鲜的品种和质量,填写收货单,收市后盘点次日营业用海鲜的数量信息提供给采购部;9、海鲜池人员在营业中要仔细认真填写海鲜单,对客人负责,保证海鲜的分量准确性;10、海鲜池人员每天必须有人巡视,以保证海鲜的成活率以及海鲜池的卫生和安全,定期更换海水源,做好消毒及清洁工作;11、每天要对海鲜池的电源,水源进行严格检查,发现问题及时解决,如发生意外事故,而且没有及时采取措施,海鲜池人员要负全部责任;12、完成上级领导安排的其他工作事宜。
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