岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味，以及重中之重——美食。 作为厨师主管，您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣，保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。  您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 •组织厨房的运作，预备和提供一系列的菜式，同时监督厨房下级成员   •协助饼房厨师预备一系列精挑细选，美味可口的面包房产品，同时监督厨房下级成员 •依照标准配方制作高品质食物 •帮助准备，演示，装饰和贮藏相关食材菜品等 •熟悉职业健康及安全政策及流程 •爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费   •在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定   •需要时协助清洗和其他后厨工作   •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验   •穿着制服，展现自豪感  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责   我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识   •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力  •2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、负责本组员工的考勤工作。 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【职位描述】 Position Summary职位概述: 1. To professionally and productively carry out duties assisting in designated areas as assigned. 负责厨房的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。 2. Use the kitchen’s equipment correctly, make sure the equipment is operated well and safe. 正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。 3. Set up the tools and clean the environment after working. 在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。 4. Store raw materials, semis, food correctly, use reasonably, save cost. 正确的储存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪费。 5. Ensure that your work quality meets the standards required and complete tasks in a timely and thorough manner with minimum supervision 确保工作达到规定的标准并在规定的时间内完成。 6. Good cooperate with colleague. 与部门同事良好的合作。 7. Understands the hotel’s facilities, products and services. 了解酒店的设施、产品和服务。 8. Assist Pastry Chef to manage ambassadors who are on the related duties. 协助厨师长对当班员工进行指导和管理。 Training and Human Resources: 培训和人事责任 9. Attend all kinds of hotel training. 参加酒店的各种培训。 10. Obey hotel’s Policy & Procedures. 遵守酒店各项规章制度。 11. Demonstrate a proactive approach towards the training and development of culinary ambassadors within the area of supervision. 对所在区域内员工进行有益的培训，促使员工得到发展。 12. Assist in recruitment according to departmental manning guide. 根据部门员工情况，协助进行招聘。 13. Assess ambassador’s work 对员工工作进行评估。 Guest Service Responsibilities: 对客服务责任 14. Be responsible for updating food and ensuring food quality to satisfy guests’ requirements. 菜品不断推陈出新，保证出品质量，达到客人的要求。 15. Communicate with guests to get guests’ preference, record suggestion about food and make necessary adjustment. 与客人沟通，了解客人的喜好，记录对菜品的意见，并及时进行必要的调整。 16. Take appropriate action to resolve guest complaints when guests are not satisfied with the food. 当客人对出品不满意时，应尽可能减少客人的不满，解决客人对菜品的投诉。 17. Assist outlet managers in food promotion and sales 协助餐厅经理进行菜品的推广和销售。 18. To ensure that ambassador who have direct contact with guests have full knowledge of all food items and methods of food preparation. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 Technical Responsibilities: 技术责任 19. Know all the product of pastry 熟知饼房出品 Baked pastries 烘烤类的 Handling and storage of commodities 处理和储存商品 Chou pastry dishes 甜点菜品 Gateau pithiviers 食谱 Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘烤及填满各种甜品 Savoury products from chou short and puff 开胃的产品 20. Know all the product of bakery 熟知面包房出品 Croissants 牛角包 Brioche 牛油包 Kuchen 德国小饼 Danish pastries 丹麦包 Savarins and babas 21. Decorate, portion and present 装饰、分量和介绍 22. Abides by the team member handbook. 遵守酒店员工手册。 23. Abides by hotel policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序。 24. Abides by the hotel Code of Conduct. 遵守酒店的行为准则。 25. Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 在任何时候表现专业态度和形为。 26. Maintains personal presentation to hotel standards. 根据酒店标准保持个人形象。 27. The working shift will be adjusted according to hotel operation requirement. 根据酒店经营需要调整班次，应予以配合。 28. Completes hotel seasonal sales target. 完成酒店季节性销售任务。 29. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 30. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 Position Summary职位概述: 1. To professionally and productively carry out duties assisting in designated areas as assigned. 负责厨房的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。 2. Use the kitchen’s equipment correctly, make sure the equipment is operated well and safe. 正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。 3. Set up the tools and clean the environment after working. 在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。 4. Store raw materials, semis, food correctly, use reasonably, save cost. 正确的储存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪费。 5. Ensure that your work quality meets the standards required and complete tasks in a timely and thorough manner with minimum supervision 确保工作达到规定的标准并在规定的时间内完成。 6. Good cooperate with colleague. 与部门同事良好的合作。 7. Understands the hotel’s facilities, products and services. 了解酒店的设施、产品和服务。 8. Assist Pastry Chef to manage ambassadors who are on the related duties. 协助厨师长对当班员工进行指导和管理。 Training and Human Resources: 培训和人事责任 9. Attend all kinds of hotel training. 参加酒店的各种培训。 10. Obey hotel’s Policy & Procedures. 遵守酒店各项规章制度。 11. Demonstrate a proactive approach towards the training and development of culinary ambassadors within the area of supervision. 对所在区域内员工进行有益的培训，促使员工得到发展。 12. Assist in recruitment according to departmental manning guide. 根据部门员工情况，协助进行招聘。 13. Assess ambassador’s work 对员工工作进行评估。 Guest Service Responsibilities: 对客服务责任 14. Be responsible for updating food and ensuring food quality to satisfy guests’ requirements. 菜品不断推陈出新，保证出品质量，达到客人的要求。 15. Communicate with guests to get guests’ preference, record suggestion about food and make necessary adjustment. 与客人沟通，了解客人的喜好，记录对菜品的意见，并及时进行必要的调整。 16. Take appropriate action to resolve guest complaints when guests are not satisfied with the food. 当客人对出品不满意时，应尽可能减少客人的不满，解决客人对菜品的投诉。 17. Assist outlet managers in food promotion and sales 协助餐厅经理进行菜品的推广和销售。 18. To ensure that ambassador who have direct contact with guests have full knowledge of all food items and methods of food preparation. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 Technical Responsibilities: 技术责任 19. Know all the product of pastry 熟知饼房出品 Baked pastries 烘烤类的 Handling and storage of commodities 处理和储存商品 Chou pastry dishes 甜点菜品 Gateau pithiviers 食谱 Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘烤及填满各种甜品 Savoury products from chou short and puff 开胃的产品 20. Know all the product of bakery 熟知面包房出品 Croissants 牛角包 Brioche 牛油包 Kuchen 德国小饼 Danish pastries 丹麦包 Savarins and babas 21. Decorate, portion and present 装饰、分量和介绍 22. Abides by the team member handbook. 遵守酒店员工手册。 23. Abides by hotel policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序。 24. Abides by the hotel Code of Conduct. 遵守酒店的行为准则。 25. Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 在任何时候表现专业态度和形为。 26. Maintains personal presentation to hotel standards. 根据酒店标准保持个人形象。 27. The working shift will be adjusted according to hotel operation requirement. 根据酒店经营需要调整班次，应予以配合。 28. Completes hotel seasonal sales target. 完成酒店季节性销售任务。 29. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 30. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 2、Prepares food for guests and associates efficiently and economically. 高效、经济地为客人和同事准备食物。 3、Keep cleanliness and tidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storage room, and dry storage room. 保证厨房所有区域的清洁和整洁，包括库房、冷库和干货仓库。 4、Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.   培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 5、Works in all areas of food preparation as and when directed. 在指导下，进行所有食品的准备工作。 6、Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、准确的使用厨房的设备、工具和机器。 7、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 确保制服干净、整洁。 8、Buffets decoration items and show pieces. 完成自助餐的装饰和摆台。 9、Responsible for the pastry hygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas. 确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。 10、Ensures that safety instructions are respected for the use of kitchen equipment. 确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具。 11、Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。

能独立制作西饼，甜点

岗位职责： 按照管理层制定的标准，使饼房所提供的食品和服务始终保持高标准。 岗位要求： 至少1年同等职位工作经验，国际联号经验者优先考虑 至少2年以上专业西饼制作经验，精通各种西饼和巧克力的制作和设计 吃苦耐劳，抗压能力强吃苦耐劳，抗压能力强 有良好的团队合作精神；培训，督导员工以完成部门目标

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

·        Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 ·        Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 ·        Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 ·        Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.                                                                                                                                      管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 ·        Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·        Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。  ·        Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy consumption forecasts. 根据酒店入住率预测数据，组织、监督食品的出品准备工作。 ·        Prepares dishes and/or supervises preparation.   准备菜肴或督促菜肴的准备。 ·        Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 ·        Keeps cooking instructions up-to-date. 不断更新烹饪指南。 ·        Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments.  确保相关信息准确地传递到相关部门。 ·        Responsible for providing functional assistance to the Pastry Department talents during operation. 在操作过程中负责为厨师提供协助。 ·        Responsible for scheduling sufficient manpower to suit volume of business. 根据业务量，负责安排足够的人力。 ·        Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 ·        Assistant in providing sufficient equipment, in good working order to operate the Pastry Department. 协助提供足够的设备，从而保证厨房能够正常运转。

岗位职责 1.制定西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，保证客人饮食安全。 3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 4.提出面点新品种及推销方案报厨师长。 5.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.3年以上同岗位经验。 薪酬待遇 1、免费用餐，提供住宿（洗衣机、空调、wifi、暖气。无上铺，一屋4-6人）； 2、基本工资（面议）+绩效奖金+五险一金（农户无、家庭户、居民户有），上五休二； 3、法定假日上班三倍工资，并享有过节费； 4、满一年享有带薪年假及店龄津贴； 5、每季度根据酒店经营效益发放绩效工资； 6、每年对优秀员工进行工资、岗位调定； 7、酒店工会每月组织员工活动，如郊游、技能大赛、拓展活动； 8、每年年终根据酒店全年营业额发放年终奖金，并享受十三薪；

通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 1.     Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2.     Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.     Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4.     Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.     Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.     Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.     Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.     Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.     Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本 10.  Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 11.  Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 12.  Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13.  Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给防损部门及工程部 14.  Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 15.  To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 16.  Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 17.  Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 18.  Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 19.  Effectively  investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 20.  Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 21.  Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 22.  To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 23.  Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱 24.  Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货 25.  Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26.   Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起走访竞争者酒店 27.  Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 28.  techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式 29.  Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 30.  Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字 31.  Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本 32.  To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划 33.  To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 34.  Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 35.  Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 36.  Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要 37.  Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.           执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 38.  Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 39.  Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定运用适当的方式 40.  Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单，但是是厨师精心制作的食物” 41.  Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 42.  Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 43.  Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 44.  Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 45.  Any reasonable and work related tasks that your superior assign to you. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作； 2、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴； 3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作； 4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生，做好收尾工作； 5、安排员工值班、轮休，做好各班次间的交接工作； 6、完成上级安排的的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实； 2、具有一定的西餐或中餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识； 3、熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术，具有一定的组织管理能力； 4、高中毕业或具有同等文化程度，有2年西厨工作经历； 5、身体健康，精力充沛。

1. 负责西饼房各种西饼出品工作，协助厨师长参与甜品菜单的制订工作； 2. 参与设计，布置自助餐及其他大型活动的餐台； 3. 根据客情、负责分配、安排西饼生产任务严格把好原料领用和出品质量关； 4. 负责安排西饼房员工的值班，轮休，并对员工进行考勤和评估； 5. 检查员工仪容仪表，督促其搞好个人及西饼区的卫生； 6. 督导员工对用具的设备进行清洁和保养； 7. 掌握各种糕点的制作，控制包饼制作的成本。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、有一定的英语基础。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 招聘资深面包师傅 【岗位职责】 1、协助饼房副厨师长，全面负责饼房的运营管理和出品管控。 2、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 5、能够指导和管理小组工作。 6、有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 7、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验5年以上 2、熟知餐厅食品及各式甜品面包 3、必须有足够的能力创建新的甜品并对食品的出品及展示作出适当的标准

协助西饼房厨师长按照集团标准完成部门的工作 带领团队完成部门目标和部门行政类事务的管理 至少1年以上五星级酒店西饼房副厨师长工作经验

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助行政总厨拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成行政总厨交派的其他工作。