• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 成都 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每月与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 工龄工资
    • 社保医保
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-05
    • 收藏
    • 投递简历
    全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店各部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促厨师对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量。 13.促进会议室销售,加强会议室组织与管理,提高会议服务质量。 14.每月与厨师、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。 【岗位要求】 1、男女不限,高中或以上学历,年龄25-45岁,形象气质佳,同岗位经验不少于2年。 2、有上进心和责任心,具备较好运营和管理能力,和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 【其他福利】 包吃包住,购买五险一金,节日福利,一年后增加工龄工资,带薪年假等。
  • 阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 超长带薪假期
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部的预算方案和各项经营指标; 2、协调内部各单位的工作,保障运营工作顺利开展; 3、负责制定各岗位职责、操作程序和服务规范,并督促落实,为客人提供合格产品和满意服务; 4、建立客史档案、处理客人意见和投诉; 5、负责员工的培训、评估考核、晋级晋升; 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上同岗位相关工作经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识和能力; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、了解和执行食品安全法规和制度; 5、善于指导和激励下属员工,有效制定员工培训计划;
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Responsible to the management of leading the servers to ensure guest satisfaction by delivery a prompt, courteous, and accurate service. Greet the guests and serve with Niccolo standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in a gracious and professional manner. Perform an aggressive hospitality through positive behavior to both guest and fellow associates. Maintain a professional appearance and keep a clean sparkling dining room at all times. 负责引导管理服务生,通过快捷,礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以尼依格罗酒店亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工,保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。 Give assistance to the supervisor to complete the restaurant job. 协助主管完成部门的培训工作。 Give assistance to supervisor to complete the promotional activities. Keep good relations with the customers. 协助主管完成餐饮部的推广工作,和客人保持良好的关系。   Qualification: 任职资格:   At least 1 year working experience on the same position in Restaurant, Bars & Events. 至少1年在同等职位上的管理工作经验。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责酒店餐饮区域(早餐、中餐、宴会、会议)的工作安排与员工工作管理; 2、 负责酒店餐饮区域工作流程化标准化运营管控,部门人员的协调组织和培训; 3、 建立和维护客户关系,及时更新客户档案; 任职资格: 1、 有酒店同岗位工作经验2年以上; 2、 良好的仪容仪态、具有较强的沟通协调能力和应变能力; 具有较强的组织协调能力; 3、男女不限,身体健康,年龄在25—45岁左右
  • 餐厅经理

    5.5千-6.5千
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;  2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 负责公司餐饮服务的全面管理和运营,包括菜品研发、餐厅管理、成本控制、营销推广、客户满意度维护等模块。 主要职责: - 负责制定并执行餐饮服务标准,确保餐厅高标准的运营; - 负责菜品研发、供应链管理和菜品的定价策略,以确保菜品质量和成本控制; - 负责餐厅的经营管理,包括人员管理、财务管理、库存管理等; - 负责制定并执行餐饮营销策略,确保餐厅的客户满意度和市场占有率; - 负责监督餐厅的服务质量,确保客户满意度达到公司的标准; - 负责与其他部门的沟通协调,确保餐厅与公司整体运营的协同性。 职位要求: - 大专以上学历,具备5年以上餐饮行业工作经验,熟悉中高端餐饮行业运作模式; - 具备较强的数据分析能力和项目管理能力,能够对数据进行有效收集、整理和分析; - 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门进行有效的沟通和协作; - 具备较强的领导力和责任心,对餐饮行业有强烈的兴趣; - 热爱烹饪,熟练掌握中高端餐饮的制作方法和技巧。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-21
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:  1、负责贯彻执行公司营业方针及公司制度,及一切相关行政业务;  2、负责协调管理餐饮各部门工作,解决各员工工作中的问题;  3、培训及培养下属员工服务意识、服务技能、并监督提高下属管理水平;  4、提高服务质量,掌握每个员工工作心态,正确引导和教育,使其积极、热情,尽心尽职的投入工作;  5、负责餐厅日常管理工作,解决并及时发现管理中问题,反馈各部门各员工意见;  6、搞好营业气氛,增强‘微笑服务’意识,加强员工素质,提高服务质量;  7、负责协调及检查本部门与其它各部门的工作配合;  8、负责管理所属部门财产,设备及物质易耗品,做到节约,爱护及账目清楚;  9、协助营销部做好接待工作,做好客源开拓和客户巩固,正确引导客人消费;  10、制定客户档案和意见本,及时反映经营情况;  11、负责出品质量监督;  12、负责集团领导餐饮沟通及贵宾接待服务工作。  任职资格:  1、大专及以上学历或相关专业毕业;  2、有酒店相关工作经验;  3、形象气质佳、具有较强的沟通能力;  4、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作;  5、专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、掌握食品卫生和饮食管理等知识。
  • 餐饮部经理

    7千-8.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部经营管理工作,制定餐饮部运营管理制度标准、服务操作规范、工作流程等; 2、负责酒店宴席、团餐、自助餐接待及出餐工作,保证菜品质量及食品安全; 3、根据宴席、会议预订情况灵活安排员工工作时间,提前确定帮工人员; 4、负责跟进所有宴会进程,保持宴会场地的清洁,检查员工仪容仪表及行为达到酒店服务标准; 5、督促部门做好成本控制工作,检查下属各岗位人员服务态度,定期巡查,并跟踪执行情况。 【岗位要求】 1、3年以上酒店餐饮工作经验; 2、熟悉餐饮部各个岗位的工作职责和程序; 3、具有良好的组织协调能力及沟通表达能力。
  • 餐饮部经理

    1.3万-1.7万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、处理餐饮部门的日常事物,通报总经理或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息; 2、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 3、持续性的控制和分析以下工作:销售、成本、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、娱乐活动的质量、宾客满意度、市场; 4、按照集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单; 5、协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动; 6、主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议; 7、根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议; 8、更新规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件; 9、制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度; 10、确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准; 11、按照集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准; 12、参与收入方案和市场计划的编制工作; 13、监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较; 14、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备; 15、执行分配给的相关职责和特殊项目; 16、和各餐厅经理一起进行人力规划和管理需求; 17、和各餐厅经理一起编制和管理部门预算。 任职要求: 1、对于指标达成有自我驱动型,能够多维度推进; 2、具有优秀的沟通协同能力、现场协调能力强,有高执行力和抗压能力; 3、有10年以上的相关工作经验,多餐饮部门的管理经验,高端酒店工作经验背景; 4、30-38岁,女性身高165cm以上,男性身高176cm以上; 5、餐饮或相关专业的学士学位或大专学历, 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 工作地点: LA CADIERE花园城(天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟)
  • VIP接待总监

    1万-1.2万
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 互助会
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:11
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 3、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店活动。 4、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 6、全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1、有政府接待经验/VIP接待经验优先。 2、餐饮服务经验和时尚的管理主义。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。 6、团队有良好的沟通才能。
  • 餐饮部经理

    1.1万-1.3万
    阿坝 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目酒店群餐饮部的日常经营和管理工作。 2、制定部门服务流程和操作规范,并组织实施。 3、注重部门服务质量,及时发现和解决服务中出现的问题,不断提高服务水平。 4、负责餐饮经营创收工作,根据季节差异、狠抓产品开发,做好对客二次促销工作。 5、加强餐饮资产管理,减少费用开支和物品损耗。 6、检查餐厅设备使用情况,做好维护保养计划。 7、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,同时,做好食品安全的监督和管理工作。 8、根据季节差异,结合客人需求,与后厨商议,不定期开发和推出新菜品。 9、主动与客人沟通,建立健全客户档案。 10、做好客户意见收集,积极进行整改和完善。 12、重视员工培训,及时完成部门员工的考评工作。 任职要求: 1.女士优先,具有酒店管理或旅游管理者优先。 2.五年以上酒店工作经历,三年以上同岗位管理工作经历。 3.具有较强的组织、指挥、协调能力。                                                                                               4.有较好的文字、语言表达能力。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、有大型接待及VIP服务经验优先。
  • 乐山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责 1、负责酒店餐饮部全面工作,认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标。 2、规划和执行葱油拌面的战略,提高客户的满意度和酒店整体利益; 3、监督和管理餐饮服务供应链,确保食材的品质和关于的可靠性; 4、协调和沟通各部门之间的配合,确保餐饮服务与其他部门的协调和完美结合; 5、制定和执行餐饮安全管理制度,确保餐饮服务的卫生和安全; 6、关注和解决餐饮服务中可能出现的问题,提供解决方案,确保问题得到有效解决; 7、制定和执行培训计划,提高员工的职业技能和专业素质。 任职资格: 具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有5年以上的酒店餐饮管理工作经历。
  • 宜宾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    根据酒店下达的各项工作指标,制订并组织实施下属分部相应的工作计划和预算方案,执行餐饮部经理的工作指示,主持并督导下属分部的工作,确保下属分部正常运作并为客人提供优质高效的餐饮服务等工作。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 社保(六险)
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 司龄工资
    • 月休六天
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘: 茶餐厅领班数名。 岗位职责 1.负责茶餐厅接待服务及管理工作。 2.制定茶餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮接待的业务知识,熟练掌握服务技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 遂宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐厅经理工作,根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来协助餐厅经理安排工作 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督部门员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专及以上文化程度;英文良好; 2.五星级国际酒店同等工作经验者优先;精通餐饮、酒水的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、抗压能力; 4. 掌握一定的餐饮培训能力
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:08
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责主持餐饮部厅面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮部厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 任职资格: 1、沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验,高端社会餐饮经验优先; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 4、年龄:30-35岁,男女不限,形象气质良好; 5、大专及以上学历。
  • 餐厅经理

    6千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 16:20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、认真贯彻店长交代的工作,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作; 2、具有为酒店做作贡献的精神,不断提高管理能力,业务上精益求精; 3、协助拟订本餐厅的服务标准,工作程序; 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态; 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导和带班工作,营业时间坚持在一线工作,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告餐厅经理,以改进工作; 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生; 8、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结; 9、主动征询客人对菜品和服务质量的意见,及时解决客人提出的问题并上报管理人员; 10、严格执行对客服务流程和标准,严禁对客人做出不文明及粗暴行为;遇客人不文明、粗鲁及严重肇事者,不冲突、不争吵,在权限范围内妥善处理; 11、负责当班期间的安全工作并承担安全责任,做好餐厅完全和防火工作,遇消防安全隐患或事件时,应根据日常培训进行正确处置,不能正常处置的应及时上报管理人员或监控室; 12、完成领导交办的其他事项。 任职资格: 1、高中以上学历,男女不限,25-45岁,形象气质佳,吃苦耐劳,服务意识强,沟通能力强; 2、有同岗位管理经验2年以上;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:20
    • 收藏
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。Deal with irregular payments处理异常的付款情况。Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。Supervise functions监督各项职能。Supervise outlet service监督餐厅的服务。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区