• 餐厅店长

• 成都维缦酒店管理有限责任公司
• 2019-10-19 17:13:43

岗位职责1、按照公司统一管理要求组织本店的经营管理工作。2、制定并执行工作指示及本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结，报上级部门审批后执行。3、向上级做工作汇报，接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。4、营业时间对店面的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决，综合了解本店营业情况，定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事变更的审批工作。7、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。8、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。9、负责店面的外围关系协调。10、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。11、负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。任职要求1、年龄30岁以上，身心健康、品行端正，诚实正直、性格开朗、工作细致积极主动，具有良好的职业操守。2、普通话标准，英语较好者优先。3、大专以上学历或相应文化程度，酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。4、具较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨、个性成熟，具有良好的观察鉴别力，做事果断且不乏稳重，抗压能力强。5、具备餐饮行业5年以上管理工作经验。

• 餐饮部经理

• 四川雅乐大酒店有限公司
• 2019-10-19 11:53:52

餐娱部经理岗位职责1.负责餐娱部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。5.具有酒店预算管理知识，能编制餐娱部预算。

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-10-19 09:16:59

工作地点：上海、苏州、杭州、南京、无锡岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格：◆ 酒店管理等相关专业，大专及以上学历。◆ 普通话标准，粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验，3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正，形象气质佳。◆ 认同企业文化，融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-10-19 09:16:51

岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10.加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格：◆ 酒店管理等相关专业，大专及以上学历。◆ 普通话标准，粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验，3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正，形象气质佳。◆ 认同企业文化，融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力。

• 餐饮经理

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2019-10-19 09:16:46

1. 全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3. 参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。4. 做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。5. 积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。7. 负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10. 加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13. 发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15. 组织开展部门培训活动，做好部门人才选拨和培养工作，包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

• 餐厅副经理

• 成都钓鱼台精品酒店
• 2019-10-18 16:40:41

全面负责实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务。1、负责和餐饮总监制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标；2、监督并实施餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准；3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。

• F&B Manager 餐饮部经理

• 成都百悦希尔顿逸林酒店
• 2019-10-18 16:24:44

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

• 餐饮部销售经理 F&B Sales Manager

• 成都科华明宇豪雅饭店
• 2019-10-18 14:06:08

岗位职责1、负责完成餐饮部和酒店的收入目标，完成或超额完成公司每月所下达的业绩指标，提高公司营业额。负责中、西餐厅、大堂吧、茶坊的销售推广工作。2、通过与客户的沟通，与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。3、制定每周客户公关开拓维护计划，定时对新老客户进行拜访4、协助餐飲总监开发并制作销售计划并执行。5、协助宴会销售部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务。6、协助部门之间沟通，确保为客人提供高水准服务，达到其预计希望。7、对销售业绩负责，带领餐饮部销售团队。岗位要求1、具备开发和维系客户关系的能力；2、拥有三年以上餐饮销售相关经验；3、良好的沟通表达能力；4、熟练的电脑操作技能。

• 全日制餐厅及客房送餐副经理 Asst. ADD & IRD Manager

• 成都棕榈泉费尔蒙酒店
• 2019-10-18 09:24:45

如需立即申请，请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请，可能导致我们无法看到您的求职信息，并可能延误您的岗位申请。谢谢理解！https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00133&lang=Zh-CNSummary of Responsibilities:Reporting to the ADD & IRD Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:• Initiatives to aid with the continued development of the Hotels’ positioning as a leader in Food & Beverage service and as a Food and Beverage destination.• Ongoing control and enhancement of quality standards and guest service.• Daily supervision, coordination and direction of the outlet colleagues and leaders, anticipating and ensuring prompt, courteous service.• Ensuring that All Day Dining & IRD maintains a first class and positive visual impact including: ambiance, cleanliness, orderliness, décor and service flows.• Working together with the Restaurant Manager and the Outlet Sous Chef, to develop new menu ideas and promotions.• Working with the teams to create new ideas and promotions resulting in increased opportunities for Food & Beverage Sales.• Working with the kitchen, stewarding and all restaurant leaders to ensure and promote that teamwork is a strong component of the daily service culture.• Assist with recruiting, staffing and scheduling ensuring an adequate balanced staff and leadership level while maintaining forecasted productivities.• Ensuring a safe and healthy work environment for all guests and colleagues.• Monitoring and continued development of food & beverage controls.• The continuous development and performance management of all colleagues and leaders in All Day Dining & IRD.• Facilitating Reach and setting goals for All Day Dining & IRD leaders.• Ensuring all training processes are set up and maintained for all leaders and colleagues.• Reports suspicious people, parcels, and behaviors to Security.• Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics.Qualifications:• Minimum one year experience as Assistant Manager in a fast pace, high quality and successful F&B operation.• Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills.• Entrepreneurial thinking and analytical business thinking required.• Proficient in the English language (verbal & written), second language is an asset.• Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment.• Must be flexible in terms of working hours.• Must be computer literate and analytical.签证要求：必须拥有在中国合法工作权。公司将协助合适的外籍人选办理工作签证。立即申请：无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位，我们都邀请您访问 http://www.fairmontcareers.com/，详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息，把握难得的就业机会！

• F&B Sales Manager 餐饮销售经理

• 成都温江皇冠假日酒店
• 2019-10-18 09:03:56

 -     Prepare and execute F&B sales and marketing plan.       准备并执行餐饮销售及市场推广计划。-       Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team.       负责酒店餐饮销售团队并对其进行监督，培训。-     To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities.      全面了解所有餐饮菜单,推广和宣传活动-     To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel.      精通酒店所有餐饮相关产品和理念。-     Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities.       准备、管理、监测和分析所有宣传活动。-     To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined.       管理更新竞争对手分析和价格差异报告。-     To prepare the F&B Marketing & Communications plan.      准备餐饮营销和宣传推广计划。-     To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events.       和供应商保持良好的合作关系并且在大型活动时征求赞助。-     To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors.       监督上司指派的任何推广活动。-     To analyze daily, monthly and yearly F&B revenues and to advise F&B management on yield strategies and short & long-term promotions.       分析日常，月度，年度餐饮收入报表。向餐饮部管理层就收益策略和长、短期推广活动提出建议。-     To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis.        制作月度分析报表以评估统计数据，住店和外部客人人数等。

• 餐厅副经理

• 路易·珀泰夏堡
• 2019-10-18 09:03:05

工作职责：1、协助经理抓好餐厅的各项管理工作，执行经理的工作指令，并及时汇报工作情况。2、参与制定餐厅的年、月度业务及工作计划，根据市场需求或季节编写各类菜单。3、协助经理制定本餐厅的各项规章制度并实施。4、做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切关注每一个员工的工作情况。5、定期对下属进行绩效考核，按惩罚制度实施惩罚。6、负责收集和处理宾客的建议及投诉，提高餐饮服务质量。7、完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。任职要求：1、大专及以上学历。2、有3-5年以上高端中式餐厅管理经验，掌握餐厅各部门的岗位职责和工作程序。3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康，仪表端庄大方，较好的亲和力。

• 管事部经理（工作地点：巴中）

• 成都费尔顿凯莱大酒店 Felton Gloria Grand Hotel Chengdu
• 2019-10-18 08:29:53

1.     督导管事部日常工作顺利进行2.     每星期主持召开管事部内部会议一次3.     负责新员工各种洗涤等培训.4.     为厨房准备好各种盛放食物和进餐的用具,确保各餐厅餐具的供应5.     总管事--主管------ 领班------ 管事员,管理上层层把关,保证清洗餐具的质量和管事分管设施的卫生6.     合理利用人员,统筹排班7.     备齐每季需用餐具的库存量,使库存量保持在适当水平8.     备齐各种洗涤用品和管事工具,控制好成本9.     负责雇员招聘,工作安排,工资级别的制定和人员培训,定期给员工评估.10.  搞好管事仓库的管理,做到帐帐相等,帐卡相符,帐实相符.11.  定期向上级汇报管事部工作情况,制定管事部工作计划,待餐饮总监审阅后如实执行.12.  检查管事各岗位的工作是否到位,督促管事做好工作13.  工作中要以身作则,严格要求自己14.  督促垃圾房搞好卫生工作15.  定期订购餐具,确保餐具的安全量16.  定期检查制冰机过滤器等厨房及酒吧设备的卫生.

• 餐饮部经理

• 四川岷山集团有限公司
• 2019-10-18 08:26:31

 工作地点：西藏波密任职要求： 1、具有高中以上学历，酒店相关专业优先； 2、从事星级酒店餐饮部经理或同级别岗位三年以上工作经验； 3、具有较强的组织、协调应变能力，亲和力强。 4、具有一定工作抗压能力。

• 餐饮服务经理

• 成都建工集团旅游有限公司天府时代国际酒店
• 2019-10-17 16:40:55

 岗位职责：1、制定与餐饮相关的制度和标准；2、建立标准的餐饮销售，趋势和目录；3、不断的改进制度，程序和设备；4、在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商；5、查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单；6、确保优质食品和服务使客人满意；7、在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见；8、确保可以达到预算目标；9、确保可以最大限度提高部门利润；10、确保所有执照已经申领完成；11、对供给和服务做出提前监督。 岗位要求：1、大专以上学历或同等文化程度。2、有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6、具有酒店预算管理知识。

• 餐饮部经理

  (急)
• 成都启雅尚酒店管理有限公司
• 2019-10-17 15:32:01

1、大专及以上学历，有丰富的酒店餐饮管理经验。            2、做好餐饮部各项工作的监督、推行本部门的各项制度及方案。     3、全面负责餐饮厅面服务质量管理工作，培养餐厅厅面经理的管理督导水平；根据经营情况，灵活调配各厅面人员，在保证经营和服务质量的前提下，最大限度控制人工成本。                         4、控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。                            5、能与其它部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、协助餐饮总监组织接待各种大型宴会与会议的能力。                        6、发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。该岗位要求立即上岗。

• 中餐厅副经理 Assistant Service Manager - Chinese Restaurant

• 成都香格里拉大酒店
• 2019-10-17 14:47:05

岗位职责1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 英语良好2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• Lead Restaurant Enthusiast 餐厅经理

• 成都领地希尔顿嘉悦里酒店 Canopy Chengdu City Centre
• 2019-10-17 08:42:00

1.根据预测和预定及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。7.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。8.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。9.良好的英语沟通能力

• 餐饮部经理

• 成都高逸酒店
• 2019-10-16 16:39:44

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

• 餐饮副总监 Assistant Director of Food & Beverage

• 成都首座万豪酒店
• 2019-10-16 10:45:21

JOB SUMMARYAssists in leading the property’s food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department.  Delivers products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment.CORE WORK ACTIVITIESDeveloping and Executing Food and Beverage Strategy and GoalsLeading Food and Beverage TeamsMaximizing Food and Beverage RevenueEnsuring Exceptional Customer ServiceManaging and Conducting Human Resource Activities

• 店长/店经理

• 成都布拉诺餐饮有限公司
• 2019-10-16 10:15:12

岗位职责：1、 全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；2、 做好门店各个部门的分工管理工作；3、监督食品质量、服务质量、环境卫生管理等有关作业；4、掌握门店各种设备的维护保养知识、分工统计、物料安全；5、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；7、负责对员工的培训、检查、分工、管理等；8、了解人力资源安排，做好人员配置工作。任职资格：1、年龄25-32岁，男女不限；2、品行端正，富有正能量；3、具有3年以上餐饮同等岗位管理工作经验，具有较强的店务管理经验；4、精通团队管理、客户管理、食品安全管理、品质管理，餐饮店务、员工激励的各项流程、制度、方法的制定、执行；我们不只是招募员工，我们更是寻找事业伙伴！福利：1、多重福利、各种提成、奖金、补贴；2、工龄工资：100、200、300、400元月3、年终奖；4、包吃住：免费提供住宿和饮食，精装宿舍，家电齐全，提供鸡鸭鱼肉营养合理的员工餐5、带薪休假：享受国家法定假日和带薪年假；6、旅游奖励；7、无限晋升空间；8、生日假期9、员工用餐6折；10、节日福利发放：凡在公司工作的员工，不论是否是正式或者试用，均可在春节、中秋节、端午节享受节日礼品！

• 餐饮/酒窖经理

• 成都蔚蓝卡地亚酒店管理有限责任公司
• 2019-10-15 10:28:27

岗位职责1、确保餐饮/酒窖营运指标的达成；2、具体负责各餐饮/酒窖、住区会所的日常运营和管理工作；3、通过高品质服务建立良好的客户关系；4、通过培训向会员提供有程序、高标准的优质服务和优质产品及通过各种促销活动，提高营业额；5、建立良好的管理秩序、工作秩序、服务秩序。岗位要求1、形象气质佳，事业心强，对客沟通能力极佳；2、高端会员制俱乐部、定制式服务会所、国际五星酒店、高端商业综合体管理运营经验；3、客户资源开拓能力突出，目标感强；4、具备高品质标准意识。年薪：13-15万元

• 大堂经理/店长

  (急)
• 成都熹旬八餐厅
• 2019-10-14 16:45:11

品牌理念 旬八这个名字是来自日本料理中节气概念，本品牌秉承着“现代与传统的融合，自然与人文的结合”的理念为客人提供优质的服务与产品。本公司的人才理念是“忠诚 沟通 职责”，以团队为工作核心，以不让任何人掉队为原则。本品牌将会为员工提供各种培训，和谐的工作环境，良好的晋升空间和薪酬福利。现高薪诚邀各界英才加入我们团队，一起为未来奋斗，共创美好明天！餐厅简介 旬八将会是成都第一间定位中高端的日式餐酒吧，位于成都城南高新区象南里步行街商圈，立志给予客户的现代充满日日本的生活方式体验。餐厅提供寿司，刺身，日料正餐和夜宵等。 The Shunpachi restaurant is a Japanese Bistro in Chengdu where is in the PebbleWale, GaoXin District. Shunpachi defines the modern Japanese lifestyle  for our customer.The restaurant would service and late-night food except dining.  职位要求 1.      拥有5年或以上的中高级品牌管理培训经验2.      拥有系统化的运营能力，现场销售能力和桌面服务能力3.      拥有完整的服务认知以及培训体系4.      拥有管理标准，管理方法与管理技巧，并能够系统的执行5.      对于餐厅的运营管理状态有明确的评估标准，能够有效的进行反馈6.      让餐厅有一个良好的工作气氛和工作环境7.      有大型餐饮连锁企业管理工作经验者优先8.      欢迎各个年龄的有志人士加入 薪资待遇1.     工资构成是基本工资加岗位工资加提成，具体情况面议2.     按国家要求购买五险一金3.     生日慰问等人文关怀4.     表现优异将会参加日本项目考察，培训

• 泰餐厅经理

• 成都世纪城天堂洲际大饭店
• 2019-10-14 09:35:41

有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行：监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序。有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。对竞争对手进行分析。创造良好的公众宣传机会。管理顾客数据库并有效的加以使用。推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。管理工资和饮料成本。进行预测工作。有效的控制存货。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。遵照所有财务标准工作程序。

• 酒店餐饮经理

• 成都太古里禧玥酒店
• 2019-10-09 12:44:59

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

• B&F Sales&Social Media Manager 餐饮销售经理

• 成都W酒店
• 2019-09-29 17:47:38

Assists in the development, co-ordination and execution of all promotional activities. Under the general guidance and supervision of DBF/ADBF and within the limits of established hotel policies and procedures, promotes and maintains good communications in order to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so contributes to the revenues of the hotel 协助所有促销活动的发展，协调和执行。在餐饮总监的总体指导和监督下，遵照酒店政策和程序，促进和维护良好的沟通，以提高酒店的形象和声望，从而为酒店创造利润