• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 全国 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.保证西餐厅运作畅顺。 2准时出席餐饮部每周的例会,将公司的指示及时传达。 3.管理监督员工遵守酒店的规章制度,餐厅制度和服务程序,保证餐厅营运顺畅。 4.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。 5.重视属下的培训工作,掌握员工的思想动态,关怀、爱护员工,适当检查员工的日常考勤情况、仪容仪表,根据员工的工作表现作评估,给予晋升与降级。 6.按出品标准讲解并教导西餐厅菜单和酒水单,不断学习更新(并回顾这些)专业知识。 7.每天检查,确保西餐厅保持良好状态,确保员工的态度,外表及清洁要(每时每刻)符合酒店标准。 8.收到投诉立即采取行动,满足投诉者的要求。 9.确保客人在餐厅用餐愉快并(感受到非常好的招待),享受到专业的服务。 10.监督餐厅日常服务质素,将效率和收益最大化。 11.实施所有推广计划。 12.每日开简短会议,做好部门纪律,晋升和评估的报告和建议。履行酒店管理层委派的其他职责。 13.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理汇报。 14.做好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。 15.在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理增强本部门员工的凝聚力。 16.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作。 17.积极完成上级交派的其他任务。 【岗位要求】 1.大专及以上学历;1年以上星级酒店同等工作经验。 2.具备专业的餐厅运营知识及精通西餐、酒吧的业务知识。 3.具有优秀的英语和普通话表达能力、较强的社会活动能力、组织协调能力和管理能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作,督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意,负责西餐厅全体员工通过不断的培训,提高职业技能,并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求,促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导,负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩核,不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验,国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求,了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力,交际能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责楼面日常经营和管理工作,确保餐厅经营和管理指标的完成。 2、协助制定餐厅的各项规章制度和服务操作规程,并监督贯彻执行。 3、负责楼面餐前准备、餐后收市及餐中服务工作的监督、管理及配合。 4、控制食品、饮品标准的规格和要求,控制毛利率和成本,加强食品原材料和物品管理。 5、定期更换出品布局和装饰。   任职要求: 1、3年以上星级西餐同岗位管理经验。 2、服务意识强,具有团队合作精神、责任心强。
  • 西餐厅经理

    7.5千-8.5千
    佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利待遇
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 7、和其它部门建立关系。 8、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 岗位要求: 1、有国际品牌酒店同岗位工作经验3年以上者优先,英语良好。 2、良好的沟通能力和管理技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1 协助西餐厅经理管理源咖啡餐厅和送餐部的日常运营 2 合理安排排班,确保人手满足当日运营所需 3 每日进行开档,运营和收档巡查,确保相关标准和程序的执行 4 协助西餐厅经理制定培训计划,维持团队士气 5 了解市场和竞争对手,确保餐厅收入达到预期 6 收集客人反馈,处理客人投诉,不断提高客人满意度
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    §  礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. §  在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. §  达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. §  与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. §  经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximises the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 生日礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    薪酬最终根据个人能力而定 岗位描述: 1、组建本部部门,制定各项规章制度,操作规范流程。 2、培训、招聘人员、选定各类物资用品和设备,进行餐饮业市场调查和周边竞争对手的经营状况,制定中、西餐菜牌、酒水牌、点心品种等所有菜式组成,以及各项收费价格体系。 3、招聘人员,制定培训教材,对本部人员进行培训,布置本部场地和开业前准备工作。 岗位要求: 1.男身高170cm以上,女身高160cm以上; 2.具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强; 3.中专或高中以上学历,接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧; 4.熟悉餐厅的服务标准和要求,了解餐厅的服务程序; 5.具有较强的管理和组织能力,有领导作风; 6.善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平; 7.耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平; 8.性格开朗,身体健康,心理素质强。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工奖励
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    More than two years working experience in the same position in international brand hotels is preferred; 两年以上国际品牌酒店相同职位工作经验优先; Fluent English communication skills and excellent management skills; 具有流利英语沟通能力及优秀的管理能力; Responsible for the operation of the restaurant, encourage and motivate employees to provide quality service, supervise service quality, and improve guest satisfaction. 负责餐厅运作,鼓励和激励员工提供优质的服务,督导服务质量,提升宾客满意度。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-09-13
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责协助37楼云逸餐厅运作管理; 2.负责餐厅人员架构编制,人员招聘、培训及岗位职责的分配工作; 3.餐厅各项工作标准程序,培训员工并检查是否执行到位,保证餐厅正常运作; 4.根据餐厅营业情况及节假日,适时制定并实施推广计划,为餐厅实现创收; 5.指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量,保证餐饮出品的质量与创新; 6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生; 7.处理好餐厅的投诉和突发事件,保证提供高质量服务,维护高度的顾客满意度,完成餐厅经营指标。 【任职要求】 1.大专及以上学历,三年以上星级酒店西餐吧/网红餐吧管理经验; 2.熟悉美式餐吧/酒水清吧的餐饮管理与运作; 3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件; 4.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。
  • 餐厅经理

    9千-1.1万
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面的食品/酒水/服务技能。 2.确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3.控制和确保指定区域正常运营。 4.安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5.在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6.确保和其它部门做好沟通。 7.举行/参加餐饮部及部门会议。 8.确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 10.确保员工了解必要的食品卫生标准。 11.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 12.组织员工积极的团队建设活动。 13.每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 岗位要求 1.至少2年餐饮运营经验。 2.较好运营和管理能力。 3.和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 4.具备良好的英语口语和书写能力。 5.中专以上学历。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 晋升快福利好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    ·  Effectively manage the restaurant by ensuring the following:    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:    o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。    o    Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。    o    Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。    o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。    o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。    o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·  Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile    与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·  Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant    在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·  Manage special event concepts    特别活动的概念管理工作。 ·  Anticipate market changes and review operations when necessary    善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·  Conduct competitor analysis    对竞争对手进行分析。 ·  Create positive publicity opportunities    创造良好的公众宣传机会。 ·  Manage customer database and utilize effectively    管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·  Up-sell property facilities    推销酒店的设施。 ·   Actively pursue cost saving measures    积极的实行节约成本的方法。 ·   Recycle wherever possible    尽可能再利用能源。 ·   Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific     在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·   Manage wage and beverage cost     管理工资和饮料成本。 ·   Forecasting     进行预测工作。 ·   Stock control    有效的控制存货。 ·   Analyse food and beverage statistics through point of sale system    通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·  Works with Superior on manpower planning and management needs    和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·   Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget    和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·   Carry out other tasks as directed by your supervisor.    完成上级交待的其它任务
  • 西餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 工龄工资
    • 绩效奖励
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-09-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助西餐厅经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。 2、与总厨及其它部门进行沟通与合作。 3、协助西餐厅经理做好人事工作,调动员工积极性,对出现的问题,如员工纪律问题,及时给予解决。 4、协助西餐厅经理完成培训工作,确保员工的专业素质良好。 5、每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时通知工程部给予维修。 6、营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,解决客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈,建议后上报领导。 7、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。 8、处理服务中发生的各种情况。 岗位要求: 1、高中及以上学历,性格开朗、沟通能力强。 2、2年以上四星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 西餐厅经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责执行并落实深圳西餐门店年度规划,以及梯队的人才培养和储备; 2、负责深圳意大利餐厅和法餐厅门店的前期筹备和开业准备工作; 3、梳理深圳门店的运营和管理制度,完成对各位店长的日常运营和月度考核; 4、根据店内年度营收预算计划,带领团队完成月度,季度,年度的营收预算; 5、负责门店管理建设、员工培训、各门店店长绩效评估等; 6、负责门店的食品卫生安全、消防安全; 7、负责门店对外关系的接洽,有关商场或者物业相关沟通与关系维护; 8、负责门店月度、季度、年度等市场计划,并督促和帮助门店提升大众点评分数与维护。 任职要求 1、大专以上学历,; 2、5年以上高端西餐或者五星级酒店等同等水平的工作经验; 3、中文,英文口语,书写流畅,意大利语或者日语加分优先考虑。 其他: 1、工作地点南山区华侨城,月休4天,包吃不包住 2、固定薪资+绩效考核+房补、五险一金、年假、婚假、工伤假等
  • 西餐经理

    7千-1.2万
    惠州 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责西餐厅的出品和服务以及各项管理工作; 2、制定本部运营计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结经营情况; 3、做好推广工作,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划,有特色的食品及时令菜式的推广计划; 4、制定服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、西厨的出品质量及各项规则制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 5、控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利。 任职要求: 1、三年以上同岗位工作经验; 2、精通西餐的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    职位描述 1.有效管理全日餐厅的日常工作,确保工作正常进行; 2.对餐厅预算和收入负责,制定和执行餐厅产品促销活动计划; 3.合理有效管控成本; 4.专业维护客户关系和处理客人的投诉。 岗位要求 1、3年及以上西餐或全日餐同岗位工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语、广东话和普通话表达能力 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-良好 年龄要求:26-40岁 计算机能力:良好 联系方式:罗小姐15913720959(微信同号)
  • 自助餐厅经理

    1.4万-1.8万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、年龄22-40岁,具有丰富的专业知识和服务工作技能,耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平,从事相关工作5年以上; 2、良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 3良好的应对能力,工作条理性好、效率高; 4、有责任心、进取心和热情主动的工作态度; 5、沟通能力强,能灵活、妥善处理部门之间、员工之间的关系; 6、不计较个人得失, 乐于奉献精神。 【工作描述】 凌璇阁餐厅是目前正在筹备当中的自助餐厅,餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人,在饮食部总监的直接领导下,全面主持凌璇阁的日常运作及各项工作。在严格执行酒店及本部门个性规章制度和部门操作程序的基础上,统筹安排、组织协调、监督检查本部员工开展餐厅服务工作。团结调动员工积极性,提高餐厅管理效能,搞好餐厅服务质量,与客人建立良好沟通,及时处理服务投诉,确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。
  • 西餐经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    餐厅经理,以西餐为主的餐厅管理。该岗位为单休,介意勿投,谢谢! 岗位职责 1.负责根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.负责做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.负责提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上五星级酒店同岗位工作经验,熟悉饮吧、酒吧等优先考虑。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好自助餐、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待工作。 2.进行员工管理工作,执行洲际假日品牌标准,提升员工服务技巧和工作效率。 3.筹划和进行酒店产品推广活动,为酒店创造收益。 4.做好成本管理工作。 5.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料,促进销售。 6.管理宾客满意度,处理宾客意见或投诉。 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。 8.保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。 岗位要求: 1.2年以上酒店同等工作经验,精通西餐,熟悉中餐或宴会基本管理。 2.较强的社交能力和组织领导能力。 3.英语水平良好。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责西餐厅的日常运营管理和服务管理。 2、确保餐厅厅面和厨房的良好沟通。 3、协助餐饮经理制定餐厅的推广策略和计划。 4、做好部门员工的培训和发展管理。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验至少2年及以上,有国际品牌工作经验者优先。 2、熟悉西餐厅的运营管理。 3、具备良好的英语能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、西餐厅日常运营管理; 2、西餐厅相关业务推广。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区