• 西餐厅经理

• 深圳御景国际酒店
• 2019-07-20 00:44:40

一、熟悉高星级酒店西餐厅运营标准与程序。二、熟悉西餐厅楼面管理并具备培训员工能力。三、性格外向，擅长交流，掌握对客沟通技巧。四、英语听说读写能力优秀。五、两年以上四星级酒店同职工作经验或三年以上五星级酒店主管级工作经验。

• 西餐厅领班

• 无印良品酒店·深圳
• 2019-07-20 00:23:09

岗位职责：1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。3、 按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。4、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11、召开班前会，分配任务，总结经验。岗位要求：1、服务意识强，良好的沟通能力和团队协作精神。2、有同岗位经验1年以上，有部门培训经验者优先考虑。 

• Assistant Manager 西餐厅副经理

• 深圳前海华侨城JW万豪酒店
• 2019-07-19 22:45:24

岗位职责1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8.对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；9.招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

• ADD Supervisor 西餐厅主管

• 深圳龙华希尔顿逸林酒店
• 2019-07-19 19:30:22

1.         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。3.         To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。4.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。5.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。6.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。7.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。8.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。9.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。10.         Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。

• 西餐厅经理

• 深圳安朴酒店管理有限公司
• 2019-07-19 19:09:33

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，有宴会经验优先考虑。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• 西餐厅主管

• 深圳安朴酒店管理有限公司
• 2019-07-19 19:09:33

岗位职责1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• Grand Kitchen Captain 西餐领班

• 深圳温德姆至尊酒店
• 2019-07-19 19:06:08

岗位职责1.协助西餐厅经理分管送餐部，具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见，并及时向上级汇报。4.与订餐员密切配合，保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单，并及时送上。6.负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。任职要求：1、大专或以上学历，年龄20-30岁之间，会基本的餐饮服务英语，形象气质佳；2、至少有3年以上的相关工作经验，西餐厅工作经验更佳；3、能吃苦耐劳，积极进取，愿意学习新事物；4、工作认真，态度端正 ，服从领导工作安排，有团队合作精神，为人谦和诚实。

• 西餐厅经理 Grand Kitchen Manager

• 深圳温德姆至尊酒店
• 2019-07-19 19:06:08

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.针对餐厅实际运营提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• Room Service Assistant Manager 客房送餐副经理

• 深圳蛇口希尔顿南海酒店
• 2019-07-19 18:48:52

岗位职责1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况；2.定期对本部门人员进行技能技巧，应对技巧培训；3.督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作；4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出；5.送餐后,随时关注该房的动态.客人有什么需要,及时的提供服务；6.控制营业所需的餐具，定期参加盘点；7.编制员工排班表，监督员工考勤记录，每月进行评估员工；8.解决各方面的服务问题，处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求1.大专以上学历或同等学历，具有3年以上本岗位工作经验；2.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

• F&B Hostess 餐厅咨客

• 深圳蛇口希尔顿南海酒店
• 2019-07-19 18:48:52

本职位是在酒店餐厅入口迎接问候客人，并兼管餐厅的收银工作，保证客人享受到符合希尔顿优质服务标准的服务。

• 全日餐厅/西餐厅经理/主管 ADD Manager/Supervisor

• 深圳市中海凯骊酒店有限公司
• 2019-07-19 18:40:01

岗位要求:态度端正，形象气质佳；有国际品牌酒店相关工作经验优先。

• 西餐主管

• 深圳市皇庭酒店管理有限公司
• 2019-07-19 18:05:20

岗位职责1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。4、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。6、召开班前会，分配任务，总结经验。岗位要求1、具有相关工作经验，一定的组织协调能力。2、善于评估、培训员工，有一定的社交能力。3、具有一定的英语会话能力跟标准的普通话

• 西餐领班

• 深圳市宝晖商务酒店有限公司
• 2019-07-19 18:00:54

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。岗位要求1.高中或中专学历以上，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。

• 西餐厅主管

• 深圳博林圣海伦酒店
• 2019-07-19 16:47:19

岗位职责 1.向餐厅经理报告日常操作状况；2.开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况；3.合理编排员工的排班表及假期，解决员工的实际问题；4.根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作5.处理顾客投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷；6.检查餐厅的清洁工作和营业前的准备；7.沟通上下级之间的联系，向下传达上级的指示，向上反映员工情况； 岗位要求 1.中专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验，优秀候选人可放宽优秀候选人可放宽；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

• 西餐厅经理

• 深圳市金茂园大酒店有限公司
• 2019-07-19 16:25:34

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.2年以上同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。4.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• 星空坊全日制餐厅副经理Assistant Sky Cafe Manager

• 深圳鹏瑞莱佛士酒店
• 2019-07-19 16:14:09

1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.2.Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager.3.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day.4.Monitoring Standards through regular Standards Review checks.5.To plan, priorities organize and control the day-to-day operation.6.Assistant Manager to carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。2.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。3.在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。4.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。5.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。6.协助餐厅经理完成任何其他工作职责。

• 西餐营业经理

• 深圳市美兰酒店管理有限公司
• 2019-07-19 15:13:40

岗位职责：1.协助西餐行政经理做好西餐管理工作；2.负责本部预定管理、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录；3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的；4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• ADD Supervisor西餐厅主管

• 深圳大中华希尔顿酒店
• 2019-07-19 14:53:09

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the ADD Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum Service in accordance with the standards, policies and procedures of Hilton futian.西餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

• 西餐厅主管

• 深圳佳兆业万豪酒店
• 2019-07-19 11:02:25

1.有2年以上的餐厅管理经验。2.能体现领导者的素质。3.有较好的服务精神和沟通技巧。精通英语和中文。

• Asst. Casual Dining Manager 全日制餐厅副经理

• 深圳硬石酒店
• 2019-07-19 10:47:35

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。6.协助餐厅经理处理餐厅事务。岗位要求1.大专及以上学历；英语熟练。2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。6.易于接受新变化及新思维。7.喜欢音乐。

• 西餐经理

• 中青旅山水酒店集团股份有限公司华强北店
• 2019-07-19 10:18:14

1、全盘管理；2、确定经营方向与思路；3、熟悉餐饮行业流程，能够在经营管理，营销方向上有所突破；4、VIP管理与维护；5、市场布局和拓展。6、对餐饮行业有独到深入的见解与认知；7、具有良好的职业素养，和营运营销知识；

• 西餐主管

• 深圳市澔悦大酒店管理有限公司
• 2019-07-19 09:20:58

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。4、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。6、召开班前会，分配任务，总结经验。7、完成上级领导安排的其它工作。岗位要求1、具有一年以上同岗工作经验，2年以上西餐领班岗位工作经验，有一定的组织协调能力。2、善于评估、培训员工，有一定的社交能力。3、具有一定的英语会话能力跟标准的普通话。

• 西餐厅主管

• 深圳市百佳华云著酒店管理有限公司
• 2019-07-19 08:35:18

1.配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。2.检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生   等情况，发现问题及时采取措施。3.指导完成餐厅日常经营工作，编制员工排班表。4.定期召开经理、主管、领班的会议，相互点评；及时反馈员工信息，多与员工沟通。5.根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查，保证服务质量。6.注意观察餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。7.监督合理使用各类物品，严格把关，控制成本。8.确保餐厅设施、设备运转正常。岗位要求：1.男女不限，大方得体，容貌较好，身体健康。2.具有丰富餐饮工作经验，一定的组织协调能力。3.善于评估、培训员工，有一定的社交能力。4.具有一定的英文会话能力和标准的普通话，5.具有大专以上文化程度，二年以上工作经验。

• 西餐主管

• 深圳市雅枫酒店管理有限公司
• 2019-07-18 16:25:39

岗位职责/职位描述 1.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。2.执行操作程序和基本标准。3.处理所有客人的投诉，要求，对食品，饮料，服务的询问。4.和客人建立和谐维持良好的关系。5.协助经理做好部门日常管理等。任职要求：具有部门培训经验；具有一定的培训知识；有较强的服务意识及工作管理经验。

• 西餐厅经理

• 深圳花园格兰云天大酒店
• 2019-07-18 14:25:30

岗位职责1.贯彻执行餐饮部总监下达的工作要求，组织下属和协调，在指定时间内完成任务同时达到酒店的标准。2.准时出席餐饮部每天例会，将公司的指示及时传达。3.管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。4.营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务。5.重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，检查员工的日常考勤情况，仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。6.与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌。7.定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。8.主持每天开餐前或餐后例会及每日督导员工的例会，加强沟通，提高服务质量。9.向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议10.审批员工的排班表。11.定时与厨房抽检餐厅环境卫生，厨房设备，安全逃生门等。12.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。13.与酒店各部门保持良好关系。14.清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标，对本部门工作绩效BSC负责。15.参与每年的年度预算制定（营业额成本、人员编制、固定资产增购等）。16.负责组织和推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践既定目标。17.配合管理公司餐饮部完成本部门关键性工作。岗位要求1.大专以上学历；熟练使用英语。2.六年以上酒店或相关行业同等职位工作经验3.熟悉各国（外宾）宾客接待流程及风俗习惯与口味。4.对市场有良好的敏锐性，能够分析本部门运作存在的优、劣势，并制定相应对策，有服  务创新意识和对成本控制能力。5.具有同类酒店餐厅工作经验：自助早餐、会议自助餐、会议茶歇、外卖、西式套餐、散点和酒水等工作服务经验；善于处理各种突发事件。