沐心谷健康管理中心营养餐厅服务员 岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，妥善安排预约客户的用餐。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先考虑。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。 项目：云南弥勒东风韵沐心谷健康管理中心 弥勒“东风韵”小镇是由云南建投集团重点打造的以文旅、康养、艺术为核心的特色小镇。小镇位于弥勒市南部，距离弥勒城区11km,紧邻云贵高铁弥勒站，高铁至昆明约27分钟，处于“昆明一小时经济圈”交通便利，区位优势明显。小镇度假区总占地面积约6800亩，建设用地约2700亩，核心区建设面积约1500亩，计划总投资约40亿元。我们秉承高起点定位，高标准建设的理念，规划一核、两翼、多组团的空间布局，以及2022年重点推出康养示范区“沐心谷”。一核为艺术核心区，占地面积1400亩。2017年建成以万花筒艺术馆、半朵云艺术家会客厅为代表的红砖艺术建筑群；2020年至今又陆续投入运营了弥勒东风韵美憬阁精选酒店、文创㗊市、国际艺术中心等项目。两翼分别为艺术产业区和艺术体验区。艺术产业区占地面积2000亩，规划了半岛乐园项目，不断完善小镇的休闲娱乐配套，满足亲子互动体验，丰富游客的游玩体验，打造产业与生活相融的多元空间。艺术体验区占地面积2100亩，与浙江蓝城集团合作，共同打造生态养生、艺术养心、创意养智的康养艺术村落。康养示范区“沐心谷”占地面积约500亩，建筑面积约57.1亩（41个点状地块），计划投资约5.6亿元，打造以“健康管理”为核心主题，集健康养生、抗衰修复、温泉疗愈、休闲度假、艺术体验为一体的国际健康旅居生活目的地，通过五大中心：即健康管理中心、SPA水疗中心、温泉康养中心 、禅茶文化中心、乐养运动中心，从运动健康，社交健康，心理健康，饮食，睡眠五维一体打造一个全方位康养服务。 沐心谷健康管理中心，是以“打造世界一流生活目的地，云南康养模式创新标杆”为战略目标，始终秉承极致的服务理念与先进的健管思想，将CAM自然疗法创新科技与HIM全面整合医学完美结合的开拓性康养健管机构。实现精准亚健康管理，让亚健康的人变健康，让健康的人更健康。 项目投资方：云南建投全资子公司—云南城乡建设投资有限公司（国企单位） 云南省城乡建设投资有限公司（简称“云南省城乡投公司”）于2008年6月18日经云南省人民政府批准成立，是云南省建设投资控股集团有限公司（简称“云南建投集团”）主动融入和服务国家及云南省发展战略，重点打造的城乡建设投资领域国有控股公司。公司是云南省保障性住房建设省级投融资公司、棚户区改造省级建设实施主体、农村危房改造项目和抗震安居工程建设专项贷款承贷主体、农村人居环境提升项目承贷主体、高原湖泊保护治理投融资公司。 截至2023年4月底，公司注册资本金153亿元，总资产约1210亿元，净资产约410亿元，资产负债率长期控制在65%左右。主体信用评级AA+，纳税信用评级A级，拥有房地产开发一级资质。公司现有在职职工840余人，下辖90余家分（子）公司。 公司近年承担项目总投资超2190亿元，投资领域主要涵盖住房保障、生态环保、新型城镇化、康养文旅、乡村振兴五大领域。公司充分运用“投融建管营”一体化、“三统一”、PPP、股权合作、自主开发等多元化投资合作模式，确保投资项目顺利落地并快速推进，累计完成投资约1640亿元。公司充分运用银团贷款、专项贷款、专项建设基金、融资租赁、中期票据、资产证券化、权益融资等融资工具，为投资项目提供强大资金保障，累计获得各类授信总额约1180亿元。 云南省城乡投公司立足云南省重要投融资公司、云南建投集团城乡建设投融资公司，紧跟集团“12345”发展战略，深度融入集团“投资、创新驱动、产业支撑、产融双驱”发展格局，依托集团“投、融、建、管、营”全产业链优势，做优做强城乡建设领域投资、相关资源整合及产业投资，争当集团城乡建设投资的主力军、生态文明建设的生力军、打造“健康生活目的地”的排头兵，推动公司实现内涵式高质量发展，为云南省经济社会发展作出新的更大贡献。 项目运营方：上海紫鸢健康管理有限公司 紫鸢健康是一家专业从事康养项目从咨询到落地全流程服务的运营公司，专注康养项目深度服务、提供高品质的产品与运营、建立与客户的亲密关系、成为合作方的战略工具。为项目开发提供专业的康养类咨询规划方案，让项目在起步即有运营思维，为后续良性发展奠定夯实基础。为康养项目提供完善专业的运营，让它持续健康发展，获得良好的经营数据。紫鸢健康是”中国健康管理协会“的理事单位，已经为全国超过20家大型康养项目、度假酒店、健管中心提供咨询与运营服务，获得合作方一致好评。

任职要求： 1、35周岁以下，男女不限； 2、五官端正，男身高不低于170cm，女身高不低于158cm； 3、有一定英语基础，能够与客人进行交流 4、有相关工作经验优先录用； 岗位职责： 主要负责收银及做好客人餐前、餐中、餐后的各项准备和服务工作，以及包房的卫生清洁工作等。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

·     为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 ·     Being attentive to guest requests ·     周到的满足客人要求。 ·     Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards ·     陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 ·     Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards ·     接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·     Answer the telephone within prescribed number of rings.  Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once. ·     在规定的电话铃响数范围内接听电话。高效专业的处理多通同时来电。 ·     Close checks to correct guest’s room account. ·     将帐单挂到正确的房帐上。 ·     Train new staff in brand standards ·     按集团品牌服务标准培训新员工。 ·     Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor ·     周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级报告所有事件。 ·     Assist with cellar operations ·     協助酒窖的工作 ·     Assist with the preparation of an outlet for service including: ·     协助餐厅的服务准备工作： ·     Cleaning of equipment ·     分类和存储设备 ·     Cleaning and maintaining glassware for service ·     清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 ·     Cleaning and maintain flatware for service ·     清洁并保持餐具的清洁以备使用 ·     Cleaning and maintain china for service ·     清洁并保持瓷器的清洁以备使用 ·     o     Preparing buffet service ·     准备自助餐台 ·     o     Preparing service equipment and materials ·     准备服务设备和材料 ·     o     Assisting with table preparation ·     协助餐台的准备工作 ·     Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials ·     对菜单有具体的了解，包括每日特价。 ·     Ensure tables are cleared quietly and efficiently ·     确保迅速且高效的清理餐桌。 ·     Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages ·     安全的举餐盘使破损将到最低。 ·     Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures ·     按照酒店的规章制度专业的处理询问，结账和付款。 ·     Ensure that all work is balanced at the end of each shift and that the total, balances with the computer’s total ·     确保每班结束时总账，余款和计算机的总数等所有的账目平账。 ·     Complete dockets accurately and clearly ·     准确和清楚的填写收据。 ·     Maintain current information on all general activities of the hotel ·     了解当前酒店所有的活动。 ·     Establishes and maintains effective employee working relationships ·     与员工建立并保持良好的工作关系。 ·     Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·     参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·     Attends and participates in training sessions as scheduled ·     参加和参与计划好的培训课程。 ·     Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·     其他由主管分配的合理任务

岗位职责 1.严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 2.确保用餐期间餐台的正确摆放。 3.确保服务边台永远保持干净整洁。 4.保持和厨房良好的沟通。 5.详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 6.对客人和同事保持礼貌和友好。 7.为客人点单,为客人推荐相应的菜品及酒水。 8.为客人服务食品和酒水。 9.能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 10.在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 11.清理脏餐具到指定清洁区域。 12.持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 13.在客人离开后尽快翻台。 14.完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 15.积极参加酒店组织的各种培训活动。 16.对服务流程有详细的了解。 岗位要求 良好的个人仪表。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 协助文职工作： 1、协助部门负责人做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。 2、做好各类文件的起草、收发及登记工作，相关流程提报。 3、做好上传下达，向部门及其他部门传达、传递工作信息。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，良好的电脑技能，具有良好的逻辑组织能力、沟通能力 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、按照要求认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 3、向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

1、正确操作洗碗机及保养洗碗机； 2、正确使用各种清洁用品及其防设措施； 3、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁； 4、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失； 5、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具； 6、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生； 7、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表。

1.服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。 2.负责开餐前的准备工作，按照规定要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。3.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上级领班。4.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。5.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。6.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。7.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1. 清理并摆放整齐备餐柜； 2. 报告所需设施； 3.  客人就坐时服务冰水； 4.  为客人点菜/领班点菜； 5.  随时留意客人并为客人提供快捷的服务；； 6.  送点菜单给厨房； 7.  从厨房拿食物并服务给客人； 8.  为客人换烟灰缸； 9.  盘点设施； 10.  换布草； 11.  准备冰水； 12.  摆台； 13.  准备热盘； 14.  随时保持自助餐台整齐清洁； 15.  消耗品使用量报告； 16.  报告销售情况； 17.  当班时需保持良好的状态； 18.  按照安全程序操做防止意外事故； 19.  保持餐厅的清洁； 20.  出席每日例会； 21.  为新员工做当值培训； 22.  积极参加公司和部门组织的培训； 23.  遵守公司的规章制度和员工手册。  

- 酒店或者旅游相关专业优先；  - 能吃苦耐劳；- 有一定英文听、说、读、写能力；

产品开发与创新： 负责开发新的甜品和烘焙产品，以满足季节性需求和特殊活动。 不断更新和优化菜单，确保西点产品的多样性和创新性。 生产管理： 管理日常烘焙生产，确保所有甜品和烘焙品的质量、口味和外观达到酒店标准。 确保所有成品的质量控制，及时解决任何质量问题。 团队协作与培训： 指导和培训西点团队成员，提升他们的技能和效率。 与厨房团队紧密合作，确保食品的整体呈现和服务流程的协调。 成本控制： 管理原材料的采购，确保成本效益并维持所需库存水平。 监控食材使用，减少浪费，并确保高效的库存管理。 卫生和安全： 遵守和执行食品安全和卫生规定，确保所有操作区域的清洁和卫生。 定期参加食品安全培训，确保团队成员也了解和遵守相关规定。 职位要求： 拥有专业烘焙或西点制作的学历证明。 至少一年以上相关工作经验，有五星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。 熟练掌握各种烘焙技术和甜品制作方法。 优秀的创新能力和对细节的高度关注。 良好的团队合作精神和领导能力。

1. 整理好仪容仪表，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 工作时间：早上6.30-下午3.30（月休4-6天） 福利待遇：3000底薪+岗位补贴+季度奖金+工龄工资，包吃住，生日福利，节日福利

有服务意识，吃苦耐劳

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.本岗位可考虑半年及以上的在校实习生。

1. 确保以下各项工作就绪，准备为客人提供服务： ○  设备干净，分类且存放好 ○  擦亮玻璃器皿、餐具，清洁瓷器 ○  准备好服务台，摆设好餐台，摆放好自助餐桌上的餐具 ○  阅读并熟悉预订 ○  准备好特别活动 ○  放音乐，开灯，准备就绪为客人提供舒适的服务 2. 确保为客人提供以下高效服务： ○  迎宾并安排客人就坐 ○  说明并推销每日特价，与客人谈论有关的餐饮产品 ○  快速的为客人写餐单，并准确的下餐单 ○  有效的利用托盘和托盘架，快速清洁并重新布置工作区 ○  定时清理用过的烟灰缸 3. 确保为客人提供以下高效饮品服务： ○  遵守酒精饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续酒。 ○  与客人谈论葡萄酒，建议葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 ○  向客人推销鸡尾酒，调配和装饰鸡尾酒 ○  按规范提供热的咖啡和茶 4. 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触，建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 以上工作职责为正式员工岗位职责，暑期工主要协助餐厅接待客人、酒店早餐收餐、以及会议室摆台及收整。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

餐饮管家岗位职责： 1、对客人到来后全程跟踪式服务且在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象； 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡； 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定； 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单菜品等。 6、记住所有宾客和常客的姓名，当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 11、其他领导安排的相关性工作。 任职要求： 1.服务型岗位工作经验1年以上优先； 2.熟悉餐饮的服务特点和服务项目。 3.具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。 3.开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。 4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。 5.当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。 6.身体健康，一般要求具有健康证； 7.一般要求初中毕业以上学历； 8.具有一定的相关工作经验。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁，做好日常清洁，并擦亮所有器皿； 3、从仓库内领取物品，添加所需的布品及操作设备； 4.根据标准手册，规范完成服务工作； 5、根据餐厅规定来摆放餐桌，结束服务后，及时清洁桌面； 6、随时注意听取顾客的意见，帮助客人解决进餐过程中的各类问题，若不能解决及时上报； 7、服从公司的培训计划，积极配合业务技能提升培训； 8、积极认真的完成部门主管安排的其它工作任务。 任职要求： 1、年龄18-35岁，身体健康； 2、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历； 3、性格开朗乐观对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 福利待遇： 月薪2000-3000元/月，月休8天，试用期1-3个月，转正购买五险，免费三餐，提供住宿、工作服、交通补贴（不住宿）、公司节日福利及生日福利。

限女生，身高165以上，形象气质佳，善于沟通，有熟练的服务技能。