【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

职责义务： 1、协助采购经理确保采购工作的正常运行，定期向采购经理汇报工作 2、 在采购经理的管理下，确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下，选择最合适的价格。 3、确认在和供应商谈判时不接收任何形式的报酬。 4、熟悉酒店所需的日常用品。 5、能熟练操作Excel 和 Word与采购系统 6、监督采购员的工作。 7、根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。 8、服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。 9、与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 10、协助调查作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 11、协助调查从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 12、对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 13、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 14、确定已订购货物的送货时间并和供应商联系保证货物按要求送批酒店。 15、随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。 16、与所有供应商签订廉正协议并确保所有采购部员工与供应商遵守执行。 17、如发现有任何供应商有贿赂采购部员工行为应立即对其提出警告并上报采购部经理。 18、为避免存储的费用和货物的损坏，负责及时从机场、物流中心等地点取回酒店货物。 19、防止供应商进入客人及厨房工作区域。 20、和收货部门一起监督物品的进库程序，确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 21、可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 22、与部门员工，部门经理，本地供应商、厂家保持积极的联系。 23、对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 24、对日常的采购问题进行及时有效的解决。 25、参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 26、提供食品、饮料和其他物品的样本。 27、确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。 28、确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 29、推荐最好的采购渠道，对申请人建议更经济及可供替代的物品。 30、促进部门内部及与其他部门的合作。 31、每天负责分发每日采购单给供应商。 32、履行由管理层指定的应尽职责。 资质要求： 1. 基本要求: 男女不限，20岁以上。 2. 学历要求: 高中以上学历。 3. 工作经验: 3年以上同职经验、具备财务基础知识，熟悉星级酒店仓库管理。 4. 其他要求： 诚实正直、责任心强；良好的协调沟通能力和团队合作意识；熟练运用办公室软件。

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

完成酒店采购需求 , 确保所有的要求及时的低成本的得到满足 , 用最低的价格提供样品 , 与合格的供应商保持合乎职业道德的业务关系 , 以支持采购工作进行顺利 . 专业知识技能： 1.        了解被采购的商品 2.        了解采购和控制程序 3.          电脑键盘技能及 基 础英语口语会话        

岗位职责 1、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 2、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 3、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 4、协助物料经理在满足部门目标的同时，确保物料部门的顺利运作和高效运行。 岗位要求 财务、会计相关专业应届生，英文流利者优先考虑

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance