百色餐饮总监招聘网_最新百色餐饮总监招工招聘信息

Director of Food & Beverage 餐饮总监

2万-2.8万

南宁 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮战略规划，确保达成年度营收与利润目标。 2、监督并优化中餐厅、西餐厅、特色餐厅、宴会厅及酒廊等各餐饮点的服务质量、菜品出品及成本控制，提升宾客满意度。 3、主导餐饮菜单研发与创新，结合本地特色与市场需求，定期推出主题餐饮活动，增强市场竞争力。 4、建立健全食品安全与卫生管理体系，严格执行HACCP标准及酒店卫生规范，确保零安全事故。 5、负责餐饮团队的建设与人才培养，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设，打造高效专业团队。 6、协调与采购、财务、市场销售等部门的协作，控制食材及运营成本，制定合理定价策略，提升毛利率。 7、定期分析餐饮经营数据，提交经营报告，并根据市场变化及时调整运营策略，推动持续改进。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、10年以上高端酒店或豪华餐饮行业从业经验，其中至少3年同岗位或餐饮副总监管理经验，有奢华品牌酒店经验优先。 3、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全法规、成本控制及服务标准，具备国际品牌酒店工作经验者优先。 4、具备出色的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能够有效激励团队达成目标。 5、对餐饮市场趋势敏锐，富有创新意识，具备成功的餐饮活动策划及执行案例。 6、流利的英语口语及书写能力

餐饮总监（职业经理人）

1.8万-2.5万

南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年底双薪
双休
工作稳定
福利好

南宁五象山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位要求： 1.具有大学本科及以上文化程度。 2.具有同层级或同规模品牌酒店相应岗位任职5年及以上工作经历。 3.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4.具备丰富的餐饮管理实践经验，通晓中、西餐烹饪知识，具有食品原材料采购、加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.熟悉餐饮生产全过程，掌握食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 6.善于开展饮食销售活动，具有设计、安排和实施销售活动的能力。 7.具备优秀的沟通技巧和承压能力、敏锐的洞察力；有较强的管理能力、社会活动能力、组织领导能力、协调能力。 8.40周岁及以下，年龄时间计算截至2026年6月30日。 9.特别优秀者可适当放宽条件。

餐饮总监

1万-1.5万

南宁 | 8年以上 | 大专

广西酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.年龄50周岁以下，具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2.具有8年以上酒店餐饮管理工作经验，其中3年以上同岗位任职经历，熟悉中餐、西餐、宴会等多业态餐饮运营管理模式； 3.精通餐饮产品研发、成本控制、服务标准制定等核心业务，具备丰富的宴会策划与执行经验，能够打造特色餐饮品牌； 4.具备敏锐的市场洞察力与创新意识，能够结合地域特色与客户需求，开发受欢迎的餐饮产品与主题活动； 5.具有团队精神，改革创新精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

餐饮总监

1万-1.4万

北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

北海银滩碧园开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度，中厨房背景，3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品安全管理、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具备优秀的产品开发创新能力。

运营总监

1万-1.2万

南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
年度旅游
技能培训

南宁中心永恒皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、岗位职责 1. 全面负责酒店自助餐厅前厅、后场整体运营管理，制定年度、季度经营目标，对门店营收、毛利、客流、客户满意度整体结果负责，保障餐厅高效、稳定、标准化运营。 2. 建立并完善自助餐服务标准、出品标准、卫生标准、考勤管理制度、服务流程，统一接待礼仪、开收档流程、自助餐巡台补餐标准，规范全岗位作业流程。 3. 管控食材损耗、自助餐浪费率、物料耗材成本，定期复盘营收与成本数据，优化菜单结构、菜品轮换机制、库存管理制度，严控食品安全、出品品质、环境卫生。 4. 负责餐饮部全员招聘、排班、绩效考核、岗位调动、梯队搭建；制定全员培训计划，提升服务质量、仪容仪表、应急处理能力，打造稳定高效的服务团队。 5. 巡查日常营业状态，督导餐前准备、餐中服务、餐后收尾；及时处理重大客诉、宾客投诉与反馈，优化用餐体验，提升门店口碑与复购率。 6. 配合酒店整体营销方案，策划自助餐节日主题、晚餐/夜宵促销活动，结合市场竞品调整运营策略，提升客流与营业额。 7. 全面负责部门消防安全、食品安全、操作安全、人员考勤风控，落实卫生防疫、台账记录、设备维保，杜绝安全事故。二、任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；5年以上高端酒店自助餐全盘运营管理经验，2年以上总监级管理经验。 2. 精通自助餐前厅服务、后厨出品、成本核算、损耗控制、菜单更新，熟悉星级酒店餐饮运营体系。 3. 具备较强的团队管理、统筹规划、数据分析、成本管控能力，能独立制定经营方案并落地达成业绩。 4. 熟悉食品安全法、酒店服务标准，擅长处理各类客诉与突发运营问题，抗压能力强。 5. 形象气质佳，职业素养高，执行力、统筹力强，有高端星级酒店工作经验者优先。

餐饮总监 Director of Food & Beverage

2万-3万

烟台 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

烟台洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

餐饮总监将领导和监管餐饮业务运营，确保维持优质的服务和标准，为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。员工团队指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻有时可能要充当值班经理的角色财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易权责划分这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部管理职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。我们对您的要求具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 4年以上相关工作经验，包括管理经验必须熟练掌握当地语言必须持有本地政府部门要求的证书或资格证

餐饮总监

2万-3万

孝感 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

38岁以下，女性净身高要求1.63米以上、男性1.73米以上，形象好、能吃苦，沟通表达能力强，学习能力强，责任心强、执行能力强。负责餐饮、厨房团队管理，从事过大型（800人以上接待规模）餐饮店管理工作，有能力者工资可以面议。

品牌餐饮运营负责人

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包食宿

成都艺家酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

合作招募：品牌餐饮运营负责人（项目承包・利润分成模式）合作地点：成都艺家城市酒店招募人数：1 名（单位及自然人均可）合作收益：无固定底薪，实行项目利润分成模式，收益上不封顶，具体分成比例根据运营方案面议。合作内容 1、全面负责酒店内肥牛火锅餐厅整体运营管理，落地服务标准，把控餐厅日常经营全流程。 2、负责宴席、商务餐、散客市场开拓，客户关系维护，策划落地营销推广活动，达成餐厅约定营收、利润目标。 3、搭建、完善餐饮服务流程、现场管理制度并推动执行落地。 4、管控食品安全、物料及人力成本，定期复盘经营数据，输出增收降本经营方案。 5、统筹餐厅人员排班、技能培训、绩效考核，打造稳定高效的餐饮服务团队。 6、妥善处置客诉及各类现场突发事件，维护酒店及餐饮项目品牌形象。合作方要求 1、具备社会餐饮全盘运营管理经验，有自助火锅、酒店餐饮完整操盘经验优先。2、熟悉餐饮成本管控、市场营销，具备团队搭建与管理能力，懂餐饮全链路经营。 3、可适配餐饮行业弹性工作节奏，目标感强，抗压能力优秀，认同利润共担共享的承包合作模式。备注：本岗位为商业承包合作关系，非劳动关系，双方签订项目合作协议，按照项目实际经营利润进行收益分配。

餐饮总监

1.5万-2万

长沙 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
福利多多
五险一金

长沙泊富名致服务公寓

服务式公寓 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.统筹酒店餐饮运营管理、前厅服务及日常管控； 2.该岗位兼任行政总厨，全权负责后厨班组管理； 3.把控出品质量与食品安全，主导菜品研发创新；岗位要求： 1.具备扎实过硬的烹饪功底、实操能力出众； 2.擅长团队管理与餐饮成本管控； 3.拥有大型中高端酒店餐饮管理经验者优先。

助理餐饮总监

1.4万-1.8万

珠海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。根据运营情况调配人员，协助解决各种员工矛盾，提高员工能效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销及推广更新计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。【岗位要求】 1.熟悉万豪酒店相关政策方针。 2.5年以上餐饮部管理工作经验。 3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 4.善于优化餐饮管理流程，具有全服务国际五星级餐饮筹开经验。

餐饮部餐饮负责人（成都交子酒店）

1万-1.6万

成都 | 5年以上 | 本科

五险
岗位晋升
管理规范
包吃包住
完善的培训体
带薪年假
节日礼物
技能培训
人性化管理
领导好

天府国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

（所属成都兴城酒店管理有限公司天府大道分公司-成都交子国际酒店）按照公告信息投递将下列报名材料发送至邮箱：hr@rcjg.cn 更多信息及岗位报名方式详见成都兴城集团官网https://www.cdxctz.com/giftedinfo.aspx?t=52&ContentId=406 【岗位职责】1.负责酒店餐饮板块的全面运营管理，制定并拆解年度经营预算与营销计划，对营收、GOP、客户满意度等核心KPI负责； 2.统筹菜品研发与菜单更新，建立标准化的出品质量控制体系；定期组织试菜与市场调研，确保菜品具有市场竞争力和地方特色； 3.配合餐饮营销活动，整合线上线下渠道；重点维护政务、商务及婚宴大客户资源，提升餐饮复购率； 4.搭建高效餐饮厨房团队，制定人才培养计划与绩效考核方案；负责部门员工的技能与服务意识培训，打造服务标杆； 5.严格把控食品采购、库存及能耗成本，杜绝浪费；建立健全食品安全、消防安全生产责任制，确保运营零事故； 6.跨部门协作紧密配合，统筹大型接待任务，处理重大宾客投诉，提升整体服务体验； 7.完成领导安排的其他工作。【任职资格条件】1.大学本科及以上学历，并取得相应学位，专业不限； 2.年龄45周岁以下（截至公告发布当日）； 3.有5年及以上酒店餐饮管理经验，其中1年及以上餐饮部总监/副总监/餐饮部负责人或3年及以上酒店餐饮经理级管理经验； 4.具有中餐零点、宴会及会议服务流程与标准经验；具备敏锐的市场洞察力，擅长餐饮成本控制与收益管理；熟悉食品安全法及相关法规； 5.具备优秀的领导力、沟通协调能力和抗压能力；有良好职业素养，具备营销思维； 6.如有高于上述各项工作经验年限要求3年（含）的，学历条件可放宽至大学本科及以上，学位、专业不限。

餐饮部餐饮负责人（成都交子酒店）

1万-1.6万

成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节假日购物卡
员工生日礼物

成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

（所属成都兴城酒店管理有限公司天府大道分公司-成都交子国际酒店）按照公告信息投递将下列报名材料发送至邮箱：hr@rcjg.cn 更多信息及岗位报名方式详见成都兴城集团官网https://www.cdxctz.com/giftedinfo.aspx?t=52&ContentId=406 【岗位职责】1.负责酒店餐饮板块的全面运营管理，制定并拆解年度经营预算与营销计划，对营收、GOP、客户满意度等核心KPI负责； 2.统筹菜品研发与菜单更新，建立标准化的出品质量控制体系；定期组织试菜与市场调研，确保菜品具有市场竞争力和地方特色； 3.配合餐饮营销活动，整合线上线下渠道；重点维护政务、商务及婚宴大客户资源，提升餐饮复购率； 4.搭建高效餐饮厨房团队，制定人才培养计划与绩效考核方案；负责部门员工的技能与服务意识培训，打造服务标杆； 5.严格把控食品采购、库存及能耗成本，杜绝浪费；建立健全食品安全、消防安全生产责任制，确保运营零事故； 6.跨部门协作紧密配合，统筹大型接待任务，处理重大宾客投诉，提升整体服务体验； 7.完成领导安排的其他工作。【任职资格条件】1.大学本科及以上学历，并取得相应学位，专业不限； 2.年龄45周岁以下（截至公告发布当日）； 3.有5年及以上酒店餐饮管理经验，其中1年及以上餐饮部总监/副总监/餐饮部负责人或3年及以上酒店餐饮经理级管理经验； 4.具有中餐零点、宴会及会议服务流程与标准经验；具备敏锐的市场洞察力，擅长餐饮成本控制与收益管理；熟悉食品安全法及相关法规； 5.具备优秀的领导力、沟通协调能力和抗压能力；有良好职业素养，具备营销思维； 6.如有高于上述各项工作经验年限要求3年（含）的，学历条件可放宽至大学本科及以上，学位、专业不限

餐饮总监

1万-1.5万

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
管理规范
带薪年假
五险一金
出国旅游

成都院子酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

8千-1.2万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利

海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并实施餐饮服务标准及操作流程，确保宾客满意度达到预期目标。 2、策划并执行餐饮营销方案，包括菜单设计、主题推广及季节性促销活动，提升餐厅营业额与品牌影响力。 3、监督厨房与餐厅团队的工作质量，协调前厅与后厨的配合，确保菜品出品及时、口味稳定、摆盘精美。 4、严格控制食品成本与人力成本，定期审核库存、采购及损耗率，优化预算执行，达成利润指标。 5、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核与激励，搭建高效专业的人才梯队，营造积极向上的工作氛围。 6、定期收集宾客反馈，分析市场趋势与竞争对手动态，持续改进菜品、服务与用餐环境。 7、负责重要宴请、大型会议及VIP接待的餐饮方案设计与现场指挥，确保活动圆满成功。 8、严格执行食品安全与卫生法规，定期组织自查与培训，杜绝安全隐患及客诉事件。 [岗位要求】 1、具有5年以上高端酒店或知名餐饮企业同岗位管理经验，熟悉星级酒店餐饮运营全流程。 2、具备优秀的团队领导能力、组织协调能力及突发事件处理能力，能有效激励并管理多元文化团队。 3、精通菜品成本核算、餐饮营销策略及采购供应链管理，具备较强的财务分析能力。 4、熟悉食品安全管理体系及行业法律法规，持有相关资格证书者优先。 5、具备出色的沟通表达能力与客户服务意识，能与宾客、员工及跨部门保持高效协作。 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，接受灵活排班及节假日加班。 7、拥有创新思维，对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，能持续推动菜品与服务升级。 8、学历、年龄、工作经验不限，但需具备实际管理成果及成功案例佐证。

行政助理经理 - 餐饮 Executive Assistant Manager - F&B

2.5万-3万

上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

上海中港汇铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责整个餐饮部门的战略规划与商业成功，对部门的损益负责全面监管所有餐饮服务场所的日常运作确保所有员工按照酒店及集团的服务标准与程序为客人提供优质服务，并带领团队达到宾客满意度等关键目标值与行政总厨及厨房团队紧密合作，确保菜品出品质量稳定，并与前厅等相关部门保持高效协作洞悉市场及消费趋势，主导营销推广活动，并持续推动菜单及餐饮产品创新高效处理宾客的反馈与投诉，维护餐厅及酒店的声誉 Responsible for the strategic planning and commercial success of the entire Food & Beverage division, with full accountability for the department's P&L performance. Oversee the day‑to‑day operations of all Food & Beverage outlets. Ensure all team members deliver high‑quality service to guests in accordance with hotel and corporate service standards and procedures, and lead the team to achieve key performance targets, including guest satisfaction scores. Work closely with the Executive Chef and the culinary team to ensure consistent food quality, while maintaining effective cross‑departmental collaboration with Front Office and other related departments. Stay abreast of market and consumer trends, lead promotional and marketing activities, and continuously drive menu innovation and F&B product development. Handle guest feedback and complaints efficiently to safeguard the reputation of the restaurants and the hotel.

餐饮运营总监

1.5万-2万

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升

贵州贵旅聚才人才发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专，其他专业需本科学历 2、年龄45周岁以下，五官端正、仪表端庄、身体健康、精力充沛 3. 语言要求：较强表达能力，流利普通话及英语 4. 具有5星级/5钻酒店餐饮部门负责人管理经历或品牌酒管公司总部3年以上餐饮运营管理经历 5、具有良好的酒店管理知识和餐饮、厨房管理经验；对餐饮、厨房相关知识有比较深入地了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有良好的敬业精神 6、有国际连锁酒店集团总部工作经历优先（薪酬暂定，根据个人能力面议）

餐饮总监

1.5万-2万

苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
包吃包住
六险一金
年终奖金
生日福利

泰康之家-吴园

康复照护服务 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范。 2、根据社区整体经营指标，负责拟定各餐厅预算方案和经营指标，审阅各餐厅经营报表，进行经营分析，完成相关报告。 3、负责协调餐饮部内各模块工作，根据各餐厅需求统筹调拨人员分配，确保各项工作协调一致顺利进行。 4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等，结合社区居民健康状况，饮食需求及个性需求，持续提升餐饮服务质量。 5、负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等，配合并落实人力招聘、定岗、定编工作。 6、负责拟定部门人员配置，推动人员招聘与发展，制订人员培训计划，开展餐饮专题培训，持续提升员工服务能力。 7、负责参与社区餐饮服务满意度调查，收集、整理结果，并根据决策落实改进方案。 8、负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈，梳理并优化餐饮服务标准与流程。 9、完成领导交办的其他工作。任职要求： 1、餐饮、餐饮管理专业，至少5 年以上酒店、养老社区等餐饮管理工作经验。 2、扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验；丰富的食品加工管理经验；具有餐厅整体规划方面的经验；有筹开经验者优先。 3、较强的问题分析、组织协调及领导能力；较高的责任感与服务意识。工作地点：苏州吴园社区、无锡锡园社区（筹）、南通通园社区（筹），需服从组织调动。

餐饮总监

1万-1.2万

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
集团调转机会
高温津贴
员工活动
岗位晋升快

苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、二年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮事业部运营总监

1.7万-2万

广州 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
提供食宿
生日福利
节假日福利
团建聚餐
岗位晋升
绩效奖金
周末双休
技能培训

卓越雇主

广州科城乐享酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、协助公司班子领导负责公司餐饮板块项目的经营管理工作，对营业额、利润等核心指标负责； 2、制定年度经营计划及阶段性目标，统筹各项目的运营执行与达成； 3、建立健全标准化运营体系（含服务、出品、食品安全、成本管控等）； 4、统筹策划各类营销推广活动（如节假日促销、会员营销、团餐拓展、异业合作等），提升门店客流量及销售额； 5、主导大客户及团餐业务开发，维护重点客户关系，推动销售渠道多元化； 6、跟进市场动态及竞品动向，定期对销售数据进行分析（如客单价、翻台率、复购率、品类销量等），针对性调整产品结构及销售策略； 7、搭建及培养核心管理团队（店长、厨师长等），强化团队销售意识与服务能力，完善绩效考核机制； 8、完成领导交办的其他工作。任职要求 1、全日制大专及以上学历，餐饮管理、工商管理等相关专业优先； 2、5年以上餐饮行业经验，3年以上同岗位（运营总监/区域总监）管理经验； 3、有大型连锁餐饮或知名品牌运营负责人背景，同一时间至少统筹管理过10家以上门店规模的运营； 4、精通餐饮标准化体系建设，熟悉食品安全法规及一线城市合规要求； 5、数据敏感度高，善于成本分析与销售数据复盘，能根据数据驱动销售决策； 6、具备出色的领导力、沟通能力和抗压能力，具备强烈的销售意识和结果导向。

餐饮店长

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 大专

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

BON YAKI 现代炭火料理（深圳湾店），是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋（香蜜湖店）、La Tablée融合料理（2025黑珍珠一钻）之后又一倾心力作：以日式料理为基底，中/西式技艺为灵感，热情炭火为媒介，呈现独具融合风味的炭火料理菜肴，加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒，以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出，为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验，重构深圳夜生活仪式感，在深圳湾畔尽享绽放。店长招聘关于我们专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。