【岗位】衢州西区酒店后厨洗碗及卫生 【待遇】月薪4500+ 包吃住 法定节假日双倍工资等 【工作时间】月休3天 【要求】：女50-58岁，有经验优先 【联系方式】13925118944（微信同号） 【地址】浙江省衢州市西区人民医院附近

中餐厨师

【岗位职责】   1、协助主厨完成厨房日常运营工作，包括食材准备、菜品烹饪、装盘出品等；   2、负责部分特色菜品的独立制作，确保口味、品质及出品速度符合标准；   3、参与菜单研发与改良，提出创新性建议并协助落地执行；   4、严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域及设备的清洁与维护；   5、协助管理厨房库存，控制食材损耗，优化成本；   6、在高峰时段高效协调工作，确保出餐流畅性与团队协作效率。   【岗位要求】   1、具备2年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉川菜或中西餐烹饪技法者优先；  2、能熟练处理食材加工、火候控制及基础菜品烹饪，有独立完成菜品的能力；  3、了解厨房设备使用及维护，具备基础食品安全与卫生知识；   4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏及排班安排；  5、具备团队协作意识，沟通能力良好，服从主厨工作安排。

哈尔滨中餐连锁餐饮店诚聘以下优秀人才 薪资待遇：4300-4800+200 福利待遇： 1.每月带薪3天休息 2 .提供食宿、员工餐 3.工龄奖半年100，500封顶 4.热水器洗衣机 地址，道里区银泰城电话，15245180472

西餐厨师 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 7、遵守公司各项规章制度，服从工作安排 【岗位要求】 1、年龄17-31周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上厨师工作经验，熟悉常见菜系烹饪技法 3、掌握基本刀工技巧，能独立完成菜品制作 4、了解食品安全知识，持有健康证者优先 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、对餐饮行业有热情，愿意学习和提升烹饪技能

需要熟手 偷奸耍滑勿扰 岗位职责: 1.根据西餐菜谱烹饪菜品确保口味和质量符合标准； 2.保持工作区域的清洁和卫生，确保食品安全； 3.与团队成员合作，确保高效的工作流程； 4.不断提升菜品质量和服务水平，提高顾客满意度。 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力； 2.对西餐烹饪有一定的了解和热情； 3.具备良好的责任心和细心，能够承受工作压力； 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的学习态度。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、按照标准菜谱进行食材称重和分装 3、维护操作区域的卫生清洁 4、协助厨师完成备餐工作 5、检查食材新鲜度并合理存放 【岗位要求】 1、18-32周岁 2、能适应早晚班次 3、具备基础刀工优先 4、有餐饮行业经验者优先 5、身体健康无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统面食； 2、根据酒店菜单和客人需求，按时按量完成面点制作任务，确保出品质量稳定； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域及设备的清洁与消毒； 4、协助研发新式面点品种，定期更新菜单，提升客人用餐体验； 5、合理控制原材料使用，避免浪费，降低生产成本； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、热爱面点制作，具备一定的面点制作基础或相关经验； 2、熟悉中式面点的制作工艺及流程，能独立完成常见面点品种的制作； 3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生与安全规范； 4、工作认真负责，能适应酒店厨房的快节奏工作环境； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，沟通能力良好； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应早晚班轮换工作制。

岗位内容： 1. 完成煮面条、炒配菜以及洗碗工作 ； 2. 做好店经理要求的工作； 3. 维护良好的厨房环境和设备卫生，并保证食材库存清晰管理。 任职要求： 1. 无学历和经验要求，如有从事过相关工作者优先。 2. 具备一定的时间管理能力和抗压能力，能够适应强度较大的工作环境。 3. 具备积极进取的心态和团队合作意识，有上进心和承受能力。 工作时间：10:30-22:30（中间有休息和吃饭时间）

要求有炸面窝 油饼经验者优先！也可收学徒（包交会）

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在3星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责火锅食材的清洗、切配、装盘等准备工作，确保食材新鲜卫生 2、维护后厨设备清洁与基础保养，保持工作区域整洁有序 3、严格执行食品安全规范，做好食材储存管理和效期记录 4、配合前厅服务需求，及时完成加单菜品制作 5、参与每日开市准备和收市整理工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有效健康证明 2、具备基础刀工技能，能适应快节奏工作环境 3、了解食品卫生安全基本知识 4、能接受早晚班轮班制度（含周末及节假日） 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮后厨经验者优先，无经验可培训上岗

不会可以教，简单易学

负责备餐，出餐，收银，打包 【岗位职责】 1、负责餐厅日常出餐工作，确保餐品按时、按量、按质完成 2、严格按照标准操作流程进行备餐、装盘及出品 3、维护工作区域卫生，保持操作台及设备的清洁 4、协助厨房进行食材的初步加工与准备工作 5、配合团队完成每日开餐前准备及收尾工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限 2、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉出餐流程者优先 3、具备基本的食品安全与卫生意识 4、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 5、工作认真负责，具有良好的团队协作精神

【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理，包括食材验收、储存及加工流程监督 2、制定厨房操作规范，确保食品安全与卫生标准达标 3、合理排班并协调后厨人员工作分配 4、控制菜品成本，优化食材使用效率 5、研发新菜品并完善现有菜品制作标准 6、处理厨房设备维护及报修事宜 【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨管理经验，公司提供培训 2、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、具备基础成本核算能力与库存管理意识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、具有团队协作精神及应急处理能力

【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品工作，保证出餐效率 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全操作规范，确保厨房卫生达标 5、按时完成上级安排的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄16-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、吃苦耐劳，工作积极主动，具备团队协作精神 3、服从管理安排，遵守公司规章制度 4、有无经验均可，愿意学习者优先 5、能适应倒班工作制（如有需要）

负责厨房切配，卫生工作，配合厨师长工作

岗位职责： -计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 -及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 - 必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 -可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 -保证厨房所有员工都应知道关于住宿率。 -对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 -监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 -检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 -确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： -高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 -1至3年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 -具有创造性及认真研发精神，执行力较强。 -计算机基本操作知识。 -在食品安全体系方面的知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 -较强的团队合作意识。

Duties and Responsibilities工作职责 ·       Work in accordance with the daily production schedule  Produces sweet and savoury dim sum ·       制作甜咸点心 ·       Produces deep fried dim sum ·        制作油炸点心 ·       Produces baked dumpling ·       制作烤制的饺子 ·       Produces arange of baked desserts ·       制作各种烘烤甜点 ·       按照每日生产量计划进行工作。 ·       Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times ·       确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 ·       Collection of all garbage and maintain the cleanliness of bins and garbage room at all times ·       收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 ·       Maintain the cleanliness and conduct regular checks on the staff dining area to ensure it is clean, tidy and replenished ·       保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 ·       Assist with Food presentation ·       协助食物装盘工作。 ·       Assist with the receival and storage of goods ·       协助接收和储存货物 。 ·       Maintain hygienic standards and practices ·       坚持卫生标准和规定。 ·       Actively pursuing cost saving measures ·       积极采取节省成本的措施。 ·       Recycle where-ever possible ·       尽可能进行资源再利用。 ·       Work in line with business needs ·       按业务要求开展工作。

【岗位职责】 1、负责蒸锅菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据订单需求，高效完成蒸制工作，保证出餐速度 3、维护蒸锅设备的日常清洁与基本保养 4、协助厨房其他岗位工作，保持工作区域整洁有序 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、能够熟练操作蒸锅设备，有相关经验者优先 2、具备基本的厨房安全意识，了解食品卫生要求 3、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 4、工作认真负责，有团队合作精神 5、愿意学习新技能，服从工作安排

肉蟹煲小吃店招聘 炒锅 拉油 配菜 打荷 洗碗工 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、负责厨房日常备料工作，确保食材准备充足且符合标准 3、按要求完成菜品装盘、摆盘等打荷工作 4、保持工作区域整洁卫生，执行厨房5S管理标准 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本的食品安全意识 3、工作认真负责，有团队协作精神 4、能适应早晚班轮班制度 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训

欢迎加入土豆厨房！ 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求，合理规划食材切配顺序和分量 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和初加工，提高后厨工作效率 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况 6、合理使用和保养切配工具设备，做好日常维护 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、身体健康，持有有效健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、具备团队合作意识，服从工作安排

简单易学会煮粉 懂管理 有责任心

Professional Techniques / Production    专业技能/产品 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                              确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.  根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Administration  行政 · Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.  行为举止要符合酒店和品牌要求。 · Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.   执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 · Makes suggestions for improvement.     提出改进建议 · Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                     帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 · Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.     对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 · Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).   遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Customer Service 宾客服务 · Develops excellent relationships with guests.  与顾客保持良好的关系。 · Adapts to any specific requests made by guests.      适应任何有特殊要求的客人。 · Is regularly available in the dining room.       定期巡查餐厅。 · Heeds any remarks made by guests.     注意食客对食品的评论。                                                                                                                                           Management and Leadership of the Kitchen Team 管理、领导厨房团队 · Evolves working methods in line with brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 · Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.   通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 · Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility 管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作。                                                                                                                        · Informs the team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 · Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.                                                            培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 · Attends meetings and briefings for kitchen talent.   参加厨房的会议及例会。 · Have good working relationships with the other hotel departments.   与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                                                                              始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 · Is actively involved in meeting the department's targets:   - By following the cooking instructions to the letter. - By avoiding waste and loss of food items. - By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. 积极参加部门会议并达到部门目标： -严格遵照烹饪说明完成工作。 -避免食物的浪费和损失。 -尊重酒店内部审计流程。 · Helps conduct inventories.  协助进行库存盘点。