To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies and Wenzhou Marriott standards of excellence; training and guidance of trainees and attendants 通过坚持和执行各种万豪标准政策和温州万豪酒店的各项政策; 培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务

Operational 运营方面 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。  Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。  Works closely with other Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Ensures that Stewarding employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。  Ensures all F&B equipment and other facilities in the Outlet kitchen are maintained according to the Departmental Operations Manual requirements. 保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。　  Constantly strives to satisfy the needs of the Outlet by providing the necessary operating equipment. 努力满足每个餐厅的需求。　  Strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。  Maintains the cleanliness of the Outlet kitchens and equipment. 保养和清理每个厨房及厨房内的设施。　  Ensures garbage are disposed off properly and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily. 确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。  Ensures proper handling of the automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes.　 确保正确操作清洗餐盘、杯子、碟子、银器等的自动洗碗机。  Conducts training to improve employees’ knowledge and skills. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。　  Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。  Assists to ensure that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils. 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。  Assists to supervise night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。　 补充说明： 任职资格： 1、身体健康、品貌端正、诚实肯干； 2、能承受工作压力； 3、有相关工作经验者优先录用。

岗位职责：   1.筹开与体系搭建：主导项目餐饮板块（乐园特色餐饮、酒店餐饮、商业配套餐饮）0-1 筹开工作。  2. 菜品研发与定位：围绕项目沉浸式 IP 定位与客群特征，打造差异化特色菜品体系，统筹菜品的研发与落地，兼顾口味、颜值、性价比与 IP 融合度；  3.出品品质管控：建立全流程餐饮品控体系，把控食材采购、加工、烹饪、出餐等各环节品质与卫生标准，执行国家食品安全规范，定期开展菜品品质抽检与复盘，确保出品标准化、规范化； 4.厨房运营与成本管控：统筹各厨房日常运营与人员调度，优化厨房生产动线，提升出餐效率，适配高峰客流的餐饮保障需求；严控食材采购、库存、加工等环节成本，制定成本管控方案；  5.团队与供应链管理：搭建餐饮后厨团队，制定招聘、培训、考核与晋升机制，提升团队专业技能与执行力；统筹食材供应链管理，拓展优质食材供应商，建立供应商准入、考核与淘汰机制，保障食材品质与供应稳定性；  6.卫生与安全管理：严格执行食品安全与厨房卫生标准，落实厨房消防安全、生产安全要求，制定厨房安全应急预案，杜绝安全与卫生事故； 跨部门协同：联动运营、销售、酒店、品牌等部门，配合 IP 主题活动、节庆营销开展特色餐饮策划与落地。  核心能力及任职资格：   1.具备高端酒店/文旅综合体/主题公园餐饮板块 0-1 筹开经验，精通中西餐研发与出品管控，擅长 IP 融合特色菜品打造；  2.具备优秀的厨房运营管理、成本管控与供应链管理能力，熟悉食品安全与卫生规范；  3.拥有出色的团队领导力与培训赋能能力，能打造高效、专业的后厨团队；抗压性强，能适应高峰客流的餐饮保障工作节奏，菜品创新与市场洞察力突出；恪守职业操守，食品安全意识与责任意识极强。  4.学历要求：全日制大专及以上学历，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先，持有高级厨师及以上职业资格证书者佳。  5. 经验要求：10 年及以上高端酒店/文旅 /主题公园餐饮后厨管理经验，5 年及以上行政总厨同等岗位任职经历；

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

工作职责： 1.督促菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况，了解用餐人次，做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 5.负责烧、卤、浸食品工作。 6.执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 任职资格： 1.熟悉烧腊的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.了解食品营养学知识，熟悉厨房设备操作及维护。 4.身体健康，能适应早晚班工作节奏，具有团队协作精神。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 烹饪专业优先 • 有在校烹饪学习实践经验 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”

【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅部门的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证色、香、味、形达标； 3、监督并指导下属厨师的工作，合理安排岗位分工，提升团队整体技能水平； 4、协助行政总厨制定中餐菜单，参与新菜品的研发与成本控制； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合HACCP标准； 6、负责厨房设备的使用维护及原料的合理管控，降低损耗与浪费； 7、配合餐厅运营需求，及时调整出餐节奏，保障高峰期出品效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业优先； 2、5年以上中餐厨房工作经验，其中至少2年炒锅主管或同等岗位管理经验； 3、精通川、粤、滇菜系中的至少一种，具备扎实的烹饪功底与创新能力； 4、熟悉厨房成本核算、原料特性及标准化作业流程（SOP）； 5、持有厨师职业资格证（中级以上）或食品安全管理员证书者优先； 6、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能适应高强度工作节奏； 7、工作严谨细致，责任心强，注重菜品品质与客户体验。

1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 3.严格遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。 6.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。 7.保证准确收货，验货和库存。 8.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 9.参与培训员工。 10.参加所有相应级别的培训。 11.保持安全可靠的工作环境。 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13.坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 14.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。 15.在团队内有效工作。

【岗位职责】 1、负责冷房菜品的制作与出品，包括冷盘、沙拉、刺身等各类冷食的准备与加工； 2、根据菜单和客人需求，确保冷房菜品的品质、口感及摆盘符合酒店标准； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助厨房其他岗位的工作，保持冷房区域的整洁与高效运转； 5、定期检查冷房设备的使用情况，及时上报维修需求； 6、参与新菜品的研发与创新，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备冷房或西餐厨房相关工作经验者优先，无经验者可培训； 2、熟悉冷房菜品的制作流程及摆盘技巧，对食材处理有基本了解； 3、具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全与操作规范； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 5、对烹饪有热情，愿意学习并提升专业技能； 6、身体健康，无传染性疾病，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责点心厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制； 2、根据酒店需求及季节变化，设计并研发符合岭南特色的点心菜单，确保品种多样、口味独特； 3、监督点心制作流程，确保食品安全、卫生标准及操作规范严格执行； 4、控制点心厨房的成本，合理规划原材料采购及库存管理，避免浪费； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识，确保出品效率与质量； 6、与其他厨房部门协调配合，确保宴会、自助餐等大型活动的点心供应及时、优质； 7、及时处理客人反馈，优化点心出品，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作功底，熟悉广式点心及岭南风味点心的传统工艺与现代创新； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成日常及大型活动的点心制作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作，适应高强度工作环境； 5、有创新意识，能根据市场需求调整点心品种及口味； 6、有星级酒店或高端餐饮机构点心厨师长经验者优先。

[岗位职责] 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工，保证出品质量 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬食材的切配 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理，确保食材新鲜度 5、合理使用厨房设备和工具，做好日常维护保养工作 6、配合厨师团队完成日常餐品准备工作，确保出餐效率 [岗位要求] 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先 2、星级酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 3、掌握专业的刀工技巧，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 4、了解食品安全知识，在工组中确保本岗位食品卫生安全 5、有较强的成本控制意识

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定凉菜菜单并定期更新，研发符合季节和市场需求的创新菜品 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本及损耗，优化操作规范 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升整体技能水平和工作效率 5、严格执行卫生管理制度，确保凉菜间符合食品安全和卫生标准 6、协调与其他厨房部门的配合，保证出餐速度和菜品质量 【岗位要求】 1、星级酒店或大型餐饮凉菜工作经验 2、精通各类凉菜制作工艺 3、具备扎实的食品安全知识和卫生管理能力 4、有较强的成本控制意识 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、身体健康，持有有效的健康证明

招聘夜宵厨师，上班时间下午4点半到凌晨4点，月休一天，下午5点以后打电话，或者加微信

岗位职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工； 2. 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行； 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4. 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求： 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2. 能够指导和管理小组工作； 3. 能够领导自己的员工； 4. 能够培训和激励员工； 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

工作职责： 1.负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范； 2.根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3.严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求； 4.协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5.负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准； 6.定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行； 7.参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平； 8.完成上级交办的其他相关工作。 任职资格： 1.具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法； 2.了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 3.具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作； 4.责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5.有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作； 6.有酒店砧板相关工作经验者优先；

招聘：刨肉岗、凉菜岗、汤部、帮厨 【包吃住】 【有年假】 【晋升通道明确】 
岗位职责： 1、完成日常烹饪任务，包括食材准备、菜品制作及厨房清洁； 2、学习并掌握餐饮行业的各项基本技能，如刀工、烹饪技巧及食品安全知识； 3、积极参与团队合作，提高工作效率和服务质量； 4、遵守餐厅规章制度，保持工作区域的整洁与安全； 5、根据指导，逐步承担更多责任，为成为专业厨师打下坚实基础。 任职要求： 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础做起，积极进取； 2、具备良好的学习能力和适应能力，能够快速掌握新技能； 3、具有团队合作精神，能够与同事有效沟通，共同完成工作目标； 4、有责任心，能够在快节奏的工作环境中保持专注和高效； 5、身体健康，能够适应厨房工作环境。 6、有后厨工作经验者优先

6届必吃榜-悠航SLOWBOAT诚聘:厨工、初级厨师、 基础厨师，多职级开放 京城精酿汉堡引领者，成立于2011年，专注深耕15年。 京城精酿汉堡标杆，15年品质沉淀，等你来掌勺! 关于悠航厨房:在悠航，每一块汉堡肉饼、每一根薯条、每一块炸鸡，都有严格的出品标准。我们不是随便炸炸的快餐店，我们是用匠心做精酿汉堡的手艺人聚集地。如果你热爱厨房的烟火气，想把简单的事情做到好，欢迎加入我们的后厨团队! 【我们正在寻找的三个层级】 -厨工/帮工(学徒/小白可投) 如果你热爱烹饪但经验尚浅，我们从零开始教你! 职位要求:持北京健康证;有责任心，手脚麻利，愿意从基础做起;无需丰富经验，但要有学习的热情。你的日常:协助厨师进行备料、食材清洗、切配、厨房清洁等基础工作，在实战中熟悉西餐厨房的运转。 薪资待遇:试用期4000元/月，转正后4500元/月 初级厨师(有基础，能上手) 如果你已经入了门，我们帮你更上一层楼! 职位要求:1年左右西餐经验，熟悉基础食材处理和切配;有责任心，能配合团队完成高峰期的出餐;有西式。简餐经验者优先。 你的日常:负责汉堡组装、炸炉操作、简单烹饪，在师傅带领下逐步掌握更多岗位技能。 薪资待遇:试用期4500元/月，转正后5000元/月 -厨师(能独当一面) 如果你已经有一定功底，我们给你发挥的舞台! 职位要求:1-2年西餐经验，有一定的烹饪和调味基础;熟悉西式简餐(汉堡、薯条、炸鸡、沙拉等)的制作流程;能严格按照SOP操作，保证出品稳定。 你的日常:独立负责煎台、炸炉、组装等核心岗位，确保高峰时段出餐效率和质量。 薪资待遇:试用期5000元/月，转正后5500元/月 上班时间(轮班制，每周轮换): 白班:9:00-17:00 中班:11:00-19:00 晚班: 周日至周四:16:00-00:00 周五、周六:17:00-01:00 *注:每个班次8小时，加班完全自愿，到点走人完全OK。遇到店里忙不过来时，希望能搭把手，团队一起抗 转正后福利待遇 不管你是哪个层级，只要转正，统统享有: 【硬核保障】 五险一金:入职即全额缴纳，正规保障。 包吃:一天三顿工作餐，和精酿汉堡作伴，吃饱吃好!(员工餐不糊弄) 包住(可选):门店附近小区楼房!拒绝地下室!水电网暖气，空调冰箱洗衣机齐全。 不住宿有房补:每月800元房补。 【假期管够】 月休4天，法定节假日三薪: 带薪年假5天，带薪病假3天 婚丧假全有 【奖金拿到手软】 后厨之星奖:每个月都有 大众点评5星好评提名奖:100元/次(客人点名夸你的菜，直接发钱) 生日红包:100元 全勤奖:200元/月 工齡工资：满1年+100/月，满2年+200/月，满3年+300/月 健康证报销:工龄满一年，费用全报 【成长空间】 清晰的晋升路径:帮工>初级>基础>主管副厨一>厨师长。我们不看出身看本事，厨房里凭手艺说话!标准化培训:悠航有成熟的SOP和培训体系，让你每一步都走得扎实。 为什么选择来悠航后厨? 品牌硬:15年精酿汉堡先驱，京城标杆，说出去有面儿。 设备好:200-700平大店，专业厨房设备，干活顺手不憋屈。 团队正:后厨团队氛围好，不勾心斗角，干活齐心。 客人认可:每天服务成千上万的食客，你的手艺会被很多人喜欢。 工作地点:北京6家门店三里屯、什刹海、麦子店、白塔寺、灯市口(文化宝藏地点、时尚、潮人、活力地标) 不管你现在是帮工还是厨师，只要你想在西餐这条路上下点真功夫，悠航后厨就有你的位置。欢迎加入悠航大家庭，一起并肩!

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工，优化工作流程 4、控制食材成本，做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅洗碗工。 【岗位职责】 负责餐厅所有餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、分类、存放工作，确保符合餐饮卫生检查标准。负责洗碗间的日常卫生清洁，保持洗碗间整洁有序。配合后厨、餐厅做好餐具周转工作，保障餐厅用餐、后厨烹饪的餐具供应。严格遵守餐厅卫生管理制度和食品安全规范，规范操作清洗、消毒流程，做好消毒记录。服从主管及餐厅管理，配合部门完成相关辅助工作。 【任职要求】 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏，踏实肯干。学历不限，有餐厅洗碗或后勤工作经验者优先考虑。责任心强，细心认真，手脚麻利，能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日）。

岗位职责： 1、按照每日食谱和操作规程进行食品加工；  2、不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便职 员进餐；  3、加强食品治理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化，以满足职员的不同品味要求；  4、保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生；  5、合理使用和节约原材料，努力降低成本；  6、 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保 养，发现问题及时上报。 7、完成员餐厨师长交办的其他任务。 任职条件： 1、身体健康,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务; 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位需求：面点副手（1名） 【岗位职责】 按照流程标准和食品安全要求，制作中式点心、面食等食品。 【经验要求】 至少 2 年餐饮行业工作经验，其中 1 年以上面点厨师工作经验。 【工作时间】 每日工作8小时，月休6天，根据部门排班安排。 【福利待遇】 （一）入职购买五险一金； （二）免费提供工作日内一日三餐； （三）免费提供员工宿舍； （四）免费提供员工工服； （五）带薪年假； （六）转正后享有月度绩效奖金； （七）转正后享有工会福利。

【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定。 2、制定面点制作标准流程，监督执行并持续优化。 3、根据季节变化和客户需求开发新式面点产品。 4、控制面点原材料成本，合理规划库存。 5、培训并指导面点厨师团队，提升整体技能水平。 6、维护面点制作区域卫生安全，符合食品安全标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类中式面点工艺。 2、有较强的创新能力，能独立研发新式面点。 3、具备团队管理经验，善于协调厨房工作流程。 4、对食品成本控制有清晰认识，能有效控制损耗。 5、工作细致认真，能适应酒店行业工作节奏。