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客服

中厨厨师长

2.5万-3万

佛山 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
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广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:59
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
中餐大厨（总部）

1.3万-1.5万

佛山 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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广东德徕酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 14:17
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岗位职责： 1、负责各系列菜式的开发与烹饪、粤菜为主； 2、保证食材的新鲜、卫生等； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。任职资格： 1、有5年以上粤菜工作经验者，会做潮汕菜优先； 2、主精通粤菜、潮汕菜； 3、有相关知名餐饮、酒店大厨工作经验，具有厨师证。
厨师长

6.5千-7.5千

全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 岗位晋升
广州市昌松爱心养老服务有限公司

服务式公寓 | 1000-2000人
发布于 04-19
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上班地点：海南、阳江、惠州，可以接受外派的优秀考虑，优秀者薪资可面谈岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制； 2.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能； 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。熟悉岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧，熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力；有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识，熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作，有高度责任心和勇于承担责任。
川湘菜厨师

6千-7千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 岗位晋升
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- 社保齐全
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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-10
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- 投递简历
工作内容： 1、根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2、熟悉各类菜式的制作及对菜品的色香味的调控； 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序，灵活处理与菜谱不一致的食材，确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养，确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐任职要求： 1、年龄55岁以下，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3、拥有较高的烹饪技术 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利待遇： 1、提供食宿 2、社保齐全，购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
中餐主厨

6.8千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-25
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岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制成本。 2、管理厨房所有大小事务及员工。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作。 4、检查所有食品的准备情况、检查存货及成品。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求： 1、同岗位工作经验3年以上 2、擅长中餐粤菜，包间点餐，私厨的出品 3、有丰富的技术及管理工作经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

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