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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 7千-7.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位概述:1、服从领导的一切调配与安排,负责厨房全面秩序管理;2、密切配合厅面点单员,做好每天出品,控制厨房每日进货及成本;3、指导员工按照要求做好日常工作,对各项失误负有责任;4、指导下属日常工作,对高档菜肴认真负责。任职要求:1、有丰富的中式粤菜炒锅经验;2、有一定的责任心和沟通表达能力;3、有一定的团队管理经验。福利待遇:1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金(住房公积金按8%比例购买)、社会保险(五险齐全);2、员工生日发放福利品,另有年终双薪、全勤奖、生日费及其它补贴;3、五天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假(累计工龄满一年享有8天年假);4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等;5、公司免费提供三餐。面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:游乐园
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.中技以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验X年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、健全餐饮部组织,检查出餐准备工作,保证菜肴的质量。2、直接向公寓总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的工作计划;3、建立各种控制体系(卫生、成本、服务等)正常运作;4、开创新菜、对接营养专家制定菜单;5、有效执行及完成上级安排的工作任务。任职要求:1、2年以上高级厨师岗位工作经验,有酒店/公寓厨师长经验者优先考虑。2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程;3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,食品营养知识,控制产品质量和成本消耗。4、组织领导工作能力和实际工作能力。【集团福利】1、食宿福利:公司免费提供中、晚两餐及小区电梯住宿;2、假期福利:月休6天、带薪年假4天、春节8-9天及各法定假期;3、奖金福利:全勤奖;4、旅游福利:每年奖励员工至少一次的境内外游;5、社保福利:入职购买商业意外险,公司为正式员工购买社会保险基本医疗、养老、工伤、失业、生育;6、活动福利:不定期举办聚餐、户外拓展、文体活动,员工生日会,节日礼物。7、奖励机制:公司设优秀员工奖、优秀团队奖等,员工拥有不定期晋升加薪机会。如果您为公司发展作出突出贡献,还可给予股权期权激励。8、公司有完善的培训与职业发展通道,集团提供内部晋升、内部转岗、横向和纵向发展机会、满足员工自身的发展需求及事业发展。9、资源共享:集团员工可享受集团旗下所有产品和服务3折优惠。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

企业介绍:南海渔村集团有限公司一九八六年创立,总部设于广州。南海渔村立足广州,率先将生猛海鲜、日式刺身引入中餐,首开餐饮卡拉OK伴唱;引入国际食材、印度门童,提供劳斯莱斯接送服务;将餐饮与艺术融合,创拓出博物馆级餐饮殿堂;成功缔造广州首家“野生海鲜之家”。2014年8月和2017年1月,经广州市人民政府评审核准,我们连续被评为“广州总部企业”这一难得荣誉。2017年2月,在公司成立31年之际,经国家工商总局批准升级为“南海渔村集团有限公司”,成为一间不设行政区号、不设行业的全国性、跨行业的集团。我们于广州地区拥有南海渔村、空中一号、徐博馆、小蟹哥、二沙壹号四大品牌店,各店选址均在城中繁华商业区或标志性建筑内:从城市中心的流花湖公园、广州CBD珠江新城标志性建筑物信合大厦、珠江新城花城广场全景高德置地大厦、珠江新城全江景南雅中和广场、二沙岛无敌江景。四大品牌各自确立了自己的市场地位及营销方向:【南海渔村】以天然的野生生猛海鲜为主题,配以地道广州特色菜,以时令的食材、港式味道服务大众;【空中一号】是广东首家国家白金五钻级酒家,被评为中国TOP10餐厅,其选用全球最健康、优质、独有的食材,以时尚的方法Fusion出现代与传统结合的美食。首创天幕奇观、及特有的珠江全景多功能宴会大厅、大师级文化精品的展示,是广东人最自豪、最具代表性的唯一场所;【徐博馆岭南养生菜】是广州中医药大学博士后的饮食养生研发及实验基地,我们的博士团队以南方二十四季节气为依据,用「春苗夏花、秋果冬根」作饮、食的配搭,根据“三因制宜”的特点用传承的饮食养生智慧,配以世界各地优质的食材,用科学的理念创造出全新的食养方法,是饮食养生的最佳选择。【小蟹哥】是南海渔村集团的又一力作,也是时下年轻一族的新宠。【二沙壹号】以“粤菜 䭥 海珍”为主题的概念新餐厅。各个品牌的菜式均以季节、独特、创意与健康为基础订立标准,务求最佳的性价比,视 “出品是作品”,我们坚信“只要用心就能做好”,“我与物融,物为我用”的工匠精神正是我们的企业文化之一。一直以来,我们伴随社会快速发展得以壮大,成为广州最具影响力及代表性的商务、喜庆的首选之地,也是中国餐饮业发展重要的推动力量,我们视压力为动力。“对手是老师,追兵是标兵”,渔村人不断学习、创新,我们的“顾客是父母,出品是作品,公务是家务”的企业文化不断传承并发扬光大。我们坚信,当您用智慧去创造世界的同时,我们的美食亦通过我们的勤劳,同样感动世界,让世界更热爱中国!南海渔村有限公司各店地址1、南海渔村流花湖店:广州市越秀区人民北路903号流花湖公园内(即将重开)2、南海渔村珠江新城店:珠江新城高德置地秋广场4F3、空中一号:广州珠江新城信合大厦28—31楼4、徐博馆嶺南养生菜:广州珠江新城中和广场7楼5、小蟹哥:珠江新城高德置地冬广场3F6、二沙壹号:广州二沙岛晴波路9号文立方5楼详情请登陆本公司网址http://www.nanhaiyucun.com浏览。

薪资: 1万-1.5万 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

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薪资: 1.3万-1.3万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责厨房的管理; 2、负责厨房的出品; 3、对整个厨房运营负责; 4、对成本控制负责; 任职资格: 1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂粤菜以及西餐经验,以粤菜为主; 2、有酒店从业经验,对运营有清晰了解; 3、对粤菜及西餐均有了解,擅长粤菜,能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新; 4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强; 5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作; 6、本职位请先投递详细简历。 工作时间:月休4天; 工作地点:广州从化工作待遇:13500元/月,包食宿  

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.学历不限,同岗位工作经验2年以上2.身体健康,精力充沛。

薪资: 9千-1.2万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责:1.较强的中餐烹饪技术,略懂西餐2.成本控制,卫生要求,人员培训并能处理各种投诉和压力3.能够对菜单不断创新,并严格把控确保出品安全美味  任职资格:1、28~48岁,适应性强,有8年或以上中餐相关工作经验,有3年或以上相关管理经验,能独立操作,有星级酒店经验者优先考虑;2、有流程意识,略懂电脑操作,能在公司系统做下单等工作,能做邮件收发。3、本职位需要略懂英文  工作时间:每周5天8小时工作制,周末双休,节假日休假,有寒暑假;工作地点:广州市花都区花东镇北兴学而街九龙湖旁边 广州耀华国际学校

薪资: 8千-9.5千 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责厨房的管理; 2、负责厨房的出品; 3、对整个厨房运营负责; 4、对成本控制负责; 任职资格: 1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上的相关管理经验,懂川湘粤菜,以粤菜为主; 2、有酒店从业经验,有相应的团膳经验,懂大锅及小炒,对团膳的运营有清晰了解;流程意识强 3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识; 4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强; 5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作; 工作时间:周末休息,月休7~8天 工作地点:广州天河石牌桥工作待遇:9500元/月,包食宿

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:会所
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责:1.严格按工作指引规范日常操作. 2.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。4.负责上菜前之准备工作及菜品的各种配式。5.了解烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。6.照顾家庭日常饮食、营养搭配等工作。7.服务家庭所安排的其他相关工作等。 任职资格:1.仅限女性(年龄在30岁以上),初中以上学历,接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序.及菜品造型。2.有3年以上厨房同等职位工作经验,有星级酒店厨房掌厨经验优先考虑。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。5.懂不同年龄阶段的营养搭配、养生等相关知识及实操经验。6.熟悉食材采购工作。7.性格稳重温和,须有较好的职业道德素养,注重保密意识。 注:1、该岗位须在英国、香港等地派驻上班,具体工作内容面议。2、六天工作制(第7天的工作计算加班,最后统一回国后安排补休,补休按在国外薪资标准核算及发放),每天工作时间为不定时,根据家庭需要开展日常工作。3、该岗位需要办理英国签证,须以通过办好签证后才能同意录用及安排入职。办理签证、来回机票等相关费用由公司承担。

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