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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1负责所有自助餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况,并且按需采购。4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。岗位要求1.男女不限,相关工作经验2年以上。2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3.身体健康,精力充沛。   酒店餐厅只经营早餐,以自助餐为主,上班时间:早上5点至11点,月休四天。

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:会所
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责:1.严格按工作指引规范日常操作. 2.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。4.负责上菜前之准备工作及菜品的各种配式。5.了解烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。6.照顾家庭日常饮食、营养搭配等工作。7.服务家庭所安排的其他相关工作等。 任职资格:1.仅限女性(年龄在30岁以上),初中以上学历,接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序.及菜品造型。2.有3年以上厨房同等职位工作经验,有星级酒店厨房掌厨经验优先考虑。3.对调味品的名称、用途、特征熟知。4.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。5.懂不同年龄阶段的营养搭配、养生等相关知识及实操经验。6.熟悉食材采购工作。7.性格稳重温和,须有较好的职业道德素养,注重保密意识。 注:1、该岗位须在英国、香港等地派驻上班,具体工作内容面议。2、六天工作制(第7天的工作计算加班,最后统一回国后安排补休,补休按在国外薪资标准核算及发放),每天工作时间为不定时,根据家庭需要开展日常工作。3、该岗位需要办理英国签证,须以通过办好签证后才能同意录用及安排入职。办理签证、来回机票等相关费用由公司承担。

薪资: 1万-1.5万 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

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薪资: 7千-7.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位概述:1、服从领导的一切调配与安排,负责厨房全面秩序管理;2、密切配合厅面点单员,做好每天出品,控制厨房每日进货及成本;3、指导员工按照要求做好日常工作,对各项失误负有责任;4、指导下属日常工作,对高档菜肴认真负责。任职要求:1、有丰富的中式粤菜炒锅经验;2、有一定的责任心和沟通表达能力;3、有一定的团队管理经验。福利待遇:1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金(住房公积金按8%比例购买)、社会保险(五险齐全);2、员工生日发放福利品,另有年终双薪、全勤奖、生日费及其它补贴;3、五天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假(累计工龄满一年享有8天年假);4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等;5、公司免费提供三餐。面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)

薪资: 8千-9.5千 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责厨房的管理; 2、负责厨房的出品; 3、对整个厨房运营负责; 4、对成本控制负责; 任职资格: 1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上的相关管理经验,懂川湘粤菜,以粤菜为主; 2、有酒店从业经验,有相应的团膳经验,懂大锅及小炒,对团膳的运营有清晰了解;流程意识强 3、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识; 4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强; 5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作; 工作时间:周末休息,月休7~8天 工作地点:广州天河石牌桥工作待遇:9500元/月,包食宿

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

企业介绍:南海渔村集团有限公司一九八六年创立,总部设于广州。南海渔村立足广州,率先将生猛海鲜、日式刺身引入中餐,首开餐饮卡拉OK伴唱;引入国际食材、印度门童,提供劳斯莱斯接送服务;将餐饮与艺术融合,创拓出博物馆级餐饮殿堂;成功缔造广州首家“野生海鲜之家”。2014年8月和2017年1月,经广州市人民政府评审核准,我们连续被评为“广州总部企业”这一难得荣誉。2017年2月,在公司成立31年之际,经国家工商总局批准升级为“南海渔村集团有限公司”,成为一间不设行政区号、不设行业的全国性、跨行业的集团。我们于广州地区拥有南海渔村、空中一号、徐博馆、小蟹哥、二沙壹号四大品牌店,各店选址均在城中繁华商业区或标志性建筑内:从城市中心的流花湖公园、广州CBD珠江新城标志性建筑物信合大厦、珠江新城花城广场全景高德置地大厦、珠江新城全江景南雅中和广场、二沙岛无敌江景。四大品牌各自确立了自己的市场地位及营销方向:【南海渔村】以天然的野生生猛海鲜为主题,配以地道广州特色菜,以时令的食材、港式味道服务大众;【空中一号】是广东首家国家白金五钻级酒家,被评为中国TOP10餐厅,其选用全球最健康、优质、独有的食材,以时尚的方法Fusion出现代与传统结合的美食。首创天幕奇观、及特有的珠江全景多功能宴会大厅、大师级文化精品的展示,是广东人最自豪、最具代表性的唯一场所;【徐博馆岭南养生菜】是广州中医药大学博士后的饮食养生研发及实验基地,我们的博士团队以南方二十四季节气为依据,用「春苗夏花、秋果冬根」作饮、食的配搭,根据“三因制宜”的特点用传承的饮食养生智慧,配以世界各地优质的食材,用科学的理念创造出全新的食养方法,是饮食养生的最佳选择。【小蟹哥】是南海渔村集团的又一力作,也是时下年轻一族的新宠。【二沙壹号】以“粤菜 䭥 海珍”为主题的概念新餐厅。各个品牌的菜式均以季节、独特、创意与健康为基础订立标准,务求最佳的性价比,视 “出品是作品”,我们坚信“只要用心就能做好”,“我与物融,物为我用”的工匠精神正是我们的企业文化之一。一直以来,我们伴随社会快速发展得以壮大,成为广州最具影响力及代表性的商务、喜庆的首选之地,也是中国餐饮业发展重要的推动力量,我们视压力为动力。“对手是老师,追兵是标兵”,渔村人不断学习、创新,我们的“顾客是父母,出品是作品,公务是家务”的企业文化不断传承并发扬光大。我们坚信,当您用智慧去创造世界的同时,我们的美食亦通过我们的勤劳,同样感动世界,让世界更热爱中国!南海渔村有限公司各店地址1、南海渔村流花湖店:广州市越秀区人民北路903号流花湖公园内(即将重开)2、南海渔村珠江新城店:珠江新城高德置地秋广场4F3、空中一号:广州珠江新城信合大厦28—31楼4、徐博馆嶺南养生菜:广州珠江新城中和广场7楼5、小蟹哥:珠江新城高德置地冬广场3F6、二沙壹号:广州二沙岛晴波路9号文立方5楼详情请登陆本公司网址http://www.nanhaiyucun.com浏览。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责:负责每日厨房各类菜品烹制工作,按出品制作流程有序生产,确保出品优质和供应及时。任职资格:1、初中及以上学历,食品烹调专业,3年以上粤菜烹制工作经验;2、熟悉粤菜烹调操作与厨房各类出品的工艺制作流程;3、具备良好的食品安全生产意识、认真负责与积极主动。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验八年以上。2.接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于五年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1.3万-1.3万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、负责厨房的管理; 2、负责厨房的出品; 3、对整个厨房运营负责; 4、对成本控制负责; 任职资格: 1、30~48岁,有6~7年或以上相关工作经验,有3年或以上50人左右的相关管理经验,懂粤菜以及西餐经验,以粤菜为主; 2、有酒店从业经验,对运营有清晰了解; 3、对粤菜及西餐均有了解,擅长粤菜,能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新; 4、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识,成本控制能力强; 5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作; 6、本职位请先投递详细简历。 工作时间:月休4天; 工作地点:广州从化工作待遇:13500元/月,包食宿  

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