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  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 砧板师傅: 负责食材清洗、改刀、切配,保证刀工规范、大小均匀 按标准配份主料、辅料,保障出菜速度与品质 做好食材腌制、预制、备料,控制成本减少浪费 负责本岗位卫生、工具消毒,生熟分开 配合炒锅、打荷,按序出菜,服从后厨管理 任职资格: 2年及以上相关工作经验,高中以上学历,大专优先,服从管理,注重食品卫生安全和成本管理,注重学习、踏实勤劳。
  • 西厨

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 投递简历
    现招聘西餐厨师 2 名,主要负责西餐菜品、创意融合菜及各类沙拉的制作、出品与日常维护。要求有相关西餐工作经验,熟悉西餐基础烹饪工艺,能独立完成西式热菜、创意融合菜及各类沙拉的备料、制作与摆盘,注重口味、颜值与出品稳定性。协助把控食材新鲜度与成本节约,遵守厨房卫生及安全规范,配合团队完成餐前准备、餐中高效出品及餐后收尾工作。 工作氛围轻松,晋升空间清晰,福利完善,欢迎踏实肯干、热爱西餐与融合菜创作的伙伴加入。
  • 餐饮学徒

    3千-5千
    珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食材的清洗和整理,确保菜品卫生和整洁; 2.根据厨师的要求,对食材进行切割和调味,熟练掌握基本的烹饪技巧; 3.协助厨师完成菜品的摆盘,负责将食材按照要求摆放在盘子里,使其看起来美观大方; 4.负责保持厨房和准备区域的清洁和整洁,以确保菜品质量和卖相; 5.协助厨师完成菜品,以确保菜品符合顾客的要求; 6.配合厨师前期食材准备工作,中间辅助工作,后期清洁工作。 任职要求: 1.有过专业的烹饪技术的培训,身体健康、吃苦耐劳; 2.有良好服务意识,致力于餐饮行业发展 3.具备良好的卫生习惯,熟练掌握食材清洗和整理的方法; 4.具有较强的团队合作精神,能够与不同部门进行有效的沟通; 5.至少1年以上的后厨工作经验,熟悉菜品准备和盘饰的流程。 6.愿意接受学习一技之长的学徒工,有意向厨师岗位的人员; 7.接受应届生。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘:刨肉岗、凉菜岗、汤部、帮厨 【包吃住】 【有年假】 【晋升通道明确】 
岗位职责: 1、完成日常烹饪任务,包括食材准备、菜品制作及厨房清洁; 2、学习并掌握餐饮行业的各项基本技能,如刀工、烹饪技巧及食品安全知识; 3、积极参与团队合作,提高工作效率和服务质量; 4、遵守餐厅规章制度,保持工作区域的整洁与安全; 5、根据指导,逐步承担更多责任,为成为专业厨师打下坚实基础。 任职要求: 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础做起,积极进取; 2、具备良好的学习能力和适应能力,能够快速掌握新技能; 3、具有团队合作精神,能够与同事有效沟通,共同完成工作目标; 4、有责任心,能够在快节奏的工作环境中保持专注和高效; 5、身体健康,能够适应厨房工作环境。 6、有后厨工作经验者优先
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位招聘:食堂厨师 1、会弄大锅菜的各种家常菜品、有特色创作的菜品更好。 2、服从安排 负责配合做好餐饮任务。 3、合理管控食材的消耗,避免不必要的浪费, 4、 配合店里做好出餐工作(主要中午一餐比较忙) 任职要求:  1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良从业记录; 2、 具备2年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验,能独立完成大锅菜、家常菜的烹饪,熟练掌握切配、腌制、炒制等基础技能; 3、了解食品安全法规和卫生标准,注重饮食卫生,有良好的职业素养和责任心; 4、工作积极主动,能承受一定工作压力,服从管理,具备团队协作意识; 5、会制作特色菜品、擅长营养搭配者优先考虑。 薪资福利 1. 薪资:4000-6000元/月(根据经验和技能面议),每月按时发放; 2.福利:包吃,享受法定节假日、节日福利(国庆/春节等)周日休息 工作地点:双流东升街 燕楠国际静园路136号附107号
  • 炒锅厨师

    4千-5千
    宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 全新员工公寓
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 集团内员工价
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求: 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。 5、擅长江浙菜系
  • 砧板

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    切配 配合厨房厨师完成日常工作
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式点心的制作与研发,包括但不限于蒸点、炸点、烤点等各类传统及创新点心 2、严格按照食品安全标准及操作规范进行食品加工,确保出品质量与卫生安全 3、根据需求调整点心品种与数量,配合宴会、自助餐等不同场景的出品安排 4、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁有序 5、协助厨房成本控制,合理利用食材,减少浪费 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程(如和面、包馅、成型、熟制等) 2、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作意识 3、持有有效的健康证明,严格遵守食品卫生安全规范 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可提供培训 5、对传统点心技艺有热情,愿意学习创新菜品研发者更佳
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、负责厨房基础设备的日常维护与清洁工作 3、按照标准食谱准确执行烹饪流程 4、管理食材库存,确保食材新鲜度并减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、18-40周岁,身体健康,能适应早晚班次 2、具备基础西餐烹饪知识,有相关培训经历者优先 3、工作细致认真,具备团队协作意识 4、能承受厨房工作压力,适应快节奏工作环境 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
  • 厨房打杂

    3.5千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责食材预处理,包括清洗、削皮、切割、腌制等,配合厨师完成备料工作。 清理厨房操作区域、台面及地面卫生,及时收拾废弃食材,保持环境整洁。 负责厨具、餐具的清洗、消毒、存放,整理厨房各类杂物,摆放整齐。 协助厨师搬运食材、调料等物资,做好库存物料的简单整理和补充。 服从厨房管理人员安排,配合完成其他日常杂务,保障厨房正常运转。 任职要求: 有无经验均可,能快速适应厨房工作节奏,吃苦耐劳,服从管理。 卫生意识强,注重个人卫生,无传染病,严格遵守厨房卫生规范。 手脚麻利,做事勤快细致,能配合厨房排班,接受加班、倒班。 责任心强,有团队协作意识,能认真完成各项杂务工作。
  • 烧烤厨师

    6千-7千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 活力团队
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责督导员工餐厅厨房的日常运营,确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力,以统筹食品生产、成本控制及卫生管理,同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备,确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制,并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统(FSQM),并与卫生经理及酒店管理层密切合作,确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足,满足运营需求。关注库存水平,严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁,符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁,执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度,确保工作区域准备充分、井然有序。
  • 烧味

    4.4千-4.5千
    兰州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1. 负责烧腊档口烧、烤、卤、腊、切等菜品制作,如烧鸭、烧鹅、叉烧、白切鸡、卤味、烧肉等。 2. 严格按配方与标准流程操作,保证出品口味稳定、色泽统一、分量标准。 3. 负责原料解冻、腌制、风干、烤制、卤制、砍件、装盘全流程。 二、原料与成本 1. 负责烧腊原料验收、初加工,控制损耗、边角料利用率。 2. 按需领料、备货,不浪费酱料、燃料,做好成本管控。 3. 及时上报缺货、品质异常,保证正常出品。
  • 厨工

    4千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括调料准备、工具传递等 3、按要求完成厨房区域的清洁消毒工作,保持操作台面及设备整洁 4、遵守食品安全规范,正确储存各类食材并做好标签记录 5、定期盘点库存食材,及时汇报短缺情况 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识,了解食品卫生安全要求 2、能适应早晚班次轮换,节假日可正常排班 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、具有团队协作意识,服从工作安排 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑
  • 后厨人员

    4.2千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    主要负责海鲜配菜,例如:生蚝一份4个 扇贝一份6个 干贝鲜虾粥(熟虾100克,干贝8粒)等一些易上手工作 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等准备工作,确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程进行粥品、小菜等餐品的制作,保证出品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度,确保操作过程符合卫生规范 5、协助进行库存管理,及时汇报食材使用情况和补充需求 6、配合前厅服务需求,保证出餐速度和效率 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力,有餐饮后厨经验者优先 2、工作认真负责,具备团队协作意识,服从工作安排
  • 中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并跟进单点菜单和每日菜单,季节特供菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作,并且检查个人的卫生,工服的整洁,操作台的整洁和卫生,器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱。 3.保持较高的食品质量,在服务前对食品进行检查。 4.督导维护和保养厨房设备。 5. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 厨师

    3.5千-4.5千
    桂林 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅各类小炒、爆炒、滑炒等菜品的现场烹制,严格保证出品速度、温度与风味稳定。 2、根据客情预估,协助完成餐前食材的初步熟处理(拉油、飞水等)与准备工作。 3、熟练运用各种酱汁与调味技巧,确保菜品口味符合酒店标准配方。 4、负责本岗位设备(炉灶、炒锅)的日常维护与工作区域的清洁卫生。 5、专职负责所有蒸制类菜品的烹制,包括但不限于蒸鱼、蒸肉、点心及炖汤,精准控制蒸制时间与火候。 6、负责高档干货食材(如鲍鱼、海参、鱼肚等)的日常涨发与保养,确保原料达到最佳使用状态。 7、管理蒸柜、汤锅等相关设备,并负责本岗位区域的清洁与卫生安全。 任职要求: 1、中专、职高或以上学历,烹饪相关专业毕业。 2、1年以上星级酒店或知名中餐厅炒锅或上什岗位工作经验,具备扎实的岗位专业技能。 3、(炒锅岗)熟悉各类烹饪技法,对火候、调味有精准的掌控能力,能稳定、高效地独立出品。 4、(上什岗)精通蒸制技法与干货涨发工艺,对时间和温度极为敏感。 5、具备良好的体力,能适应高温环境及餐饮业快节奏的工作。 6、工作认真负责,注重团队协作,拥有良好的职业操守与卫生习惯。
  • 厨师

    3.8千-4.5千
    大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、认真遵守公司各项规章制度,服从安排, 2、严格按照公司伙食标准,合理搭配饭菜的种类 3、对购买的蔬菜及油、调料等的质量负责,严把出菜关,保证员工的饮食安全不使用变质食品做饭菜,并保证饭菜的口味; 4、节约能源,降低成本,杜绝浪费 保持食堂及周边的卫生,保证食堂干净、整洁,确保员工用餐卫生。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 厨师 Commis Chef

    3.5千-3.8千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    本地优先 Major Responsibility 责任概要: 1.To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for  excellence to achieve satisfaction .无论做什么都是为了向客人提供优质的服务,使客人满意。 2.To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需求。 Fond farewell, give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别,尽可能使用顾客的名字。 3.To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner. 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态。 Specific Duties 工作任务: 1.Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food.检查每日零点的所有食物。 3.Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working  conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 4.Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 5.Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策及程序。 6.Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI, high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策,对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定,正确处理各类数据及文件,防止信息泄漏。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工奖励
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: Accepts interns; 本岗位接受实习生; Graduated with a major in Chinese Cuisine/Western Cuisine; 中式烹饪/西式烹饪专业毕业; Possess 1-2 years of work experience in the same position; 有同岗位1-2年工作经验等
  • 成都 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 二、岗位要求: 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验,身体健康,能吃苦耐劳; 2、掌握食物原料及食品营养知识; 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    1. Check food quality and food label in kitchen. 检查厨房食品质量和食品标签。 2. Receive and store as required, FIFO. 按照要求收货,储存,先进先出。 3. Pay attention to the use of kitchen equipment, ensure the normal use of equipment 关注厨房各项使用设备,保证设备正常使用。 4. Check the daily order requirements of the kitchen. 检查厨房每日订货需要。 5. Check kitchen daily meal preparation and daily meal closing procedures. 检查厨房每日开餐准备,和每日关餐程序。 6. Complete the attendance training assigned by the hotel. 完成酒店指定各项签到培训。
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