西厨热菜厨师招聘网_最新西厨热菜厨师招工招聘信息

西厨热菜厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 中专

人性化管理
工作环境舒适
岗位晋升
薪资优厚
年度调薪机会
社会保险
包吃包住
带薪年假
系统化培训
年终奖励

北京龙城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪加工及装盘出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成每日热菜出品任务，保证出餐速度和菜品品质； 3、严格遵守食品安全及卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与安全； 4、协助西厨房主管进行新菜品的研发与试制，提出创新性建议； 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房运营高效有序； 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求，确保设备正常运行； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础技能，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、工作认真负责，注重细节，对菜品品质有较高追求；

高级厨师 - 西厨房 Demi Chef - Western Restaurant

3千-4千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
人性化管理
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
工会福利

丽江金茂隐逸酒店凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner.

西厨一级厨师

3.4千-3.8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

佛山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责西式菜品切配、预制及档口标准化出品，把控菜品口味与卖相 2. 做好食材保管、设备清洁，遵守食品卫生规范 3. 配合领班完成备餐、自助餐补餐及餐后收尾工作【岗位要求】 1. 有酒店西厨相关实操经验，熟悉西餐基础制作 2. 懂后厨卫生标准，吃苦耐劳，服从工作安排

西厨厨师

4千-5千

榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍

陕西神木希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量和口感符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐食供应任务【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐制作 2、了解西餐食材特性及烹饪方法 3、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境 4、注重细节，对菜品品质有严格要求 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

西厨房厨师

2.9千-3.3千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
商业保险

秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在星级酒店或西餐厅从事西厨菜品制作工作经验； 2、熟悉西厨房的相关知识及礼仪； 3、熟练西式菜品制作工艺及高超技能。

全日餐厅厨师Commis Chef(J15144)

3千-3.4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
店龄津贴
管理规范

重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：财务回报： •确保所有食品严格按照配方制作 •参与准备部门年度预算，并设定部门目标 •对所有在西餐厅运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新员工团队： •遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育,并配备完成工作所需的各种工具和设备 •通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动 •完成上级交代的其他工作任务宾客体验： •获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量 •协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题 •协助餐饮总监/厨房领班菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等 •询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 •我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： •诚挚态度－提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 •真正自信－具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 •用心倾听－重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 •积极响应－准确机敏，及时周到的满足宾客需求企业责任： •确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准 •为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势 •维护相关流程，确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗 •确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁 •遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程任职资格：具有烹饪学历或证书，1年西餐厅厨房工作经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握普通话。

西厨厨师/领班 Commis/Demi Chef

3.2千-3.7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

三亚湾假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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l 清洁厨房。 l 上下班时的登记程序。 l 厨房手拖车的摆放。 l 厨房刀具的保养。 l 切配食品。 l 使用刀具的技巧。 l 使用刀具时的安全要求。 l 穿着工作服上岗。 l 换班时工作的移交。

西厨房热菜领班/主管

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
意外险
提供食宿
高温补贴

溪口曼特丽豪生、溪上桃源大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据主厨要求，负责西厨房热菜菜品的出品。具体工作内容以面试沟通为准

自助早餐厨师

6千-6.5千

西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

西安高新区福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品制作、出品及摆台工作，确保早餐时段食品供应及时、充足； 2、根据酒店标准及客人需求，设计并调整早餐菜单，保证菜品种类丰富、营养均衡； 3、严格把控食品质量与卫生标准，确保食材新鲜、操作规范，符合食品安全要求； 4、协助管理早餐厨房的日常运营，包括食材验收、库存盘点及设备维护； 5、配合团队完成其他临时性餐饮任务，如宴会或特殊活动的餐食准备。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉早餐类菜品的制作流程（如中式面点、西式早餐等）； 2、工作细致认真，能适应早班工作（通常为凌晨5:00-下午1:00）； 3、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 4、持有健康证，了解食品安全及卫生操作规范； 5、有酒店或餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗。

Western Kitchen Commis 1 西厨房一级厨师

4千-5千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

Commis Chef 全日餐厅厨房厨师(J15123)

3.8千-4千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 在全日餐厅厨房团队中协助主厨及副厨完成食材准备、切配、烹制及装盘等基础烹饪工作； 2. 严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域清洁卫生，落实餐具、设备及环境的日常清洁与维护； 3. 按照标准菜谱及出品要求执行菜品制作，确保口味、分量、摆盘符合餐厅质量标准； 4. 协助完成每日食材领用、库存盘点及损耗记录，及时反馈原料使用情况； 5. 积极参与厨房内部培训与技能提升活动，配合团队完成高峰时段出品保障任务。任职资格： 1. 具备1年及以上酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨实操经验，有全日餐厅或西餐厨房工作经验者优先； 2. 接受过系统的烹饪专业训练，持有中式烹调师（初级）或西式烹调师（初级）职业资格证书者优先； 3. 熟悉常见食材特性、基础刀工、火候控制及基础酱汁调制，能独立完成煎、炒、烤、煮等常规烹饪操作； 4. 具备良好的卫生意识与操作习惯，了解《食品安全法》基本要求及厨房6S管理原则； 5. 身体健康，能适应站立作业及快节奏工作环境，具备团队协作精神与基础沟通能力。

西餐厨师 Commis

3千-4千

沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
加班补贴

沈阳金廊voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合标准 2、协助主厨完成每日菜单制作，按要求备料并控制食材成本 3、保持工作区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 5、参与新菜品研发，提出改进建议【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、具备基础西餐烹饪技能，有相关工作经验者优先3、熟悉厨房设备操作及食材特性 4、能适应倒班工作制，具备团队协作意识 5、有酒店工作经验优先

西餐厅热菜师傅

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训

深圳南山福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅热菜的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并完成烹饪工作，保证出餐效率； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁卫生； 5、遵守食品安全与卫生规范，严格执行厨房操作流程； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保高峰期出餐顺畅； 7、合理控制食材成本，减少浪费，协助管理库存。【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关资格证书优先； 2、2年以上西餐厅热菜烹饪经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 3、年龄18-40岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作； 4、具备良好的团队合作意识，服从工作安排； 5、对食材新鲜度及菜品口味有严格要求，注重细节； 6、了解食品安全法规及厨房卫生标准，具备安全意识； 7、有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先。

东北菜厨师

8千-1万

南宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
节日礼物

南宁市邕江宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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住家，女性，26岁－45岁，会做东北菜、西北菜面食、凉菜会卤肘子烙春饼等上班地址:青秀区临江路1号

西厨热菜厨师

6千-8千

南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中职以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

西餐厨师

6.5千-7.5千

张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘西厨房热菜厨师（一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。（二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。（三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。（四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买五险一金，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

帮厨

5千-7千

宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
人性化管理
国有企业
年底双薪

宁波前湾新区御海酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理工作 3、按要求进行菜品烹制及装盘辅助 4、定期检查食材库存情况并及时补充 5、严格执行食品安全及厨房操作规范【岗位要求】 1、具备基础刀工及食材处理能力 2、能适应早晚班次及高强度工作节奏 3、有团队协作意识及主动学习意愿 4、持有宁波市健康证 5、服从工作安排并能长期稳定工作

西厨主管 W/K Chef de Partie

5千-6千

厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底多薪
每月绩效奖金

厦门瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作描述： 1、协助厨师长确保所负责的厨房相关区域运作正常 2、负责西餐自助餐及时出品，确保菜品质量任职要求： 1、具备熟练的厨艺技能，熟悉西厨实际操作知识 2、熟知西厨出品的工作流程，注重卫生标准 3、具备3年以上同等岗位经验

西厨冷菜领班（上海浦东机场假日酒店）

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范

上海浦东机场洲际酒店&上海浦东机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、开胃菜及特色冷食 3、监督食材验收、储存及加工流程，控制成本损耗 4、培训并指导初级厨师，维护标准化操作流程 5、定期研发季节性新品冷菜，更新菜单内容 6、保持工作区域符合5S管理及卫生防疫要求【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店冷菜间工作经验，1年以上管理岗位经历 2、精通各类冷菜制作工艺及摆盘技法，熟悉中西式冷盘 3、持有有效的食品安全培训合格证 4、能适应早晚班次，具备高强度工作抗压能力 5、具备成本管控意识及团队协作精神 6、有创新思维，对食材搭配和造型设计有敏锐度

西厨热菜厨师

5千-6千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

福州福清金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责西餐菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定； 2. 按照标准菜谱执行烹饪流程，保证口味统一与食品安全； 3. 参与菜单研发与菜品改良，提升餐饮创新水平； 4. 维护厨房设备与工作区域的清洁卫生，遵守操作规范； 5. 配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。

西厨房主管 Western Kitchen Chef de Partie

4千-5.5千

厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
一日四餐
员工公寓
班车接送
班次补贴
节日福利
丰富员工活动
年终奖
技能培训

七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、工作地点为榕舍鼓浪屿。岗位要求： 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同星级同岗位工作经验。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心，做事认真负责。

西厨热菜厨师

5.1千-5.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

厦门明发海景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成菜品制作任务。岗位要求 1.初中经以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求，要求会颠锅炒。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6.月休4天，薪资已含有加班工资。

Service Leader - ADD Kitchen 西厨房主管

4千-5.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房，你的主要工作职责为： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in yoursection. 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen. 3. Maintain the quality of the food provided. 4. Maintain a close and positive relationship with the team. 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation. 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作； 2、协助监督厨房的日常运作； 3、维护提供食物的质量； 4、与团队保持密切和积极的关系； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for KIT 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5*hotel environment. 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand newculinary trends. 4. Committed to serving food of the highest quality. 5. A self-starter and a teamplayer. 1、对厨房有很高的热情； 2、有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验； 3、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势； 4、致力于提供高品质的食品； 5、主动和团队合作精神。 If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

西厨房厨师

4千-7千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
领导好
提供食宿

无锡日航饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤、热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有星级饭店厨房冷菜或热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Chef De Partie 西厨房主管

4.5千-5.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

千岛湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To ensure the good co-ordinate oforders.确保所有订单的质量一致性. To have a complete understandingand to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health andsafety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进. To attend kitchen supervisorbriefings出席每日厨房部例会. To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会. To assist theSous Chef inwhole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作. To monitor the quality andquantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量. To monitor correct quality andquantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量. To ensure that no reusable foodsare not wasted.保证未变质食物不被浪费. To keep Sous Chef aware of allitems of interest.协助厨师长了解所有工作项目. Toensure the attractiveness and maintain quality standards as the relatesanitation and cleanliness.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准. To ensure that staff in directguest contact have full knowledge of all food items and methods in which waythey were prepared.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识. To develop and complementtraining programs and conduct training sessions.发展和完善培训体系. To establish and maintain good guest relations.建立和维护良好的客户关系. Retain and groom staff by保持和整顿员工. Tocheck all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pridein their personnelhygiene and in their uniforms.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服. To have cleanliness appearance aswell as good hygiene and some clean uniform.自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服. To wear name tag on your uniform.佩戴名牌. To wear chef’s hat.佩戴厨师帽. Do not wear watch, bracelets and bangles.不允许佩戴手表，手链和手镯. Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring).不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒）. Donot wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guysare not allowed to wear earrings).不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可）.22. To have apositive attitude working.积极认真的工作态度. To build and maintain a strongand efficient team.建立及维护强大且高效率的团队. Personableand pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic.Fair and approachable.处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则. Highdegree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, encouraging innovation.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. Understands and respects localcultural, able to adapt to changing environment.so as to develop and motivateour employees.了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工. Maintains the highest standard of personalprofessional image, conduct, knowledge and skills related to the jobresponsibility.维护最高的专业个人形象。 Maintains professional business confidentiality.保护商业机密。 Performs any other duty as assigned by the Department manager.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样