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  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To maintain a high standard of food presentation and quality of product. 保证食品出品和产品质量的高标准。 Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 在指导下进行所有食品的准备工作。 Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 确保制服干净、整洁。 Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 Buffets decoration items and show pieces 完成自助餐的装饰工作。 Responsible for the pastry talent hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas 负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 Assist with the receiving and storage of pastry goods. 协助接收和储存饼房物品. Assist pastry chef with the preparation presentation and storage of pastry. 协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作。
  • 饼房帮厨

    2.8千-3千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式糕点、甜品及面包的日常制作与出品 2、根据标准配方完成烘焙产品制作,确保品质稳定 3、维护操作区域卫生及设备清洁,符合食品安全标准 4、协助研发季节性新品及节日限定产品 5、控制原材料损耗,做好库存管理 【岗位要求】 1、掌握西式糕点制作基础工艺(裱花/发酵/开酥等) 2、能独立完成6类以上主流西点制作(慕斯/马卡龙/欧包等) 3、具备基础食品安全知识,持健康证上岗 4、适应早晚班次轮换,节假日高峰时段工作 5、有星级酒店/连锁烘焙坊经验者优先
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等,确保出品质量符合标准; 2. 根据菜单要求,独立完成各类面点、西点的配方调配与制作流程; 3. 严格遵守食品安全卫生规范,确保工作区域、设备及原材料的清洁与安全; 4. 协助饼房主管进行库存管理,合理控制原材料损耗,及时补充所需物料; 5. 参与新产品的研发与试制,提出改进建议,提升产品多样性与顾客满意度; 6. 维护烘焙设备正常运行,发现故障及时报修,确保生产顺利进行; 7. 配合完成大型宴会、会议等活动的甜点供应任务,保障出品时效与品质。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烘焙行业,愿意学习成长; 2. 具备基本的烘焙基础技能,熟悉常见面团、馅料、装饰工艺者优先; 3. 工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯和安全意识; 4. 能适应酒店行业轮班制(含早班/晚班),具备一定的抗压能力; 5. 具备团队协作精神,服从工作安排,沟通态度良好; 6. 持有健康证,无食品行业禁忌疾病。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 工龄工资
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    • 环境好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验5年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 饼房领班

    3.2千-3.4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据任务单和客情,组织并参与各类面包、蛋糕、甜点、面点的制作与装饰,确保出品质量(色、香、味、形)符合标准。 合理控制原材料成本,减少损耗,确保出品效率,保障餐食及宴会甜品的及时供应。 监督并维护饼房操作间、仓库、冷房等区域的卫生,确保符合食品安全规范。 负责设备、工具的日常清洁、保养及安全检查,确保设备正常运转
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2. 保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3. 提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 4. 必要时整理布置工作台,包括摆设、工具、设备和用品。 【岗位要求】 1. 中专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    兰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点、西点等,确保出品符合酒店质量标准。 2. 根据菜单需求,按时完成各类烘焙及甜品订单,保证产品新鲜度与口感。 3. 严格遵循食品安全与卫生规范,执行原材料验收、储存及使用流程,控制损耗。 4. 协助厨师长进行新产品的研发与试制,改进配方及工艺,提升品种丰富度。 5. 维护烘焙设备及工具的正常运转,定期清洁保养,确保操作安全。 6. 配合宴会、自助餐等特殊活动需求,完成定制化糕点及装饰任务。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,热爱烘焙行业,具备基础面点制作技能或学习意愿。 2. 工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 3. 能适应酒店早班、轮班及节假日工作节奏,具备一定的抗压能力。 4. 具备团队协作意识,服从工作安排,与厨房其他岗位保持良好沟通。 5. 有酒店或餐饮行业烘焙相关经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    宜昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西饼、西点等食品; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、能接受早班,晚班,接受轮岗; 2、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 糕点师

    6千-8千
    万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    职位:糕点师1名 年龄:35-50岁 工作时长:每天8小时工作制、每周上六休一(大月休5天、小月休4天) 薪酬福利:底薪6000(含五险一金、包食宿)+加班费 工作地点:万宁市神州半岛肆海集-半岛食堂 工作要求: 1、全面负责饼房的日常运作、管理,确保食品质量和服务标准; 2、制定早餐及下午茶糕点菜单; 3、控制食品成本,严格验收食材质量。 岗位要求: 1、拥有5年以上的饼房工作经验,熟练掌握中、西糕点制作(会做面食优先); 2、能够创新菜品,根据员工反馈调整菜单; 3、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
  • 面点小工

    5.5千-6千
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责中厨房各类中式面点的制作,严格遵循菜品标准和操作流程,保证面点的口感、造型、卫生及出品效率。 2、严格把控原材料质量,杜绝过期、变质食材,合理控制食材损耗,降低成本。 3、 配合厨房团队完成日常出餐任务,服从厨师长的调度和安排,及时响应前厅的点餐需求。 4、负责面点制作设备(如和面机、蒸箱、烤箱等)的日常检查、维护,确保设备正常运行。 任职资格: 1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证,无传染病及食品行业禁忌病史。 2、具备良好的卫生意识和食品安全意识,严格遵守食品安全相关规定,能规范操作、保持环境整洁。 3、工作认真负责、踏实肯干,有较强的责任心和执行力,能承受厨房高强度工作节奏,服从管理、听从调度。 4、主动配合厨师长开展新品研发和成本控制工作。 5、无不良从业记录,热爱面点制作行业,有学习意愿,能适应轮班、加班安排。
  • 博州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规范; 4、协助主厨完成新菜品的研发与菜单更新; 5、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,能独立完成常见西餐菜品的制作; 2、熟悉厨房设备的使用及维护; 3、工作认真负责,具备团队合作精神; 4、能适应早晚班及节假日排班; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具有高星级西点工作两年以上者; 2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星级酒店定位及水准; 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁,维护和保养,保持工作环境卫生整洁; 4、做好厅面沟通,了解宾客对菜品反馈信息及时上报; 5、做好西点菜肴创新;
  • 饼房主管

    4千-5千
    南昌 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:饼房领班 岗位职责: 1.确保所有食品和饮料准备、服务方式、都按照IHG集团FSMS食品卫生管理体系的标准。 2.负责统筹饼房出品和质量控制工作。 3.负责制定饼房操作规程以及岗位责任制。 4.负责饼房菜单调整以及更新工作。 5.负责饼房员工的培训工作。 任职要求: 1.相关文化专业知识,厨师等级证和相关行业证书者优先 2.3年相关经验或相当的在职经历1年的管理者优先录用。 3.良好的人际沟通能力和内省能力。 4.需要适应夜间、倒班工作。
  • 饼房厨师

    3.5千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗​​​​​​​位​​​​​​​职​​​​​​​责​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​、​​​​​​​准​​​​​​​备​​​​​​​所​​​​​​​有​​​​​​​的​​​​​​​配​​​​​​​料​​​​​​​并​​​​​​​制​​​​​​​作​​​​​​​各​​​​​​​种​​​​​​​面​​​​​​​包​​​​​​​、​​​​​​​面​​​​​​​包​​​​​​​卷​​​​​​​、​​​​​​​西​​​​​​​点​​​​​​​等​​​​​​​食​​​​​​​品​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​、​​​​​​​确​​​​​​​保​​​​​​​有​​​​​​​足​​​​​​​量​​​​​​​的​​​​​​​面​​​​​​​包​​​​​​​供​​​​​​​应​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​、​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​操​​​​​​​作​​​​​​​间​​​​​​​的​​​​​​​日​​​​​​​常​​​​​​​卫​​​​​​​生​​​​​​​、​​​​​​​工​​​​​​​具​​​​​​​清​​​​​​​洁​​​​​​​及​​​​​​​收​​​​​​​藏​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​4​​​​​​​、​​​​​​​负​​​​​​​责​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​结​​​​​​​束​​​​​​​后​​​​​​​的​​​​​​​原​​​​​​​料​​​​​​​收​​​​​​​藏​​​​​​​、​​​​​​​工​​​​​​​具​​​​​​​清​​​​​​​洁​​​​​​​、​​​​​​​环​​​​​​​境​​​​​​​卫​​​​​​​生​​​​​​​的​​​​​​​清​​​​​​​洁​​​​​​​、​​​​​​​能​​​​​​​源​​​​​​​的​​​​​​​关​​​​​​​闭​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​5​​​​​​​、​​​​​​​接​​​​​​​受​​​​​​​上​​​​​​​级​​​​​​​的​​​​​​​其​​​​​​​他​​​​​​​任​​​​​​​务​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​要​​​​​​​求​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​、​​​​​​​熟​​​​​​​悉​​​​​​​面​​​​​​​包​​​​​​​西​​​​​​​饼​​​​​​​等​​​​​​​的​​​​​​​制​​​​​​​作​​​​​​​工​​​​​​​艺​​​​​​​及​​​​​​​技​​​​​​​能​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​、​​​​​​​熟​​​​​​​悉​​​​​​​西​​​​​​​餐​​​​​​​的​​​​​​​相​​​​​​​关​​​​​​​知​​​​​​​识​​​​​​​及​​​​​​​礼​​​​​​​仪​​​​​​​;​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​、​​​​​​​有​​​​​​​星​​​​​​​级​​​​​​​酒​​​​​​​店​​​​​​​或​​​​​​​西​​​​​​​餐​​​​​​​厅​​​​​​​从​​​​​​​事​​​​​​​面​​​​​​​包​​​​​​​西​​​​​​​饼​​​​​​​制​​​​​​​作​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​经​​​​​​​验​​​​​​​优​​​​​​​先​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​备​​​注​​​:​​​饼​​​房​​​厨​师​,​饼房主​​​管​​​各​招​​​一​​​位​​​
  • 厨艺部实习生

    2.5千-2.7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服,良好的仪容仪表。 5.在工作结束后或不需要时关掉所有设备,以节约能源。
  • 面包师

    4千-5.5千
    昆明 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面包房日常面包、西点制作 2、根据标准配方完成面团发酵、成型、烘焙全过程 3、维护烘焙设备清洁及日常保养 4、控制原材料损耗,做好成本管理 5、研发季节性新品及节日特色产品 【岗位要求】 1、掌握基础烘焙理论及实操技能 2、能独立完成法棍、可颂等常规西点制作 3、具有食品安全意识及卫生管理能力 4、能适应早班工作制(凌晨4-5点开工) 5、有酒店烘焙经验者优先
  • 丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种甜品的食品; 2、确保有足量的甜品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【职位要求】 1、熟悉甜品等的制作工艺及技能; 2、有星级酒店从事甜品制作工作经验优先; 3、能吃苦耐劳。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    西双版纳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1中专学历,烹饪专业或在酒店实习过优先; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练糕点制作工艺及高超技能。
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