协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

全面负责酒吧日常运营管理，把控服务标准、环境卫生、待客礼仪，保障营业有序开展 Be overall‑in‑charge of daily bar operations, control service standards, hygiene and guest etiquette to guarantee smooth business. 管理吧台酒水、小吃、耗材库存，定期盘点，把控库存损耗，按需申领物资 Manage inventory of beverages, snacks and bar supplies, conduct regular stock‑taking, minimise wastage and place requisitions as needed. 负责调酒、饮品出品品质管控，规范酒水配方、装饰标准，定期更新特调饮品 Supervise drink quality, standardise recipes and garnish requirements, and launch seasonal signature drinks on a regular basis. 排班调度酒吧员工，开展岗位培训、服务实操、酒水知识培训，做好团队管理 Arrange staff rosters, deliver on‑the‑job training covering service skills and beverage knowledge and conduct team management. 监督吧台收银、账单核对、现金及线上营收，保证账目清晰无差错 Oversee bar cashier work, bill checking and all revenue transactions to ensure accurate accounts. 维护酒吧设备、制冷器具、杯具设施，定期检查保养，出现故障及时上报处理 Maintain bar equipment, refrigeration appliances and glassware; carry‑out routine inspections and report malfunctions promptly. 接待宾客、处理客人投诉与需求，营造舒适的酒吧氛围，提升客人满意度 Receive guests, handle enquiries and complaints, create a pleasant bar atmosphere and optimise guest satisfaction. 落实酒店消防安全、酒水食品安全、禁烟规定，排查吧台各类安全隐患 Enforce fire safety, food‑and‑beverage hygiene and no‑smoking policies, and inspect potential safety hazards within the bar area. 执行酒店以及餐饮部各项规章制度，落实仪容仪表、卫生、待客流程标准 Implement all hotel and F&B department regulations and enforce standards for staff grooming, sanitation and guest‑serving procedures. 收集客人反馈，分析营业数据，配合餐饮经理完成酒吧营收目标以及营销活动 Gather guest feedback, analyse sales data and cooperate with the F&B Manager to hit revenue goals and run bar‑related promotions.

协助店内日常运营 卫生 顾客接待 烧烤发单 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等，确保顾客用餐体验流畅愉快； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，并及时反馈至上级； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作； 6、遵守餐厅服务标准及操作流程，确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、热情地对待顾客； 3、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 4、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力； 6、有餐饮行业相关培训或证书者优先考虑。

Customer Service 宾客服务 • Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 • Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive colleague interactions with good working relationships. 和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 • Follows Event Standards for customer service. 遵守客户服务的会议宴会标准。 Operational 营运 • Ensures that brand standards have been implemented. 确保酒店的品牌标准都被贯彻执行。 • Responds to the results of HeartBeat and ensures that the relevant changes are implemented. 对于宾客满意度调查做出回应并落实相应的改善措施。 • Works closely with Outlet associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 • Greets customers and seats guests accordingly. 迎接客户并安排入座。 • Computers bill according to items consumed by guests. 根据客户消费进行入单。 • Presents checks/bill showing amount due. 打印并呈递对应账单。 • Makes change, cashes checks, and issues receipts to guests. 根据账单进行找零并签发收据。 • Rrecords amounts received. 记录交易金额。 • Make daily transactions on his/her shift. 做好每日交接工作。 • Follows all checklists for the relevant event type. 遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。 Personnel 人事 • Wears the correct uniform and maintains a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 • Understands of and adheres to associate rules and regulations. 理解并严格遵守员工守则。 Other Duties 其他 • Be knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. 熟知与员工和行业相关的法律法规。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位价值： 负责高净值客户的全流程餐饮服务接待，传递郎酒唯客是尊的服务理念，提升宾客满意度与与对郎酒品牌的认可度。 主要职责： 1、餐饮服务：依据部门服务手册标准，落地餐前准备、迎宾引领、席间服务、酒水与菜品讲解、餐后送客全流程服务，提供有品质的用餐体验。 2、定制化服务设计：为要客提供定制化服务设计，创造满意与惊喜，营造用心、独特、有温度的用餐体验。 3、持续优化：收集宾客反馈，深入分析复盘，提出服务改进建议，促进餐饮服务质量持续优化。 任职资格： 1、酒店管理、旅游管理、空乘、餐饮服务等相关专业优先；具备餐饮、礼仪、茶艺、酒水等相关职业技能证书者优先；具有星级酒店、高端餐饮、VIP接待等相关服务经验者优先。 2、具备良好的服务意识与职业素养，具有较强的内驱力与灵活的应变力，具有创新力与学习力，能够适应餐饮服务工作节奏及工作压力。 3、女性优先，净身高1.65米及以上，普通话二级乙等及以上，形象气质佳。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹后厨协作，确保服务流程高效顺畅。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，提升顾客满意度。 3、负责餐厅物资与耗材管理，合理控制食材、酒水及物料成本，完成月度经营目标。 4、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全及应急处理，提升团队整体业务能力。 5、妥善处理客户投诉与突发状况，及时反馈并优化服务流程，维护度假村品牌形象。 6、协调与其他部门（客房、温泉、销售等）的配合，保障团队用餐、宴会及会议接待顺利开展。 7、定期盘点餐厅资产与库存，审核各项报表，按时提交经营数据与改进方案。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关背景者优先考虑。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够有效带领团队完成接待任务。 3、吃苦耐劳，责任心强，能适应度假村弹性排班及节假日工作节奏。 4、具备基础的成本控制与现场管理思维，有餐饮或酒店行业从业经历者更佳。 5、品行端正，抗压能力强，具备处理突发事件与投诉的基本能力。 6、热爱服务行业，愿意学习成长，公司提供完善培训与晋升通道。 薪资需面议。

【岗位职责】 1、学习相关部门工作岗位技能和服务。 2、遵守酒店服务流程与操作规范，及时反馈客人的特殊需求及投诉情况。 3、参与部门培训并执行安全卫生标准，维护酒店设施设备完好性。 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先。 2、具备基础服务意识，能适应早中倒班。 3、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先。 4、身体健康，无传染性疾病，能承受一定体力劳动有团队协作精神，工作细致耐心，学习能力强。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，统筹宴会、婚宴、商务会议等各类活动的现场执行，确保服务流程符合酒店星级标准。 2、制定并落实宴会厅工作计划，合理调配员工排班与分工，监督并指导宴会团队完成场地布置、台型设计、设备调试及物资准备。 3、与销售部、厨房部、工程部等部门保持密切沟通，提前确认宴会需求细节（如菜单、时间、特殊要求），保障各环节无缝衔接。 4、现场督导服务质量，及时处理宾客投诉与突发状况（如临时变更、设备故障等），快速协调资源解决问题，维护宾客满意度。 5、负责宴会厅员工的培训、考核与激励，提升团队服务技能、礼仪规范及安全意识，定期组织演练与复盘。 6、控制宴会运营成本，管理酒水、餐具、布草等物资的领用与盘点，监督设施设备的日常维护和报修。 7、协助制定并优化宴会服务标准与操作流程，参与大型宴会方案的策划与报价，推动宴会收入目标达成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄18-50岁，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有2年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验，熟悉宴会服务流程及行业标准。 3、具备优秀的组织协调与团队管理能力，能承受高强度工作压力，适应弹性排班。 4、具备较强的现场应变能力和危机处理能力，服务意识敏锐，沟通表达清晰。 5、熟练操作OFFICE办公软件及宴会管理系统，了解宴会摆台、灯光音响等基础知识。 6、形象气质佳，普通话标准，具有基本英语会话能力者优先。

工作职责： •Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures •按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •Establishes and maintains effective employee working relationships •与员工建立并保持良好的工作关系。 •Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 任职资格： .•Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Able to read and write English •能够读写英语。

传菜，烤肉，收拾桌子撤台，打扫门店卫生 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持就餐区域整洁卫生，及时清理桌面 3、解答顾客咨询，处理简单客诉 4、协助后厨进行备餐准备工作 5、遵守服务流程和标准操作规范 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、身体健康，无传染性疾病 4、工作认真负责，有团队协作精神 ，服从安排

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8. By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据不同国籍的客人推荐菜单上的食品。 10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12. Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13. By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 14. Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 15. Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 16. Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17. Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 18. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 19. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 20. Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 21. Give guest service the highest priority. 将服务客人放在首位。 22. Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 23. Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 24. Report any accidents/incidents to the Supervisor /Manager. 向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。 25. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作经验：有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先； 酒水知识：有深入的酒水知识，包括各种酒类的产地、品种、制作方法和调配技巧等； 调酒技巧：熟练掌握调酒技巧，包括鸡尾酒的调配、调酒器具的使用和装饰技巧等； 创意和创新能力：有创意和创新能力，能够设计和创造新颖、独特的鸡尾酒和饮品，以吸引客人和提升酒吧的形象； 客户服务技巧：具备良好的客户服务技巧，能够与顾客建立良好的关系，解答问题和提供个性化的饮品建议； 团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保协调和高效的工作，特别是与服务员和酒吧经理的合作； 弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的调整； 酒吧文化和安全：了解和遵守酒吧文化和安全规定，包括酒精控制、酒饮安全和工作场所安全等； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的，确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，根据品牌标准为客人服务酒水和食品 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 8、灵活运用与客人相处的技巧 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 【岗位要求】 1、可接受无工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1、负责餐饮部对客服务的餐用具的供应和保障； 2、检查督促员工做好每天餐具洗涤和厨房卫生工作； 3、对下属员工进行业务培训及其它卫生工作培训； 4、根据订餐和宴会预定情况安排员工班次； 5、制定好每周及每月工作计划。每月对餐厅用具及管事仓库器皿进行盘点，同时与餐饮部各部门及采购部沟通，提出采购计划，保证及时补充用具； 6、检查和管理餐具的使用情况，分析损坏原因，提出降低损耗的合理建议； 7、负责编制餐饮部所需餐具和用餐的年度预算； 8、完成岗位职责及任务中的各项工作要求，完成管事部的各项管理职责及上级领导布置的其他任务。

岗位要求 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备3年以上酒店宴会工作经验，有星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉宴会服务流程和礼仪，掌握餐饮管理基础知识。具备良好的人力成本管控意识。 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉。 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识。 5.具备良好的普通话沟通能力，能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。 6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。 岗位职责 1.宴会筹备与执行：负责宴会的前期筹备工作，包括场地布置、设备调试等。在宴会进行期间，确保各项服务按计划顺利进行，处理突发情况。 2.客户服务与沟通：与客户保持紧密沟通，了解客户需求，提供个性化的宴会方案。在宴会过程中，关注客户反馈，及时调整服务策略，确保客户满意度。 3.团队协作与管理：与其他部门（如厨房、客房、销售等）紧密合作，确保宴会服务的顺畅进行。管理和培训宴会部门员工，提升团队整体服务水平。 4.成本控制与预算管理：协助制定并执行宴会成本控制计划，监控部门人力成本等环节，确保宴会利润。 5.市场推广与活动策划：参与酒店市场推广活动的策划与执行，提升酒店宴会服务的知名度和吸引力。 6.卫生与安全管理：确保宴会场地的卫生和安全标准得到执行，定期检查并整改安全隐患。 7.其他职责：完成上级交办的其他任务，如参与宴会市场调研、协助招聘和培训新员工等。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.本次招聘西餐厅领班

职位概述】 我们正在寻找一位热情且具有一定经验的服务员/服务领班加入我们。主厨和前场团队拥有多年米其林黑珍珠经验，并亲自摘星，与行业内多家知名餐厅和媒体都有过紧密合作。作为服务团队的一员，您将在主厨和前厅负责人的指导下，确保每以为来到的宾客拥有一段美好的用餐体验。 【岗位职责】 1. 顾客接待与服务 - 迎接每一位客人，提供热情、亲切的接待服务 - 根据顾客需求推荐菜品、酒水，提供个性化的饮食建议和服务 - 准确记录客户订单，与厨房和酒吧团队沟通 2.餐厅环境与氛围管理 - 确保餐厅区域的整洁与美观，每张餐桌和餐具都符合餐厅的高端标准 - 协助布置餐厅，维持餐厅整体氛围 3. 客户关系维护 - 与顾客建立良好的互动，主动了解他们的需求，及时处理任何问题或特殊要求，确保顾客满意度 - 处理顾客的疑问、投诉或建议，解决问题，提升顾客忠诚度 - 记录常客信息，建立长期良好的顾客关系 4. 团队协作与沟通 - 与餐厅其他成员保持良好沟通，确保服务流程顺畅、高效 - 在高峰时段协助同事，确保团队协作高效，服务标准得到保持 【岗位要求】 - 亲和力强，具备出色的人际沟通能力 - 具有一定的英文沟通能力，能够为国际顾客提供优质服务 - 有咖啡或调酒经验者优先，能够独立调制基础饮品和酒水 - 有高端餐饮经验者优先，能够适应高标准服务要求 - 高中及以上学历，有餐饮服务工作经验者优先 - 工作认真细致，具备团队合作精神，能够在高压环境下保持冷静与高效 本岗位做五休二

传菜员岗位要求岗位职责： 1、负责将顾客点的菜品准确无误传送到指定餐桌； 2、保持工作区域清洁，及时清理桌面； 3、与厨房沟通，确保菜品按时送达； 4、检查菜品质量，发现问题立即反馈并处理； 任职要求: 1、年龄18~35岁，具备良好的沟通能力和团队协作能力； 2、能适应餐饮行业工作强度和时间安排； 3、有餐饮行业工作经验者优先；

1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 5.在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 6.计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment 7.按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. 8.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives

1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 5.在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 6.计算账单费用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment 7.按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. 8.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives 岗位要求 1.态度认真踏实； Relevant work experience 2.可适应倒班工作； Adaptable to shift work; 3.良好的和客人及同事沟通能力，具有团队合作精神； Good communication skills with guests and coworkers, team player;

工作职责： 1.This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures by Waldorf Astoria Chengdu.餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7.Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 10.By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。 11.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 13.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 14.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 15.To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 16.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This also includes checking the cashier desk set－up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 17.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 18.By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 19.By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 20.By completing checklist on preparing the restaurant for service.完成账单检查表以准备餐厅服务。 21.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 22.Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 23.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 24.Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。 25.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 26.To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 27.Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 28.Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 29.Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 30.Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 31.Ensuring the shift is reviewed and hand－over and briefings are carried out.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 32.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.To maintain high team focus by showing co－operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 1、负责咖啡甜品店的日常服务工作，包括点单、饮品制作、甜品出品及收银等； 2、保持店面整洁，确保用餐区域、吧台及设备卫生符合标准； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的饮品及甜品推荐； 4、处理顾客咨询及投诉，维护良好的顾客关系； 5、协助库存管理，包括原料清点、补货及保质期检查； 6、执行门店运营标准，配合团队完成每日营业目标。 【岗位要求】 1、对咖啡及甜品行业有热情，愿意学习相关知识与技能； 2、具备良好的服务意识，沟通表达能力强； 3、能够适应长白班和倒班制，周末及节假日需出勤； 4、工作细致耐心，具备团队协作精神； 5、有咖啡制作或餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、身体健康，无不良嗜好，能够胜任长时间站立工作。