岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.形象好气质佳，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

岗位职责/职位描述 岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

• To assistant Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out. 协助管事部经理管理库存的洗涤产品，当产品快用尽的时候及时报告。 • Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 • Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 • Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 • Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 • Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 • Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

【岗位职责】 1、管理大堂吧的日常服务、酒水出品标准及当班员工的工作安排。 2、负责客房送餐全流程统筹与执行，包含订单跟进、人员排班、上门送餐及餐后收尾工作 3、监督送餐服务团队，规范服务流程，确保送餐服务符合酒店服务标准 4、对接客房宾客及前厅，把握用餐需求，及时响应客人各类临时送餐需求 5、协调厨房、客房等部门，同步订单信息，保障餐品、送餐物资准时到位 6、处理送餐各类突发问题与客诉，快速解决现场服务异常情况 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或客房送餐相关岗位工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的服务意识及应急问题解决能力 5、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 6、形象气质佳，普通话标准流利，具备基础英语沟通能力

【岗位职责】 1.全面负责酒店管事部的运营管理，制定餐具、厨具的清洗、消毒、存放、维护标准和工作流程；2.监督管事部员工的工作质量，确保餐具、厨具的清洁、消毒达到食品安全标准；3.负责酒店餐饮区域的厨具、餐具、器皿的采购、盘点、管理，控制物资损耗；4.安排管事部员工工作班次，组织技能培训，提升工作效率和专业素养；5.协调与餐饮各餐厅、厨房的工作衔接，负责餐饮部厨具库管理工作。 【岗位要求】 1.国际、国内联号酒店同岗位工作经验2年以上；2.熟悉餐饮后厨管事部工作流程，掌握餐具、厨具清洗、消毒、维护专业知识；3.具备较强的团队管理能力、成本控制意识和食品安全意识。

【岗位职责】 1、负责水吧日常运营管理，协助主管工作安排，包括饮品制作、原料采购、库存管理及成本控制； 2、制定并执行水吧服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 3、培训、督导水吧员工，提升团队专业技能与服务意识； 4、定期分析销售数据，优化饮品菜单及促销策略，完成业绩目标； 5、维护水吧设备设施，确保环境卫生及食品安全符合规范； 6、处理顾客投诉及突发情况，及时反馈并改进问题。 【岗位要求】 1、具备饮品调制或餐饮服务相关经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉咖啡、茶饮等制作工艺及流行趋势，能独立研发新品； 3、责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力； 4、基础财务意识，能控制成本并提升运营效率； 5、持有健康证，了解食品安全法规及操作规范。

1.    Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas at different time of the day to ensure procedures and colleagues practices are on line with standards. 时刻按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 2.    Conduct hygiene related training to colleagues, specially design trainings according to different level in order to be efficient, focusing on setting standards during pre-opening and continuing to maintain after hotel in full operation. Training to be carried out with hand outs and keep attendance records signed by colleagues. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。开业前主要负责标准的设立，以便开业后按照执行 3.    Is highly visible in operation during outlet opening hours as well back of the house preparation time. 在餐厅日常运作中起到明显的指导作用 4.    Inform his/her supervisors on any irregularities or violations of local laws or LHI Brand standards and provide solutions which are operationally and by law viable. 如遇到谁违背当地法规和食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属并立即解决此问题. 5.    Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 6.    Personally drives and follows special adherence to the local law during moon cake or Christmas hampers project. 制作销售月饼及圣诞礼盒期间需亲自指导及严格遵照当地法律标准。 7.    Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 8.    Always wear a crisp white immaculate lab-coat in perfect conditions all the time. 工作时需穿着医生的白褂制服 9.    Takes food sample and get them analyzed. In house or external 做好对内对外的食品留样工作并加以分析 10.  Self in charge to comply with any updated local or Cordisrelated Hygiene and safety certification 自我负责遵守任何更新的当地或康得思有关的卫生和安全认证 11.  Applies fully with hotel rules and regulations as per colleagues hand book 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 12.  Follow up on guests complaints by immediately analyze samples, inform supervisor and follow up on result. 按照客人的投诉，及时分析样品，并通知主管分析结果。 13.  Attends and use “show time” in order to check and enforce Standards & Procedures. 参加并利用同事每日培训时间检查并强调标准与程序 14.  Inform supervisor of any problems or complaints when they arise 当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系 15.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作

工作职责 1. 负责温泉区域吧台的日常运营，包括饮品制作、点单收银及台面整理工作。 2. 严格遵循饮品配方与操作流程，确保出品质量与食品安全。 3. 主动关注宾客需求，提供热情专业的服务，及时处理客诉并反馈问题。 4. 负责吧台物资的盘点、补充与管理，确保库存充足且摆放规范。 任职要求 1.有餐饮或吧台服务经验者优先。 2. 具备良好的沟通能力与服务意识。 3. 形象整洁，责任心强，具备团队协作精神。

岗位职责 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确。 3、根据客人的需求，推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝单杯酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、配合酒水经理，选购新酒。 7、给予酒水专业培训。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力。 3、具有专业侍酒师资格证，优先考虑。

工作职责： 1. 制定并执行餐厅销售策略与年度/季度销售计划，达成营收与客流增长目标； 2. 统筹管理餐厅销售团队，开展日常销售督导、业绩分析及绩效反馈； 3. 维护并拓展企业客户、团体预订及异业合作资源，提升复购率与客户黏性； 4. 协同运营、市场及服务部门，优化顾客消费体验，推动口碑传播与品牌影响力提升； 5. 定期收集市场与竞品信息，提出产品组合、定价及促销方案优化建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上餐饮行业销售管理或连锁餐饮门店运营管理经验； 3. 熟悉餐饮销售流程与客户开发方法，具备良好的数据分析、谈判协调及团队带教能力； 4. 具备较强的服务意识、抗压能力及结果导向思维。

【岗位职责】 1、检查和管理各餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议，报告和监督破损丢失，控制餐具破损率和设备遗失率及每月进行储存餐具的盘点。 2、监督管事员正确使用化学药品及正确使用清洁机器设备。 3、监督厨房机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。 4、管理厨房、洗碗间、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。 5、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 6、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充。 7、协助厨师长管理厨房食品卫生安全，负责所有库房物品的安全，清洁物品和设备的充足。 8、负责对管事员的考勤考核工作，对员工进行培训，督导员工做好安全工作。 9、负责安排管事部员工的工作班次。 10、检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

岗位职责 1、检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2、给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1、大专以上学历 2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力，及推销能力。

岗位职责：（工作地点：昆承智谷） 1、积极与客人互动，推荐餐厅设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作。 岗位要求： 1、2年以上的中餐厅工作经验。 2、形象气质佳。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

工作职责： 1.负责顾客迎宾、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作； 2.保持用餐区域整洁有序，及时清理台面、补充餐具及服务用品； 3.主动了解顾客需求，提供友好、耐心、专业的服务，妥善处理现场反馈与合理诉求； 4.协同厨房及后勤团队，确保服务流程顺畅、出品准确及时； 5.遵守餐厅服务标准与操作规范，参与日常培训及服务品质提升活动。 任职资格： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，具备正常履行岗位职责的身体条件； 2.具备餐饮行业一线服务经验，有连锁餐饮或中高端餐厅从业经历者优先； 3.具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应快节奏、团队协作的工作环境； 4.具备基本的读写能力，能清晰记录顾客需求、核对订单信息； 5.持有有效健康证明，接受岗前培训并遵守企业服务管理制度； 6.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 7.能适应早晚班及节假日排班工作。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责居酒屋的日常运营管理，包括人员排班、库存管理、成本控制等 2、制定并执行销售策略，完成月度经营指标 3、培训和管理员工，提升团队服务质量和专业技能 4、维护店内卫生与食品安全标准，确保符合相关规定 5、处理顾客投诉及突发事件，维护店铺形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，有居酒屋或日料店工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程，包括采购、库存、人员管理等 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5、对日本饮食文化有一定了解，有服务意识

岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定，提前做好相应的接待准备（例如菜式偏好，特别纪念日，就餐环境等等） 2、全程引领贵宾，介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议，较为灵活沟通宾客用餐中的问题， 并与上级及团队分享 4、执行品牌的卫生标准，对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻真正的待客之道的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行SOP 岗位要求 1、大专及以上学历或具有同等学历，热爱从事餐饮服务工作 2、形象气质佳，有强烈的服务意识和团队合作精神 3、有较好的沟通能力和语言表达能力 4、有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒吧的经营、节目安排管理； 2、负责酒吧的设施、设备的使用管理； 3、合理安排酒吧的节目，结合市场需要提出每个时期的经营计划； 4、制定酒吧季节性的消费价格，注意宾客度消费状况的意见。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或葡萄酒相关专业优先。 2、8年以上高星级酒店或高端社会酒吧从业经验，其中至少2年以上同岗位管理经验。 3、精通经典鸡尾酒调制、调酒及杭州特色创意饮品开发；掌握葡萄酒、烈酒及雪茄的专业知识；熟练使用酒水库存管理系统及成本控制工具；具备酒单设计、季节性特调及酒水促销方案制定能力。 4、优秀的团队领导与培训能力；极强的客户互动与社交能力；能处理醉酒客人突发事件；具备敏锐的市场洞察力；能通过销售数据调整酒水结构与定价。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；着装时尚得体，仪表优雅自信；无纹身，五官端正；具备良好的体态与手势礼仪。 6、持有高级调酒师证书或WSET二级及以上认证；熟悉杭州高端酒吧市场及本地客群饮酒偏好；能适应晚间核心时段工作；具备流利英语沟通能力（服务外籍客人及讲解酒品）。

1、负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待，为重要宾客提供专属尊贵服务体验； 2、全力保障酒店VIP接待工作，兼顾酒店商务服务； 3、持续进行VIP接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 5、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 6、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 7、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 8、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 9、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 【岗位要求】 1）年龄20-28岁，男女不限； 2）男生净身高177及以上，女生净身高165及以上； 3）形象端庄气质佳，无纹身； 4）性格开朗，热情，有亲和力； 5）善于表达，有良好沟通能力； 6）责任心强，具团队协作精神； 7）有茶艺，插花，咖啡师，调酒师，语言类等特殊技能者更佳； 8）有类似岗位经验者优先考虑；

工作职责： 1、负责酒店筹开期间管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行管事部的各项规章制度、工作流程及标准操作程序（SOP） 3、统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、保养及库存，确保符合卫生及安全标准 4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的高效衔接与支持 5、负责管事部员工的培训、排班及绩效管理，提升团队专业能力与服务意识 6、控制部门成本，优化资源使用，避免浪费 7、处理突发问题，及时上报并跟进解决，确保运营顺畅 任职资格： 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有筹开经验者优先 2、熟悉管事部工作流程及卫生安全管理规范 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队及跨部门协作 4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力 5、具备基础的数据分析能力，能优化成本及资源分配 6、良好的沟通能力及服务意识，能灵活应对突发状况

【岗位职责】 1、负责餐饮部洗碗间的日常管理，监督洗碗设备的操作与维护，确保清洁卫生标准达标。 2、合理安排洗碗工的排班与工作任务，确保餐具、厨具的及时清洗与供应，保障餐厅正常运营。 3、检查并控制洗涤剂、消毒剂等耗材的使用与库存，降低成本浪费。 4、严格执行食品安全与卫生规范，定期组织洗碗区域的环境清洁与消毒工作。 5、培训新员工操作流程与安全事项，指导员工正确使用设备及防护用品。 6、定期检查餐具破损情况，记录并上报异常，协助处理餐具损耗。 7、协助经理完成其他临时性工作，确保团队协作高效。 【岗位要求】 1、学历不限，有相关同岗位管理经验者优先。 2、责任心强，具备基础团队协调能力，能吃苦耐劳，适应酒店餐饮行业工作节奏。 3、熟悉洗碗设备基本操作，能够快速学习并指导他人安全使用。 4、注重卫生细节，有良好的食品安全意识与服务态度。 5、身体健康，能承受站立作业与适量体力劳动，无传染性疾病。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年以上；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、优先考虑品牌酒店工作经验； 本次招聘日餐厅主管 月休四天

-Responsible for theservice operation in assigned area -Reporting toRestaurant Manager -Fully in charged forall service quality standards in the assigned area. -Proper planning,scheduling and assigning staff taking in consideration their capability -Welcoming of guestsand checking on their satisfaction during meal times -Assist in conductingthe daily menu presentation -Supporting of aprofessional and sales orientated F&B Service -Ensuring the correcthandling of all products, materials and equipment -Ensuring absolutecleanliness and order in accordance with PH rules -Making sure serviceprocedures are followed according to standards (e.g. menus, decoration) -Organization andexecution of F&B related ship functions and special events -Orientation andtraining of all employees according to training plans. -Ensuring staff isknowledgeable on all food & beverage offerings -All assignedpaperwork is completed in the timely manner -Responsible for guestsatisfaction, and to report all guest related issues reported to RestaurantManager immediately. -Taking care ofreservation and seating when instructed -Professional andefficient communication with the Executive Chef and the Galley team -Administrationassigned duties -Scheduling allrestaurant staff -Monitoring Time &Attendance system and taking necessary action if needed. -Monthly inventory,durable order -Guest allergies andspecial needs -Restaurant pestmanagement logs, and PH related conducting of inspections and record keeping -Scheduling andconducting of training in accordance with VOC standards and operational needs. -Guest attendance,cruise and maintenance report -Management andmotivation of the assigned service crew -Supervision andmotivation of restaurant team -Planning andfacilitating Food & Beverage training -Evaluating employeeson a regular and planed bases -Developing andCoaching employees -Responsible for cost control and adherenceto set budgets in assigned area -All Restaurantrelated cost control in accordance to the budget -Conduction of stocktakes; inventory according to company procedures -Breakage preventionplan, education of employees

工作职责： 岗位职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 3. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 7. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 8. 将服务客人放在首位。 任职资格： 1.具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 2.具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 3.具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 4.精通英语；会其他语言者优先考虑。 5.能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 6.熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。