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  • 客服

  • 餐饮服务员

    2.5千-3千
    昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照要求认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 3、向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
  • 传菜员

    2千-3千
    澄迈 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。 2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。 3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。 5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。 6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。 7. 天冷备好菜盖,随时使用。 8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作 9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
  • VIP接待员

    2.5千-3千
    澄迈 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.带领员工认真做好班前准备,确保服务质量; 2.及时跟踪、检查服务情况,对不合格的地方进行指正、改正; 3.组织员工及时做好清包工作,保持包房整洁和环境良好。 岗位要求 1.高中以上文化程度,形象气质佳; 2.熟悉现场管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作,落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好相关准备工作,落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验; 3、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪; 4、具有良好的协调能力,较强的人际沟通能力,具备一定的英语听说能力。
  • 宴会经理

    6千-7千
    芜湖 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会活动的策划、组织与执行,确保活动顺利进行并达到客户预期效果; 2、协调宴会服务团队,包括服务人员、厨师及其他相关部门,确保活动流程高效有序; 3、与客户沟通需求,提供专业的宴会方案建议,并负责合同签订及后续跟进; 4、监督宴会场地布置、设备调试及物资准备,确保符合活动要求及酒店标准; 5、控制宴会成本,合理调配资源,提升活动利润率; 6、处理宴会过程中的突发问题,及时解决客户投诉,维护酒店声誉; 7、定期分析宴会业务数据,提出改进建议,优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备较强的活动策划与执行能力,熟悉宴会服务流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效对接客户及内部团队; 3、具备一定的抗压能力,能够灵活应对突发情况; 4、注重细节,对服务品质有高标准要求; 5、有团队管理经验者优先; 6、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并不断提升业务水平。
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    康复照护服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。 对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量量齐全,使用状态正常 在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,边达成经营目标 负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果 具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。 完成领导交办的其他工作。任职要求: 大专及以上学历,3年及以上工作经验,酒店、餐饮、旅游服务行业优先; 任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 健康证 熟练使用电脑和办公软件; 具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    男生身高不得低于175,女生身高不得低于165 【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动接待工作,协调前厅、厨房、保洁等部门确保服务质量 3、制定宴会服务标准操作流程并监督执行,处理现场突发情况 4、管理宴会物资库存,控制损耗并定期盘点 5、培训新入职服务员,定期组织团队专业技能考核 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游服务或相关领域工作经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及礼仪规范,能承受高强度工作压力 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力 5、持有餐饮服务资格证或相关培训证书者优先考虑
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 检查员工的出勤情况,合理安排编制员工的工作及休假,并有效实施培训计划; 2. 认真阅读交班记录,掌握预订情况和客人动态,并跟进上一班未完成的工作任务; 3. 确保餐前服务用品充足,环境卫生清洁,摆台标准美观,设施设备及人员到位; 4. 主动服务客人,并监督指导下属员工按规范化的服务标准为客人提供优质服务; 5. 向客人推介食品,留意客人的用餐动态,掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节情况,控制餐厅的正常运作; 6. 客人用餐后主动询问客人的意见,收集意见后及时向餐厅经理汇报; 7. 每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点,检查维护保养设施设备的记录情况,对所缺物品制定申购计划报经理; 8. 督促餐厅领班及服务员的工作,并负责检查菜单的填写,指导员工正确使用设施设备及物品; 9. 协助经理处理客人的投诉; 10.接受上级交待的其他工作。
  • 楼面经理

    6千-7千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮楼面的运营管理工作,确保服务质量符合品牌标准 2、制定并执行餐厅服务流程与标准操作程序,监督服务团队日常工作表现 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决运营中的各类问题 4、负责楼面员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率 5、控制餐饮服务成本,管理餐具及设备的使用与维护 6、配合厨房及其他部门协调工作,确保餐饮服务顺畅运行 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构楼面管理经验 2、精通餐饮服务标准流程,具备出色的现场运营管理能力 3、具备优秀的团队领导能力与员工培训技巧 4、擅长客户关系维护,能妥善处理各类宾客投诉 5、具备较强的成本控制意识与数据分析能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •管理各项餐饮业务,确保服务品质与标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 •参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 •与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 •确保安全处理信贷与财务交易。 •处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 •通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 •根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 •完成上级领导交代的其他工作任务。 •为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 •会同行政主厨核准菜单设计与主题。执行恰当的餐饮库存流程。 •决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 •在必要时,需协助其他部门营运工作的开展,互帮互助、协作共赢。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐饮部年度经营计划,完成公司下达的业绩指标 3、优化餐饮服务流程,提升运营效率,控制成本支出 4、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、考核及激励 5、监督食品安全与卫生标准的执行,确保符合相关法规要求 6、处理顾客投诉及突发事件,维护公司品牌形象 7、定期分析经营数据,提出改进措施并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系 4、具备较强的市场敏感度,能够根据市场变化调整经营策略 5、工作责任心强,能承受较大工作压力 6、具备成本控制意识,熟悉餐饮成本核算方法
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 【岗位要求】 1、具备2年以上国际联号同岗位经验,熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、普通话流利、英语良好
  • 中餐厅跑菜员

    2.5千-2.9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式,根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员,沟通前后台信息。 【岗位要求】 1、自然条件:男女不限,身体健康,五官端正,口齿清楚。 2、文化程度:高中以上或同等学历,经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、语言能力:能流利使用标准普通话,初级以上英语。
  • 西餐领班

    4.2千-4.8千
    北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(一)日常运营管理 负责西餐区域(含餐厅、露台、包间等)的班前准备与班后收尾工作,包括检查餐桌摆台(餐具、餐巾、装饰是否符合度假酒店西餐标准,如正餐摆台、下午茶摆台的差异化要求)、餐区卫生(地面、餐具、设备无污渍、无异味)、设备状态(咖啡机、烤箱、冷藏柜等运行正常),确保营业前达到待客标准。 合理分配员工工作任务,根据客流量(如周末高峰、节假日旺季、下午茶时段)动态调整排班,确保服务人员覆盖点餐、传菜、收台、客户沟通等全流程,避免出现服务空窗。 实时监控用餐高峰期的服务节奏,协调前厅与后厨的衔接,跟进菜品出餐速度,避免宾客长时间等待;及时处理餐中突发情况(如餐具破损、菜品错漏、设备故障),确保运营流程顺畅。 (二)服务品质把控 严格执行度假酒店西餐的服务标准,包括迎宾礼仪(主动问候、引导入座、介绍餐区环境)、点餐服务(熟悉菜单细节,如食材产地、烹饪方式、搭配建议,能根据宾客需求推荐菜品,如为儿童推荐软质餐食、为素食者推荐专属套餐)、餐中服务(适时添水、换骨碟、询问用餐体验)、送客礼仪(致谢、送别、征询反馈),确保服务流程标准化且具温度。 主动巡查各桌宾客的用餐情况,及时响应宾客需求(如调整餐品口味、增加餐具),主动化解潜在不满(如宾客对菜品口感有异议时,第一时间沟通并协调后厨处理,或提供替代方案),提升宾客满意度。 每日收集宾客反馈(通过现场沟通、意见卡、酒店系统留言等),梳理高频问题(如菜品分量、服务效率、餐区环境),形成简要报告并反馈给西餐主管,推动服务优化。 (三)团队管理与培训 带领团队完成每日服务目标,监督员工工作状态与服务规范,对不达标行为(如礼仪不规范、操作失误)及时纠正并指导,确保团队服务水平统一。 组织新员工入职培训,内容包括度假酒店企业文化、西餐服务流程、菜单知识、应急处理流程(如宾客过敏、突发疾病的初步应对);定期开展在职员工技能提升培训(如红酒品鉴、西餐摆盘技巧、外语服务话术),提升团队专业能力。 关注员工工作状态,及时沟通解决员工工作中的困难(如协作矛盾、流程疑问),营造积极的团队氛围;记录员工工作表现,作为绩效评估、评优的参考依据。 (四)成本与安全管控 负责西餐耗材(餐具、餐巾、调味品、酒水等)的日常管理,监督员工按需使用,避免浪费(如减少餐具破损、控制调味品用量);定期盘点耗材库存,确保库存充足且无积压,避免成本超支。 严格执行食品安全规范,检查食材储存条件(冷藏温度、保质期)、餐具消毒情况,确保餐品符合卫生标准;监督员工操作安全(如正确使用厨房设备、避免烫伤),排查餐区安全隐患(如地面湿滑、电线裸露),预防安全事故。 配合财务部门完成每日营收核对,确保账单开具准确、收款流程规范,避免账目误差。 【岗位要求】(一)学历与专业背景 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、西餐服务相关专业优先;若有 3 年以上高端度假酒店西餐服务经验,学历可适当放宽。 具备西餐专业知识基础,了解西餐菜系分类(如法式、意式、美式)、经典菜品做法、酒水搭配逻辑(如红酒配红肉、白酒配白肉),熟悉西餐餐具使用规范与服务礼仪标准。 (二)工作经验与能力 至少 2 年以上西餐行业工作经验,其中 1 年以上基层管理经验(如副领班、资深服务员带教经验),熟悉度假酒店西餐运营流程(如旺季客流应对、私人定制餐服务流程)。 具备较强的团队管理能力:能合理分配任务、协调员工协作,有效解决团队内部矛盾,激发员工工作积极性。 具备优秀的客户沟通能力:普通话流利,英语听说能力良好(能应对外籍宾客日常沟通,如点餐、推荐菜品),善于倾听宾客需求,灵活处理客诉,具备 “服务预见性”(如主动为带婴儿的宾客提供婴儿椅)。 具备应急处理能力:能快速应对餐中突发情况(如宾客食物过敏、设备故障、客流激增),冷静制定解决方案,避免事态升级。 具备基础的成本与数据意识:能通过控制耗材浪费、优化排班降低成本,看懂每日营收报表、客流数据,辅助主管调整运营策略。 (三)职业素养与个人特质 认同度假酒店 “高端、休闲、个性化” 的服务理念,具备强烈的服务意识与责任心,注重细节(如餐具摆放间距、餐巾折叠整齐度)。 形象气质佳:着装整洁得体,符合西餐服务人员仪容标准(男士发型整齐、无胡须,女士淡妆、发型干练),举止优雅,具备亲和力。 抗压能力强:能适应度假酒店旺季(如节假日、旅游旺季)的高强度工作节奏,接受轮班制(含早班、晚班、周末及节假日值班)。 具备团队协作精神:能与前厅、后厨、客房等部门高效配合(如协调后厨优先处理 VIP 宾客订单、配合客房提供送餐服务),确保酒店整体服务流畅。 学习能力强:愿意主动学习新的西餐知识(如新品菜品、酒水知识)、酒店系统操作(如点餐系统、会员管理系统),适应服务流程的优化调整。 (四)其他要求 持有食品安全相关证书(如食品从业人员健康证)、红酒品鉴初级证书(如 WSET 1 级)者优先。 了解度假酒店周边旅游资源(如景点、交通、特色活动),能为宾客提供餐饮之外的旅游建议,提升宾客整体度假体验。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单,为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌,根据餐厅的服务规范,亲切礼貌高效率的为顾客提供服务,协助维护餐厅的设备设施,完成经理和其他主管布置的工作, 除了做好自己本部门的工作之外,在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
  • 河北 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洲际酒店集团洲至奢选餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 3、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 4、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5、持续行的控制和分析成本、破损量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有烹调技能或相关领域的大专学历或职业证书。 5、2 年相关经验包括至少 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the management of all aspects and functions of the Bvlgari Bar, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Ensure the safety and security policies in restaurant. Monitor accidents, injuries, and unsafe work conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach department goals.
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、配合经理进行餐厅现场管理,确保餐厅运营顺畅 2、及时响应客户需求,处理现场出现的基础客诉问题,维护客户满意度 3、与厨房团队紧密合作,确保菜品出餐及时并符合标准 我们希望你: 1、有过1-2年及以上中高端餐厅管理经验 2、具备较强的学习能力和熟练的餐饮服务技能 3、优秀沟通技巧和服务意识,能够妥善处理客户问题 4、有责任心,能在压力下保持积极的工作态度 5、会英文,懂酒水优先 6、男生170+,女生168+,身材匀称,形象好
  • 餐厅经理

    8千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持中餐厅服务工作,服从餐饮负责人和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、 检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持中餐厅的工作例会,听取汇报,督促工作 建设,捉高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问 题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈绐厨师长,并配合厨房拟定菜肴推广计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供 应。 4、负责要求和监智各岗位执行各项规章制度、负责餐厅的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本都门的消防安全和质量管理 工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好 VIP客人,妥善处理客人的投诉。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好 VIP容人,妥善处理客人的投诉。 6.负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使 用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具 管理赔偿制度,节约费用成本。  6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使 用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具 答理赔偿制度,节约费用成本 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集 宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不 断改进工作。 8、审阅部门每天业务报表,掌握当日容情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情, 以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排 各项当前淮笛工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常 的质量管理工作,提高全面综合素质。  10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建 设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝 聚力,兴罚分明,激发员工工作的积极性,更好 的开展工作。 11、 协调本部门与其他部门的关系,做好部门负责人和总经理交办的其他工作。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责餐厅所有门店运营管理,团队组建、人员培训及新店筹开工作。 2、策划并制定年度、月度的经营预算,分析品牌的营业收入指标和利润指标,报告月度、年度的经营情况。 3、控制食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析,定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。 7、 需要有1-2年连锁餐饮管理经验
  • 西餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助管理酒店内餐饮部日常运作,并包含餐厅/酒吧,送餐服务和宴会/宴会销售. 在其职位应监督属下有效地提高和完成. 其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求, 保证员工的满意度, 关注提高收益和财务状况. 超越其当时的需求并预期宾客的目标将投资回报给业主和万豪国际集团; 利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务(运作)/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样; 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度; 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便; 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通; 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,等等; 设立一个典型去证明适合其行为; 利用电话, 书面形式, 或是发送电子邮件的形式传输信息给予督导, 同事和下属; 表明增加利润, 包括减少成本和支出,并开展更多的商业机会; 指迎方向和监督下属, 包括制定评估标准和检测评估;
  • 酒店实习生

    2.5千-3千
    南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    『招聘岗位』 1.中西餐厅实习生 2.前台实习生 3.礼宾实习生 4.职能部门实习生(本科及以上学历优先考虑) 『岗位要求』 1.有志在酒店行业发展 2.热爱服务行业,有一定的服务意识; 3.实习期至少六个月或六个月以上
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 热爱服务行业,具有良好的服务意识 - 具有亲和力、良好的沟通技巧及团队合作精神 - 相关专业的实习生
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为喜来酒家岗位空缺。 【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关咨询; 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的卫生标准; 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至上级; 6、参与餐厅的日常盘点及物资管理工作; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情,愿意学习并适应快节奏工作环境; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与团队协作; 3、身体健康,形象端正,能适应站立及走动式工作; 4、有责任心,工作细致,具备一定的抗压能力; 5、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能适应轮班制工作(含周末及节假日)。
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