【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保各项工作符合酒店标准及服务流程； 2、监督并指导员工为宾客提供高效、热情、专业的餐饮服务，及时处理宾客投诉与特殊需求，提升宾客满意度； 3、负责餐厅的排班管理、考勤统计及现场人员调配，确保各时段服务力量充足、运转顺畅； 4、组织并主持餐前例会，传达当日工作重点、特殊客情及注意事项，检查员工仪容仪表及岗位准备情况； 5、执行餐厅成本控制措施，合理管控易耗品、原料及酒水消耗，协助完成月度盘点及损耗分析； 6、督导餐厅环境、设施设备及餐具的清洁保养工作，确保符合卫生安全及集团品牌标准； 7、协助制定并落实员工培训计划，通过带教、考核等方式提升团队服务技能与协作能力； 8、配合厨房及相关部门做好菜品推广、宾客意见收集及菜单更新建议，并参与季节性活动的策划与执行； 9、处理突发状况，保障运营秩序，并完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，学历不限，专业不限，酒店管理、餐饮管理等相关背景优先； 2、具备星级酒店或同档次餐厅领班、主管及以上岗位工作经验者优先； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本中西餐知识、酒水服务常识及餐饮卫生安全规范； 4、具备良好的团队领导力、沟通协调能力及现场应变能力，能以身作则带动团队氛围； 5、具备较强的责任心与抗压能力，能适应餐饮行业排班制工作节奏； 6、形象端正，普通话流利，具备基础英语服务用语能力者优先； 7、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及餐饮收银系统者优先。

工作职责： 1. 全面负责夜班时段管事部（含餐饮后厨清洁、餐具管理、布草收发、仓库物资管控等）的日常运营与人员调度，确保各环节高效、规范、安全运行。 2. 监督并执行夜班区域的卫生标准、设备维护、耗材盘点及库存管理，定期提交运行报告与改进建议。 3. 协调解决现场突发问题，保障服务支持无缝衔接。 4. 配合餐饮部、客房部等相关部门完成跨部门协作任务，如大型活动后勤保障、临时加餐支持等。 5. 严格执行食品安全、消防安全及操作安全相关制度，落实夜间巡检与异常情况即时上报机制。 任职资格： 1. 熟悉管事部全流程作业标准，掌握洗碗机、高温消毒设备及仓储管理系统操作； 2. 具备3年及以上高星级酒店或大型餐饮服务管事部工作经验，其中至少1年基层带班或协助管理经验； 3. 具备较强的夜间现场统筹能力、应急处理能力及团队沟通协调能力； 4. 责任心强，抗压能力好，能适应夜班工作节奏与周期性轮班安排。

岗位职责： 1.了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作； 2.督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准； 3.全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件； 4.加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效。 岗位要求： 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验； 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力； 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力； 4.有较强的服务意识。

【岗位职责】 1.负责大堂吧咖啡饮品的制作，确保出品品质与呈现符合品牌标准； 2.执行咖啡机、磨豆机等设备的日常调试、清洁与基础保养，及时上报故障； 3.熟练掌握拉花技巧，能根据客人需求呈现不同图案，提升饮品附加值； 4.负责咖啡豆、牛奶、糖浆等物料的库存管理、品质检查及合理备货； 5.与客人互动交流，了解其口味偏好，提供专业推荐与个性化服务； 6.协助大堂吧或餐厅进行饮品菜单更新、季节性特调研发及推广活动； 7.保持吧台及工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范； 8.带教实习生或新员工掌握基础咖啡制作技能与服务流程。 【岗位要求】 1.专业技能：熟练掌握各类咖啡制作方法，具备扎实的拉花技巧与咖啡机操作经验； 2.经验背景：2年以上咖啡制作经验，有高端酒店、精品咖啡店工作经验者优先； 3.服务意识：形象整洁，亲和力强，善于与客人沟通具备良好的服务态度与销售意识； 4.职业素养：工作细致，注重卫生，能适应早班、轮班及节假日工作； 5.稳定与优先：有意愿在本地长期稳定发展者优先；持有咖啡师相关资格证书(如SCA)或参加过专业培训者优先。

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我们正在寻找一名餐饮服务主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作为一名餐饮服务主管，你的主要工作职责为： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4.形象气质佳，亲和力强。 5.拥有酒店经验者优先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

工作职责： • 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 • 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 • 良好的适应能力，与同事和睦相处。 • 能够完成分配的任务。 • 能够操作所有的清洁设备。 • 在劳动卫生领域工作最少1年 或 食品检验检测技术专业在校/毕业生

【岗位职责】 1、按照酒店服务标准，负责餐厅区域的餐前准备工作，包括摆台、清洁餐具、补充各类用品及检查设施设备完好。 2、热情接待客人，引导入座并递送菜单，主动介绍当日特色菜品及酒水，准确记录点单内容并及时传送至厨房。 3、全程跟进用餐过程，及时响应客人需求，做好上菜、分餐、斟酒、更换骨碟及烟缸等席间服务，确保服务动作规范高效。 4、熟练掌握菜品知识及出品流程，主动为客人解答关于食材、口味及烹饪方式的问题，必要时协助处理客人特殊用餐要求。 5、关注用餐现场动态，协助处理客人的简单投诉或不满，及时上报领班或主管，并配合进行补救性安抚服务。 6、负责餐后收台工作，清理桌面、整理餐具并送至清洗区域，按要求归位各类物资，协助完成餐厅环境卫生维护。 7、积极参加酒店及部门组织的服务技能培训、产品知识学习和安全规范演练，持续提升个人服务意识与专业素养。 8、遵守酒店各项规章制度及食品安全操作规范，配合完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历要求大专及以上，性别不限，年龄20至25周岁，可接受应届毕业生或实习生（需保证全职出勤）。 2、工作经验不限，但需具备良好的服务意识与职业态度，愿意从基层餐饮服务岗位扎实做起。 3、身体健康，无传染性疾病及食品行业禁忌病症，需持有效健康证或入职前配合办理。 4、普通话标准，表达沟通自然流畅，具备基本的倾听理解能力，能清晰传达客人需求并与同事协作。 5、形象端正、举止大方，性格温和有耐心，具备较强的情绪控制能力和应变能力，能够适应快节奏工作环境。 6、能够接受酒店排班制度（含周末、节假日及早晚轮班），具备团队合作精神，服从上级工作安排。 7、热爱酒店服务行业，有责任心及吃苦耐劳精神，注重细节，保持工作区域整洁有序。

一、中餐厅服务员1人 岗位职责： 1、负责中餐的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准和流程为客人提供优质的用餐服务，确保客人体验; 3、及时响应客人的需求，准确传达顾客需求，配合厨房及其他岗位协同作业，确保客人满意度; 5、保持包厢的整洁与卫生，定期检查设备设施，确保其正常运转; 6、协助盘点中餐厅的餐具、布草等物品，确保数量准确; 7、维护用餐区域整洁与秩序，保持良好的服务环境； 8. 执行上级交办的服务任务并及时反馈工作情况。 二、招聘传菜员1人： 岗位职责： 1、餐前准备：根据每天备餐要求,预备汁酱、小食、餐具等用品。熟记各种菜式的名称和配料。 2、餐中服务：负责传菜部和各个档口的卫生清洁工作，将菜品准确无误的送至对应区域，配合服务员完成上菜。作为前后台沟通枢纽，及时将客人特殊需求、加急订单、菜品反馈传递给厨房，同时把厨房菜品变更、估清等信息同步给楼面。 3、餐后收尾：营业结束后，撤收餐具、全面清洁责任区域、负责区域设备设施状态，完成收市的安全检查。 4、日常协助补充：主动配合餐厅团队完成各类临时服务工作，服从上级领导的调度安排。 任职要求： 1、五官端正，年龄35岁以下，身高170cm以上。 2、高中及以上学历，可接受无经验、实习生，有星级酒店餐厅服务经验优先； 3、有基本服务意识，亲和力强，工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作意识和荣誉感。

1.协助管事部日常运营管理，确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准保证餐饮部后场的干净有序； 2.监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，定期维护保养相关设备； 3.根据部门排班计划,合理分配工作任务； 4.定期检查库存情况，及时补充清洁用品及消耗品； 5.协调与其他部门的工作对接，保障餐饮运营顺利运行。 岗位要求： 1.优先考虑具备酒店同岗位工作经验； 2.熟悉各类清洁设备操作及维护流程，了解化学药剂使用规范； 3.具备组织协调能力，能高效安排团队工作； 4.注重细节，对卫生标准有严格要求，具备食品安全意识。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常带班管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调前厅与后厨的沟通，及时处理顾客反馈及突发情况，确保问题高效解决； 4、负责餐厅物品管理，包括餐具、布草及消耗品的清点与补充，确保物资充足； 5、协助制定员工排班计划，合理调配人力，保障各时段服务顺畅； 6、参与新员工培训，帮助其快速掌握服务技能及酒店规章制度； 7、定期收集顾客意见，分析服务问题并提出改进建议，优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对顾客需求； 2、有高端商务和政务接待优先，能够有效调动员工积极性； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，了解酒店行业基本规范； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求。

1. 具备3年及以上专业调酒从业经验 2.熟练掌握酒水知识，精通经典鸡尾酒出品，可根据客人口味做个性化微调 3.具备独立酒单研发能力 4.负责吧台人员日常管理，规范吧台工作纪律，提升团队整体专业水平 5.具备高端服务意识，待客热情、耐心细致，精通吧台服务流程 6.具备良好沟通能力，可妥善处理顾客咨询以及客人投诉 7.良好的英文沟通能力

1.熟练掌握本营业点全部烈酒、啤酒、无酒精饮品产品信息； 2.全面熟知酒店各项配套产品与服务； 3.熟悉餐厅布局、桌号/座位/服务工位、标准摆台、包间及大厅容纳人数、营业时间、价位区间、宾客着装规范与预订制度； 4.熟练操作 MICROS 收银系统及手工开单流程； 5.及时将宾客需求同步服务同事，配合完成出品送餐。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理日常运营管理，确保餐厅服务流程规范、高效，为宾客提供优质用餐体验。 2、负责开餐前准备工作检查，包括餐桌摆台、环境卫生、餐具消毒及物料补充，确保符合酒店标准。 3、督导服务员执行服务标准，现场协调就餐区域人员分工，及时处理宾客投诉或突发状况，提升满意度。 4、掌握当日预订及客情信息，合理安排餐位与人员，高峰期协助传菜、上菜，保障服务节奏。 5、负责餐厅物资领用与盘点，控制易耗品消耗，降低运营成本，确保账物相符。 6、协助组织员工培训，提升团队服务技能与礼仪规范，参与员工排班及日常考勤管理。 7、落实食品安全与消防安全制度，定期检查设施设备运行状态，及时报修异常情况。 8、完成上级交办的其他工作，配合其他部门完成重要接待或宴会服务任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店餐饮或相关服务业经验者优先考虑。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及员工协作问题。 3、工作认真负责，执行力强，能承受一定工作压力，适应餐饮行业排班工作节奏。 4、熟悉餐厅基本服务流程，具备基础管理潜质，愿意在酒店行业长期发展。 5、身体健康，持有效健康证（或入职前可办理）。

【岗位职责】 1、负责餐饮的日常服务工作，包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务、上菜服务及餐后收尾工作； 2、根据餐饮服务流程和客户需求，提供高效、专业的餐饮服务，确保宾客用餐体验； 3、协助餐饮主管完成宴会布置、场地清洁及设备维护工作，保持餐饮对客区域厅整洁有序； 4、及时响应宾客需求，处理服务过程中的突发情况，确保服务质量； 5、遵守酒店服务标准及操作流程，维护酒店形象及品牌声誉； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、学历要求：高中（包括中专、技校、职高）及以上学历。 2、外语水平：具有良好的沟通表达能力。 3、体貌要求：形象端正，举止得体，五官端正。 4、培训记录：参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。 5、基本素质：具有较强的工作责任心，熟悉餐饮操作流程，具有较强的沟通能力。

【岗位职责】 1.负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品及服务； 2.为客人提供专业、热情、高效的餐饮服务，确保客人满意度； 3.保持大堂吧区域的整洁与卫生，包括吧台、桌椅及餐具的清洁与维护； 4.熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人推荐合适的饮品及小吃; 5.协助完成库存管理，包括酒水、食材及消耗品的盘点与补充; 6.遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务品质的一致性; 7.处理客人的投诉及特殊需求，并及时向上级汇报; 8.参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 任职要求: 1.学历不限，酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2.有餐饮或酒店服务经验者优先; 3.具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客人及同事有效互动; 4.形象端正，举止得体，具备较强的亲和力; 5.能够适应倒班工作制，包括周末及节假日; 6.具备基本的英语沟通能力，能够应对简单的英文服务需求; 7.工作认真负责，具备团队合作精神; 8.对酒水知识或咖啡制作有一定兴趣或基础者优先。

1.当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行； 2.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 3.负责监督现金操作和交接程序； 4.监督客人设施和服务标准； 5.监督和管理所有餐饮活动； 6.监督和管理部门服务标准； 7.完成其他交办的事宜

西餐厅实习生 必须项：1.在校生！未毕业！！学籍是在籍状态（2027年届及以后毕业） 2.必须年满18周岁。不符条件请勿投递，谢谢！男生 要求： 1:身体健康，形象良好； 2:能吃苦耐劳的精神； 3:有无工作经验均可； 4.会英文优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时响应客人的需求，处理客人投诉并向上级反馈； 6、协助完成餐厅的日常运营工作，包括物资盘点、卫生清洁等； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情、耐心、细致； 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。

我们在找这样的“实干家” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，从普通员工成长为岗位骨干、核心能手，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务。 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务。 4、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。 5、掌握一定中餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求 1、形象气质佳、性格开朗，工作认真踏实 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。

1.在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运，并有盈利。 2.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 3.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 4.确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 5.有较好的服务精神和沟通技巧。 6.有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修维护 5、完成上级交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基本的餐具分类处理能力 3、遵守卫生操作规范，有食品安全意识者优先 4、吃苦耐劳，能适应早晚班次轮换 5、团队协作意识强，服从工作安排

【岗位职责】 1、接待服务：负责客人迎来送往，以微笑和标准礼仪问候客人；接听预订电话，做好信息登记与确认；根据客流合理安排餐位，引导入座。 2、点餐服务：熟悉菜单菜品，主动介绍特色及促销活动，协助客人点餐并录入系统。 3、沟通协调：做好对客沟通及协助核对账单并结算结账。 4、区域维护：负责责任区域的餐前摆台、卫生清洁及餐后翻台，确保餐具及用品整洁有序。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

1、年龄18-30岁，女性身高160CM以上，男性170CM以上，五官端正，形象气质佳，懂粤语； 2、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流，性格开朗； 3、有酒店咨客工作经验者优先。