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急聘

  • 炒锅
    4千-6.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    石家庄市石惠包餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1000-2000人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，优化现有菜品制作流程 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、注重团队合作，服从厨房工作安排

  • 配菜
    6千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    武汉市青山区罗记鱼虾跳餐饮经营服务部
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】  1、负责餐厅日常菜品原料的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准   2、根据订单需求准确配比食材，保证出餐速度和菜品分量的一致性   3、维护配菜区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行食材验收、库存管理及保鲜工作   5、定期检查食材质量，及时处理变质或临期原料   【岗位要求】  1、2年以上餐饮行业配菜相关工作经验，熟悉常见食材处理方式  2、掌握基础刀工技能，能高效完成各类食材的切配工作  3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生管理要求 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日排班  5、工作细致认真，具备团队协作精神，能承受快节奏工作压力

  • 招聘配菜
    6千-6.5千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    准格尔旗老林成都美食饭店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、根据菜品需求，负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准；   2、协助厨师完成菜品的前期加工，包括腌制、调味等基础操作；   3、按照菜单要求，准确、高效地完成配菜任务，保证出菜速度和菜品质量；   4、维护配菜区域的卫生清洁，确保操作台、工具及食材储存符合食品安全标准；   5、定期检查食材库存，及时补充短缺原料，避免影响正常运营；  6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。   【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础或愿意接受相关培训，能熟练使用厨房工具； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境；  3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、能够服从工作安排，具备团队合作意识。

  • 墩子
    5.5千-6.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    成都巴人匠心私房菜餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    做事认真负责，刀工扎实，服从安排 【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制、预处理等基础加工工作，确保符合菜品标准 2、根据厨师要求及时完成备料工作，保障出菜效率 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、25-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉川菜食材处理者优先 3、掌握基本刀工技巧，能熟练处理各类荤素食材 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作能力

  • 改刀厨师
    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的改刀工作，包括肉类、海鲜、蔬菜等食材的切配、分档及造型处理 2、根据菜品标准和厨师要求，完成各类食材的改刀加工 3、保持工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材的初加工和准备工作 5、定期检查刀具状况，确保刀具锋利并正确使用和保养 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，熟悉各类食材的改刀处理方法 2、工作细致认真，能够保证改刀工作的准确性和效率 3、有较强的卫生意识和食品安全观念 4、能适应厨房工作环境，具备一定的体力 5、有团队合作精神，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

  • 改刀
    5.5千-6.3千
    长春 | 2年以上 | 学历不限
    净业高新技术产业开发区常兴记打边炉餐馆。
    中式餐饮 | 1-49 人
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    负责改刀烧脂欧拉产品，广东肠粉，各种汤粉。 卤水快餐

  • 切配
    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    成都市成华区巷婆婆灌汤鸡店（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、根据每日菜单需求，高效完成负责店内食材切配，切鸡、宰鸡、片鸡，确保符合菜品制作标准； 2、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 3、协助厨师进行备料工作，保障出餐速度和菜品质量； 4、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况； 5、合理管理库存食材，避免浪费。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理流程； 2、掌握基础刀工技能，能熟练处理不同食材的切配要求； 3、具备食品安全意识，了解餐饮卫生管理规范。

  • 后厨配菜员
    5千-6千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限
    蓉衡快餐
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求准确备齐所需食材，保障出菜效率 3、维护后厨区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，协助进行每日原料盘点 5、正确使用和维护各类厨房设备及刀具 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见食材处理流程 2、掌握基本刀工技能，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作责任心 5、身体健康，能胜任长时间站立工作

  • 切配
    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    青岛湘府臻味餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装等预处理工作； 2、根据厨师要求，准确完成食材的切配规格，确保食材符合烹饪标准； 3、协助厨房进行食材的备货、整理及库存管理，确保食材新鲜、卫生； 4、保持切配区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师完成其他厨房相关工作，如食材搬运、工具整理等。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、对食材处理有一定兴趣，愿意学习切配技能，无经验者可培训上岗； 3、工作认真负责，注重细节，能严格按照标准操作； 4、具备团队合作意识，能适应快节奏的厨房环境； 5、遵守卫生及安全规范，无不良嗜好。

  • 杀鱼片鱼
    4千-6千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    重庆山城石锅鱼
    中式餐饮 | 1-49 人
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    找杀鱼片鱼墩子一名，活在长安，6000两天假，管吃住，详情咨询15202982507微信电话同号

  • 后厨切配
    5.5千-6千
    威海 | 经验不限 | 学历不限
    财主饭店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    客人点的菜需要的主料辅料准备好，听从厨师长的安排，活好干，简单

  • ​刨​肉​
    5千-6千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    天津市河东区成达明火锅店
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配，预处理工作 2、按要求完成肉类刨切等准备工作 3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期盘点食材库存 【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、有责任心，工作细致认真 ，干活麻利

  • 切​配​，​打​荷​
    5千-6千
    天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
    天津市河东区成达明火锅店
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    主要是刨肉岗位，不会有人教，有一定刀功，干活麻利

  • 切配
    5.5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    西安市高新区尕马子烤肉店（个体工商户）
    火锅/烧烤 | 1-49 人
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    切配，配合厨师工作，整理冰箱，厨房货物，有责任心干净麻利

  • 后厨/切配
    5千-6千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限
    天津市南开区邻里鲜食餐饮店
    中式快餐 | 1-49 人
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    . 负责门店猪脚、卤肉、卤蛋等食材标准化卤制，严格按配方、流程操作； 2. 日常配菜切配、小菜制作、食材预处理，保证出餐速度； 3. 后厨卫生清理、厨具清洗、食材摆放收纳，保持后厨整洁； 4. 配合前台快速出餐，服从店内安排，做好每日备货； 5. 遵守食品卫生规范，简单易上手，全程标准化操作，有无经验均可培训。

  • 中厨砧板主管
    5千-6千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    呼和浩特香格里拉
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责： 1.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1、有工作经验者优先考虑； 2、身体健康，精力充沛，有上进心。

  • 后厨改刀
    5千-6千
    石家庄 | 2年以上 | 学历不限
    醉冬北家常菜
    中式餐饮 | 1-49 人
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    招聘后厨成手改刀师傅！二把刀勿扰！ 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、改刀等预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，将食材切成不同规格的条、块、片、丝等形状，保证刀工精细、均匀； 3、协助厨师完成备料工作，确保后厨出餐效率； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、按照食品安全标准储存食材，避免交叉污染或变质； 6、配合厨师长完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、2年以上后厨改刀或切配工作经验，熟悉常见食材的处理方法； 2、刀工熟练，能高效完成食材的切配与改刀任务； 3、了解食品安全与卫生规范，具备基本的食材保鲜知识； 4、具备团队协作意识，服从后厨工作安排。

  • 切配
    5千-6千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    石家庄市石惠包餐饮服务有限公司
    中式快餐 | 1000-2000人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配加工 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基本食材识别能力 4、有责任心，工作细致认真 5、服从工作安排

  • 切配
    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    泉州鲤城友铭
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行食材的精确配比和分装 3、维护切配区域的卫生清洁及设备保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食品安全标准操作流程 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础的食材处理知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队协作意识，服从安排 福利待遇： 月休息 3 天，包吃住，满一年带薪年假5天，业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金， 上班时间：08:30-21:00在班中午1:30～4:30点休息 上班地址：泉州鲤城区万达广场 福建泉州，福建多家门店 过年不放假，看好联系：13336661762（微信同号） 企业有连锁发展空间，欢迎有想法的伙伴加入

  • 切配
    4千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    沈阳湘聚德餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品标准 2、按照厨师要求进行食材预处理，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，执行食品安全规范 4、协助盘点每日食材库存，做好保鲜管理 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具及切配设备 根据刀工技术能力对应工资水平 2、具备基础食材鉴别能力，了解常见食材储存方法 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，服从工作调配 中高端装修 工作环境好 5、持有健康证（可入职后办理）

  • 切配
    5千-6千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    邯郸市丛台区品味
    中式快餐 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、腌制、预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜任务，保证出餐速度和菜品质量 3、严格执行食品安全标准，做好刀具、砧板等工具的消毒与维护 4、合理管理食材库存，及时汇报原料短缺或变质情况 5、保持操作台面及工作区域整洁卫生，符合5S管理要求 6、协助厨师长开发新菜品时完成试验性配菜工作 【岗位要求】 1、1年以上中餐厅配菜岗位实操经验，熟悉常见食材处理规范 2、掌握各类刀工技法（丝/片/丁/块等），能独立完成基础食材预处理 3、了解食材保鲜储存方法，具备基础成本控制意识 4、持有有效的健康证明，食品安全意识强 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配安排

  • 厨房切配
    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    武汉餐饮有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
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    招聘小案子一名工价5000—5500，月休3天，节假日补休一天，地址地铁2号线佳园路，联系电话13886197832，微信同号！

  • 案台，切配
    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    武汉餐饮有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    招聘小案子一名 工价5000—5500，月休3天，节假日补休一天， 地址洪山区光谷佳园路， 联系电话13886197832，微信同号

  • 切配
    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    天椒厨坊
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求，准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧，能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规，持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识，能合理利用食材

  • 配菜师
    5千-6千
    焦作 | 经验不限 | 学历不限
    修武县千家餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责餐厅各类菜品的切配、分装及预处理工作，确保食材符合加工标准   2、根据订单需求准确高效完成配菜任务，保障出餐速度和菜品质量   3、严格执行食材保鲜流程，做好原料的储存、整理及先进先出管理  4、维护操作区域卫生，确保砧板、刀具等工具清洁及消毒达标   5、协助厨师长进行每日食材验收与库存盘点   【岗位要求】   1、具备基础刀工技能，能熟练处理蔬菜、肉类等常见食材   2、了解食品卫生安全知识，持有健康证者优先   3、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强抗压能力   4、工作细致认真，有团队协作意识  5、可接受弹性排班（含早晚班）
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