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客服

Demi Chef 厨师领班

5千-6千

上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年度旅游
- 员工餐厅
- 年终奖金
上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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能够适应酒店不同班次； 2年以上厨房相关工作经验；良好的团队合作能力。
厨房协调员

4千-5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海威斯汀大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-24
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工作职责处理所有电话和传真信件。完成所有指定的翻译工作。处理和指导烹饪助理的咨询。负责所有厨房档案的安全与保管。协调所有部门会议，场地和相关的跟进。参加厨师长或行政总厨所安排的会议。完成所有厨房部门需要发送给人力资源部和财务部的文件。完成厨房部门合同报销。协助厨师完成紧急采购订单。完成厨师安排的书面工作。遵守所有公司政策和流程。
中、西厨砧板（粗加工）

5千-6千

茂名 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 免费工作餐
- 社会保险福利
- 免费员工宿舍
- 多维培训体制
- 带薪年假
- 丰富员工活动
- 生日礼品
- 优秀员工奖励
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茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.55岁以下，男女不限，有3年以上中西餐厅厨房的相关工作经验。 2.熟悉各类食材的特性，根据不同菜品需求，对食材进行恰当的处理，如分档取料、腌制入味等。 3.具备精湛的刀工，能熟练运用各种刀法，如切、片、斩、剁、劈等。 4.熟悉粤菜各类菜品的特点、制作流程和切配要求，能根据菜单准确准备食材。
中、西厨点心（包饼房）

4千-6千

茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.50岁以下，男女不限，5年以上西饼房和粤菜点心厨房工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握各类粤菜点心的制作工艺，如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等，包括面皮制作、馅料调配、包制成型、蒸制或油炸等各个环节。 3.能够将点心制作成精美的造型，运用各种技巧如捏、塑、雕等，使点心不仅美味，还具有观赏性。 4.了解各类粤菜点心常用原料的名称、产地、品质鉴别方法，掌握原料的储存和保鲜知识。
中、西厨冻厨（刺身、凉菜）

5千-6千

茂名 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1.55岁以下，男女不限，有3年以上凉菜、刺身出品的相关工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.精通各类西餐菜品的制作，如法式、意式、美式等菜系的经典菜肴。 3.具备创新能力，能根据市场趋势和顾客需求，研发新的菜品，不断丰富酒店自助餐的菜单。 4.深入了解各种西餐食材的特性、产地、季节性、品质鉴别方法以及储存要求，确保选用优质的食材。
西厨房厨师主管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州苏州湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
五荷

3千-5千

泉州 | 经验不限 | 初中

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- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 年底双薪
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 津贴补贴多多
- 节日福利
- 技能培训
- 内部员工福利
晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1、日常配合师傅上菜，保证质量达标； 2、负责各式菜品碟子干净卫生，确保数量够； 3、看菜单上菜，做到不早上，不晚上让客人满意； 4、闲暇时刻要注意酱料调配，保证酱料够使用； 5、负责学习插花，画果酱画，摆盘等事宜； 6、负责教新来的厨工快速熟悉岗位，确保无误； 7、控制自身脾气，不捣乱不发火； 8、月尾配合主管及师傅盘点工作； 9、有需要时要主动加班完成事物； 10、完成上级交代的其他工作； 11、自己要对部门卫生负责。
烧腊中工

3千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 津贴补贴多多
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晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
厨房领班 Demi Chef

3.5千-4.2千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
宜昌外滩美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位描述： Job Description: 1.根据要求参与制作服务，确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品，从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
Commis 厨师

4千-4.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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上海虹桥绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-24
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Prepare mise en place and food preparation and assist with food presentation as part of the Kitchen brigade 工作范围包括食品摆盘，备餐 Support the department Head Chef for kitchen operation and obey all orders 支持部门厨师长的一切工作并听从管理
面点厨师

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人
发布于 06-24
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负责菜品制作，对菜品做好质量的把控; 具备团餐工作经验，熟练掌握多种面点烹饪技巧; 有西点经验者优先考虑；
西厨厨师长

1万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 年度旅游
广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验44年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、能接受单双休排班。
西厨主管/领班

4千-5千

阳江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 管理规范
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- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年终奖励
- 领导好
- 节日礼物
- 旅游度假圣地
海陵岛保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责： 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，并做好登记。 4.控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5.培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。 6.严格执行酒店卫生管理制定。岗位要求： 1.高中及以上学历接，受过专业西餐烹饪培训。 2.具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技能。 3.掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书。 4.有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度。
饼房主管

3千-5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年假路费报销
- 员工生日礼物
拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责： 1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率； 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘ 4.监督食品准备和烹制的过程防止浪费； 5.给员工做适当的培训，提高工作效率； 6.监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准； 7.保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。岗位要求： 1.有一年以上相关工作经验； 2.身体健康，吃苦耐劳； 3.可以接受倒班的工作时间安排
员工餐厅厨师

3.5千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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- 领导好
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- 年底双薪
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- 美女多
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- 员工生日礼物
- 节日礼物
温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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1 听从厨师长安排，向厨师长负责；2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
西厨领班

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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核心职责协助主厨管理西餐厨房日常运营，监督菜品质量、出餐效率及卫生安全。分配团队任务，指导初级厨师，协调各岗位协作（冷盘/热厨/烘焙）。控制食材损耗与成本，优化库存管理。处理客户特殊需求，设计定制化菜单（宴会/VIP餐食）。落实厨房安全规范，确保符合食品安全标准（如HACCP）任职要求1年以上西厨经验，熟悉高档西餐流程。精通西餐烹饪（法餐/意餐/牛排等），掌握现代摆盘技术。具备领导力、抗压能力及基础英语沟通（涉外岗位）。持健康证，厨师资格证或食品安全证书优先。
中厨房蒸箱厨师 Chinese Kitchen Steamer

3.5千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡君来洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。
行政总厨

1.4万-1.8万

贵阳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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中国天眼迎宾馆

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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偏中厨行政总厨，需擅长粤菜菜系！【基本岗位职责】 - 负责餐饮部各厨房组织及管事部的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; - 督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量; - 按照雅高瑞享品牌的指导方针制定所有食品和设备采购的标准; - 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作; -了解宾客需求，熟悉贵州市场，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; - 负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; - 负责整个部门的编制及预算管理。【基本任职要求】 - 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验; -具备优秀的专业技术及领导力; - 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 - 擅长粤菜、淮扬菜、融合菜系。
员工餐厅高级厨师-重庆-01736

4.5千-5.5千

重庆 | 经验不限 | 高中

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重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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主要职责1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制，确保标准出品达到酒店要求并且员工满意度85分以上。2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。3. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。4. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的食品。5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。6. 积极参与培训，熟悉食品安全操作及设施设备操作。7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。任职要求1. 工作中数学方面的知识；2. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中及以上毕业。相关从业经验1. 至少两年四星级酒店工作经验。该职位劳动合同与外企德科签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。
粤菜厨师

1万-1.5万

保定 | 经验不限 | 学历不限

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涿州市水岸花城商务酒店有限公司

企业规模
发布于 06-23
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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据会所需求制定粤菜菜单，并定期更新优化 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，保证食品安全与卫生 4、合理控制厨房成本，减少浪费，提高食材利用率 5、保持厨房设备清洁与维护，确保工作环境符合卫生标准 6、根据客人反馈调整菜品口味，提升顾客满意度【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺，熟悉各类粤菜制作流程及标准 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧 3、了解粤菜食材特性及搭配原则，能创新菜品 4、工作细致认真，责任心强 5、具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排 6、有会所或高端餐饮机构工作经验者优先
烧腊/凉菜主管

4.5千-5.5千

莆田 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1、主要负责凉菜的成品制作。 2、做好每日餐前准备，保证销售需要及原料的充足。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房凉菜操作工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。
炒锅3 Wok Chef

3.5千-4.5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1、协助头锅完成所有食品的准备工作,及完成本职工作。 2、协助头锅的工作及其卫生监督和重点的接待任务，汁酱制作（负责厨房锅头的检查） 3、配合头锅管理员工，负责调制部分汁酱，对原料进行分水、拉油等的处理，烹制菜肴，对下属进行监督。指导及安排打荷厨工的工作，并对其进行检查。安全使用设备对其养护。 4、准备各种所需配料。岗位要求 1、良好的烹调技巧。 2、吃苦耐劳，认真负责。 3、有品牌酒店工作经验优先考虑。
保洁

2.4千-2.7千

邯郸 | 经验不限 | 学历不限

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百信商务酒店

1-49 人
发布于 06-25
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岗位职责1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生；2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护；3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作；4、完成领导交办的其他工作。岗位要求1、年龄不限，女性；2、能吃苦耐劳，认真负责，服从安排
宴会厨师 BQT Kit Commis

2.5千-2.7千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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成都总府皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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Job Description 职位概述 • Develop new dishes and products 积极的创新菜肴及产品 • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保突出的厨房烹饪专业技能 • Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织一些特殊事件及食品推广 • Ensure the kitchen is maintained and meeting the hygiene standard at all times and safe food handling practices and hotel food safety system are followed. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,了解、执行并遵守酒店食品安全系统和国家安全食品处理条例。 • Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业卫生及安全政策和程序，建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全进行
面点师保底5000+包吃住

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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四川万客云企业管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-24
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米其林餐厅招面点师5000+ 主做小笼包，手部灵活，耐心细致，能适应餐饮行业快节奏。持有健康证，了解基础食品安全知识。有团队意识，服从厨房工作安排。上班时间 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中间休息两个小时，上六休一包吃住（包吃两顿，住宿提供床上用品，水电全包。住宿离门店5分钟路程）工资：试用期一个月4500，转正后5000，每月15号发薪（周末或节假日会除外）上班地址：富力中心（骡马市地铁站）联系方式：18482180479