厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

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客服

初级厨师（在岸）-西安-01645

4千-5千

西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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西安安朴酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质，厉行节约且杜绝浪费； 2.每日做好食材采购登记，验收工作； 3.负责早中晚餐的烹饪，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜； 4.认真做好核对用餐人数管理工作； 5.计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质；【岗位要求】 1.中专及以上学历，烹饪专业，员工餐厅1年以上工作经验； 2.认真负责，有责任心，乐于分享沟通； 3.擅长烹调陕菜、川菜。请注意：您的简历信息将会被转发到我们的第三方招聘系统进行使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如果您继续申请该岗位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
面点大工

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限

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大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-07
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面点制作： 1、根据传统或现代食谱，制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制：掌握不同面食所需面团的特性，如筋度、软硬度、延展性等，进行面团调制。 3. 原料选择：根据面点种类，挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发：结合市场需求，对面点品种进行创新，开发新口味、新造型。烘焙技术：掌握烘焙温度、时间等关键技术，确保面点成品质量。 6. 成品装饰：对制作完成的面点进行美化装饰，提高产品外观吸引力。 7. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理：在大型面点生产场所，面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。专业知识：了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训：通过专业培训，掌握面点制作技巧。 3. 实践经验：在实际工作中积累经验，提高面点制作水平。 4. 创新能力：具备一定的创新能力，以满足市场需求。 5. 职业素养：具备良好的职业道德，确保食品安全。
西厨厨师

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 年度绩效奖金
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杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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岗位职责： 1.严格执行公司的各项规章制度，配合厨师长完成厨房的出品，卫生、备货等工作。 2.根据咖啡厅菜单，准备并烹饪菜品，确保口味、分量和呈现达到出品标准。 3.负责日常食材的验收、储存与管理，确保食材新鲜，减少浪费，并根据需求制定采购计划。 4.维护厨房工作区域的卫生，遵循食品安全操作规范，确保工作环境及菜品安全卫生。 5.根据顾客反馈，不断提升菜品质量及顾客用餐体验。 6.定期维护保养设施,设备，提高完好率，抓好卫生、安全工作，防止隐患。 7.合理控制食材成本，优化烹饪流程，提高效率，协助管理厨房事务。 8.完成领导交办的其他工作。任职要求： 1.年龄：40岁以内； 2.学历：高中以上学历；1年以上厨房相关工作经验，擅长甜品、西餐制作； 3.基本素质：具有良好的敬业精神和职业道德操守；对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳；热爱本职工作，有较强的责任感，能与他人进行协作。 4.优秀者可适当放宽条件。备注：此岗位为咖啡厅招聘，工作地点杭州市西湖区曙光路156号暇意咖啡。
切配

4千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人
发布于 05-07
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1.具备国际酒店/团餐工作经验优先。 2.至少1年同等岗位的工作经验。
洗消主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人
发布于 05-07
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1、初中及以上学历。 2、一年以上同等工作经验。
厨房主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 双休
- 潮牌个性
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广州增城同派酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量 2.协助厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求 2.能按SOP和质量标准要求独立进行工作 3.一定的语言表达能力 4.工作有责任心，做事认真负责
配菜切菜

6千-8千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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赣湘厨

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-07
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配菜切菜
饼房厨师

3千-4千

商洛 | 经验不限 | 学历不限

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验者优先； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及技能。
一级厨师 Commis I

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 离口岸近
- 离长隆近
- 制服好看
- 团队活力满分
珠海横琴希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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本岗位招聘西厨热菜厨师（大夜）。 ·为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 ·在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·正确操作所有的设备、器具和机器。 ·能够接受外场工作任务。 ·能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·接受盘点库存的工作。 ·所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·积极的学习和不断的创新菜肴。 ·时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·参加并积极地参与所有的培训。 ·时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
厨师

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 双休
- 潮牌个性
- 青春活力
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- 人性化管理
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广州增城同派酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-07
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工作职责: 1.按厨师长和主管的领导下，按菜品标准，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上。 3.确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 4.协助厨师长和主管控制库存并减少浪费。 5.熟知厨房菜单及配料成分。 6.服从上司的工作安排，完成分派的工作任务。岗位要求： 1.至少有1年以上酒店工作经营。 2.会中式炒锅，具有中厨相关知识和中厨技能。 3.熟悉西餐制作，对自助早餐有一定了解
洗消员

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上同等经验。特殊要求：工作细心、耐心。
粤菜厨师长

1.6万-1.8万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-06
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【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新粤菜菜单，研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力，熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力
新疆菜炒锅厨师

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 销售提成
美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责： 1、根据当日散台和预定销售安排，主要负责新疆菜、西域菜出品； 2、检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况； 3、检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况； 4、与头砧协调配合，如宴会情况、新菜试制等； 5、根据预定菜单、人数、时间和特别要求，掌握出菜顺序和节奏保证活动成功； 6、根据下一餐时和次日宴会、团体预定和销售安排，做好必要的准备工作； 7、检查炒锅和打荷在收档时妥善存放食品、原料及炉灶、工作台面的卫生状况。岗位要求： 1、高中以上学历，炒锅经验5-10年； 2、同时具备社餐和酒店经验优先考虑； 3、擅长西域菜、新疆菜、融合菜。
厨师长（北投瑞来酒店/房山）

1.5万-1.7万

北京-房山区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北投台湖演艺酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-06
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【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等。 2、制定并执行菜品的标准化操作流程，确保出品的质量和风味的稳定性。 3、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单并研发创新菜品。 4、严格把控食材采购、验收、储存等环节，确保食品安全与原料品质。 5、负责厨房团队的人员培训、绩效考核及工作安排，提升团队专业技能。 6、合理控制厨房运营成本，包括食材损耗、能源消耗等，提高经营效益。 7、确保厨房区域符合卫生安全标准，严格执行ISO22000食品安全管理制度。 7、负责早餐出品和宴会菜单制定。 8、能够协助总经理完成筹开工作。【岗位要求】 1、有酒店筹开经验优先。 2、具备丰富的厨房管理经验，在厨师长岗位任职至少3年。 3、出色的菜品创新能力，能够结合现代饮食趋势改良传统菜品。 4、具备较强的成本管控意识和数据分析能力。 5、良好的团队管理能力，能够有效激励和培养厨房团队。 6、工作细致严谨，具备高度的责任心和乐观向上的态度。 7、精通传统鲁菜烹饪技法，熟悉鲁菜特色菜品制作工艺。地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体联系人:任女士15201120018
烧腊

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-06
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1）把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作，严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5）负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。
面点

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-06
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- 投递简历
1）把控好面点档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。
西餐厨师

7千-9千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-06
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请注意：工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进；餐厅为高档西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等
中西厨房主管

7千-1.3万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波南苑集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 05-06
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具备高星级酒店或高端餐饮行业厨房炉灶主管、打荷主管、切配主管、粤菜主管、西式厨房热菜主管、西式厨房冷菜主管相关经验1年以上，熟悉宁波本地菜者优先考虑。
西餐厅厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北大博雅国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 05-06
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1.热爱工作，积极向上，能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正，性格开朗，有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神，优秀的人际沟通技巧岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6. 工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。任职要求: 1.年龄18- -40岁，性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；
冷菜主管

6千-8千

北京 | 经验不限 | 高中

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泡泡玛特城市乐园

其他 | 500-999人
发布于 05-06
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工作职责： -负责协调冷菜组成员做好出品把控，按照标准制作菜品，完成出品标准质量和成本核算 -负责冷菜组成员管理、人员排班等任职资格： -了解泡泡玛特IP，能够结合IP创作菜品 -具备6-8年西餐厅或创意餐厅实操经验 -熟悉食品卫生法，冷菜的食品卫生要求以及食品储存方法
西厨房副厨师长

6千-8千

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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1.1. 要求对所有的成本负责，督促员工节约能源如：水、电、气等； 1.2. 明确培训需求，设置培训方向及优先次序，执行酒店年度或季度培训计划； 1.3. 定期召开员工会议，取得员工反馈，参与所有已定会议及相关工作报告； 1.4. 与各小部门负责人员及员工保持沟通，参与新产品的开发和研究； 1.5. 严格把好食品卫生关，发现变质食品和不洁食品，绝不可上自助餐和零点； 1.6. 督导主管及领班工作，完成西厨房厨师长交给的其他任务。 1.7. 完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 2. 任职标准： 2.1. 文化程度: 文化程度：大专以上学历，有相关专业的厨师技能证书； 2.2. 工作经历：五年以上高星级酒店西厨房副厨师长工作经验； 2.3. 英语水平：具备英语听/说/读/写能力； 2.4. 基本素质： 2.4.1. 有较强责任感和团队协作精神；具有良好的职业道德操守； 2.4.2. 具备菜品创新、研究开发能力； 2.4.3. 有较强的组织协调能力，善于评估和培训员工；
员工餐厅面点厨工

3.9千-4.5千

北京 | 3年以上 | 学历不限

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- 店龄补贴
- 全勤
北大博雅国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 05-06
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1、要求有员工餐厅面点工作经验。 2、有酒店员工餐厅相关工作经验。 3、工作踏实，为人正直。
西厨厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 生日礼物
- 工会福利
- 学习发展
- 管理规范
武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-06
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岗位职责 - 西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务； - 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准； - 始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。岗位要求 - 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； - 2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； - 能够适应不同班次。
头砧

6千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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天津水游城丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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【岗位职责】 1、负责厨房头砧岗位的日常工作，包括食材的切配、加工及保鲜管理； 2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配及准备工作，确保出餐效率； 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制； 4、保持砧板区域的卫生清洁，符合食品安全及卫生标准； 5、配合其他岗位完成厨房日常运营工作，确保菜品质量与出餐速度； 6、定期检查刀具及设备的维护情况，确保安全使用。【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础，熟悉常见食材的切配方法； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 3、具备团队合作精神，能够与其他岗位高效配合； 4、遵守厨房规章制度，服从工作安排； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。
切配砧板

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原市晋源区满江红江湖餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-06
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配菜