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  • 客服

  • 行政主厨

    1万-1.2万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 04-12
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    【岗位职责】 1、全面负责景区员工餐厅及接待餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房团队管理 2、制定标准化餐饮操作流程,确保食品安全卫生符合国家相关标准 3、根据景区接待需求设计特色餐饮方案,提升餐饮服务品质 4、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,控制餐饮成本 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平 6、配合景区大型活动及VIP接待的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、具备5年以上中大型西餐主厨或行政总厨工作经验 2、精通西式烹饪技法 3、持有国家认可的中式烹调师职业资格证书(二级及以上) 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 5、熟悉食品安全法规及厨房5S管理体系 6、能适应景区工作节奏,具备处理突发餐饮服务事件的能力
  • 淮扬菜厨师长

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    岗位要求 1、精通淮扬菜本帮江浙菜烹饪,熟练掌握淮扬菜本帮江浙菜的各种烹饪技巧,能够独立制作各种淮扬菜本帮江浙菜菜肴,且口味纯正、工艺精湛。 岗位要求 2、对淮扬菜本帮江浙菜常用的食材、香料等有深入的了解,熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭 配原则,能根据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备,懂得日常的维护和保养知识,确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化,在淮扬菜本帮江浙菜的基础上进行菜品创新,开发新的菜 式,保持菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理,合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务,激发员工的工作 积极性,提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划,严格控制食材成本和损耗,合理安排食材库存,避免浪费。同时,对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理,降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范,监督厨师按照标准制作菜品,确保每道菜肴的质量稳定、口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估,及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度,确保厨房环境清洁卫生,食材储存和加工符合卫生标准,防止食 品污染和食物中毒事件发生。同时,加强厨房设备和工具的安全管理,防止发生安全事故。
  • 粤菜厨师长

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位要求 1、精通粤菜烹饪,熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧,能够独立制作各种经典粤菜菜肴,且口味纯正、 工艺精湛。 岗位要求 2、对粤菜常用的食材,香料等有深入的了解,熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭配原则,能根 据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备,懂得日常的维护和保养 知识,确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化,在传统粤菜的基础上进行菜品创新,开发新的菜式,保持 菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理,合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务,激发员工的工作 积极性,提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划,严格控制食材成本和损耗,合理安排食材库存,避免浪费。同时, 对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理,降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范,监督厨师按照标准制作菜品,确保每道菜肴的质量稳定、 口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估,及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度,确保厨房环境清洁卫生,食材储存和加工符合卫生标准,防止食 品污染和食物中毒事件发生。同时,加强厨房设备和工具的安全管理,防止发生安全事故。
  • 西安 | 经验不限 | 高中

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    • 提供食宿
    • 缴纳社会保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 坚持利用鲜活产品,以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。 根据设定的政策和方向,确保多余的食品原料能够加以利用。 烹制菜品,确保根据菜单及配方准备食品,并保证食品质量达到酒店的标准。 在厨师长的指导下,乐于学习并悉心准备新的菜品。 向客人提供精心制作、一贯高品质并展现餐厅理念的新鲜菜品。 督导厨师及其他厨房员工,并协调他们的工作安排,以确保经济、及时的食品制作。 观察食品准备及制做的方法、份量及食品的装饰,以确保食品按预先的设计制做。 在将食品装盘及呈送给客人前,对食品进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机械。 确保工作区域的全面清洁。 符合HACCP运营规范。 岗位要求 1.中专学历,系统学习过烹饪课程,具有一定组织协调能力。 2.有连号酒店同岗位工作2年以上经验,能够吃苦耐劳。 3.具有烹饪知识,责任心强,处事机警、果断
  • 料理厨师

    7千-9千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位要求 1. 熟练掌握料理类型的制作工艺,能够制作各类经典菜品,并保证菜品的色香味形俱佳。 要求 2. 熟悉常用食材的特性、产地、季节性和储存方法,能挑选新鲜优质的食材,了解食材的营养成 分和搭配原则,确保菜品的品质和口感。 3. 具备一定的美学素养,注重菜品的摆盘和呈现,能通过色彩搭配、食材造型等,将菜品摆放得 精致美观,符合相应料理的审美标准。 4. 熟练掌握厨房设备和工具的使用方法,能够进行日常的设备维护和保养,确保设备正常运行。 5. 对工作认真负责,注重细节,严格遵守食品安全与卫生标准,确保菜品质量,能承担工作压力。 6. 具备良好的团队合作精神,与厨房其他成员、服务员等密切协作,共同完成餐厅的工作任务。 7.有良好的沟通能力和服务意识,能与顾客进行良好的互动,根据顾客需求调整菜品制作方式, 提供优质的用餐体验。 8.关注料理行业的发展动态和流行趋势,能够根据市场需求,积极参与菜品的研发与创新,推出 新的菜品。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向餐饮部经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,餐饮管理经验。 2、有丰富的技术及行政经验,全面的食品加工及卫生标准知识。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 5、本岗位集团内部调转优先
  • 厨房杂工

    2.5千-3.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、接受领导分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
  • 洗碗工

    3千-4千
    江门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责餐厅及员工饭堂的餐具的清洗与消毒工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 面点师

    8千-1万
    漳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费制服
    • 包吃包住
    • 绩效奖励
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味,能够配合自助早餐各类面点供应。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1.根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2.对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3.不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4.督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5.做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6.检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7.完成厨师长交给的其他工作。 【岗位要求】 1.中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3.熟知原材料知识,掌握制作技法 4.热爱本职工作,严守职业操守。
  • 厨师长

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 6、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 13、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 14、具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 任职要求: 1、能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分,会做中餐、粤菜 2、大专以上学历或同等实践经验者 2年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 管理规范
    • 精彩团建
    • 员工价优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    主要岗位职责: 1. 能烹调满足餐厅要求的食物; 2. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食品外观及口感上要格外关注; 3. 支持厨师长以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物; 4. 支持厨师长以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备; 5. 在下班或上班之前,仔细、彻底清洁、消毒厨房设备、工具及所有工作区。 岗位要求: 有团队协作意识
  • 厨房主管

    6.8千-7.2千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.在厨师长的领导下,严格按菜式规定,保证出品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前各项工作。 任职要求: 1.具备相应的从业经验1年以上。学历:中专及以上学历 2.沟通协调能力强,服从安排。 3.年龄23-45岁
  • 厨师

    4.3千-4.7千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责対腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当补加工,保证一定的周转库存量。 4.负责每日各点所需易加工原料的发放。 5.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻,及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 任职要求: 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有中专以上学历,工作2年以上的工作经历。 4.年龄23-45岁
  • 凉菜主管

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1)协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 2)熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3)精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 4)严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准。 5)对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6)保证顾客用餐的满意度。
  • 帮厨

    3.4千-3.8千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.协助厨师出餐:早点明档的煎蛋、煮面、煎饼果子和配菜、切菜、协助厨师完成菜肴的准备工作。 2.制作员工餐:负责制作下午的员工餐,确保员工餐的及时供应。 3.食品处理:负责食材的基本处理和搭配。 4.卫生管理和设备维护:管理好机械设备,确保厨房卫生符合标准,包括厨房灶台、台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。 5.及时补充食品:及时补充食品和蔬菜,确保食材的新鲜度,生熟食品分开存放。 任职要求: 1.具有中专以上学历,工作2年以上的工作经验。 2.年龄40-50岁
  • 潮州菜厨师

    7千-1.2万
    广东 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1.精通潮州菜系做法,精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心,可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
  • 洗碗工

    3千-3.4千
    天津-滨海新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境: 2.服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3.按操作流程及规范对餐具进行清洁、消毒。 4.服从参加班前会,熟知每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店的有关精神。 5.爱护设备物品,做好餐具保养维护工作。 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作。 7.积极参加酒店的各种培训,不断提高自身服务技能及综合素质。 8.自觉遵守酒店及部门规定的各项制度。 任职要求: 1.具有中专以上学历,身体健康,工作2年以上酒店工作经验。 2.工作细心、耐心 3.年龄45-55岁
  • 洗碗工

    2千-3千
    泸州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖金
    • 加班补助
    • 绩效奖金
    • 法定假日
    • 月休4天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    负责饭店员工餐、各营业档口餐具/厨具清洗
  • 中厨厨师长

    8千-1.5万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌-美岸LeJardin|苏州首店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,包括但不限于主厨、副厨、厨房主管。 主要职责: 负责餐厅的整体菜品创意及烹饪,保持菜单的专业性和创意性,督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 工作内容: - 负责菜品创意及烹饪,保持菜单的专业性和创意性,并根据季节和客户需求进行菜品创新。根据季节和客户需求,负责菜品库的更新,确保菜品库中的菜品多样化,并保持菜品库的整洁; - 确保菜品质量和数量的充足,并与餐厅的营运团队合作,协调各方面资源; - 熟悉成本核算,食物原料及食品营养知识; - 保持行业和市场的关注,了解行业动态和市场需求,有一定的市场敏感度和判断力; - 负责菜品记录和总结,对菜品质量进行评估,并根据评估结果对菜品进行改进; - 负责培训和指导厨师助理,协助其提升烹饪技能和菜品质量; - 具备较强的责任心、领导力、沟通能力和团队合作精神,有较强的学习和适应能力,善于发现问题并解决问题。
  • 洗碗工

    3千-4千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 厨房领班

    3千-3.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 做五休二
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1、一年以上厨房工作经验; 2、有创新精神,团队协作性强。
  • 面点厨师

    4.5千-5.5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;   2、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应; 3、熟悉各种原料及成品的储存保管方法,合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本; 4、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 5、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 6、接受上级安排的其他任务。 任职要求: 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 工作地点:南宁五象饭店
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