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  • 上什厨师

    4.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:25
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    岗位职责: 1、做好班前准备工作,清理档口,清点货料,对没有到位的货料及时补给; 2、做好货料的涨发工作,负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作,保证出品如一、口味纯正; 3、热爱本职工作,保证干净卫生,确保出品安全; 4、完成厨师长交办的其他事宜。 岗位要求: 1.有2年厨房工作经验。 2.身体健康,能吃苦耐劳,为人正值,有责任心。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 13:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 砧板工

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:52
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    • 投递简历
    1.能独立完成后厨菜品切配和制作 2.有工作经验,熟悉北方鲁菜优先,山东人优先 3.包食宿 三菜一汤 住宾馆附近 步行两分钟 4.每天8小时 每月4天休 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企 待遇有:一年14薪 节假日3薪 五险一金 带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 免费办健康证... 宿舍有:暖气 空调 洗衣机 无线网…
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 16:57
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    厨师岗位职责: 1) 协助达成餐务关键经营指标(餐饮晒图转化率、无差评) 2) 按工作流程进行标准出品,保障出品品质 3) 负责本岗位原材料的储存,降低损耗 4) 负责厨房设备的清理维护 5)负责岗位区域的卫生清洁及整理工作 厨务、洗碗工岗位职责: 1) 协助达成餐务关键经营指标(餐饮晒图转化率、无差评) 2) 配合厨房做好餐具清洗、消毒工作,并做好餐具破损登记;定期对食盒进行清洁、晾晒、消毒工作,保证食盒无异味、污渍 3) 负责本区域的卫生清洁,垃圾及时清理 4) 负责厨房用具的维护保养 5)服从上级工作安排,认真迅速完成各项工作任务
  • 西点烘焙师

    5.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 17:55
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    • 投递简历
    时薪: 30/时 工作时间:周二—周日 9:00-18:00 1. 熟悉各类西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作,熟悉各类西点技术; 2. 负责制作各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持完美的口感; 3. 熟悉公司烘焙设备的使用、维护,定期清洁设备 4. 负责西点间仓库的整洁、入库、出库等工作; 5. 经培训后(1月内)能独立保证质量完成所有产品
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:46
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    • 投递简历
    完成饼房的日常工作
  • 冻厨厨师

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 社保五险
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    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冻厨区域的日常菜品制作,包括冷盘、沙拉、刺身等冷食的准备与出品 2、严格按照食品安全标准和卫生规范操作,确保食品质量与安全 3、根据菜单要求,高效完成食材的切配、腌制、摆盘等工作 4、定期检查冻厨设备运行状态,及时报修维护,确保工作环境安全 5、协助研发季节性新菜品,优化现有菜品工艺流程 6、管理冻厨区域食材库存,控制损耗,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,熟悉各类冷食制作工艺 2、了解食品安全法规及HACCP体系操作规范 3、能适应早晚班次轮换,节假日高峰期加班安排 4、有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、持有效健康证,无传染性疾病 6、有酒店冻厨工作经验或相关专业培训经历者优先
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 领导好
    • 海洋欢乐世界
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 12:00
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    • 投递简历
    1. 根据领导下达的各项任务情况,并将任务明确地分配给各厨工。 2.负责本班组的工作指挥与检查,并承担工作责任。 3.安排各厨工的工作职责,并对进行工作完毕后的检查。 4.开餐前检查开餐的各项工作是否准备齐全,发现问题及时采取补救措施。 5.开餐前检查,协调,保证一切出餐的各种食品的质量及标准。 6.检查本班组原材料是否充足及提出订货要求。 7.负责检查各岗位工作的准备情况,并给予指导。 任职条件: 1、高中或相关教育。 2、3-4年的烹饪经验。 3、应了解并遵守基本的卫生保健规定。 4、必须能够与其他员工进行良好的沟通,包括书面和口头沟通。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:52
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    • 投递简历
    负责员工餐的制作,熟悉京鲁菜炒制 个人干净勤快,干活麻利 男性要求55以内。 国企单位,工作稳定。
  • 中厨领班

    5.5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
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    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:15
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    • 投递简历
    1、协助厨师长管理厨房的正常运作,确保食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 主要负责早餐监督和员工餐制作、下午茶出餐协助。 福利:月休6天,8小时,早班为主,6.00-14.30或9.00-18.00,社保,包食宿。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    文化艺术 | 50-99人
    发布于 14:48
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    • 投递简历
    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺/餐厅/酒店管理等相关专业 •热爱厨房,对西餐及西餐文化感兴趣 •积极灵活主动,学习能力强 •善于沟通与协作
  • 洗碗工

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 领导好
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    • 包吃包住
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11:38
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    • 投递简历
    你好,我们招聘洗碗工需要有厨房杂工经验,我们招的是长期工,包吃,有两头的(每小22-28元),中午4小时(10-14),晚上4小时(5点半~九点半)最好住餐厅近,内容,摘,洗蔬菜,海鲜加工,洗碗及卫生
  • 后厨杂工

    5千-6千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11:39
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    • 投递简历
    兼职厨房杂工,从中午10点到晚上10点 (下午2-5点休息)包吃(住面议),每小时22到28不等,周一休息。工作内容是:洗锅,厨房蔬菜和海鲜的清洗,切配,同时负责厨房环境和设备的卫生。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 17:40
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    • 投递简历
    1. 负责早餐厅的全面管理,确保服务标准与流程高效运行 2. 负责酒店客房的日常早餐彭热工作。 3. 负责酒店早餐食品的质量和安全 4. 负责酒店早餐的仓库管理,确保消毒及清洁工作做到酒店标注,管理以及规划菜品采购申补。 5. 负责中晚员工餐,可跟助厨协调工作 具有酒店早餐主厨工作经验优先, 具有良好的沟通能力与厨艺。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
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    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 厨师

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜肴,保证菜品质量。岗位要求: 1 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3 一定的文字表达能力。 4 工作有责任心,做事认真负责。 5 有酒店工作经验者优先考虑。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    1、负责西厨热房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准。 2.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。 4.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。 6.检查原料的使用情况:力争降低成本。 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。 8.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 岗位要求: 1、身体健康,五官端正 2、2年以上品牌酒店西厨热房Commis Chef工作经验或拥有Demi Chef同岗位工作经验,具备娴熟的西厨热房菜肴烹饪能力 3、良好的服务意识、团队意识和创新意识 4、良好的沟通协调能力
  • 厨房主管

    5千-6千
    淮安 | 3年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    ·        计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·        及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 ·        必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·        对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·        遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·        紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·        检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 ·        保菜谱和成本的存在和更新。 ·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·        检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·        熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:46
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    • 投递简历
    1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策,严把食品卫生质量关;加强管辖区域员工的消防安全教育,谨防火灾事故的发生;产品服务;根据酒店餐厅的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱;根据不同的季节和节庆活动,研制菜肴的新品种和更换菜谱;根据客人对食品提出的特殊制作要求,熟练制作菜式; 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况,制订原料定购计划,控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用,努力降低成本;负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表,时常抽查原料库存情况,防止变质、短缺; 3、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度定购计划; 4、监督巡视各厨房工作情况,严格控制菜的式样、规格和数量,确保各种原材料的充分利用,严把食品质量关; 5、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,提升厨师的厨艺水平; 6、协助厨师长做好厨房的各项管理工作。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中西面点的制作技术(各种点心、花卷、馒头、油条、水饺、糕品),负责制作各种面点及配料,具有大型酒店或连锁酒店工作经历。 2、熟悉原材料的种类和特点,计划面点食品的成本,检查库存情况,确保用料充足。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 初中及以上学历,具有大型酒店或连锁酒店面点制作工作经验。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • Commis 厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.  在指导下进行所有食品的准备工作。 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.  协助接收和储存厨房物品。 4.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 5.  遵守本部门的标准及程序。 6.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.  正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求: 1.  厨艺大学或以上教育背景。 2.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 3.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。 4.  能密切地服从指挥。 5.  具备良好的团队精神。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:59
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    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责每日月子餐和陪护餐的制作,严格按照菜品制作流程出餐 2、负责把控菜品的品质及口味 3、负责协助厨师长研发、创新菜品 二、任职资格 1、年龄:20~35岁 2、工作经验:1年及以上炉台川菜或粤菜大锅菜工 作经验,有月子中心工作经验优先 3、技能:具备切配及打荷能力 4、素质:踏实,细心,有责任心 有意向者可联系:李女士 13982087951
  • 临沂 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:59
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    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 3年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:57
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    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
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