厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

洗碗工

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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技能培训
领导好
人性化管理
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北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-25

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你好，我们招聘洗碗工需要有厨房杂工经验，我们招的是长期工，包吃，有两头的(每小22-28元)，中午4小时（10-14),晚上4小时（5点半~九点半)最好住餐厅近，内容，摘，洗蔬菜，海鲜加工，洗碗及卫生

西厨主管

4千-5千

肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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提供食宿
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团建活动
月休6-8天
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国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

岗位职责 1、协助厨师长管理档口的正常运作，保证食品的高质量和高效率的服务； 2、负责西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、定期监督和控制存货的质量和数量，确保食材的正常供应； 4、保证每日工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、完成上级交代的其他工作。岗位要求 1、中专以上学历，烹饪相关专业。 2、接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

西热厨师/西冷厨师 Cook A

4千-5千

肇庆 | 2年以上 | 中专

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提供食宿
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肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

1、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求； 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制； 3、参与到菜品的研发工作当中； 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务； 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。

管事部主管 Steward Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 中专

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
集团内部调动
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三亚海棠湾费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-25

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投递简历

Primary Responsibilities主要职责 1.Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 2.Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 3.Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 4.Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, during a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 5.Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点。 6.Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the kitchen. 负责厨房所有设备的维护。 7.Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。 8.Responsible for the sufficiency of cleaning supplies and equipment. 负责清洁物品和设备的充足。 9.Maintains and updates the steward operating manual, chemical charts and cleaning chart for team guidance. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 Knowledge and Experience知识与经验 1.2 – 3years in a stewarding position, similar operations style. 具有2-3年管事部相关的经验。 2.Computer literate in Microsoft Window applications. 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 3.Strong interpersonal and problem solving abilities. 出色的人际交往和问题处理能力。 4.Highly responsible & reliable. 高度负责和可靠。 5.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。

西厨房主管\Western Chef De Partie

4千-5千

兰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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管理规范
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年底双薪
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兰州万达文华酒店Wanda Vista Lanzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行。 To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.

牛肉面拉面师

4千-5千

兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
免费食宿
员工生日礼物
月休8天
管理规范
精彩团建
员工价优惠

兰州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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岗位职责 1.掌握牛肉面的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握牛肉面的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2. 熟练面点制作工艺 3.具有团队合作意识。

烤鸭厨师

4.5千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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1.负责烤鸭出品，烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 2.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 3.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 4.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 5.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 6.确保所有厨房设备的干净整洁。 7.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 8.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 9.确保工作场所始终干净整洁。

西厨房主管

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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人性化管理
年度旅游
包吃包住
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班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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工作职责： 1.进行西餐冷菜和热菜的制作 2.制定菜单 3.完成厨师长布置的相关任务 4.保持好厨房的卫生任职要求：具有相关经验

领班 - 管事部 Team Leader - Stewarding

4千-5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助管事部经理确保管事部的运营高效、节能，为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

员餐厨师

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
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包吃包住
人性化管理
管理规范

三亚绿杉壹居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工餐各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

管事部服务员

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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岗位晋升
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人性化管理
年终奖金
员工活动
生日礼物
包吃包住

上海新世界丽笙大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、协助上级确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状况良好。 2、根据的标准穿着服装，保持良好形象。 3、接受上级分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 8、完成上级领导安排的其他工作内容。【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。 3、有较强的责任心。

西厨主管

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

1.为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.管理并参与本部门的制作工作。 6.协助自助餐的装饰和装饰品。

砧板主管

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-25

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投递简历

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守喜来登员工手册。 12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。

Western Kitchen CDP 西餐厨房主管

5千-6千

上海 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

上海新天地朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-24

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投递简历

To assist the Cachet Kitchen Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train colleagues on food production, LHI Brand standards, regulations, policies and procedures. Able to supervise a shift in Cachet Kitchen Sous Chefs’ absence. 协助副主厨管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，朗廷标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。凯旋厨房副主厨不在时，能够代替其作好监管工作。 Make sure that food is tasty, presented according to Chef’s guidelines, fresh and cook no more than 8 portions at the time. 8 portions rule, refill policy to increase only when large group comes to eat all together. 确保食物美味可口，根据主厨的指示摆盘，保持食物的新鲜，每个时间段制作最多不超过八份。只有当有大型团队客户时，才可以根据实际情况制作多于八份的量。

切配

3.5千-5千

大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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双休
包吃包住
法定假期
带薪年假
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五险一金

大理颐雲酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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岗位职责/职位描述任职要求： 1、身体健康无传染性疾病； 2、品行端正，能吃苦耐劳，阳光开朗，适应能力强； 3、理解餐饮卫生相关规定，工作勤奋，有团队精神和敬业精神。岗位职责： 1、按照餐厅服务质量要求和流程标准，做好餐前食材切配准备； 2、以食材切配为主； 3、懂得冰箱食材管理，完成部门采购计划； 4、了解餐厅各项服务项目，灵活机动地做好餐饮服务； 5、服从安排工作，团结及善于帮助同事工作。

员工餐厅厨师主管/厨师 Staff Restaurant CDP/Commis

3.5千-5千

遵义 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

茅台镇衡昌洲际酒店 InterContinental Maotai Town

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 根据酒店的政策，协助厨师长控制用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。 · 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 ·协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的支持。 ·合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 ·不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工最佳的用餐体验。 ·严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。

西厨房领班

4千-5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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厨师领班是一个领导角色，为你的烹饪艺术献身你将成为榜样, 你将积极的参入计划和决策，并报告给主管或者副厨师长，并将确保食品和服务的质量。确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量。确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。确保使用标准菜谱制作菜品。

西厨房厨师领班

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

中厨蒸箱

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

1. To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 保证菜肴从表面上看一样，外观和修饰物符合标准。 2. Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度。 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物。 5. Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。 6. To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和支架等总是保持清洁干净。

饼房主管

5千-6千

宝鸡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

上什厨师

4.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
上级很亲切
入职五险
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岗位晋升

武汉汉口恒信希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 06-25

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岗位职责： 1、做好班前准备工作，清理档口，清点货料，对没有到位的货料及时补给； 2、做好货料的涨发工作，负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作，保证出品如一、口味纯正； 3、热爱本职工作，保证干净卫生，确保出品安全； 4、完成厨师长交办的其他事宜。岗位要求： 1.有2年厨房工作经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳，为人正值，有责任心。

CDP 西厨房主管

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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国际化氛围
好福利
五险一金

Club Med Joyview安吉度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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Required Skills – 技能要求 1. Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 1. 具有策略性、创造性及灵活性。 2. Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends. 2. 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 3. Ability to manage by example. 3. 具有以身作则的能力。 Qualifications – 学历 • Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书Experience – 经验 3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

饼房厨工一级 Pastry Cook 1

5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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提供住宿
餐费补贴
社会保险

广州莫卡多餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

一、【招聘岗位】饼房厨工一级二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事饼房厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。三、【薪资结构】 1、综合薪资5400元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天；四、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）五、【晋升路径】厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

饼房厨师

3千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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全球员工价

南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares a selection of rolls and breads制作各式面包。 Prepares a selection of specialty items制作各种特色食品。 Prepares a selection of bread art制作各种面点。 Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially serious issues. 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities. 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 Maintains personal hygiene保持个人卫生。

西厨房厨师

3千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。