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  • 客服

  • 餐饮部员工

    3千-3.5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 温馨有爱
    • 培训发展
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待来餐厅的住客或非住客,按要求进行登记、收银等操作。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后,要及时完成收餐工作。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,有从事餐饮服务的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 运营总监

    1万-1.2万
    南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责酒店自助餐厅前厅、后场整体运营管理,制定年度、季度经营目标,对门店营收、毛利、客流、客户满意度整体结果负责,保障餐厅高效、稳定、标准化运营。 2. 建立并完善自助餐服务标准、出品标准、卫生标准、考勤管理制度、服务流程,统一接待礼仪、开收档流程、自助餐巡台补餐标准,规范全岗位作业流程。 3. 管控食材损耗、自助餐浪费率、物料耗材成本,定期复盘营收与成本数据,优化菜单结构、菜品轮换机制、库存管理制度,严控食品安全、出品品质、环境卫生。 4. 负责餐饮部全员招聘、排班、绩效考核、岗位调动、梯队搭建;制定全员培训计划,提升服务质量、仪容仪表、应急处理能力,打造稳定高效的服务团队。 5. 巡查日常营业状态,督导餐前准备、餐中服务、餐后收尾;及时处理重大客诉、宾客投诉与反馈,优化用餐体验,提升门店口碑与复购率。 6. 配合酒店整体营销方案,策划自助餐节日主题、晚餐/夜宵促销活动,结合市场竞品调整运营策略,提升客流与营业额。 7. 全面负责部门消防安全、食品安全、操作安全、人员考勤风控,落实卫生防疫、台账记录、设备维保,杜绝安全事故。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先;5年以上高端酒店自助餐全盘运营管理经验,2年以上总监级管理经验。 2. 精通自助餐前厅服务、后厨出品、成本核算、损耗控制、菜单更新,熟悉星级酒店餐饮运营体系。 3. 具备较强的团队管理、统筹规划、数据分析、成本管控能力,能独立制定经营方案并落地达成业绩。 4. 熟悉食品安全法、酒店服务标准,擅长处理各类客诉与突发运营问题,抗压能力强。 5. 形象气质佳,职业素养高,执行力、统筹力强,有高端星级酒店工作经验者优先。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    南宁 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 中餐接待多,中餐厅经验候选人优先。 1. 全面负责餐饮部日常运营管理,包括前厅、后厨、宴会及各餐饮业态的统筹协调与服务质量管控; 2. 制定并落实餐饮部年度经营计划、预算目标及成本控制方案,持续提升营收水平与利润率; 3. 主导菜单研发、供应商管理、食品安全与卫生合规管理,确保符合国家餐饮服务相关法规及企业标准; 4. 负责团队建设与人才培养,组织实施员工培训、绩效考核与梯队建设,营造积极高效的服务文化; 5. 处理客户投诉与重大服务事件,持续优化顾客体验,维护品牌服务口碑与客户忠诚度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,有英文基础;中餐厅经验优选人优先。 2. 具备中高端酒店或连锁餐饮企业餐饮运营管理工作经验; 3. 熟悉餐饮全流程运营,具备较强的现场管理能力、成本管控意识及食品安全管理实操经验; 4. 具备优秀的团队领导力、跨部门协作能力及突发事件应对能力,能适应高强度、多任务并行的工作节奏。
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