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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

高星级同岗位及筹备开业经验。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位要求:1. 大专及以上或同等学历文化程度;2.具有良好的组织、协调、应变、沟通、语言及文字表达能力。3.乐于社交,能承受工作压力,具有独立工作能力,并有高度的责任心。要有不怕烦、不怕累、不怕被拒绝的思想,要肯勤跑、肯勤钻、肯动脑筋。4.熟悉销售部工作程序,热爱本职工作,工作作风正派。5. 五官端正,身体健康,无纹身,无任何慢性病和传染病,男生身高 1.75-1.83 米,女生身高 1.60-1.73 米。6.2年以上五星级酒店餐厅或宴会管理工作经验。7. 通晓政务会议服务和宴会系列服务程序,娴熟的政务会议服务技能。反应灵活,有一定的社交能力和组织管理能力。8. 语言能力:具有良好的语言组织和表达能力。有一定的英语听说能力(或其他外语能力)者优先录用。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  工作职责 财务回报: 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 员工团队: 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 在宴会厅职责、服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员 宴会厅经理不在岗时执行例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 协助并指导宴会厅员工开展有效的运营来达到高水平的服务水准和宾客满意度 确保库存始终保持干净并储存良好 确保为即将到来的宴会和会议准备充足的库存;库存不足时及时告知管理层 特别注意宾客的宴会紧急要求并保证其要求得到满足 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理 宾客体验: 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 确保所有宾客评论得到会议和宴会厅经理的关注 确保所有布告板和引导标示准确无误并摆放正确 监管所有会议的服务确保提供高水准的服务和产品质量 熟知每日预订,能够鉴别特殊活动、贵宾和酒店常客 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责 责任范围 直接监管宴会餐饮服务员。本职位的关键绩效指标:员工任务的完成率和宾客满意度。在遵守酒店管理政策的前提下以高效专业的职业素养满足宾客要求。 任职要求 高中以上学历。持酒店管理、餐饮服务和相关行业文凭者优先。2年相关经验或相当的在职教育工作经验。有管理经验者优先。 工作要求具备以下能力: 移动设备 能够搬运或举起25公斤的重物 处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具 能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势 其它: 良好的人际沟通能力和内省能力 具有培训,监督和指导员工完成宴会厅相关任务的能力 具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力 精通微软应用程序 打字速度在每分钟45个 具有基本的数学计算能力 具有解决问题,推理、激励、组织和培训的能力 根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证 需要适应夜间、周末和/或节假日工作

薪资: 3.5千-4.2千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店宴会厅的接待服务工作;2.负责酒店VIP的接待服务工作;3.熟练掌握餐饮相关食物、饮料、服务、操作等知识;4.熟悉酒店及餐厅相关促销产品,回答客户提出的关于酒店特别活动,酒店设施积极提供宣传服务;5.在服务过程中听取宾客意见反馈,及时反馈上级,以保证服务质量。6.熟悉酒店熟客的相关信息、饮食洗好、忌讳等事项;7.掌握菜肴烹饪等知识,并回答有关宾客关于菜肴的问题。8.做好宾客的迎送工作。工作要求:1.年龄22-32岁,女性优先,身体健康,五官端正2.餐厅服务技能娴熟,良好的服务水准3.优秀的语言沟通交流能力,反应敏捷

薪资: 2.6千-3.6千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:浙江-宁波

负责宴会厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。确保宴会厅所有的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。对破损进行控制和客人保持密切接触,保证能得到客人的满意和称赞完成经理和餐饮总监的合理要求

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历2.工作经验要求:宴会厅工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.工作经验要求:两年以上工作经验2.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

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