厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

早餐厨师

5千-6千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

青岛红岛站智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

主要职责﹣(职务的主要工作) 主要负责自助早餐的出品，固定早班具备中式炒菜技能，需要有厨师职业资格证书 · 按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 · 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 准备厨房所需的设备和用具。 · 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 · 协助定购、验收及存放货品 · 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 · .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 · 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。

川菜厨师

5千-6千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

（1）接受主管厨师长的工作指令，负责加工组的工作指挥与检查，并承担工作职责；（2）每日工作开始要掌握当日生产任务情况并将任务明确到人，每天负责订料；（3）制定各种原料的加工规格、加工程序和加工要求，并负责将加工规格、加工要求付诸实施；（4）按质、按量、按时完成加工任务，并及时将加工好的原料进行保藏；（5）严格按照食品安全法执行，严禁不达标食材进入；（严格检查各类食材及调料的保质期、做到生熟分离保管、类别分开存放）（6）确保个人仪容仪表、个人卫生符合公司要求；（7）做好每日各项结尾工作。

川菜炒锅

5千-6千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成上级领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、餐饮/酒店工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

凉菜主管

1万-1.5万

珠海 | 3年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。

厨房主管

6.8千-7.2千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

天津滨海大港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.在厨师长的领导下，严格按菜式规定，保证出品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前各项工作。任职要求： 1.具备相应的从业经验1年以上。学历：中专及以上学历 2.沟通协调能力强，服从安排。 3.年龄23-45岁

西厨房厨师-轻食厨师

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

张家港万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房轻食类菜品的制作，包括沙拉、三明治、健康餐等，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新轻食菜单，满足客人需求 5、维护和保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，熟悉轻食制作流程 2、对食材新鲜度和食品安全有较高要求，注重细节 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、有相关工作经验者优先 5、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制

员工餐厅厨师

4千-4.2千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
免费食宿
员工生日礼物
月休8天
管理规范
精彩团建
员工价优惠

兰州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

主要岗位职责: 1. 能烹调满足餐厅要求的食物； 2. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食品外观及口感上要格外关注； 3. 支持厨师长以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物； 4. 支持厨师长以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备； 5. 在下班或上班之前，仔细、彻底清洁、消毒厨房设备、工具及所有工作区。岗位要求: 1、中学程度 2、持有厨师资格岗证。

潮州菜厨师

7千-1.2万

广东 | 10年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;

早餐厨师

4千-4.5千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责早餐面食、糕点、煎鸡蛋供应； 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本； 3、及时向相关负责人汇报本部的食品储存量，协助厨房做好食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品、相关调料按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有10年早餐厨师工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

挑面师傅

4千-4.5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

岗位职责： 1、挑面，打调料，做早餐开餐准备及收尾工作。 2、注意个人卫生、操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。任职资格： 1、身体健康，有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、为人踏实，积极肯干，热爱本职工作，有团队合作精神。

粤菜头锅

1万-1.5万

吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
五险
技能培训
带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求，独立完成高端粤菜的热菜烹制，包括但不限于鲍参翅肚等高档食材的处理与烹饪。 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材选用、备料及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合公司要求。 5、指导并监督帮厨及学徒的工作，提升团队整体技术水平。 6、合理控制厨房成本，减少食材浪费，优化操作流程。【岗位要求】 1、5年以上粤菜厨房工作经验，其中至少3年担任头锅或同等职位，熟悉高端粤菜烹饪技法。 2、精通粤菜传统烹饪工艺，能独立完成招牌菜、宴会菜及高档食材的烹制。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，对菜品色、香、味、形有极高要求。 4、持有厨师职业资格证（中式烹调师证优先），熟悉食品安全及卫生管理规范。 5、责任心强，能适应高强度工作，具备团队协作意识及管理能力。 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑。

洗碗工

3千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

岗位职责： 1、负责餐具清洗及洗菜工作； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、分类分档存放餐具，防止污染，餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、出现破损餐具要立即拣出申报并查找原因，贵重餐具一定要妥善保管； 5、洗菜要精心，摘菜要仔细，做好所有青菜的保管保鲜工作，保持青菜的新鲜度，做到先来先用，避免浪费现象； 6、负责本岗位的卫生清理工作及本岗位设施设备的维护和保养工作； 7、必须树立节约意识，注意水电气，各种原料的节约。任职要求： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

厨师

4.3千-4.7千

天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

天津滨海大港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责対腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当补加工，保证一定的周转库存量。 4.负责每日各点所需易加工原料的发放。 5.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻，及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。任职要求： 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有中专以上学历，工作2年以上的工作经历。 4.年龄23-45岁

点心主管

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

长春东方广场假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

岗位职责 1、协助厨师长负责每天面点厨房的运作； 2、承担厨师长赋予的面点厨房的工作职责 3、控制、监测并领导整个面点厨房的成本； 4、当厨师长不在时要全权负责起面点厨房的运作； 5、负责面点厨房员工岗上培训。岗位要求 1、不限学历，有相关专业知识。 2、具有面点厨房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉各种面点制作，有一定的创新意识。

Chef de Partie 厨房主管 (西厨中式菜）

5千-6千

福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
领导好

福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责：客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。质证书: (如有) 有效期内健康证。具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。能够合理消耗所有产品和配料。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。掌握食品安全体系方面的知识。很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

中厨厨师长

8千-1.5万

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物

山东巨野开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

帮厨

3.4千-3.8千

天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

天津滨海大港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.协助厨师出餐：早点明档的煎蛋、煮面、煎饼果子和配菜、切菜、协助厨师完成菜肴的准备工作。 2.制作员工餐：负责制作下午的员工餐，确保员工餐的及时供应。 3.食品处理：负责食材的基本处理和搭配。 4.卫生管理和设备维护：管理好机械设备，确保厨房卫生符合标准，包括厨房灶台、台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。 5.及时补充食品：及时补充食品和蔬菜，确保食材的新鲜度，生熟食品分开存放。任职要求： 1.具有中专以上学历，工作2年以上的工作经验。 2.年龄40-50岁

一级厨师 Commie 1

3.5千-4.5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

拉萨天峰希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

收藏
投递简历

岗位职责： 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持HACCP各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。任职要求： 1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书，1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

粤菜炒锅

8千-1.2万

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物

山东巨野开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

洗碗工

3千-3.4千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

天津滨海大港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

工作职责： 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境： 2.服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3.按操作流程及规范对餐具进行清洁、消毒。 4.服从参加班前会，熟知每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店的有关精神。 5.爱护设备物品，做好餐具保养维护工作。 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作。 7.积极参加酒店的各种培训，不断提高自身服务技能及综合素质。 8.自觉遵守酒店及部门规定的各项制度。任职要求： 1.具有中专以上学历，身体健康，工作2年以上酒店工作经验。 2.工作细心、耐心 3.年龄45-55岁

美岸LeJardin｜苏州首店｜西餐主厨/副厨/厨房主管

6.5千-1.3万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

姑苏区赛可洛姆餐饮店（个体工商户）

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-10

收藏
投递简历

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队，包括但不限于主厨、副厨、厨房主管。主要职责：负责餐厅的整体菜品创意及烹饪，保持菜单的专业性和创意性，督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。工作内容： - 负责菜品创意及烹饪，保持菜单的专业性和创意性，并根据季节和客户需求进行菜品创新。根据季节和客户需求，负责菜品库的更新，确保菜品库中的菜品多样化，并保持菜品库的整洁； - 确保菜品质量和数量的充足，并与餐厅的营运团队合作，协调各方面资源； - 熟悉成本核算，食物原料及食品营养知识； - 保持行业和市场的关注，了解行业动态和市场需求，有一定的市场敏感度和判断力； - 负责菜品记录和总结，对菜品质量进行评估，并根据评估结果对菜品进行改进； - 负责培训和指导厨师助理，协助其提升烹饪技能和菜品质量； - 具备较强的责任心、领导力、沟通能力和团队合作精神，有较强的学习和适应能力，善于发现问题并解决问题。

洗碗工

2千-3千

泸州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
五险
年终奖金
加班补助
绩效奖金
法定假日
月休4天

泸州建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

负责饭店员工餐、各营业档口餐具/厨具清洗

洗碗工

3千-4千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
五险一金

合肥两淮天鹅湖大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序特殊要求：工作细心、耐心。

西厨厨师长

7千-1万

无锡 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
日航福利
领导好

无锡日航饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、创新自助餐形式，参与新菜式的创作，追求最高标准。 2、负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护最高等级的食品安全及卫生（HACCP）标准。 3、负责厨房机械设备的整体状况，协助维护及清洁，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题，及时与工程部门沟通。 4、随时保证食物的最高烹饪标准，每日听取下属简报，根据客情分配工作，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支以保证最大化收益。 5、与餐饮服务人员保持良好沟通，以便两个部门之间合作顺利及时提供对客服务。 6、分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。 7、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政管理经验，熟悉电脑办公软件操作，精通西式烹调，熟悉食品安全管理。 3、有分析餐饮市场的能力和开发菜肴新品的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，责任心强，良好的服务意识和团队意识。

厨房领班

3千-3.8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-10

收藏
投递简历

1、一年以上厨房工作经验； 2、有创新精神，团队协作性强。