• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 西餐学徒

    5.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 (招以下学徒岗位:热菜、冷菜、西点) 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日三日薪+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 为人品行正派,做事认真踏实 有星级酒店或高端餐饮厨房工作经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有西餐相关工作经验者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 ——掌握西餐厨房的工作特点和基本操作技能; ——加工烹制西餐厨房一般菜肴; ——熟悉西餐厨房产品的质量标准和操作要求; ——对西餐厨房产品有前期准备,初级加工和加热技能; ——制作各种汤水,汁水和沙司; ——及时识别各种基本的食品原料,并判别其质量优劣; ——准确、合理地使用厨房的设备、工具和餐具; ——正确,合理地使用各种原料; ——积极参加业务培训活动。 工作标准 ——根据标准对食品原料进行加工; ——根据标准及具体指令做好宴会或营业的准备工作; ——严格按西餐烹饪要求制作,力求使客人满意。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照食品卫生标准准备及烹饪食材 2、正确使用厨房的所有设备和工具 3、保持工作区域的整洁和卫生及良好的个人卫生 4、根据出品标准切配菜品 5、协调厨师打荷工作 6、厨房开市、收市工作 岗位要求: 1、欢迎应届毕业生或是实习生应聘 2、有酒店工作经验者优先考虑 3、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 4、积极主动,有团队精神
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    齐齐哈尔 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作,包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等; 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;3. 负责控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 负责厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 8年以上工作经验,2年同岗位工作经验; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
  • 点心主厨

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1.有粤式点心制作经验者优先; 2.熟悉点心工作流程和各岗位技术操作与要求; 3.熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规; 4.具有糕点原料、营养与卫生,包点制作成本控制等知识,要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食、面点等的制作工艺,有创新能力。 岗位职责 1. 掌握中式或西式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2. 负责对食品原材料和物料领用、保管、制作,严格控制各项成本开支。 3. 严格贯彻食品卫生制度,加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查,确保面点卫生安全。 4. 定期更换花色品种,不断创新,满足宾客要求。 6. 严格执行安全操作程序,特别注意大型设备的操作安全。
  • 蒸箱主厨

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1.具有五年以上蒸箱烹饪经验;精通蒸箱的使用操作,具有中餐烹饪经验; 2.具备基本的刀工技巧和食材处理能力; 3.身体健康,无传染性疾病史记录,且能够适应快节奏、高强度工作环境。 岗位职责 1.负责准备和烹饪蒸箱内的各类菜品,确保食品质量符合酒店标准。 2.根据客人需求和订单量,合理安排工作时间和工作进度,保证菜品的及时供应。 3.维护厨房整洁卫生,定期清理设备并确保其正常运行使用。 4.与团队成员紧密合作,协助其他厨师完成相关工作任务。 5.完成上级领导交办的其他临时性工作任务。
  • 炒锅

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1.有炒锅经验3年以上。 2.服从上级安排、执行能力强。 3.能够有效带领团队,协助头锅及总厨研发菜品。 4.有淮扬菜、粤菜、本地融合菜背景优先。 岗位职责 1.负责炒锅工作,监督食品的来源,确保食品质量。 2.协助建立并管理一个高效的厨房团队。 3.协助行政总厨及头锅一起预计、制定和监控每日市场采购单。 4.关注食品成本控制。 5.在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6.监督所有供应食品的质量与数量。 7.确保可循环利用的食品不被浪费。 8.经常检查厨房设备,做好维护工作。
  • 面点厨师

    5.5千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1. 具有星级酒店或餐饮从事面点制作工作经验者优先 2. 熟练点心制作工艺及高超技能 3. 身体健康,能吃苦耐劳。 岗位职责 1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2.负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作如:面条、饺子、葱花饼等。 3.保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。 4.严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。 5.餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
  • 员餐厨师长

    5.5千-7千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1.身体健康、精力充沛,2年以上星级酒店厨师长工作经验; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 岗位职责 1.负责员工餐厅整体营运工作,人员管理制定各种规章制度,控制伙食标准,保证食品质量,注意饮食环境卫生及设备维护管理。 2.负责新员工面试和技能考核。 3.预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计 划,注意降低消耗,杜绝浪费。 4.根据季节负责合理调配员工食谱,注意营养搭配,并严格控制成本。 5.保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-12
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1.具备三年以上凉菜烹饪经验 2.熟悉中餐菜系的工作规范和要求,掌握出品和配菜的各种操作技术 3.具备时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式 4.具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力与管理能力 5.有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 岗位职责 1.各类凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.根据预订情况及主管安排,准备原料及用具,做好开餐前的准备工作。 3.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配置凉菜。 4.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 5.综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗、减低成本。
  • 炒锅

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    有炒锅工作经验,工作责任心强,能吃苦耐劳,能适应厨房的工作环境,良好的团队合作意识。
  • 面点厨师

    3千-4千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 户外拓展活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    1、有计划地安排好当时、当餐加工数量,按时完成生产任务; 2、努力钻研业务,掌握餐厅各类面点制作技术,所制作的食品不酸、不黄、质好、量足; 3、加强责任心和计划性,不断提高业务水平,经常翻新花色品种; 4、每餐工作完毕,将所有的工具和用具洗刷干净,保持清洁; 5、使用机械设备是严格按规程操作,避免发生事故; 6、爱护机械设备,经常擦洗,定期维护和保养; 7、每餐工作完毕,所有用具洗刷干净,放在指定位置
  • 烧烤厨师

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    1.根据餐厅菜单和顾客需求,熟练运用烤炉、烤架等专业烧烤设备,精心烤制各类食材,确保烧烤菜品的口味、色泽和熟度达到标准。 2.负责烧烤食材的预处理工作,如切配、腌制、调味等。 3.负责烧烤设备的日常维护与卫生管理。 4.严格遵守食品卫生安全标准,保持烧烤工作区域的清洁卫生。 5.具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责,注重细节,对烹饪事业有热情。 6.具备较强的团队协作能力和沟通能力,能够与同事、上级和顾客保持良好的合作关系。 7.具备较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握新的烹饪技术和理念,适应餐饮行业的发展变化。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    工作时间:7:00-19:00(含午休和三餐用餐时间)包吃住 岗位职责: 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、按照菜肴的制作规定,确保加工的菜肴色、香、味、型的标准; 3、结束工作前清理炉头、工作台及调味罐等;检查煤气安全,设备是否正常及关闭; 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 5、擅长川湘菜,持有健康证。 工作地点:宁德市霞浦县经济开发区长富路6号                    宁德市蕉城区飞鸾镇车里湾大桥 本岗位需长期外派到宁德地区工作,外派地点宁德市霞浦县、宁德市蕉城区,如不能接受外派请勿投递!
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、,同岗位工作经5年以上。 2、接受过专业技术训练, 3、有丰富的技术及行政经验,其中食堂团餐厨师工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保洁

    3.5千-4千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 食堂厨工

    3千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-11
    • 收藏
    • 投递简历
    会切菜、打菜、洗碗、蒸饭、洗消、切配、煮面等,做事麻利,不斤斤计较,会做厨房的事情。 任职资格: 1、普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。 任职要求: 1. 工作态度认真,责任心强,遵守公司制度和规章制度。 2. 具备一定的沟通和表达能力,能够与身边的同事良好配合。 3. 有团队意识和服务意识,工作积极主动,做事条理清晰。 4. 有相关工作经验者优先,无相关工作经验也可考虑。 5.持有健康证优先。
  • 粤菜炒锅

    1万-1.2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    (1) 准备、烹调、出品和储备各种菜式。 (2) 为厨工、厨师及管事工提供必要的指导。 (3) 提前准备服务所需要的食品、酒水、材料和设备。 (4) 清洁整理工作区域。
  • 素食厨师

    6千-8千
    南平 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 50-99人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    设计素食菜单,有素食餐经验
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 洗碗工

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生符合食品安全标准。 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备,确保其正常运转。 3、保持洗碗区域及周边环境的清洁卫生,及时清理垃圾和废弃物。 4、协助厨房进行食材的初步处理及简单备餐工作,确保厨房运作顺畅。 5、配合餐厅其他部门的工作,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业的工作节奏。 2、具备良好的卫生意识,熟悉食品安全及卫生操作规范。 3、吃苦耐劳,责任心强,能够适应长时间站立工作及高温环境。 4、有相关洗碗或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。 5、具备团队合作精神,服从管理,能够积极配合团队完成工作任务。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在大型团膳、医院或学校从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、在厨师长的领导下保证出品质量,确保宾客满意度。 2、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用。 3、熟练掌握各种烹饪技术,熟悉蒸,煲,炖,煨等食品的制作工艺,帮助下属员工提高业务水平,组织大型、重要的食品出品。 4、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 5、完成上级领导布置的其他工作
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区