手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1、大专以上或同等学历,可接受集团外派;2、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。3、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。4、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。5、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。6、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-文昌 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、根据公司的战略规划和战略目标,制定餐饮的经营计划和运营策略;2、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善,执行公司战略规划及与日常营运相关的制度体系、服务程序与标准,并开展培训及指导实施;3、制定餐饮经营预算,合理使用、管控费用,提高经济效益;4、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;5、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户意见,不断改进工作;6、负责餐饮团队搭建,做好餐厅人员的基本建设和人才梯队培养,熟悉和掌握人员的思想状况、工作表现和业务水平,注意培训、考核和选拔人材。任职要求:1、本科或以上学历,身体健康,八年以上餐饮行业工作经验,三年以上同岗位工作经验,年龄40岁以下;2、对旅游/酒店餐饮有一定认知,熟悉商务正餐、中/西式快餐、休闲餐吧等各类业态的运营特点和运营模式;

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区