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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会、会议等活动的接待、服务及协调工作 2、制定宴会厅服务标准与流程,监督服务人员执行情况,确保服务质量符合酒店标准 3、根据客户需求策划宴会方案,与厨房、销售等部门沟通协调,确保活动顺利开展 4、负责宴会厅设备设施的日常检查与维护,及时上报维修需求 5、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,维护酒店形象 6、定期对宴会服务人员进行专业技能培训,提升团队服务水平 7、控制宴会厅运营成本,合理调配人力物力资源 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象气质佳 2、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间(包括周末及节假日) 4、熟悉宴会服务流程及标准,了解餐饮行业相关法规 5、具备优秀的沟通能力和客户关系维护能力 6、有酒店宴会服务或餐饮管理经验者优先考虑 7、能够熟练使用常用办公软件
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    您的日常工作: 宾客服务: •根据会议宴会服务标准提供宾客服务 •在中型会议宴会中担当负责人随时为客人提供服务,特别是场地布置、茶歇及用餐期间。 •与厨房部及餐饮部召开会议,确定会议宴会的细节及特别要求。确保会议宴会顺畅。 •负责相关会议宴会种类的清单。 •严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 •在经理不当班时召开班前例会,向员工布置每日的准备工作、服务和菜单。 人事: •监督会议宴会服务部所有正式员工和临时工的守时性和仪容仪表,确保他们根据酒店和部门的仪 •容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 •确保正式员工及临时工拥有安全工作的意识,避免任何工伤或意外的发生。 •经过适当的培训、训练和/或教导,提高每位员工的技能和能力以发挥其效率。 •支持落实人本品牌。 其他: •协助员工理解并严格遵守员工手册中的规章制度,包括但不局限于消防、卫生、健康和安全的政策。 •确保高标准的个人形象和仪容仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引,回应餐饮部门的各种变化。 •需要时参加培训课程和会议。 •执行另行分派的合理任务和职责。 我们对您的要求: •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 •2年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    · 执行宴会的营运标准,及时完成经理交代的工作。 · 确保活动顺利进行,并超出客人预期。 · 有效的和客人沟通 · 及时获取客人的反馈,并分享给宴会经理 · 确保设施设备在好的状态,定期维护和保养。 · 遵守正确的结账程序。 · 其他由上级分配的合理任务
  • 宴会主管

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责宴会厅面管理,确保各环节符合服务标准; 2、合理调配员工排班,组织开展服务技能培训与考核; 3、全程督导现场服务,处理突发事件及客诉,维护客户关系; 4、与厨房、销售等部门保持沟通,确保宴会信息准确传递; 5、负责区域资产管理,控制物料损耗,协助完成成本目标。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、3年以上酒店经验,1年以上同岗位管理经验; 3、精通中餐宴会流程及礼仪,具备较强的现场应变能力; 4、优秀的组织协调与沟通能力,能承受高强度工作压力; 5、具备良好的服务意识和团队领导力,形象气质佳。
  • 宴会厅主管

    3千-3.4千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的服务。 3.根据宴会、庆功会、招待会、新闻发布会、洽谈会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。 4.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 5.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 6.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 7.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 8.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。 9.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理知识,英语水平良好。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
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