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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、确保了解酒店的政策和程序,并服从万达酒店品牌标准。 2、确保完全了解食品出品,自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。 确保服务台保持干净和整洁。 给不同区域及时补充清洁项目。 4、有效地与厨房沟通。 5、在适当的地方摆放及更换布草。 6、完成经理,主管督导分配的工作。 7、彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 8、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 9、知道并了解相关葡萄酒、意大利特色酒水知识。 【岗位要求】 1、五星级酒店风味餐厅或西餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力,能够与意大利总厨进行简单的沟通。 3、形象气质良好,保持清爽干净。女生身高不低于160cm,男生身高不低于170cm。
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.9千
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 岗位要求 1:酒店行业同等职位工作经验。 2:良好沟通能力,形象气质佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    卓越雇主
    卓越雇主
    •   按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  •   与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 •   与员工建立并保持良好的工作关系。 •   参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •   参加和参与计划好的培训课程。 •   确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   设备干净 o   设备分类且存放好 o   玻璃器皿擦亮  o   擦亮餐具 o   清洁瓷器 o   准备好服务台 o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   摆设好餐台 o   阅读并熟悉预订 o   准备好特别活动 o   放音乐 o   开灯 o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   高效的提供服务: o   迎宾并安排客人就坐 o   说明并推销每日特价 o   准确的下餐单 o   有效的利用托盘和托盘架  o   快速的为客人写餐单 o   确的处理付款方法 o   快速的清洁工作区和重新布置 o   清洁的酒吧 o   定时清理用过的烟灰缸 o   与客人谈论有关的餐饮产品 •   通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o   向客人推销鸡尾酒 o   调配和装饰鸡尾酒 o   按规范提供热的咖啡和茶 •   正确处理客人的投诉。 •   按照酒店的规定存储餐饮存货。 •   承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    招募岗位:黑珍珠渔餐厅、锦苑中餐厅、会议中心、玫瑰园西餐厅、大堂吧 岗位职责: 1、熟悉食品和饮料菜单内容,能够详细介绍给客人,适当提供建议。 2、有效的与厨房沟通。 3、确保完全了解食品出品,完成推销。 4、了解宴会服务流程。 5、注意听取宾客意见,及时反馈。 6、完成领导分配的工作,在繁忙时迅速完成。 7、必要的团队合作。 任职要求: 1、身高在165CM或以上。 2、有熟练的服务技巧与应变能力。 3、掌握餐厅服务规程,了解菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、良好的服务意识和心态,注重团队合作精神。 5、身体健康,仪表端庄。 年龄:35岁以下 有相关经验优先
  • VIP服务员

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    职能概述: 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范,服从领班安排,与传菜员密切合作,根据相应的操作流程为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,始终保持良好的服务形象。 任职标准: 1、 体貌要求:五官端正,女性身高1.60以上,男性身高1.70以上;2、基本素质:处事灵活,眼明手快,机智灵活并具有熟练的服务技巧。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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    会所 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的餐饮知 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 应聘要求: 1.形象良好,性格开朗。 2.女性优先,身高1.62米及以上。 3.从事过星级酒店服务岗位者优先。
  • 水杂

    4千-5千
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    负责洗碗保洁
  • 服务员

    4千-5千
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    1.    开餐前认真搞好餐厅的卫生清洁工作,整理好个人的卫生及仪表仪容,做好开餐前的各项准备工作。 2.    开餐时提供礼貌热情、周到细致的服务,为客人介绍菜单、填写客人食品和酒水单,为客人提供食品服务及酒水服务,并协助酒水员为客人提供特殊酒水服务。 3.    营业结束后,须做好收尾工作;当班结束后,须做好交接班工作。 4.    积极参与酒店、部门、班组的培训,不断提高其服务技能、技巧。 5.    完成上级交给的其他任务。
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