• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 厨师

    4千-1万
    长沙 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作,保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作,控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放,符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐,保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律,服从店长安排,配合团队协作。 7. 定期维护设备,发现问题及时上报。 二、任职要求 1. 年龄 18–55岁,身体健康,持有健康证。 2. 有 1年以上 同岗位工作经验,熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程,会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳,能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好,服从管理。 6. 有团队意识,沟通顺畅,做事麻利。 三、工作时间 - 具体:每天制作中餐晚餐,中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休:2天 四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利(转正后)
  • 天津-南开区 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求懂得牛肉分割,懂得潮汕鲜切。
  • 灶头

    7千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责岗位工作区域开餐前的准备工作;  2、按出品标准完成杭帮菜菜肴的烹饪 (对自己的出品质量负责);  3、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;  4、确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 5、执行每日物品和原料的盘点; 6、寻找新食材,定期推出新菜品。 任职资格:  1、45岁以内,身体健康,无不良嗜好;  2、烹饪学校毕业生优先考虑;  3、擅长杭帮菜的烹饪,喜欢菜品的研发;  4、勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 厨师

    8千-1万
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    盐帮菜师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全操作规范 4、配合研发新菜品,优化现有菜品工艺流程 5、协助管理厨房库存,及时申报所需食材与物资 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜品制作 2、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识 3、对菜品创新有热情,愿意学习新烹饪技术与理念
  • 绵阳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定; 2、年龄30岁以上,中专及以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验(经验丰富可放宽年龄及学历); 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 炒锅主管

    5千-6千
    普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求,熟练完成各类炒菜、爆炒、焖炖等烹饪操作 3、合理控制食材成本,做好原料验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生标准符合规范 5、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品的制作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类炒锅技法 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、有成本控制意识,能合理规划食材使用 5、持有健康证及相关职业资格证者优先
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、2年以上同岗位工作经验; 2、沟通良好,具备良好的服务意识; 3、菜系正宗川菜。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 具竞争力薪资
    • 六险一金
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    5千-1万
    广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责轻西餐、融合菜及云贵川菜品的研发与制作,根据市场趋势和顾客反馈,定期更新菜单,保持菜品的新颖性与吸引力; 2.严格把控食材质量,确保菜品出品符合餐厅高标准的口味与品质要求; 3.高效管理厨房日常运营,合理安排厨房人员工作,协调食材采购、库存管理等事务,保障厨房工作有序开展; 4、监督厨房卫生与安全工作,严格遵守食品安全法规,执行厨房清洁消毒制度,为顾客和员工营造安全卫生的环境; 5.定期进行菜品成本核算,通过优化食材搭配、减少浪费等方式,有效控制菜品制作成本。 6.负责厨房设备的日常检查、维护与报修工作,确保设备正常运转,保障厨房生产效率。 7.组织厨房员工进行技能培训与业务交流,分享烹饪经验与创新想法,提升团队整体烹饪水平; 8.完成领导交代的其它工作。 用人要求 1.具有 3 年以上融合菜、云贵川菜品或轻西餐烹饪经验,熟悉多种烹饪技巧与调味方法,能熟练运用各类食材进行创意烹饪; 2.拥有扎实的烹饪基本功,对菜品摆盘、色彩搭配有较高审美水平,注重菜品的视觉呈现; 3.具备较强的团队协作能力与沟通能力,能够与餐厅其他部门紧密配合,共同提升顾客满意度;有责任心,能承受工作压力,适应快节奏的工作环境。 4.热爱烹饪事业,对融合菜、轻西餐有深入研究,乐于学习新的烹饪理念与技术,不断追求菜品创新与品质提升。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责湘菜系的菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗;2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作;3、协助厨房日常备料工作,包括食材处理、调料准备等;4、保持操作区域卫生整洁,严格遵守食品安全及卫生标准;5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 [岗位要求] 1、熟悉湘菜系烹饪技法,能独立完成各类湘菜制作; 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力,对菜品色、香、味有严格要求;3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏;4、有团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录。 入职缴纳五险,节假日都放假。
  • 烧烤师

    4千-6千
    渭南 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、企业介绍: 渭南市临渭区樽酒忆往昔烧烤店是一家专注于烧烤美食的餐饮企业,位于渭南市临渭区核心商圈,以特色烧烤为主打,融合现代餐饮理念与传统烧烤技艺,致力于为顾客提供高品质的用餐体验。 我们拥有专业的烧烤团队和优质的食材供应链,精选新鲜肉类、海鲜及蔬菜,搭配独家秘制酱料,确保每一道菜品都风味独特。店内环境时尚舒适,既有烟火气的烧烤氛围,又兼顾现代餐饮的整洁与便利,适合朋友聚会、家庭聚餐及商务小酌等多种场景。 我们注重员工成长与团队协作,为员工提供完善的培训体系和晋升通道,组织架构灵活高效,强调服务品质与创新精神。我们希望通过持续优化菜品和服务,成为渭南地区烧烤行业的标杆品牌,同时为员工创造有竞争力的职业发展平台。 二、岗位职责 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程操作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类烧烤设备的操作与维护,保持烤炉清洁及工作区域卫生 3、根据订单需求高效完成烤制任务,合理控制火候与烤制时间 4、参与新菜品研发,提出烧烤口味及工艺改进建议 5、严格执行食品安全标准,做好原料储存及效期管理 三、岗位要求 1、具备基础烧烤技能,有相关工作经验1年以上 2、能适应高温工作环境,体力充沛可胜任长时间站立作业 3、掌握基本食材处理技巧,了解常见肉类/蔬菜烤制特性 4、持有健康证,具备食品安全意识及卫生操作习惯 5、工作细致耐心,有团队协作精神,能配合早晚班次安排
  • 中厨厨师

    4千-7千
    江门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1. 有中厨房工作经验,熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识; 2. 能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作; 3. 对食材特性有基本了解,能够合理搭配并控制成本; 4. 工作认真负责,具备团队协作精神; 5. 持有健康证,了解食品安全法规及厨房卫生标准; 6. 能适应早晚班工作制,能够适应快节奏工作环境。 【岗位职责】 1. 负责协助厨师长完成日常厨房工作,包括食材准备、初加工及基础烹饪; 2. 根据菜单要求,完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作; 3. 按照标准食谱和操作流程执行菜品制作,确保出品质量稳定; 4. 协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5. 严格把控食材的新鲜度及使用标准,合理控制成本; 6. 保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 7. 定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 本地人优先!!!
  • 厨师

    8千-9千
    南昌 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉饭店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有丰富炒菜,烧菜,烧龙虾技术, 5、要求会炒南昌地方小炒(江西小炒), 6、具有身体健康,精力充沛, 7,年龄要求:45以下,
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日菜品烹饪制作,保证出品质量和稳定性 2、根据季节食材调整菜单,参与新菜品研发 3、严格把控食材使用,做好成本控制 4、维护厨房设备,保持工作区域卫生整洁 5、遵守食品安全规范,确保操作流程标准化 【岗位要求】 1、3年以上专业厨师工作经验,有餐饮店工作经验优先 2、熟悉各类烹饪方法和厨房工作流程 3、具备基础的食材成本核算能力 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 5、身体健康,持有有效的健康证明 福利待遇: 月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金, 上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息 上班地址:泉州鲤城区万达广场 福建泉州,福建多家门店 过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号) 企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入
  • 厨师

    7.5千-9千
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-9千
    周口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责:负责婚宴、寿宴、满月酒等各类乡村宴席的菜品烹制,把控菜品质感与出菜速度。 岗位要求: 1. 有宴席厨师经验,擅长川湘家常菜或本地特色菜优先 ​2. 能适应农村宴席的忙碌节奏,服从安排 ​3. 讲究卫生,食材处理规范 管住,节日福利红包,老板和蔼大方好相处,工资管够没烦恼
  • 湘菜厨师

    8千-9千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川湘菜馆,不喝酒事少性格好。稳定长期的,小店事也少,干净整洁自己的灶台卫生!
  • 炒菜师傅

    8千-8.5千
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉餐馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,吃苦耐劳。
  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    纯外卖,品类川湘菜,外地厨师过年不回家优先。
  • 厨师炸工

    6.5千-8.5千
    天津-北辰区 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作,确保食品的口感和品质符合公司要求; 2、根据菜单需求,准确掌握油温、火候及炸制时间,保证出品质量稳定; 3、负责炸制区域的卫生清洁工作,保持操作台、设备及周边环境的整洁,符合食品安全标准; 4、定期检查炸制设备的运行状态,发现异常及时上报维修,确保设备正常运转; 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作,确保整体出餐效率; 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度,确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验,熟悉常见炸制食品的制作工艺; 2、会使用50双耳煸锅,会做锅包肉,干炸里脊; 3、具备较强的责任心和工作耐心,能够适应快节奏的厨房工作环境; 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明; 5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班; 6、有团队合作意识,能够与同事高效配合完成工作任务。 工作时间:每天10小时,月休息2天。
  • 粤菜炒锅

    8千-8.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜热菜的制作,包括食材准备、刀工处理、火候掌握及菜品烹饪,确保出品质量稳定; 2、根据菜单要求,独立完成各类粤菜炒制,如小炒、爆炒、焖炖等,保证菜品色香味俱全; 3、严格把控食材新鲜度及卫生标准,遵守食品安全与厨房操作规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜谱,提升粤菜出品水平; 5、维护厨房设备及工具,确保工作区域整洁有序; 6、配合团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务,确保高效协作。 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础,熟悉粤菜制作工艺及调味技巧,有相关工作经验者优先; 2、能熟练操作炒锅、灶台等厨房设备,掌握火候与刀工技术; 3、对食材特性有基本了解,注重菜品品质与卫生安全; 4、吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队合作意识; 5、无学历、年龄限制,欢迎热爱烹饪的求职者加入。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    清真烤肉店招聘后厨炒菜炒面大师 【岗位职责】 1、负责各类中式炒菜、炒面的制作,确保菜品色香味俱全 2、根据订单需求高效完成烹饪工作,保证出餐速度 3、维护厨房设备的日常清洁与保养 4、遵守食品安全卫生标准,保持操作区域整洁 【岗位要求】 1、具备扎实的炒菜、炒面烹饪技能,能独立完成各类中式热菜 2、熟悉厨房设备操作及基本维护 3、注重食品卫生安全,有相关健康证明者优先 4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 中厨厨师

    6千-9千
    凉山州 | 5年以上 | 学历不限
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、协助厨师长负责中厨房的管理工作。 2 、监督并控制成本,增加餐饮部的利润。 3 、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 4 、检查存货及成品。 5 、检查所有食品的准备情况. 6 、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7 、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 8 、完成上级交办的其他工作。 9、擅长川滇菜等
  • 拉面厨师

    7千-9千
    贵阳 | 8年以上 | 学历不限
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握各类面食(以北方面食为主),如拉面、刀削面等制作技术; 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职要求: 1、有同岗位酒店相关工作经验8年以上; 2、具备制作北方拉面专业技能; 3、能吃苦耐劳,沟通表达能力强。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区