厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

法式甜品师（法式西点）

6千-1万

汉中 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

陕西隆地实业有限公司

其他 | 100-499人

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岗位定位：门店核心技术岗，负责所有法式甜品、慕斯、塔类、切块甜品全套出品，是门店主打产品负责人。岗位职责： 1. 负责法式慕斯、淋面甜品、柠檬塔、覆盆子塔、千层、芝士类切块甜品的全套制作、组装、喷砂、淋面定型。 2. 独立熬制甘纳许、卡仕达、果茸夹心、酱体调配，掌握甜品乳化、冷冻、定型整套逻辑。 3. 负责杏仁胚、法式蛋糕胚辅助制作与品质把控，配合门店日常备货、库存预制。 4. 少量出品泡芙、小西点、常温点心制作，保证出品颜值、口感、稳定性统一。 5. 后厨卫生、原料盘点、设备保养、产品标准化落地。任职要求： 1. 熟练掌握：慕斯分层制作、镜面淋面、喷砂、塔皮开制、夹心熬制、冷冻甜品体系。 2. 懂面糊打发、乳化、烘烤基础，能判断甜品出水、开裂、塌陷、挂壁不均等问题并自行调整。 3. 审美在线，切块出品整齐、颜值统一，熟悉法式简约装饰风格。 4. 可独立预制库存，具备备货思维，能够顶岗简单蛋糕抹面、切块整理。 5.2 年以上法式甜品 / 法式西点门店全职工作经验，可独立操作全套法式甜品，无需他人带教（只会裱花、不会慕斯淋面的不适合）。加分项：有高端私房、法式甜品店、酒店西饼房经验，会新品研发、熟悉标准化 SOP。

面包师

4千-6千

汉中 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

陕西隆地实业有限公司

其他 | 100-499人

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岗位定位：负责门店所有面包、饼干、蛋糕胚量产烘烤，稳定基础出品，支撑全店胚体供应。岗位职责 - 负责门店常规甜面包、软欧、吐司、小餐包的打面、发酵、整形、烘烤全套流程。 - 负责门店海绵蛋糕胚、戚风胚批量烘烤，保障裱花、切块甜品日常胚体供应。 - 负责饼干、常温点心、少量泡芙底胚制作烘烤。 - 把控面包、胚体出品品质，控制开裂、回缩、组织粗糙、上色不均等问题。 - 每日早班备货、食材整理、烤盘清洁、设备维护、库存整理。任职要求： - 精通面团打发、温度控制、发酵判断、烘烤火候把控。 - 熟练制作戚风/海绵蛋糕胚，能稳定量产、胚体组织细腻、不塌不裂。 - 熟悉烤箱、醒发箱设备操作，能根据天气、室温微调烘烤参数。 - 具备备货意识，产量可控、损耗低。 - 2年以上专业面包师工作经验 - 有烘焙门店量产经验，能独立完成全套面包生产+蛋糕胚烘烤。加分项：会基础西点备料、能协助甜品简单组装切块。

蛋糕师

4千-6千

汉中 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

陕西隆地实业有限公司

其他 | 100-499人

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岗位定位：主打生日蛋糕抹面、裱花、造型装饰，兼顾切块蛋糕装饰、水果处理、成品补柜。岗位职责： 1. 独立完成各类生日蛋糕：抹面、裱花、调色、水果摆盘、插件装饰、简约主题蛋糕制作。 2. 负责门店切块蛋糕、甜品成品收尾、装饰、打包、陈列补柜。 3. 把控淡奶油打发与稳定性，保证蛋糕造型干净整齐，出品标准统一。 4. 每日水果预处理、保鲜、耗材整理、裱花间卫生清洁。 5. 配合法式甜品师完成甜品简单组装、切块整理，协助门店高峰期备货。任职要求： 1. 熟练平刀抹面、直角抹面，收边干净；奶油打发稳定、不化不渣。 2. 基础裱花手法熟练，花边、花朵、线条、简约造型流畅美观。 3. 色彩搭配干净高级，审美贴合现代简约蛋糕风格。 4. 掌握水果处理、保鲜、摆盘，成品整洁精致。 5.2 年以上裱花师工作经验，能够独立接单，独立完成全尺寸生日蛋糕，出单效率高、返工率低。加分项：会简单翻糖造型、巧克力插件，懂法式甜品审美。

湘菜厨师

1万-1.5万

滨州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市免税商品企业有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责公司日常员工餐及内部接待宴请的菜品制作，以湘菜为主； 2、根据时令与食材供应情况，设计菜单、合理搭配营养，保证菜品口味与质量稳定； 3、严格把控食材验收、储存及加工环节，确保厨房卫生与食品安全符合标准； 4、负责厨房设备日常维护及成本控制，减少损耗。任职要求： 1、专业背景：擅长湘菜烹饪，精通各类湘菜技法，有酒楼或会所主厨经验者优先； 2、年龄要求：38-45岁，身体健康，持有有效健康证；特别优秀者，可适当放宽至50岁以下。 3、职业素养：责任心强，讲究卫生，无不良嗜好，能适应长期驻外工作。薪酬福利： 1、薪资标准：月薪10000-12,000元（税前），工资按月足额发放； 2、社会保障：入职即缴纳五险一金（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金）； 3、食宿安排：公司免费提供住宿，工作期间提供工作餐； 4、休假制度：弹性休假。

炉灶主管/厨师

6千-8千

陵水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

海南云缦星河酒店管理有限责任公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责炉灶岗位的日常烹饪工作，严格按照标准食谱和操作流程完成菜品的制作，确保出品质量、口感及外观符合酒店要求。 2. 合理控制食材成本，科学计算每道菜品的用料，减少浪费，配合厨师长进行食材库存管理和采购计划制定。 3. 监督并指导炉灶岗位厨师及厨工的日常工作，安排班次、分配任务，确保厨房工作高效有序运转。 4. 定期检查炉灶设备及消防设施的安全状况，及时排除隐患，严格执行厨房安全卫生制度。 5. 参与新菜品的研发与试制，根据季节变化和顾客反馈调整出品方案，提升菜品多样性与竞争力。 6. 协助厨师长做好厨房团队培训，传授烹饪技巧及食品安全知识，提升整体厨艺水平和服务意识。【岗位要求】 1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先，具有3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验。 2. 熟悉中式或融合菜系的烹饪技法，能独立完成热菜出品，具备良好的菜品创新能力。 3. 持有有效的健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准，能严格执行相关制度。 4. 年龄25至55周岁，身体健康，能适应酒店厨房高强度工作及轮班制。 5. 具备一定的团队管理能力，沟通协调良好，工作责任心强，注重细节和效率。6. 有炉灶主管或领班经验者优先考虑，能够合理安排人手并解决厨房突发问题。

后厨

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 学历不限

石林县一冒餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【工作内容】 1. 食材预处理：洗菜、切配、腌制、备料，严格按照门店标准制作菜品，保证菜品品相、分量； 2. 后厨日常整理：灶台、操作台、冰箱、工具清洁消杀，分类存放食材，做好食材留样、保鲜；【任职条件】有火锅/餐饮后厨经验优先，零基础愿意学也可以能吃苦耐劳，动手能力强，做事细心讲卫生，服从工作安排，团队意识好可以接受餐饮倒班、节假日上班

后厨

4千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

陕西神龙壹品餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责擀面、包子、饺子、烙饼等。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、会擀面、包子、饺子、烙饼。 2、工作认真，内部团结。

早餐面点或帮工，帮厨

4千-7千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南高新区金鸿餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责：负责早餐中餐的简单面点的制作，还有其他厨房的工作感兴趣联系可直接联系王先生：电话：13705403564微信同号

厨房砧板

5千-6千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

张大厨味道老菜坊

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类食材的切配、改刀、腌制及摆盘工作，确保菜品规格符合出品标准。 2、根据当日菜单及预定情况，提前准备所需原材料，并合理控制食材损耗。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持砧板区域及操作工具的清洁与消毒。 4、妥善分类、存储及保管剩余食材，按先进先出原则合理安排使用。

洗碗工

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安禾鼎轩餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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职责：负责餐具清洗、消毒、归类摆放；洗碗间卫生清洁，厨具整理，做好后厨餐具补给要求：身体健康，做事踏实，能吃苦耐劳，服从安排福利：包吃 / 包住

炉灶主厨

1万-1.5万

苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

相城区阳澄湖镇稻香玥庭饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合苏州本帮菜风味标准，特别是湖鲜及农家土菜的特色呈现。 2、根据时令食材和顾客反馈，定期研发和更新菜单，优化传统菜品，提升菜品创新性与竞争力。 3、严格把控食材采购质量与成本，合理规划厨房食材库存，减少损耗，确保菜品成本在预算范围内。 4、主导厨房的卫生与安全管理，执行食品安全规范，保证操作区域整洁，杜绝食品安全事故。 5、配合餐厅运营需求，参与新菜品的成本核算、定价及推广方案的制定，助力提升顾客满意度。【岗位要求】 1、学历不限，具有10年以上厨师从业经验，其中苏州本帮菜专项经验不少于5年，熟悉本地湖鲜（如大闸蟹、白鱼、白虾等）及农家土菜（如腌笃鲜、清炒时蔬、红烧肉等）的烹饪技法。 2、曾在农家乐、特色土菜馆或同等餐饮业态中工作过，具备农家菜出品经验和成本管控意识者优先考虑。 3、精通苏州本地传统调味、火候及刀工，能独立完成从食材处理到成品的全流程操作。 4、具备良好的团队协作能力，能适应餐饮行业快节奏工作，责任心强，注重细节与卫生。 5、年龄不限，身体健康，持有有效健康证，能服从排班安排，认同餐饮行业的服务理念。

炉灶主管/厨师

7千-8.5千

保定 | 经验不限 | 学历不限

保定美圣餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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学校食堂，有工作经验，有责任心，能按要求按时按量完成菜品制作。工作懒散的不要打扰。

包子工

4千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

人来丰餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

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包子工，包包子，和售卖打包，打包外卖，搞搞卫生等等杂活

厂区厨房厨师

6千-8千

天津-东丽区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中节能环境管理服务有限公司

物业管理 | 50-99人

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厂区单位食堂，公寓式双人三人间住宿。中午晚上两餐

洗碗

3.8千-4.2千

长春 | 经验不限 | 学历不限

高新技术产业开发区吾悦砍柴老爹筋头巴脑店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

烧腊刀工

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

元有餐饮管理(深圳）有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类烧腊产品（如烧鹅、烧鸭、叉烧、白切鸡等）的精细切割、斩件及摆盘，确保出品符合标准形状、大小均匀、外观美观。 2、根据每日订单及出餐需求，按时完成烧腊档口的备料、切配及装盘工作，保证出品速度与质量。 3、严格把控食材新鲜度与卫生标准，对切割后的剩余边角料进行合理处理，减少损耗。 4、维护工作区域的清洁与刀具、砧板等工具的日常消毒、保养，确保符合食品安全与卫生规范。 5、配合烧腊师傅完成烤制后的成品交付，协助做好食材的存放、保鲜及库存盘点工作。 6、遵守门店各项操作流程及安全规范，高效完成上级交办的其他与刀工相关的工作任务。【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊刀工基础，熟悉不同烧腊制品的斩切方式及装盘技巧。 2、无学历、工作经验及年龄限制，但有餐饮后厨或烧腊档口相关经验者优先考虑。 3、工作细心、手脚麻利，能承受快节奏的工作压力，具备较强的责任心和团队协作意识。 4、注重个人卫生及厨房环境卫生，熟悉食品安全基本常识，持有健康证者优先。 5、吃苦耐劳，服从排班安排，能接受适当加班及周末轮班。

厨师

6千-8千

天津-东丽区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中节能环境管理服务有限公司

物业管理 | 50-99人

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厂区食堂。就餐人数50~80人。偶尔有宴会，招聘厨师。要求会开菜单。电话15033285233。

后厨主管6500+社保+门店提成+包吃住

6.5千-7千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都壹点壹客食品有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 - 负责中餐、火锅、烤肉等菜品的制作与出品把控 - 管理厨房团队，确保食品安全与操作规范 - 参与菜单研发及成本控制【职位要求】 - 3-5年相关工作经验，精通川菜、湘菜等中式菜肴 - 持有健康证，具备良好的食品安全意识 - 能适应快节奏工作环境，责任心强【工作时间】 - 做六休一，具体班次面议【薪资福利】 - 薪资：有一个月试用期，转正6500+包吃住，有门店业绩奖励，次月购买社保。地址：双流新兴街道

切配4500-4800+门店提成+包吃住+社保

4.5千-4.8千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都壹点壹客食品有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据菜单需求，完成各类食材的清洗、去皮、切割、分档等初加工工作，确保切配规格、大小、厚薄符合出品标准。 2、配合厨师长及后厨团队，按需提前备料，确保高峰期食材供应及时、库存周转合理。 3、对每日用料进行盘点，控制食材损耗，协助做好成本管理。 4、负责切配区域及设备的清洁卫生，按食品安全规范执行消毒、储存、分类标识等操作。 5、参与新菜品的试切试配，根据要求调整刀工技法与摆盘形式。 6、完成上级交办的其他后厨辅助工作。【岗位要求】 1、刀工基础扎实，能熟练处理各类蔬菜、肉类及水产原料，有餐饮后厨经验者优先。 2、工作细致，责任心强，具备良好的卫生习惯与食品安全意识。 3、能适应厨房高节奏工作环境，服从排班及临时调配。 4、具有良好的团队协作精神，能与厨师、传菜员顺畅沟通。薪资：4500-4800，包吃住，可以买社保

饺子手

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

东莞市天煜食品有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照袁记云饺统一标准，手工完成饺子、云吞等面食产品的包制，确保外形、大小、馅量符合品控要求。 2、负责工作台面、器具及操作区域的日常清洁与消毒，保持卫生达标，确保食品安全。 3、配合门店高峰期的出品节奏，按时完成当日饺子制作任务，保证供应充足。 4、协助原料（饺子皮、馅料）的领取、存放及余料管理，减少损耗。 5、发现异形、露馅等不合格品及时挑出并反馈，协助改进操作细节。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均无限制，有包饺子经验者优先，无经验可带薪培训。 2、身体健康，持有或可办理有效健康证。 3、手脚麻利，动作协调，能适应站立工作及门店早晚轮班。 4、注重个人卫生及厨房规范，服从排班与岗位调配。 5、吃苦耐劳，具有良好的团队合作意识，对出品质量有责任心。

后厨/帮厨

5千-6千

福州 | 1年以上 | 学历不限

福清市音西铄泽厨餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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工作内容： 1．按照门店标准完成食材清洗、备餐、切菜等日常备料工作； 2．做好后厨区域环境卫生清扫，操作台、刀具厨具清洁消毒； 3．配合门店日常运营，完成店长安排的其他基础工作。 4.手脚麻利，干活不拖拉。有后厨工作经验者优先

行政总厨

1万-1.5万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

浙大校友企业总部经济园二期

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 菜品研发与定制：根据季节、会员口味偏好，主导私宴菜单设计与创新菜品研发，将高端食材转化为兼具美感与独特性的作品。 2. 私宴全流程把控：深度对接VIP会员，了解饮食禁忌与偏好，确保每场宴席从食材到出品的极致体验。 3. 后厨运营管理：负责团队组建、培训与绩效考核，制定SOP及5S/6S管理规范，严控食材采购、库存及出品成本。 4. 跨部门协作：与前厅、采购等部门高效配合，保障商务宴请、私人定制宴会的服务流畅度与高标准。 --- 任职资格： 1. 经验背景：8年以上高端餐饮经验，3年以上同岗位管理经验；有五星级酒店、黑珍珠/米其林餐厅或高端会所背景者优先。 2. 专业技能：精通粤菜/融合菜/江浙菜（根据实际替换），具备多菜系创新能力；熟悉高端食材（如燕鲍翅肚、和牛、松露等）处理工艺。 3. 资质证书：持有效健康证，有高级厨师证或食品安全管理员证优先。 4. 综合素养：具备极强的成本管控意识、保密意识、抗压能力及服务敏感度，形象气质干练。 --- 薪资福利（极具竞争力）： · 薪资范围：面议（承诺高于同区域市场水平，优秀者大奖金激励可谈） · 福利：五险一金/月休4-6天/包食宿/年终绩效奖金/定期高端餐饮交流培训

厨师长(川菜 · 兼头灶)

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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招聘:厨师长(川菜 · 兼头灶) 关于我们我们是 BON 集团旗下的新品牌——一家川渝风味餐酒馆(Bistro),选址深圳后海/深圳湾核心商务区,预计 2027 年初开业。集团在深圳已运营三家精致餐饮门店(BON YAKI 香蜜湖店、BON YAKI 深圳湾店、LA TABLEE),深耕高端客群多年。这家店做的是川渝菜的精致化表达,不是火锅、不是江湖菜馆:蓉派的鲜香体面打底,盐帮的鲜椒仔姜做冲击,配一份认真的酒单。晚市单点配酒为主力,菜单精练(炒菜控制在小两位数 SKU),每道菜都要立得住。核心记忆点是川渝河鲜的辣做——跳水、干烧、来凤鱼这一路,在深圳这个清蒸天下里做差异化。岗位职责兼任头灶:这是一个上灶的厨师长岗,小煎小炒、火爆类核心菜品由你亲自出品——我们要找的是手上有活的师傅,不是纯管理岗; 菜单共建:与创始人共同完成开业菜单研发(已有菜单框架与味型结构),建立复合酱料前置体系,让一组酱带一组菜、班组只管火候; 厨房筹建:入职即介入厨房动线设计与设备选型,含活鱼暂养、冷菜专间、炖卤岗配置; 组建班组:招募约 9 人厨房团队,建立炖卤/冷吃/凉拌各岗 SOP 与培训体系; 成本管控:食材采购标准与供应商初选,重点攻克川渝活鱼空运的损耗与成本卡;开业后对毛利率负责。任职要求 5 年以上川菜厨房经验,炒锅功夫过硬,做过头灶;有厨师长经验者优先,也欢迎准备好独立挑店的头灶师傅; 科班川菜功底:对麻辣之外的味型体系(鱼香、荔枝、怪味、糊辣、椒麻、糟香)有真实理解和出品能力,冷吃、干煸、干烧是基本功; 有河鲜处理经验(岩鲤/江团/黄辣丁/翘壳等)者优先;有精致川菜或餐酒馆背景者优先; 有新店筹建完整经验(设备清单→动线→开业爬坡)者优先; 能建 SOP、肯带人,能和老板讲清楚一道菜的味型逻辑和定价依据。薪酬福利月薪 15K–20K + 年终绩效奖金明确的上升通道:开业后按营收节点上调薪资,菜单署名权开业筹备期全薪;带班组入职另有团队安置支持单休/排休制,五险与创始人直接对话的扁平决策环境工作地点:深圳市南山区后海(深圳湾商务区) 到岗时间:2026 年 11 月(筹建期即入职)

中餐厨师

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中骥建设有限公司

其他 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责给老板及家人做饭，保证厨房出品、食物和产品的高质量。 2、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。 3、检查餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足。 4、检查厨房每日收档后卫生工作。 5、确保厨房提供安全的、美味的、充足的菜品。要求： 1、10年以上厨师经验； 2、月休4天，调休制度； 3、包住，入职缴纳北京社保。

湘菜及宴会厨师

9千-1万

黄冈 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日福利
五险
年终奖金
年度旅游
领导好
岗位晋升

蕲春新华丽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定，符合酒店标准。 2、承担宴会菜品的设计、烹制及摆盘，根据客户需求定制菜单，提升宴会品质与满意度。 3、参与厨房日常管理，包括食材验收、库存盘点、成本控制及卫生清洁，确保符合食品安全规范。 4、配合主厨进行菜品研发与创新，结合本地食材及流行趋势，优化湘菜及宴会菜式。 5、协助后厨团队培训，指导学徒或帮厨提升烹饪技能，保障出餐效率与协作顺畅。【岗位要求】 1、熟练湘菜烹饪技法，能独立完成经典湘菜及宴会菜品制作，有相关经验者优先（无经验可培训）。 2、具备良好的食品安全意识与卫生习惯，熟悉厨房操作流程及设备使用。 3、工作责任心强，能承受宴会高峰期的压力，具备团队合作精神与沟通能力。 4、年龄、学历、经验不限，热爱烹饪事业，愿意学习和提升。