独立完成挑面的相关工作，技术过硬，黄棒不来

工作内容： 1、负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准； 2、维护饼房设备及原料管理； 3、出品自助餐、下午茶及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰； 4、维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 职位要求： 有相关工作经验，擅长甜品、蛋糕等西点制作。 工作时间：排班。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品； 2、根据酒店菜单及客户需求，研发创新西点产品，定期更新西点品类； 3、严格把控西点制作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 4、管理西点原材料库存，合理控制成本，避免浪费； 5、维护西点制作设备，确保其正常运转，保持工作区域整洁有序； 6、协助上级完成其他与西点制作相关的任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺； 2、对食材特性及搭配有较深理解，能够独立完成产品研发与改良； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的食品安全与卫生意识； 4、具备团队协作精神，能够适应酒店高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验但热爱西点行业者可接受培训。

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作，同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后饼房的原料消耗，及时申购.补充。 5.能够独立做甜品（芝士蛋糕、提拉米苏、布朗尼），会面包为佳。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年西餐饼房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕等，确保产品品质和口感符合标准； 2、根据配方和工艺流程独立完成烘焙产品的制作，保证出品稳定； 3、负责原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 4、维护烘焙区域的卫生与清洁，遵守食品安全及操作规范； 5、协助管理烘焙设备，定期检查维护，确保设备正常运行； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，对烘焙工艺有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备一定的烘焙基础，能独立完成常见烘焙产品制作者优先； 3、熟悉食品安全及卫生标准，具备良好的卫生习惯； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 6、能适应早晚班或节假日排班安排； 7、无经验者可提供培训，有相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责西点产品的制作，包括蛋糕、甜点等 2、独立完成裱花、装饰等工艺操作 3、根据季节和市场趋势开发新品 4、维护工作区域卫生，确保食品安全 5、合理控制原材料成本，减少浪费 【岗位要求】 1、18-38岁，身体健康 2、1年以上西点制作或裱花工作经验 3、熟悉各类西点制作工艺和流程 4、具备一定的创意能力，能独立完成产品设计 5、工作细致认真，有责任心

工作内容：·  日常店售蛋糕、切块及提拉米苏等制作。 物料准备工作、蛋糕胚、果酱等· 常温点心的制作 把控每日出品质量· 负责后厨原料的检查和补充 按照清洁标准确保后厨区域的整洁 岗位要求： · 热爱甜品及厨房工作· 要求1年以上工作经验 · 能独立完成工作内容· 善于表达，具有良好的沟通能力富有团队协作精神 · 责任感强，有一定的抗压能力 · 保持良好的个人卫生习惯 工作时间：· 上午9:00 – 下午18:30  <有加班可能，加班时间可作为后期调休>·  *根据日常人流量确定当天是否需要加班

工作职责： 1、独立制作完成各种点心； 2、注意个人卫生，保持清洁，服从领导安排; 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、认真钻研业务，不断提高点心制作的技术水平； 任职资格： 1、熟练制作各种面点，持有健康证 ； 2、具有1年以上相关工作经验优先； 3、有较强责任心，有合作意识。

【岗位职责】   1、负责饺子的制作，包括和面、擀皮、包馅等工序   2、确保饺子制作过程中的卫生与安全标准   3、按要求完成每日包饺子的数量指标   4、协助厨房其他相关工作，如食材准备、设备清洁等   5、遵守公司操作规范，保持工作区域整洁   【岗位要求】  1、能够熟练完成包饺子的各项工序  2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、手脚麻利，工作效率高，能适应快节奏工作  4、工作认真负责，有团队合作精神 5、能适应早晚班次安排

【岗位职责】 1、负责甜品、饮品的制作与出品，确保产品品质稳定、口感优良 2、根据季节变化和顾客需求，参与研发新品甜品及饮品 3、严格按照配方和操作流程执行，保证食品安全与卫生标准 4、维护工作区域设备清洁，定期检查设备运行状态5、合理控制原材料损耗，做好库存管理和申购工作6、协助完成店内其他相关工作安排 【岗位要求】 1、年龄18-60周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础甜品/饮品制作经验者优先，无经验可培训 3、对食品卫生安全有高度责任心，注重操作细节 4、能适应轮班制度，节假日高峰期能配合加班 5、有创新意识，对市场流行趋势保持敏感度 6、具备团队协作精神，工作积极主动

1、能独立完成蛋糕、甜点、裱花工作，以及部分西点制作； 2、负责门店、接待、订货、收银、打包工作； 3、维护好个人卫生和操作间卫生清洁； 4、个设备点检检查清洁工作； 5、详细做好工作记录及收支记录。

1. Supervises, co-ordinates these activities: 管理，协调以下活动： 1) Preparation of all dough准备所有生面团 Portioning and shaping每分定型 Mounding and baking 醒发与烘烤 2) Mounding and baking of bread rolls, cakes, pastries, pies, desserts and other kinds of bread 制作各种面包，糕点 3) Decorating and apportioning of desserts in serving dishes 对准备供应的甜品做好装饰和分配 2. Checks daily menus and function sheets to determine kind and quantity of pastries and desserts to be prepared: initiates requisitions based on planned desserts and function. 核对每日菜单，宴会定单，并决定各种糕点的制作数量。 3. Plans production in order to have bread, cakes, pastries, etc. freshly baked when needed and in quantities specified. 计划产量要根据需要以及指定的数量来保证产品新鲜。 4. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirement for desserts, pastries etc. 确保所有餐厅厨房的供给是根据其要求来进行。 5. Prepares all intricate desserts such as soufflés, bo mbes, petites fours, and pralines. 准备所有精细点心如奶冻。6. Supplies Cost Control with recipe contents, specifying quantity of ingredients of all desserts, pies, cakes, petit fours, etc. 根据各种食品的配料数量以及发票提供成本控制。 7. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirements for bread, rolls, desserts pastries etc. 确保所有餐厅厨房面包，圆面包， 甜品，糕点更具要求进行供给。 8. Observes and test food being baked, samples when ever necessary. 如有需要观察，品质烘烤食品的样品。 9. Trains and evaluates personnel.Initiates commendations and misconducts. 评估，培训人员。指点，推荐，处罚。 10. Studies preparation of new desserts, pastries, etc. 学习新品种的制作。 11. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly and ensures cleanliness and maintenance of work area. 确保厨房设备，器皿的正确使用，确保工作运转的清洁和维护。 12. Ensures that hotel cost control policies and procedures are flowed. 确保落实酒店的控制政策和程序。 13. Performs duties common to all supervisors and other duties as may be assigned. 安排好相关工作人员的工作。

岗位职责： 1. 在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形测出分量 2. 操作面包烘焙制作的每一个流程步骤， 3. 负责面包成品的烤制和加工并且保证所以环节的准确 4. 降低成品的损耗率 5. 确保前场的产品销售供应充足 6. 保持设备区以及操作间的卫生整洁 招聘条件： 1. 大专或以上烘焙技术专业毕业 2. 3 年或以上烘面包制作经验 3. 精通面包的制作过程 4. 优秀的执行力，团队协作力以及学习创新能力

【岗位职责】 1、协助面点师傅完成各类中式面点的制作，包括和面、揉面、擀皮、包馅等工序 2、负责面点制作前的原料准备和工具清洁工作 3、学习并掌握传统面点制作工艺及创新面点技术 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、按要求完成面点产品的造型、装饰及摆盘工作 6、协助进行面点产品的质量把控与出品检查7、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、对中式面点制作有浓厚兴趣，愿意长期从事面点行业 2、具备基本的厨房安全意识，能适应餐饮行业工作节奏 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4、工作认真负责，能吃苦耐劳，具备团队合作精神 5、学习能力强，能接受师傅的指导与培训 6、能适应早晚班工作制，节假日需正常上班 7、有相关餐饮工作经验者优先考虑

经验和技能：有相关领域的工作经验，包括在西式餐厅或酒店从事点心制作的经历。 熟悉西餐点心的制作工艺，掌握各种烹饪技巧和创新方法。 具备团队合作精神，善于与其他厨师和餐厅员工协作。 知识和教育：对西方烹饪文化和菜肴有一定的了解和兴趣。受过相关专业培训或持有相关学历证书者优先考虑。 创造力和创新：具备创造力和创新思维，能够开发和设计出独特的点心食谱。关注食品行业的新趋势和潮流，能够适应市场需求。 品质和卫生：对食品质量和卫生安全有高度的重视和意识。能够确保制作过程中严格遵循食品安全标准，并保持厨房的清洁和整洁。 工作强度和灵活性：能够适应繁忙的工作环境，具备高效率和抗压能力。灵活应对工作时间和排班安排的变化。 沟通和团队合作：具备良好的沟通能力和团队合作精神。能够与其他厨师和餐厅员工紧密合作，确保菜品的协调性和一致性。 如果您对美食充满热情，拥有相关经验和技能，并愿意加入我们富有创造力和活力的团队，那么请尽快提供您的简历和相关证书。我们期待您的加入，共同创造出令人惊叹的西式点心体验！

南山华侨城独立法餐厅招聘法甜甜品师

岗位职责： 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长，面包房厨师长，西饼房副厨师长，主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5.  协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准，制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。 任职要求： 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。

1.Presentation, efficiency and productivity of work. 高效率、高生产力的工作。 2.Cooks, prepares and baked food for guests and associates. 为客人及员工烹饪及准备食品。 3.Follows standard and procedures. 遵从标准及程序。 4.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards  of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具， 保持厨房、冷库等地方高标准 的清洁与卫生。 5.Assist with the preparation. Presentation and storage of pastry Cake. Hot cold dessert. And yeast goods. 协助做好，推出蛋糕和发酵食品，冷，热甜品。 6.Assist with the preparation and storage of pastry for Buffets. 协助准备，储存自助餐西点食品。