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  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度薪资普调
    • 职业技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致,并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 2.监督部门业务手册的准备和更新。 Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 3.定期举行部门会议,确保部门简报和会议有效,并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和问询,并确保问题得到满意解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 7.保持良好的工作关系,积极的客人和同事互动。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 8.与客户保持良好的客户关系,建立和谐关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 9.确保最低品牌标准已经实施。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 10.符合尼依格罗酒店全球标准。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 任职要求 Qualification 1.大学及以上文凭毕业,工商管理/酒店管理专业或同等学历。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少有2年在餐饮部门工作经历。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.
  • 西餐厅主管

    4.5千-6千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理,指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系,建立维护客户联系群,处理宾客抱怨和投诉,力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广,达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作,培训指导员工,确保团队稳定,员工积极向上,素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理,提出建设性建议或意见,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识,具备较好的领导力。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责协助实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师团队一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等部门的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门盈利目标达成 3、定期分析经营数据,优化菜单设计、定价策略及服务流程,提升客户满意度及复购率 4、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、排班及绩效考核,打造高效服务团队 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规及酒店管理要求 6、协调与厨房、采购、市场等部门合作,策划并执行季节性营销活动及特色餐饮推广 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的成本控制与数据分析能力,能独立制定经营策略并推动落地 3、精通餐饮服务标准及食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力,擅长员工培训与跨部门协作 5、敏锐的市场洞察力,能根据行业趋势创新服务模式与产品设计
  • 中宴经理

    8千-1万
    邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐厅及宴会厅的日常管理,每月的经营分析
  • 运营总监

    8千-1.2万
    衡阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3.根据接待情况安排班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4.熟知食品、酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。 5.保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。  岗位要求: 1.具备四星级酒店五年以上餐饮专业管理工作经验 2.具备出色的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理团队 3.具备良好的解决问题能力,能够在面对挑战是做出快速决策 4.有专业宴会管理及筹建经验者优先。
  • 张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划,实现部门的营业收入指标和利润指标。 确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 建全物资管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 同岗位3年以上工作经验。 精通中餐、西餐、宴会等业态的标准及流程。 熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作。
  • 餐饮销售

    6千-8千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 推销餐饮的各项产品与服务,达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢,帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。 岗位要求: 1.有1年以上餐饮销售经验,具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯,有较好的对客服务意识,责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力,善于沟通,应变能力较强。
  • 岳阳 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责区域内门店的日常运营管理,确保门店运营顺畅,提升顾客满意度 2、制定并执行门店销售计划,完成公司下达的业绩目标 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司规范 4、负责门店人员招聘、培训、考核及团队建设,提升员工工作效率 5、分析门店经营数据,提出改进建议并落实优化措施 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象 7、协调区域内门店资源,优化运营成本,提高盈利能力 【岗位要求】 1、具备较强的领导能力和团队管理经验,能有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程,对市场动态有敏锐洞察力 3、具备良好的沟通协调能力,能处理复杂问题 4、工作责任心强,能承受较大工作压力 5、有餐饮行业管理经验者优先,无经验者可培训上岗 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 岳阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括前厅服务、后厨协调、卫生管理等,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行餐饮部的服务标准、操作流程及管理制度,持续优化服务质量; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,定期分析经营数据,提出改进方案以提升盈利能力; 4、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效、专业的服务团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提升顾客满意度; 6、根据市场动态和顾客需求,协助策划营销活动,推动营业额增长; 7、确保餐厅符合食品安全、消防及卫生法规要求,定期组织检查与整改。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮行业管理经验,有同岗位经验者优先; 2、熟悉餐饮运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、成本控制及营销策略; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,解决团队矛盾; 4、执行力强,能适应高强度工作,对食品安全、卫生及服务细节有高标准要求; 5、沟通协调能力突出,能灵活处理顾客关系及突发事件; 6、有成本管控意识,熟悉餐饮行业相关法律法规。
  • 楼面经理

    8千-1万
    长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅经理-岗位职责: 1.全面负责餐饮部中餐厅接待工作,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;会基本英语沟通。 2.精通餐饮中餐厅板块业务知识,熟练掌握餐饮服务技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级员工工作积极性。 4.具一定食品营养方面的专业知识,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展 5.有销售能力,如餐饮包厢售卖,需要有固定的客源;
  • 餐饮经理

    8千-1万
    汕头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,以后假日酒店工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    1.5万-2万
    孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    女性身高要求1.63米以上、男性1.73米以上,形象好,沟通表达能力强,学习能力强,责任心强,执行力强,从事过3年以上餐饮管理经验,有能力者工资面议。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅经理(兼管后厨|筹备期)岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘餐厅经理1名。 酒店拥有177间客房,目前处于筹备阶段,与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区,项目由国企投资建设并长期自持,兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 酒店餐饮以早餐运营为主,不设常规中餐、晚餐经营。该岗位主要负责酒店早餐厅整体运营,并兼管后厨团队及早餐出品。我们希望候选人既具备餐厅运营和团队管理能力,也具备较扎实的烹饪专业基础,有厨师或厨房管理岗位成长经历者优先。 岗位职责一、早餐厅运营管理 全面负责酒店早餐厅日常运营管理,确保早餐服务符合希尔顿欢朋品牌标准。 根据酒店入住率、客源结构及经营情况,合理安排早餐厅人员、服务流程及现场运营。 负责早餐开餐前准备、营业中服务及收餐后的现场管理,确保餐厅环境、餐台、餐具及服务状态符合标准。 关注宾客早餐体验,及时处理宾客意见和现场问题,持续提升早餐满意度。 根据宾客反馈及经营数据,不断优化早餐服务流程、菜品结构及运营效率。 负责早餐厅员工日常培训、排班、绩效、服务标准及团队管理。 二、后厨及早餐出品管理 兼管早餐后厨整体工作,负责早餐菜品质量、出品标准、食品安全及厨房现场管理。 根据希尔顿欢朋早餐标准及酒店实际经营情况,合理规划早餐菜品结构、品种搭配及每日出品。 对热菜、面档、冷菜、点心及其他早餐产品进行质量检查,确保口味、温度、摆盘及补充及时。 指导厨师及厨房员工按照标准进行食品加工、储存、制作及出品,确保食品安全和产品稳定。 根据入住率及预估用餐人数,合理制定备货和生产计划,控制早餐原材料消耗及食品浪费。 负责后厨卫生、冰箱冰柜、食品储存、留样及相关食品安全管理工作。 定期检查厨房设施设备运行情况,发现问题及时协调工程等相关部门处理。 三、成本与品质管理 负责早餐原材料、餐饮用品及低值易耗品的合理使用和成本控制。 根据每日早餐人数、餐标及实际消耗情况,分析早餐成本并提出优化措施。 严格落实食品安全、卫生及操作规范,确保符合品牌及当地相关管理要求。 负责早餐餐厅及后厨日常质量检查,对发现的问题及时整改并持续跟进。 配合酒店质检、品牌检查及相关食品安全检查工作。 四、筹备期工作 深度参与酒店早餐厅及后厨筹备工作,包括运营流程梳理、人员编制、招聘及团队搭建。 参与厨房设备、餐饮设备、餐具、运营物资及相关用品的确认和验收。 参与早餐菜单、菜品标准、出品流程及服务流程的建立和测试。 负责餐厅及后厨团队开业前培训、实操练习、模拟运营及开业演练。 配合运营总监及相关部门完成早餐厅、明档、后厨等区域的开业前验收及整改工作。 任职要求 具备中高端酒店餐饮或厨房相关管理经验。 具备厨师或厨房岗位工作背景,懂烹饪、懂出品,同时具备餐厅运营管理能力。 有厨师长、厨房主管、餐厅经理或餐饮综合管理相关岗位经历者优先。 熟悉酒店自助早餐运营模式,能够独立管理早餐厅及早餐后厨工作。 熟悉早餐菜品制作、食品安全、原材料管理及成本控制。 具备较强的现场管理、团队带教、沟通协调和问题解决能力。 有国际品牌酒店或中高端酒店工作经验者优先,有新酒店筹备及开业经验者优先。 责任心强,执行力好,具备较强的食品安全意识、成本意识及服务意识。 加入我们的理由 国际品牌平台:希尔顿欢朋是希尔顿旗下中高端酒店品牌,拥有成熟的餐饮标准及运营体系。 筹开项目经历:参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到稳定运营全过程。 双品牌项目背景:同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业:项目由国企投资建设并长期自持,平台稳定,注重长期经营。 规范福利保障:享受五险一金、双休及酒店相关员工福利。 岗位综合价值:既负责早餐厅运营,又负责后厨及早餐出品管理,能够全面发挥餐饮运营与烹饪专业能力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 生活补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验。 2、执行餐厅服务标准,监督员工仪容仪表、服务质量及卫生安全,符合酒店及行业规范。 3、管理餐厅人员排班、考勤及培训,提升团队专业技能与服务意识。 4、协助制定菜品及酒水推广策略,根据客流情况调整运营方案,提高营业额。 5、负责餐厅物资、餐具、设备的管理与维护,控制损耗,降低成本。 6、处理顾客投诉及突发情况,维护酒店品牌形象,提升客户满意度。 7、配合财务完成每日营收数据统计与核对,定期进行经营分析并汇报。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效带领团队完成工作任务。 2、服务意识强,注重细节,能灵活应对各类突发问题。 3、热爱餐饮行业,形象端正,亲和力佳,具备基础电脑操作能力。 4、具有责任心与执行力,能适应排班及节假日工作安排。 5、学历、年龄不限,有餐饮行业从业经验或酒店管理经验者优先。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标。 2、监督餐厅、厨房及宴会服务的服务质量,确保符合酒店标准与客户期望。 3、设计并优化菜单结构,控制食材成本与库存,提升部门盈利能力。 4、组织员工培训与考核,提升团队服务技能与工作效率。 5、协调与前厅、客房等部门的配合,确保宾客用餐体验连贯顺畅。 6、处理宾客投诉与意见反馈,及时改进服务流程与菜品质量。 7、执行食品安全与卫生管理制度,定期检查厨房及餐厅环境,杜绝安全隐患。 8、分析销售数据与市场动态,制定促销策略,提升餐饮收入。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮管理经验,熟悉餐运营流程,具备优秀的团队管理与成本控制能力 2、专业不限,学历不限,具备餐饮行业从业经验者优先。 3、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全规范。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效激励员工。 5、服务意识强,能够灵活应对突发情况并妥善处理客诉。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 7、责任心强,工作严谨,能适应酒店行业弹性工作时间。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、制定餐饮板块年度营销战略,统筹策划节庆活动与推广方案并落地执行; 2、深度分析市场竞品动态,优化定价策略与套餐组合,提升餐饮综合收益; 3、拓展商务协议客户及宴会渠道,维护核心大客户资源,确保营收目标达成; 4、协同厨房等部门优化服务流程,监控营销活动效果并输出复盘报告; 5、管理线上新媒体矩阵运营,提升品牌曝光度与网络口碑评分。 【任职要求】 1、具备5年以上品牌餐饮营销经验; 2、精通餐饮产品策划与收益管理,拥有成熟的宴会销售或大客户开发成功案例; 3、熟练使用 Office 办公软件及数据分析工具,具备优秀的表达能力; 4、具备极强的抗压能力与跨部门沟通技巧,能适应节假日轮班。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮服务团队的日常管理与工作协调,确保服务流程高效有序。 2. 监督餐厅各区域运营情况,保障用餐环境整洁、设施完备。 3. 组织并指导服务员完成餐前准备、点餐服务及餐后清理等工作。 4. 处理用餐过程中客户的反馈与突发状况,提升整体服务质量。 5. 配合上级完成餐饮服务相关的其他任务。 任职要求: 1. 具备良好的组织协调能力和服务意识,能有效带领团队开展工作。 2. 沟通表达清晰,能够妥善处理客户与员工之间的各类问题。 3. 工作责任心强,适应轮班制度,能应对高峰时段的工作压力。 4. 有团队管理经验者优先,愿意在餐饮服务领域长期发展。
  • 餐饮负责人

    1万-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.负责制定年度经营计划,将整体指标合理拆解至各门店及月度节点,定期追踪营收、成本、客流等关键数据,针对异常指标提出具体调整方案并推动落地。 2.根据各门店实际运营需求,统筹协调跨店人员调配,确保高峰时段与特殊时期的人力保障;同时优化排班制度与协作流程,减少日常救火式管理,提升整体运营效率。 3.主导菜品/饮品的迭代升级工作,通过收集顾客反馈、分析外卖平台评价、监测社交媒体口碑等渠道,将市场端的真实需求转化为研发端可执行的产品改进方案。 4.建立并完善前场服务标准与培训体系,不仅涵盖基础操作规范,更包括品牌调性传达、顾客沟通技巧等软性能力培养,确保一线员工能够准确传递品牌价值。 5.负责处理顾客投诉及差评事件,在解决个案的基础上,系统梳理共性问题的制度性漏洞,推动服务流程的持续优化。 6.配合公司战略方向,参与新店筹开、私域运营、主题活动策划等跨部门项目,具备从运营端提供可行方案的能力。 1.本科及以上(条件优异者可适当放宽)。 2.5年以上餐饮、茶饮或咖啡行业从业经验,其中至少2年独立负责区域或多门店运营管理。 3.具备品牌化运营思维,熟悉年轻消费群体的行为特征与决策路径,对大众点评、小红书等主流平台的运营逻辑有实操认知。 4.必须有从0到1参与或主导品牌/门店筹建、转型或新区域拓展的实际经历,而非仅以协助身份参与。 5.能够熟练阅读损益表,理解毛利、人效、坪效等核心经营指标,并据此做出合理的业务判断。 6.具备较强的责任心与抗压能力,能在快节奏环境下保持清晰的决策逻辑,善于跨岗位沟通与协调,愿意主动承担边界模糊的工作内容。
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