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  • 客服

  • 烟台 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    岗位职责: 1.主导餐厅主题定位与特色服务流程(如文化仪式、主厨互动环节),打造差异化餐饮体验; 2.统筹VIP客户、私人宴请及定制化服务,建立专属服务机制(如定制菜单、主厨见面); 3.针对特色食材建立专属供应链,落实食品安全与出品标准,保障高端食材品质稳定性; 4.策划差异化活动,联动市场部通过KOL合作、私域引流提升品牌影响力; 5.组织团队开展主题文化与专业技能培训,打造“一专多能”服务团队。 任职条件: 1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 2.年龄原则上不超过45周岁; 2.3年以上餐饮行业管理经验,其中2年以上餐厅运营管理经验;具备团队管理、成本控制、客户关系维护及应急问题处理能力;持有健康证,熟悉食品安全法规(如《食品安全法》),掌握餐饮管理系统操作;服务意识强,抗压能力突出,具备良好的沟通协调与执行力; 4.身体健康,无违法犯罪和不良记录; 5.条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    岗位职责: 1.优化早餐、午餐、晚餐及自助餐的流程设计,实现“平峰保品质,高峰保效率”的运营目标; 2.建立覆盖全流程的标准化服务体系,保障大规模客流服务质量; 3.制定自助餐、团队用餐等场景的“出品节奏表”,确保高峰期出品稳定与补餐效率; 4.通过规模化采购与中央厨房协同降低成本,监控食材损耗,提升运营效益; 5.设计动态排班计划应对客流波动,开展应急服务培训(如客诉处理、设备故障应对),提升团队抗压能力。 任职条件: 1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 2.年龄原则上不超过45周岁; 3.3年以上餐饮行业管理经验,其中2年以上餐厅运营管理经验。具备团队管理、成本控制、客户关系维护及应急问题处理能力;持有健康证,熟悉食品安全法规(如《食品安全法》),掌握餐饮管理系统操作;服务意识强,抗压能力突出,具备良好的沟通协调与执行力; 4.身体健康,无违法犯罪和不良记录; 5.条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及调配; 2.优化高效的计划、调度、订购和库存控制; 3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施; 4.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作; 5.做好各餐厅、厨房餐用具的储存和补充以及破损控制工作; 6.每天对垃圾房进行巡视,确保区域干净整洁。 任职条件: 1.本科及以上学历上,酒店管理、餐饮管理等相关专业; 2.年龄原则上不超过45周岁; 3.10年以上大型厨房管理经验,5年以上高星级酒店、餐饮业同等职务工作经验;熟练掌握管事部运作管理及成本控制方法,熟悉管事部及厨房各项设备的性能、使用及保养方法;精通成本核算,药剂使用,厨房设备维护保养; 4.身体健康,无违法犯罪和不良记录; 5.条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 餐饮管理主管

    6.5千-8.5千
    烟台 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职;       2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;        3、及时反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;       4、了解客情,为重要宾客服务;       5、处理餐饮门店发生的问题和客人意见;       6、定期检查餐饮门店的设备、餐具、布草等物品;       7、与厨师长根据季节差异和客人饮食、消费的情况研究制定菜单,控制食品、饮料成本,提高销售量和营业利润;       8、根据公司制度和流程管理规定,负责完成上级领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1、大专及以上学历,旅游管理、餐饮管理等相关专业; 2、年龄不超过35周岁; 3、3年及以上相关岗位工作经验,熟练掌握《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规,能独立制定景区自营餐饮门店的食品安全管理制度,确保制度覆盖采购、储存、加工、售卖全流程。具备成本管控分析能力,能通过对比历史数据、行业标准,识别成本异常点,并制定针对性优化方案。掌握经营数据分析能力,能通过营收结构、客单价、坪效等指标,分析餐饮运营问题,每月输出的经营分析报告,掌握服务流程优化技能,能通过观察员工服务过程、分析客诉数据,识别服务痛点并设计优化方案     4、身体健康,无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、在餐饮部经理领导下,全面负责特色餐厅日常运营管理,制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,确保完成各项经营指标。 2、负责餐厅服务团队管理,包括人员招聘、培训、排班、考核等,定期组织服务技能、菜品知识培训,提升员工专业素养与服务水平,打造高效、优质的服务团队。 3、对接厨房团队,共同研发、优化特色菜品,根据季节、市场需求及客人反馈,定期更新菜单,突出餐厅特色,提升菜品竞争力。 4、严格把控服务质量,制定并监督执行服务标准与流程,在营业期间全程督导,及时纠正服务问题,妥善处理客人投诉与突发状况,确保客人用餐体验。 5、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理、餐具损耗等,定期盘点物资,优化采购流程,降低运营成本,提高餐厅盈利能力。 6、策划并执行餐厅营销活动,如主题美食节、会员专享活动等,拓展客源渠道,提升餐厅知名度与美誉度,增加营业收入。 7、维护餐厅设施设备正常运行,定期检查桌椅、餐具、电器等,及时报修损坏物品,确保餐厅环境整洁、舒适,符合卫生防疫、消防安全等法规要求。 8、与酒店其他部门保持良好沟通协作,配合完成酒店大型活动、重要接待任务,提升酒店整体服务品质。 9、定期分析餐厅经营数据,包括营业收入、客人满意度、菜品销量等,总结经验,提出改进措施,持续优化餐厅运营管理。 任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上特色餐厅或高端餐饮场所相关岗位工作经验,具备一定的管理经验;形象气质良好,熟悉特色餐厅运营管理和服务标准及工作流程;了解特色菜品、酒水相关知识;有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力,能与其他部门有效协调和沟通;能处理各类投诉、意外和突发事件;关注市场,能控制成本;负责设备维护保养和卫生安全检查;有一定英语对话能力者优先;能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、负责员工餐餐厅日常运营管理,制定并执行员工餐供应计划,根据员工用餐时间、人数合理安排餐次与菜品,确保员工按时、按需就餐。 2、对接厨房团队,参与员工餐菜单制定,注重营养搭配与口味调整,定期更新菜品,满足不同员工饮食需求,控制餐饮成本。 3、管理员工餐服务团队,包括人员排班、考勤考核、服务培训等,督导员工做好餐中服务、餐后清洁等工作,提升服务质量与效率。 4、负责员工餐餐厅卫生管理,严格执行食品卫生标准,定期检查厨房操作间、用餐区域的清洁状况,确保餐具、食材、环境符合卫生要求。 5、处理员工用餐反馈与投诉,及时协调解决问题,收集员工对菜品、服务的意见建议,持续优化员工餐供应与服务。 6、做好员工餐食材采购验收、库存管理工作,核对食材数量、质量,确保食材新鲜、安全,避免浪费与积压。 7、配合酒店做好餐饮成本控制,统计员工餐用餐数据、费用支出,分析成本构成,提出成本优化建议。 8、完成上级交办的其他工作任务,积极配合酒店其他部门开展相关活动。 任职条件: 1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、具有3年及以上厨房工作经验,其中2年以上厨房管理经验,有中大型食堂、大型团膳企业或餐饮连锁企业工作经历者优先;精通多种菜系,具备扎实的烹饪技能和丰富的菜品创新能力,能熟练运用各类烹饪技巧和厨房设备;熟悉食品卫生安全法规,持有厨师相关资格证书;具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和引导团队成员,具备良好的沟通协调能力,能与各部门协同工作;具备较强的成本控制意识和能力,能够合理规划食材采购与使用,确保厨房运营的经济效益;身体健康,无传染性疾病,持有效健康证。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、全面负责大堂吧日常营运管理,制定工作计划并组织实施,确保各项工作按标准执行,达成经营目标。 2、主持每日例会,传达酒店及部门政策,检查员工仪容仪表和工作准备情况,合理调配人力,保障服务质量。 3、负责员工培训体系搭建,开展新员工入职培训和在岗技能提升培训,涵盖酒水知识、服务流程、应急处理等内容,定期评估培训效果。 4、全程参与VIP接待服务,提前了解客人需求并布置落实,服务结束后组织复盘总结,持续优化接待流程。 5、密切关注客人用餐体验,及时处理投诉和突发问题,建立良好客群关系,定期收集客人反馈并提出改进方案。 6、严格把控酒水成本,定期与成控部核对库存,制定合理采购计划,减少损耗,提升盈利空间。 7、维护大堂吧设施设备正常运行,定期检查并安排维修保养,确保区域环境卫生符合酒店标准,营造舒适消费环境。 8、积极参与市场调研,结合客人需求和行业趋势,提出产品创新和营销推广建议,助力提升大堂吧知名度和营收。 任职条件: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或酒水相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有2年及以上高星级酒店或餐饮场所大堂吧或类似岗位工作经验,具备一定的管理经验,形象气质良好,了解酒水相关知识,熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程,有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力,具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力,能与其他部门有效协调和沟通,能处理各类投诉、意外和突发事件,关注市场,能控制酒水成本,负责设备维护保养和卫生安全检查,有一定英语对话能力者优先,适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部的整体运营和管理,确保部门日常工作的顺利进行; 2、制定并实施餐饮部的工作计划和目标,监督各项工作进度和质量; 3、负责组织协调餐饮服务流程,提升顾客用餐体验和服务质量; 4、负责管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核和激励等工作; 5、与相关部门密切合作,协调解决工作中的问题和挑战; 6、关注市场动态和行业趋势,及时调整和优化部门的经营策略。【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑; 2、具有3年以上星级酒店餐饮管理经验,熟悉高端酒店服务流程和标准; 3、具备优秀的团队管理能力和领导力,能够带领团队完成各项任务目标; 4、具备良好的沟通协调能力和解决问题的能力,能够独立应对各种突发情况; 5、对市场动态敏感度高,能够根据市场需求调整经营策略和提升服务质量; 6、具备较强的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 在餐厅区域内为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意,营造良好的工作环境并融入其中。 始终向客人提供优良的服务,使顾客满意。 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 预计并满足顾客的需要。 礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 工作任务: 运营: 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级的季度管理培训计划。 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送给餐饮部。 每周编辑考勤报表。 运用“开放”的态度对待所有员工。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策,遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定,遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。 行政: 编定有效的部门排班表。 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 协助计划员工社外集体活动以促进团队精神。 营销: 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序。 协助制定营销计划并把他推向市场。 了解竞争对手,每个月作一次市场竞争分析报告。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语熟练运用
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、服从大堂吧领班工作安排,严格按照服务标准和操作流程,做好营业前准备、营业中服务及营业后收尾工作。 2、负责大堂吧区域卫生清洁,包括桌椅、吧台、地面、餐具等,保持环境整洁美观,定期检查设施设备,发现损坏及时上报维修。 3、熟悉酒水、小吃知识,主动热情为客人介绍产品特色,根据客人需求推荐合适饮品与餐点,提供优质、高效的服务。 4、准确记录客人订单,及时传递给吧台制作,关注出餐情况,确保饮品、食品按时、准确送达客人桌位。 5、妥善处理客人投诉与突发状况,如遇醉酒客人、设备故障等,及时上报领班或管理人员,配合做好应急处理。 6、负责酒水、餐具、物料的盘点与管理,每日填写领料单,补充耗用物资,做好物品交接,确保账实相符,减少损耗。 7、积极参加酒店及部门组织的培训活动,不断提升服务技能、专业知识和沟通能力,提高自身综合素质。 8、与同事保持良好协作关系,共同营造和谐工作氛围,完成上级交办的其他工作任务。 任职条件: 1、大专及以上学历,经过餐饮服务培训者优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳;掌握大堂吧服务规程,熟悉酒单及饮品知识;具备良好的沟通能力,能运用礼貌语言与客人交流;遵守大堂吧规章制度,服从上级领导指挥;能适应轮班工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2.对于员工实施培训课程,进行员工的培训和评估他们的能力3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。6.保持操作台的干净和整齐。7.和厨房保持有效的沟通。8.为团队准备培训课题。9.在培训中借助餐厅经理。10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。11.在团队中展现个人精神和严守时间。12.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。13.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。15.依据库存的要求来采购物品。16.准备每周排班。17.在经理缺席期间负责运营。18.接受餐厅经理安排的其它工作。19.为客人服务酒水和食品。20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。21.实施培训课程和时间表格。22.全面的食品和酒水知识。23.熟练运用客人维护技能。岗位要求1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。2.年以上的同岗位工作经验。3.良好的运营和管理技能。4.良好的仪容仪表。5.积极主动。6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、熟悉西餐厅日常运作流程与品牌标准。2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。6、保持操作台的干净和整齐。7、和厨房保持有效的沟通。8、为团队准备培训课题9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。10、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。11、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。12、维护良好的客户关系和提高个人的修养。岗位要求1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。2、至少3年的餐饮运营经验。3、至少3年以上的同岗位工作经验。4、良好的运营和管理技能。5、良好的仪容仪表。6、积极主动。7、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。8、良好的英文书面和口语能力。
  • 实习生

    2.3千-3千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热爱服务行业,有志在酒店管理行业发展的应届毕业生/实习生
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 良好工作环境
    • 完善职业通道
    • 奖励与认可
    • 希尔顿大学
    • 员工优惠价
    • 全球内部调动
    • 员工餐
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      2、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8、能够达到产品知识的要求。 Job Description: 1、 Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2、Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3、Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 4、 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 5、Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6、 Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 7、Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8、Complete checklists on product knowledge.
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准流程执行 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度 4、控制餐厅成本,管理物资库存及设备维护 5、协助制定并实施服务标准与培训计划 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理或相关专业优先 2、1年以上餐饮服务或酒店相关工作经验 3、年龄20-30岁,具备良好的沟通协调能力 4、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 5、能适应倒班工作制,具备团队管理经验者优先
  • 餐厅领班

    3千-4千
    烟台 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于员工实施培训课程,进行员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中借助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
  • 烟台 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      在主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行 Effectively manage the restaurant by ensuring the following 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划  Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  管理工资和饮料成本                                         Manage wage and beverage cost  财务职责                                                        Financial Responsibilities  专业的处理客人的投诉 Handle guests complaints professionally
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: Execute the Hotel’s strategic objectives in F&B Division Full accountability for the successful implementation of the F&B strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mindset towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom line results. Tirelessly drives continuous improvement in all areas of F&B operations Recruit, mentor and develop talent in F&B Division Participate and lead F&B initiatives to provide a forum for identifying best practices and reviewing financial results to highlight successes and identify and rectify areas in need of improvement Ensure compliance with all LHG brand standards Provide timely forecasting and financial re-projections as required Work together with Executive Chef and Marketing to launch F&B promotion campaigns and events to maximize revenue. Qualifications: Luxury Hotel experience working in China Bachelor degree is a must  Pre-opening experience is a must  Currently in the capacity of Director of F&B Fluent written & spoken for both English and Mandarin Strong interpersonal skills Ability to present clear,concise and meaningful information to different stakeholders Ability to analyze,interpret, understand and present financial data Ability to solve practical and complex problems
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的分析入住率已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和执行运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行FSQM卫生审计表,所有部门每月检查。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能 预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、辅导等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年及以上餐饮部工作经验和至少1年西餐厅管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、具备优秀的对客服务经验和餐饮运营经验
  • 全国 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6.建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.具有3年以上同岗位工作经验; 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作; 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历; 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域; 5.熟练使用办公软件,并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策; 6.良好的沟通能力和团队领导技能,能够有效地管理和激励员工; 7.具备较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作; 8.同等条件下,中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。
  • 全国 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验, 3.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 4.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。
  • 全国 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责中餐厅运营管理工作; 2.全面负责中餐厅品质管理工作; 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作; 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作; 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的业务及管理技能; 3.熟悉中餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    此岗位为酒管公司旗下融悦庭品牌等酒店的招聘岗位,涉及全国范围。 餐饮服务岗位职责: 1. 负责本区域环境卫生及物品摆放; 2. 负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 3. 服从上级安排,主动、热情服务宾客; 4. 熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐。 5. 遵守餐厅的各项规章制度; 6. 完成领导安排的其他工作任务。 前台接待岗位职责: 1. 在前台提供礼貌和高效的服务; 2. 为到达和离店客人办理登记和退房手续; 3. 在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案; 4. 正确地安排到达客人所需要的房间; 5. 根据“团队指引”,为到达和离店团队作好所有必需的准备; 6. 保证按管理层要求做好每日报表和统计表; 7. 保证每个备用金有足够的流通现金,并经常进行检查以免短缺; 8. 分别与有关公司、团队、客人等再次确认所有的到达预订; 9. 严格控制所有的客房钥匙,如有异常应向上级主管汇报; 10. 完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1. 不超过30周岁; 2. 熟练掌握前台、餐饮业务知识,熟练运用前台操作系统、餐饮相关系统及办公软件; 3. 待人热情友好,在工作中能始终保持微笑服务,认真细致,有责任心; 4. 普通话流利,英语基础沟通能力良好; 5. 身体健康,精力充沛,形象气质佳; 6. 具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班工作制; 7. 实习期半年及以上,优秀者可转正。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
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