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  • 炒锅师傅

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责按规范标准生产各类菜肴,定期推出新产品。 1.例会:参加厨师长和本组长主持的部门工作例会。 2.准备:负责灶台组开炒前本岗位的准备工作。 3.预加工:负责原料的出水、过油等各种初步熟处理工作。并负责各类自制调味品,酱料的制作工作。 4.烹调:精通本岗位所有固定菜肴的烹制,及时按规定标准烹制各类菜肴,保证出品符合酒店规定的质量要求。 5.创新:积极配合本组长按酒店要求定期推出创新菜肴。 6.菜谱:积极主动配合酒店的菜谱标准化工作。 7.协作:配合自己的打荷厨工和切配厨师工作,确保出品装盘美观,造型符合规格标准。 8.卫生:熟练掌握《酒店卫生管理制度》和《食品卫生法》,随时保持个人卫生,按要求进行本工作岗位的清洁卫生工作。 9.维护:负责炉灶设备的保养工作,发现问题及时上报厨师长报修。 10.培训:维护积极参加各项培训工作。 11.节约:在保证出口速度和质量的前提下,按厨房要求节约燃料、食用油和其它调味品。 12.其它:完成厨师长布置的其它任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘海员(远洋.国内货船海员) 厨师:(年薪8-15万元以上)培训40天左右。 报名条件: 男性,18-40周岁(国企18至35周岁,高中、中专以上学历),初中以上学历,无纹身,无犯罪记录,(退伍军人、持有电工证、焊工证者优先)。 工资及福利: 1、终身就业 。 2、工资每月打卡。 3、八小时工作制,四小时一班。 4、休假自如。 5、在船期间每人每月有固定的伙食费,发放被单香皂、毛巾、劳保用品等。 烟台海通船舶管理有限公司是具有海事服务机构和劳动部颁发资质的单位。现面向全国招收水手、机工、厨师 16周岁初/高中以上报名:三年制/二年制中专:船舶驾驶/轮机工程/乘务管理(毕业安排工作) 海船(散货.集装箱.油船等)船员:水手/机工(8000-15000元/月)厨师(8000-15000元/月)海乘及服务员(5000-9000元/月)在船包吃住!安排国企单位+缴纳社保!
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅 勤劳有事做事 厨房氛围好 节奏好
  • 厨师主管

    6千-8千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2、餐厅及宴会菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事员的工作。 5、及时向上级汇报工作疑难、宾客及内部客户反馈,同步各类相关业务信息。 6、与员工建立并保持良好的工作关系 。 7、按计划参加每日例会及其它会议。 8、按计划参加培训活动 。 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10、清洁并整理工作区域。 11、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、2年厨师工作经历或此相当教育或和相关工作经验结合的背景。 2、有餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 5、解决问题和培训的能力。
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