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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才(东南亚热菜-主管级),需要独立承担以下岗位职责: 1.根据管理层制定的标准,维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。   候选人应具备以下特质: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品或西式冷菜制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或餐厅同等岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 职业发展规划
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 实习生

    3千-4千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 对工作有热情 喜欢探索 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照要求做好充分的准备工作,做好随时需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品 正确的使用机器,设备和器具 及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况 认真完成主管交给的工作 清洁冰箱或工作台,保证工作区域始终如一清洁 检查所有冰箱内食品合理存放
  • 初级厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 生日福利
    • 节假日福利
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    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备。 2、协助厨师长完成每天开餐出菜。 3、时刻关注菜品情况,及时进行补充。 4、参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控。 5、按照食品安全管理办法开展工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度,较强的学习意愿。 3、身体健康,勤快肯干。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、完成上级交代的其他任务。 岗位要求: 1、烹饪专业背景,2年以上相关工作经历。 2、热爱酒店行业,有良好的团队协作能力。 3、为人正直,有责任心。 4、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 中点厨师

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 初中
    • 直签合同
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 投递简历
    学历:初中及以上 职业资格:厨师证 工作经验:1年及以上航空配餐/餐厅/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作:负责制作中式面点食品。 企业福利:入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴(符合条件岗位)、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。
  • 大理州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Contributes to guest satisfaction 让客人满意。 2.Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions. 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜。 3.Helping deliver dishes     帮助传菜肴。 4.Respecting the food health and safety standards and procedures    遵守食品卫生与安全标准程序。 5.Participating in the effective management of raw materials     有效的管理好原材料。 6.Mise-en-place(prepare everything before cooking). 做好烹饪前的准备工作。 7.Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 8.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 9.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 10.Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生,并保持干净整洁。 11.Makes sure that all food items stored correctly. 保证收货的准确性和充足的库存。 12.Ensures that all the equipment is in good working order and reports any faults or damage to superior. 确保所有设备处于良好的工作状态,任何故障或损坏及时向上级报告。
  • 厨工 Cook Helper

    3.8千-4.2千
    珠海 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位为中厨房 各线条厨工 一、岗位概述 酒店厨工是厨房团队中的重要一员,主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作,包括食材的清洗、切割、初步加工等,确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准,保持工作区域的整洁和卫生。 二、工作职责 食材处理:负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作,确保食材符合烹饪要求。 根据厨师的指示,对食材进行腌制、拌制等初步加工,为烹饪做好准备。 厨房卫生维护:保持工作区域的整洁和卫生,定期清理烹饪设备和工具,确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定,确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作:协助厨师完成烹饪任务,包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下,参与一些简单的烹饪工作,如蒸、煮、炒等。库存管理:协助厨师进行食材的库存管理,根据需求及时申请补充食材,确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放,确保食材的整齐有序。团队协作与沟通:与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题,接受厨师的指导和监督。 三、技能要求 基本烹饪技能:了解基本的食材处理和烹饪知识,能够完成简单的食材加工和烹饪工作。 熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。 卫生和安全意识:严格遵守酒店的食品安全和卫生规定,注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法,确保设备的安全运行。团队协作能力:具备良好的团队协作能力,能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用,共同完成任务。 四、任职要求 学历要求:初中及以上学历。 年龄要求:年满18周岁及以上。 健康状况:身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房工作的强度和压力。 工作经验:有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。 其他要求:勤奋踏实,工作细心认真,具备责任心和敬业精神。 具备良好的沟通能力和服务意识。
  • 厨师 Chef

    3.5千-3.8千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 负责早餐制作与出品,保障食品品质与安全。 2. 负责面档宾客服务工作,态度和蔼可亲,热情问候并提供周到、温馨的服务。 3. 维护面档工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全规范。 4. 熟练掌握厨房切配技能,认真细致地完成相关工作,积极配合厨房团队协作。 5.服务意识强、耐心细致、具有亲和力,有相关经验者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 自助餐铁板烧区域、现煮区域食材烹饪; 早餐煎蛋、卷饼现场制作。 搬运食材、货品,粗加工。 任职要求: 1、身体健康,取得健康证,无明显纹身; 2、有责任心,服从组织安排; 3、好学,有长期从事酒店业意图; 4、可实习6个月-1年时间。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·        Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchenensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 ·        Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 ·        Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 ·        Ensures safe and correct use the equipment, toolsand machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 ·        Assists the kitchen chef in planning and organizing the sectionassigned to. 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 ·        Be sure that the standards of uniform grooming andhygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 ·        Takes part in all scheduled training at his/herlevel. 参加所有相应级别的培训。 ·        Responsible for the staff  hygiene, sanitation, tidiness of the workingand Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 ·        Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 ·        Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 Knowledge and Experience知识和经验 ·          High school 高中学历,持有正规专校学习 ·        Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解,熟悉HACCP知识
  • 苏州 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    风味厨房一级厨师 •为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 •在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 •计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •接受盘点库存的工作。 •所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •积极的学习和不断的创新菜肴。 •时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 •参加并积极地参与所有的培训。 •时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 工作技能要求: •能够合理消耗所有产品和配料。 •有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 •能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 •掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、有同岗位工作经历优先。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作; 2、培养与其它部门良好的工作关系; 3、遵守武汉汉口喜来登大酒店行为准则; 4、执行公司安排的其他相关工作。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 凯悦免费房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为实习生岗位,欢迎对厨房有兴趣愿意学习,最好有一定厨房基础的在校学生。 岗位要求 1.愿意长久学习并在厨房工作; 2.身体健康,能够吃苦耐劳; 3.服从部门的安排,认真完成师傅交代的工作。
  • 北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位说明:本职位由悉昙酒店代为招聘,录用后将派往酒店下属餐厅工作。 【岗位职责】 1. 按照店铺菜式规定,烹制各种菜式;保证出品品质 2. 保证西餐配料的质量和速度 3. 负责各种汤料、酱汁的熬制 4. 检查调味、酱汁、汤料及器皿、做好开餐前工作准备 5. 负责厨房的日常卫生 【招聘要求】 1.具备西餐厨师相关经验,熟悉西餐烹饪技巧和流程 2.对工作有热情,能够承受工作压力,保持工作效率 3.具有良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务 【薪资福利】 1.综合月薪:5000-7000 元;月休 4-5 天,排班提前一周公示;法定假日三薪;节假日福利; 2.包吃(一日三餐),包住(4-6 人间,独立卫浴、洗衣机、Wi-Fi、空调); 3.五险一金(入职当月缴纳),带薪年假;
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责制作各种中式面点 2、负责内部日常所用原料的领用,合理使用原材料 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐 4、吃苦耐劳、团结同事、有责任心 5、厨师长交给的其他工作 岗位要求 1、 中专及以上学历,有在员工餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉中式面点的相关知识 3、 熟练中式面点制作工艺及技能
  • 厨房实习生

    2.6千-2.8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的在校学生。 2、热爱服务行业,吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神; 2、良好的沟通能力; 3、烹饪专业; 4、可接受电话或视频面试。 5、实习时间至少6个月,可接受毕业转正。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验,特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 厨房实习生

    2.4千-2.5千
    烟台 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作2、负责厨房日常清洁及设备维护工作3、按照标准操作流程协助完成菜品制作4、遵守食品安全及卫生管理制度5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】1、对烹饪有浓厚兴趣,愿意学习厨房操作技能2、具备基本的食品安全意识3、能适应早晚班次及酒店工作节奏4、具有良好的团队协作精神5、身体健康,无传染性疾病
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域清洁卫生,符合卫生防疫标准 4、协助研发季节性新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成中西式简餐制作 2、了解食品安全规范及厨房操作流程 3、能适应早班及中班轮班制度 4、具备团队协作意识,服从厨房主管工作安排 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工价旅行
    • 薪资竞争力强
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责/职位描述 烹饪饪技巧:愿意学习和发展基本烹饪技巧,包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出 对烹饪的热情和提高技能的愿望 注重细节:严格遵守卫生和安全程序,确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱,力求确保食物制备的一致性和质量 团队合作:与其他学员和厨房员工合作良好,为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈,以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性:能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效,有助于厨房平稳运行。 沟通技巧:与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通,以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议. 任职资格: 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长; 2、具备良好的团队协作能力,能够适应快节奏的厨房工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作; 4、学习能力强,能够快速掌握厨房基本操作技能; 5、工作认真负责,具备较强的执行力和抗压能力; 6、有相关实习或兼职经验者优先考虑。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares,cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 ·        Appetizers,Savories, Salads and Sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 ·        Produces hotand cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ·        Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ·        Poultry andGame dishes. 家禽及野味。 ·        Meat dishes,Carving station. 肉类,切肉台。 ·        Fish andshell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ·        Garnishing  techniques and methodsof service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 ·        Buffet food. 自助餐食品。 ·        Prepares andpresents food for buffet. 为自助餐准备出品。 ·        Prepares inadvance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans andre-sets  working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain ahygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。
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