【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单，确保营养均衡与菜品多样性 5、遵守酒店操作规范及安全管理制度 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、有责任心，注重食品卫生与安全 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责: 1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 5.协助清洗厨房用具及其它设备； 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验； 2.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力； 3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理 2、制定每周菜单，确保营养均衡、菜品多样化 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、控制食材成本，减少浪费 6、培训并指导厨房其他工作人员 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、了解食品安全与卫生相关法规 4、能够承受高强度工作压力,工作责任心强 5、具备团队管理经验者优先 6、有创新意识，能不断改进菜品质量

岗位职责： 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡; 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范; 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度; 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本; 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品; 2、有厨房管理经验，擅长团队协作与人员调配，具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存; 5、有酒店员工餐厅管理经验者优先。

【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品；熟练操作厨房设备及日常维护；具备食材验收及供应商沟通能力； 2、有厨房管理经验，擅长团队协作与人员调配，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证； 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存； 5、拥有酒店员工餐厅经验，有筹开经验者优先；高星级酒店员工餐厅同岗位管理经验优先； 6、具备员工满意度意识，能接受弹性工作安排。 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐饮运营，包括菜单设计、食材统筹、成本控制及出品质量管控； 2、组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、分餐及后厨清洁消毒等全流程工作，确保食品安全与操作规范； 3、协同人力资源部门落实员工餐饮服务标准，定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度； 4、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范； 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本；

岗位职责：  1.严格按照规定制作各类菜品，保证出品质量
 2.做好准备工作，保持所有用具的清洁卫生
 3.严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量  应聘要求： 1.外貌整洁，身体健康，性格开朗 2.1年以上同岗位工作经验

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定员工餐的每周/每月菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，满足员工需求； 3、监督厨房卫生及操作流程，严格执行食品安全标准，确保用餐环境安全、整洁； 4、合理控制食材成本，优化采购渠道，避免浪费，降低运营成本； 5、管理厨房团队，包括厨师及帮厨人员的排班、培训及绩效考核； 6、定期收集员工反馈，调整菜品口味及服务流程，提升员工用餐满意度； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、食材短缺等，确保员工餐按时供应。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉川菜及家常菜的制作，能根据需求调整菜品风味； 2、有厨房管理经验，能够高效安排团队工作，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材采购及库存管理； 5、责任心强，工作细致，能够适应高强度工作环境； 6、良好的沟通能力，能够与各部门员工有效协作，及时解决问题； 7、无学历、年龄及工作经验硬性要求，但需具备实际烹饪及管理能力。

岗位职责 • 全面负责员工餐厅日常运营管理，包括菜品研发、菜单制定、 成本控制及食品安全管理； • 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、出品及清洁消毒等全流程 工作，确保餐品质量与服务标准； • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度，落实食品 采购验收、储存、加工、留样等各环节规范操作； • 配合行政及人力资源部门做好员工用餐满意度调研与持续改进； • 负责厨房人员排班、技能培训与绩效协作，营造安全、高效的团队 工作氛围。 任职资格 • 具有3年及以上员工餐厅或团餐厨房管理经验，具备 厨师长或同等岗位实绩； • 熟悉并掌握食品安全政策法规； • 具备较强的管理能力和团队协作精神。

·Attends Scheduled Training 参加酒店安排的各项培训 ·Good knowledge of food service techniques and menu contents. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容; ·To complete individual grooming and conduct according to hotel criteria； 掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范; ·Be aware and to implement the hotel fire and safety and emergency procedures. 了解并执行饭店消防和紧急疏散程序; ·Be aware and to implement the hotel crisis management procedure. 了解并执行酒店危机处理程序。 ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food.(Refer to SLIM Standard) 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序(根据集团标准) ·Ensures be briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed. 确保严格遵守酒店的规章制度。 ·To maintain high standards of food preparation and service in staff restaurant kitchen, according to the standards set by the Management. 按照管理层制定的标准，使员工餐厅厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； ·Ensure that all menu items dispatched for service are in accordance with established standard of presentation. 确保菜单上所列菜品符合出品标准； ·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required. 根据需要， 协助食品储存工作并确保为员工提供服务之前做好准备工作，协助员工餐厅厨师主管及厨师长的日常工作； ·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required. 在厨房的总体运营中做出贡献， 作为团队整体， 在同事需要时为他们提供帮助； ·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact. 在为员工提供服务的过程中保持职业化的友好态度； ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food. 处理食品时关注食品卫生安全要求； ·Ensures proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏； ·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量，并严格控制食品分量和浪费； ·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work. 严格按照厨师长或主管安排的工作内容和程序进行工作, 以确保工作质量符合标准； ·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 按时参加酒店安排的培训，具备以最高的效率完成任务的必要的技能。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定员工餐的周/月菜谱，确保营养均衡、口味多样，并符合员工需求； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家相关法律法规； 4、合理分配厨房人员工作任务，优化工作流程，提高出餐效率； 5、定期对厨房设备进行维护检查，确保设备正常运行； 6、负责厨房团队的管理与培训，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理员工对餐食的反馈意见，及时调整改进。 【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉食材采购、成本核算及库存管理； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备良好的团队协作能力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。

【岗位职责】 工作职责： 1. 负责员工餐厅日常餐饮运营，包括菜单设计、食材统筹、成本控制及出品质量管控； 2. 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、分餐及后厨清洁消毒等全流程工作，确保食品安全与操作规范； 3. 协同人力资源部门落实员工餐饮服务标准，响应内部反馈，持续优化用餐体验与服务效率。 【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历，烹饪工艺与营养、食品营养与检测或餐饮管理专业优先。 2、10年以上餐饮厨房工作经验，其中至少3年以上高星级酒店员工餐厅同岗位管理经验。有筹开经验者优先。 3、精通大锅菜烹饪技巧及批量菜品质量控制；掌握成本控制及食品安全HACCP体系；能制定营养均衡的周菜谱；熟练操作厨房设备及日常维护；具备食材验收及供应商沟通能力。 4、较强的团队管理能力；能有效协调与采购部、财务部的成本核算及预算执行；具备员工满意度意识；能应对节假日及大型活动期间的加餐任务；具备基本急救知识。 5、身体健康，无传染性疾病；仪容整洁，不留长指甲、不佩戴饰品；工作中保持专注、利落的职业形象。 6、能接受倒班及弹性工作安排。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品质量把控 2、制定每周菜单，确保营养均衡且符合成本控制要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 6、优化厨房工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队协作精神及领导能力 5、有责任心，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅排班计划，合理调配人力，确保各时段服务高效有序 3、监督食品卫生安全标准执行，定期检查厨房设备及环境卫生状况 4、控制食材采购成本，做好库存管理，减少浪费并确保食材新鲜度 5、收集员工用餐反馈，持续改进菜品质量与服务体验 6、处理员工餐厅突发情况，及时解决运营过程中的各类问题 7、定期培训餐厅服务人员，提升团队服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有员工餐厅或团膳管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务 4、良好的成本控制意识，擅长资源调配与流程优化 5、工作细致认真，责任心强，能适应灵活排班制度 6、具备基础的办公软件操作能力（如Excel、Word等）

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理，确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家卫生法规 4、管理厨房设备的使用与维护，及时报修故障设备 5、负责厨房员工的排班、培训及工作考核 6、定期收集员工反馈，持续改进菜品质量和服务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，能熟练制作各类家常菜及地方特色菜 2、有较强的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验，能有效协调厨房人员工作 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、能适应早晚班次安排，工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单，确保营养均衡与菜品多样性 5、按时完成备餐工作，保证员工用餐准时供应 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应早晚班次安排 4、具有良好的团队协作意识与服务态度 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

工作职责： 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定员工餐的周/月菜谱，确保营养均衡、口味多样，并符合员工需求； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家相关法律法规； 4、合理分配厨房人员工作任务，优化工作流程，提高出餐效率； 5、定期对厨房设备进行维护检查，确保设备正常运行； 6、负责厨房团队的管理与培训，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理员工对餐食的反馈意见，及时调整改进任务优先完成。 任职资格： 1、具备5年以上扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉食材采购、成本核算及库存管理； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备良好的团队协作能力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、营养搭配合理，符合员工需求； 2、根据公司预算及季节变化，合理制定每周菜单，控制食材成本，避免浪费； 3、严格把控食品卫生安全，确保厨房操作符合卫生标准，保持厨房环境整洁； 4、负责食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 5、定期维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修； 6、配合行政部完成其他与员工餐相关的临时性工作。 7、月休4天 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作，有员工餐或食堂工作经验者优先； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早班或加班安排； 4、具备良好的团队协作意识，能与同事有效沟通； 5、对成本控制有一定意识，能合理利用食材，避免浪费； 6、无学历、年龄限制，欢迎有意向者应聘。

【岗位职责】 1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备和加工，合理控制成本 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期维护保养厨房设备，确保正常使用 5、配合完成食堂其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、有责任心，注重食品卫生与安全 3、能够适应食堂工作强度和时间安排 4、持有健康证等相关上岗证件 5、有团队合作意识，服从工作调配

岗位内容： 1.负责员工餐厅日常各项工作及监督食品卫生，带领团队做好日常出品及服务工作。 2.制定每日菜品，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 3.确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准 4.负责员工餐厅人员管理，合理安排工作、员工出勤、培训。 岗位要求： 至少两年以上员工餐厅后厨管理经验。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量，避免浪费，控制成本 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持操作台、厨具等整洁卫生 4、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护 5、协助制定每周菜谱，保证营养均衡、菜品多样化 6、严格遵守食品安全规范，做好食材储存、加工等环节的卫生管理 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对成本控制有一定概念，具备基础的厨房管理能力

1. 协助厨师完成食材清洗、切配、腌制等准备工作。 2. 负责餐具、厨具清洗消毒，后厨区域卫生清洁整理。 3. 做好食材收纳、餐食分装、传菜辅助等工作。 4. 服从厨师长安排，遵守后厨卫生及操作规范。

员工餐和几个料台热菜 【岗位职责】 1、按照标准流程进行菜品操作，确保出品质量 2、维护烤台区域的清洁卫生与设备保养 3、协助后厨完成食材盘点与库存管理 4、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、年龄30-56岁，身体健康 3、能适应高温工作环境及站立作业 4、具有团队协作意识，服从工作安排

1、负责员工餐厅早餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐 2、打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。 3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 4、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 5、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。 该岗位单休