日料厨师招聘网_最新日料厨师招工招聘信息

铁板烧女主厨

8千-1万

唐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
出国旅游
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好

唐山金鼎大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。 2、根据时令季节及宾客反馈，参与研发创新铁板烧菜品，持续优化菜单结构。 3、严格执行食品安全与卫生规范，管理食材存储、加工流程，确保操作台及设备清洁达标。 4、控制食材成本，合理规划原料用量，减少浪费，配合成本核算与库存盘点。 5、培训与指导厨房助手或学徒，提升团队铁板烧操作技能及服务意识。 6、在用餐高峰期高效协调出品节奏，与传菜、服务团队保持良好沟通，保障宾客体验。 7、定期维护铁板烧设备（如铁板、炉具、排烟系统等），及时报修异常问题。【岗位要求】 1、性别女，35岁以下，具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。 2、熟练掌握铁板烧各类食材（海鲜、肉类、蔬菜等）的处理技巧及调味方法。 3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生管理规范。 4、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店排班制（含周末及节假日）。 5、形象整洁，服务态度积极，具备团队协作及沟通能力。

烧鸟烤师

7千-1万

福州 | 1年以上 | 学历不限

福州霸腹餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责烤肉店的烤制工作，确保烤肉的质量和口感 2.根据顾客需求，提供专业的烤肉建议和推荐 3.保持烤肉店的卫生和整洁，确保食品安全任职要求: 1.具备烧鸟经验，熟悉各类烤肉的制作工艺 2.善于沟通，能够与顾客和同事进行有效的交流 3.具备团队合作精神，能够与团队成员协作完成工作任务

食品研发专员

4千-8千

长沙 | 2年以上 | 中技

长沙市全食食品有限责任公司

其他 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良； 2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地； 3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力； 4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质； 5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决； 6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。【岗位要求】 1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先； 2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计； 3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务； 4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系； 5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境； 6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。

天妇罗厨师

6千-8千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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天妇罗岗位职责： 1. 负责天妇罗菜品的制作与出品，确保口味与品质稳定 2. 根据门店标准完成食材准备、油温控制及摆盘呈现任职要求： 1. 具备基本的日料烹饪技能，熟悉天妇罗制作流程 2. 注重食品安全与操作规范，保持工作区域整洁 3. 具备责任心，能配合团队高效完成出餐任务

铁板烧厨师

6千-8千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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铁板厨师岗位职责： 1. 负责铁板烧菜品的准备、烹饪及出品，确保口味稳定与食品安全； 2. 严格执行店里标准化制度 3. 保持操作区域整洁卫生，遵守食品操作规范； 4. 配合门店运营节奏，高效完成高峰期出餐任务；任职要求： 1. 熟悉铁板烧各类食材的加工与烹调流程，掌握常见菜品制作技法； 2. 具备良好的火候控制能力和菜品摆盘审美； 3. 有责任心，能适应高温工作环境，服从团队协作安排； 4. 注重个人卫生与操作规范

日料日餐厨师（张家口崇礼））

6.5千-7.5千

张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2、要求会炉端烧烤，日式烧烤，漂亮菜； 3、负责厨房卫生工作； 4、控制食品成本、合理使用各种原料、减少浪费。岗位要求： 1、日餐从业者及有热厨经验者； 2、熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、遵守食品安全卫生法。

日料厨师

3.8千-7.5千

内江 | 3年以上 | 学历不限

内江市东兴区石见餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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日料厨师/寿司师傅/烧鸟师傅（急聘）一、工作内容 1. 独立完成刺身、寿司、前菜、烤物、炸物、汤品等出品； 2. 负责食材粗加工、精细处理、摆盘造型，保证口味与颜值统一； 3. 执行后厨SOP：进货验收、库存管理、先进先出、成本控制； 4. 严格遵守食品卫生、消防安全、个人卫生及后厨5S管理； 5. 配合研发新品、调整口味，优化出品流程与效率； 6. 协助管理后厨秩序，带教新人，维护团队氛围。二、任职资格 1. 年龄18—45岁，1–3年及以上日料相关工作经验； 2. 熟练掌握刺身刀工、寿司制作、基础日式酱汁调制； 3. 有居酒屋、回转寿司、日式烧肉、Omakase经验优先； 4. 工作细致、卫生习惯好，抗压能力强，服从安排； 5. 持有健康证，无违法违纪记录，稳定性好。薪资待遇：月薪3800-7500元，包吃住+全勤

三文鱼刺身师傅

7千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责三文鱼等刺身食材的挑选、处理及加工，确保食材新鲜度和出品质量 2、根据订单需求精准完成刺身切配工作，掌握不同部位的标准切法 3、维护刺身操作间的卫生安全，严格执行5S管理标准 4、定期检查冷藏设备运行状态，做好食材保鲜管理 5、研发季节性刺身新品，优化摆盘造型设计 6、控制食材损耗，合理利用边角料进行二次加工【岗位要求】 1、熟悉三文鱼等海产品的解剖结构及处理工艺 2、掌握日式刺身刀具的保养及使用技巧 3、具备基础食品安全知识，持有健康证 4、能适应早晚班次轮换，高峰期保持高效出品 5、对食材新鲜度有敏锐判断力，注重细节把控 6、有团队协作意识，配合厨房其他岗位完成备餐

日料中工

5千-6千

青岛 | 1年以上 | 中技 | 食宿面议

陌妃寿司（青岛万达广场CBD）

日韩料理 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 负责寿司的制作与烹饪工作 2. 保持工作区域的卫生与整洁 3. 与团队成员协作，确保顾客满意度 4：需要有杀鱼经验、寿司熟手各岗位都熟悉 5:包吃两顿任职要求： 1. 对寿司制作有浓厚兴趣 2. 具备良好的团队合作精神 3. 能够适应快节奏的工作环境福利待遇： 1:底薪5000-8000元 2:包吃两顿 3:月休4天、不定时聚餐

烧鸟师傅

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
团建聚餐
周末双休

杭州蓝度体育发展有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责烧鸟菜品制作，包括食材处理、腌制、烤制等全流程操作 2、根据标准配方把控出品质量，确保口味稳定性和食品安全 3、维护烤台设备清洁与保养，保持工作区域卫生达标 4、协助研发季节性新品及特色菜品 5、合理控制食材成本，减少损耗【岗位要求】 1、2年以上日式烧鸟或串烧专门店工作经验 2、熟练掌握炭火烤制技巧及火候控制 3、能独立完成烧鸟酱汁调配及食材预处理 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 5、能适应晚班工作节奏（14:00-22:00）

日料后厨中工

5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

云之山（济南）餐饮管理有限公司

日韩料理 | 100-499人

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招聘岗位：铁板岗、炸台、煮台、寿司岗位职责: 1. 负责日料后厨的食材处理与菜品制作，确保出品质量与效率； 2. 协助团队完成日常备餐、清洁及设备维护工作，保持厨房环境整洁有序。 3.能通岗铁板、炸台、煮台、寿司，能独立完成任一岗位菜品任职要求: 1. 热爱餐饮行业，有相关后厨工作经验者优先； 2. 能吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和责任心； 3. 服从安排，能与团队成员高效配合，适应快节奏工作环境。 4.1-3年日料经验

韩式餐厅后厨

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

武侯区三禾酉善餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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日料网红店明档后厨，餐品简单，只有釜饭一类，7个产品，没有重油烟。

日料厨师领班

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责烹调工作，对菜点质量现场把关； 2、根据工作需要准备必需的食物产品及根据相关的食物标准完成； 3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费；岗位要求： 1、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

日料学徒

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助完成日料基础食材的处理与准备工作 2. 负责料理工具和工作区域的清洁与维护 3. 配合厨师完成日常出餐中的辅助性工作 4. 按照标准流程执行菜品的简单制作与摆盘任职要求： 1.对日式餐饮文化有基本了解，愿意学习日料制作 2. 工作认真踏实，能承担重复性较强的基础工作 3. 具备良好的卫生意识，遵守厨房操作规范 4. 能适应快节奏的工作环境，服从团队安排

日料学徒

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

石家庄丸米餐饮服务有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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认真完成每天的工作，有一定责任心，服从管理，注重个人仪容仪表

日厨厨师

4千-5千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
年底双薪
人性化管理
领导好

江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

铁板烧厨师

8千-1万

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

上海浦东丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助厨师长做好日厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 3、有花式铁板烧工作经验者优先考虑

日料厨师/帮厨/学徒

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
法定假日
人性化管理
意外险

长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.每日对食材验收、检查新鲜度、分类储存，提前完成食物腌制、食材切配 2.及时补充自助餐台菜品、随时整理餐台、更换脏餐具、补足酱料小菜、把控菜品温度，冷食全程低温，热食保温达标。 3.简单向客人介绍食材，解答菜品问题；遇到菜品投诉及时上报厨师长；开放式操作规范卫生，接受客人监督。 4. 节约食材，优先使用临期原料，海鲜边角料合理利用，降低食材损耗，控制厨房成本。任职要求： 1.男女不限，50岁以下有无经验均可 2.开档检查、收档清理 3..检查电源、水源、燃气开关、厨具归位、餐具分类收纳 4.严格遵守食品卫生法规 5.服从部门领导工作安排，保持良好的仪容仪表，遵守酒店规章制度，做好团队配合，维持厨房秩序

日料主管

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好

上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

厨师 Commis

3千-3.5千

沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
提供员工宿舍
免费工作餐
带薪年假
员工免费房
节假日福利
年终奖
12%公积金
岗位晋升

沈阳君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任职要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

铁板烧厨师

8千-9千

汕头 | 2年以上 | 学历不限

管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
购买五险

汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.拥有扎实的铁板烧烹饪技艺，能独立、熟练、高效地完成全套出品流程。 2.具备在高端餐厅或五星级酒店铁板烧岗位的工作经验。 3.强烈的服务意识和客户导向思维，享受与客人互动。 4.形象气质佳，举止专业得体，符合五星级酒店服务人员的标准。 5.注重细节，对菜品品质和卫生有较高追求。 6.持有有效的健康证明，另持有相关烹饪资格证书者优先。

铁板烧厨师

8千-1.2万

十堰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练操作铁板烧设备，完成各类海鲜、肉类、蔬菜等食材的烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，确保食品安全； 4、协助制定铁板烧菜单，参与新菜品的研发与创新； 5、维护铁板烧操作台的清洁与设备保养，确保工作环境整洁有序； 6、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务； 7、遵守酒店规章制度，执行厨房标准化操作流程。【岗位要求】 1、具备扎实的铁板烧烹饪技能，熟悉日式或法式铁板烧操作流程； 2、对食材特性有深入了解，能够精准把控火候与调味； 3、注重食品卫生与安全，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能适应高强度工作节奏； 5、有创新意识，愿意尝试新菜品开发； 6、有星级酒店或高端餐饮铁板烧工作经验者优先。