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客服

日厨厨师

5千-7千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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职责义务： 1. 按规格要求进行热菜的餐前准备及热菜制作装盘； 2. 正确使用及保养热厨房的设备及用具； 3. 搞好各自的计划卫生及个人卫生； 4. 确保热菜的加工和储存符合食品卫生安全法要求； 5. 熟悉热厨各岗位的工作程序； 6. 完成主管安排的工作，严格按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量； 7. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助日厨主任检查货源的质量、数量必须符合要求，发现问题及时向主任汇报； 8. 协助设计、创新烹制新菜式； 9. 完成上级交待的其它任务。
日料厨师

3.3千-6千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

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汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1、协助做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
花式铁板烧厨师

1万-1.2万

汕头 | 经验不限 | 学历不限

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汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-20
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要求女性，对日料花式铁板烧操作熟练，外形形象良好，待客热情，能与客人互动。
西厨厨师

3.5千-5千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 04-23
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请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【招聘岗位】热厨厨师/冷厨厨师/日本餐厅厨房厨师【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有进取心和热情主动的工作态度，不计较个人得失。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术，从事相关工作2年以上。 4、身体健康。【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排，独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。 4、负责每天到仓库领货。 5、根据工作安排，协助头厨开展工作。 6、完成上司分配的其它工作任务。
日餐厨房厨师领班

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导； 3.负责厨房卫生工作； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费； 5.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
西厨主管 Chef De Partie

4千-5千

江门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责： 1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。岗位要求： 1、熟练掌握生鱼、刺身等菜品制作工艺及流程，负责制作日式料理、寿司等； 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责工作台的卫生清理，正常使用 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。
日餐厨房厨师

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
日本厨房领班/厨师 Japanese Kitchen Demi Chef/Commis I

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 做五休二
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广交会威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 2.负责厨房卫生工作 3.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
厨房实习生 Kitchen Intern

2.6千-2.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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加入我们我们在寻找云居日本厨房实习生，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核。 2. 给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎。 3. 称重和测量设计好的配料。 4. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 5. 清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物。 6. 分发物料，炊具和便携设备。 7. 协助控制物品的质量。工作要求 1. 年满16岁。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/
铁板烧厨师

8千-9千

深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师"平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、形象佳、女身高165cm以上，男身高170cm以上、35周岁以下及多年铁板烧厨师及日式料理寿司岗位相关工作及管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力； 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；
日料厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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深圳粤海酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-02
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岗位职责：• 餐前准备、对客出餐服务和餐后收档清理工作。 • 有效组织和配合厨房团队成员工作，提高工作效率，确保出餐速度和品质。岗位要求：年龄：不限教育背景：不限技能技巧：拥有日本料理制作经验，擅长各类日本菜品如寿司、刺身等的制作技艺。福利待遇：免费提供工作餐(早餐+午餐+晚餐）如符合条件，欢迎在工作日（周一至周五）上午10点至11点，下午14点至16点之间直接到本酒店六楼人力行政部面试。招满即止。咨询电话：82228339转3619
日料厨师

8千-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人
发布于 2023-08-17
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1. 负责料理店菜品的制作； 2. 执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3. 严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范； 4. 合理地控制食品成本。职位要求： 1. 有高档日料厨师工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术； 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
铁板厨师

2.9千-4.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-05-18
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岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。