面点主管/面点师招聘网_最新面点主管/面点师招工招聘信息

面点师

5千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限

西安好百味食品有限公司

团膳 | 1-49 人

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有3年以上团餐工作经验，能独立完成各类小吃和面食，有人员协调能力，月休6天假，可以买社保！

面点师

6千-7千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发； - 保持操作区域的整洁与卫生，遵守食品安全规范； - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑； -入职需提供无犯罪证明及健康证； - 具备良好的卫生习惯和责任心，能适应快节奏的工作环境； - 有团队合作精神，能够配合厨房其他成员完成日常工作。

面点厨师

4千-6千

北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房面点厨师/主管 RESPONSIBILITIES职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到维护。 ·充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排、并进行检查。 ·协助盘点总库存以及食品库存。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当予以帮助。 ·依照部门的标准填写食品加工表。 ·控制并保持食品的成本。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。

包子工

5千-7千

阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

图瓦新疆菜

中式餐饮 | 1-49 人

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早餐包子，油条，花卷等。年龄40岁左右。男女不限。工作要踏实

饺子师傅

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨市道外区周氏红双老菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责每日饺子馅料的调制、和面、擀皮及手工包制工作，确保出品符合本店口味标准。 2. 严格把控饺子制作过程中的卫生与安全规范，保证食材新鲜、操作台面清洁，杜绝食品安全隐患。 3. 根据日常就餐高峰时段，合理规划包制速度与数量，保证出餐效率，减少顾客等待时间。 4. 协助后厨进行原材料验收、库存盘点及用料成本控制，避免浪费，配合厨师长优化配料方案。 5. 定期维护和保养使用的工具设备（如压面机、保鲜柜等），发现故障及时上报。 6. 协同其他后厨岗位完成开档、收档的清洁整理工作，积极配合团队完成临时性任务。【岗位要求】 1. 年龄18-50岁，学历、工作经验不限，愿意学习并掌握传统手工水饺制作技术（有师傅带教）。 2. 身体健康，持有有效健康证（可入职后补办），无影响食品安全的疾病或不良嗜好。 3. 工作认真负责，能吃苦耐劳，适应餐饮业的高效工作节奏及倒班制。 4. 注重个人卫生，具备基本的食品安全意识，对刀具、生熟分开等操作规范有较好执行力。 5. 性格踏实，服从管理，有良好的团队协作精神，无重大违规违纪记录。

拉面厨师

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 根据酒店标准流程制作各类手工拉面及面点产品； 2. 负责面点制作过程中的原料准备、面团调制与成型操作； 3. 协助完成厨房日常卫生清洁与设备维护工作。任职要求： 1. 熟练掌握传统拉面工艺，具备良好的面点制作技能； 2. 注重食品安全与卫生规范，有较强的责任心和团队协作意识； 3. 能够适应酒店工作节奏，具备良好的沟通能力和抗压能力； 4. 身体健康，持有相关健康证明，无不良嗜好。

中厨点心主管

4千-5千

无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
免费工作餐
交通方便
帅哥多

无锡丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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必要时协调所有冷、热食品准备包括宴会食物 Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary § 为服务以及特别活动准备调味汁、汤、已经热的热盘，确保所有工作面都为预测的客人数做好准备 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecasted covers § 展示具备各种汤、酱汁以及热菜的知识，并能给出建议改进质量减少浪费 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste § 确保所有厨房人员了解特别菜式、摆盘样式以及价格 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices § 协助相关人员检查所有冷凝机以及库存区域的干净度、数量储存情况，食品质量及数量，并确保合适的摆盘样式并要求所有人员遵照工作程序 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. § 准备工作清单并为每一班次组织工作场地，任何时候都保持高水准的出品及卫生标准 Prepares work checklist and organises workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times. § 如有相关菜单问题，向主管咨询，控制分量以及食品的循环以在保持品牌标准的同时控制成本 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels. 通过提供“是，我行！”服务及团队精神达到并超越客人及员工的期望 Meet and exceeds customer and employee expectations by providing Yes I Can! service and teamwork § 通过做任何合理的以及可能的可以满足并超越顾客期望值的事为客人提供有附加值的服务 Provides value added service to customers by doing whatever reasonable and possible to meet or exceed customer expectations § 有效地与客人、同事及主管沟通 Communicates effectively with customers, co-workers and supervisors § 通过与同事合作并在必要时协助同事展示团队精神 Demonstrates teamwork by co-operating and assisting co-workers as needed § 有效地处理困难情况

面点厨师长

1万-1.2万

保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责面点间的全面管理工作，督导本岗位人员检查食品原材料的质量和备料，控制成本，及时推出创新菜式品种。

宴会厨房领班

4.3千-5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
补充医疗险
集团内调

上海威斯汀大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、在指定的食品生产区域进行食品的卫生和安全准备。 2、确保所有的食物都按照标准的食谱卡片准备，同时保持份量控制和减少浪费。 3、确保所有厨房设备安全、正确地使用，并得到良好的维护。 4、有中式点心经验者优先。

中厨房面点厨师长

6千-8千

北京-密云区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、面条、点心等，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单及客流量需求，合理计划面点原料的领用与使用，控制成本，减少浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域及设备的清洁卫生，确保操作安全。 4、配合厨师长进行新品研发，改进传统面点工艺，提升产品风味与卖相。 5、按时完成每日面点出品任务，保证供应及时，满足零点、宴会及自助餐等不同场景需求。【岗位要求】 1、 3年以上高端粤菜/五星酒店点心房工作经验，至少3年点心主管/点心厨师长管理经验 2、持有中式面点师高级及以上职业技能等级证书

二点心/三点心

6千-9千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 高中

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：按标准配方完成中式点心制作（如包点、酥点、蒸点等），把控口感、造型与出品一致性；协助头点心完成食材预处理、馅料调制、面团揉制等基础工作，保障备货充足；维护点心操作区域清洁，做好器具、设备的日常清洁与保养，遵守食品安全规范；配合餐期需求，高效完成点心蒸制、烘烤等工序，确保出餐及时；协助食材盘点与损耗控制，服从头点心工作安排，配合团队协作。任职要求： 3-5年以上中厨点心岗位经验，熟悉中式点心基础制作流程与技法；手脚麻利、注重细节，能适应早班及餐期高峰期工作节奏；具备食品安全意识，团队协作良好，执行力强。

面点厨师

4.5千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
免费工作餐
提供食宿
提供员工宿舍
技能培训

济南机场云华舜耕酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责酒店中餐及西餐各类面点产品的加工制作，根据厨师长及主管下达的出品标准，按时按质完成馒头、包子、饺子、点心及面包、蛋糕等面点类菜品的制作，确保口感、外形及色泽符合酒店星级要求；开餐前做好准备工作，包括检查设备运行状况、备齐原料及馅料、提前发面及醒发面团，确保开餐期间出品高效顺畅；严格把控和面、发面、塑形及烘烤蒸制等各环节工艺，按照标准化食谱操作，确保每道面点品质稳定；协助主管参与新面点产品的研发与试制，根据季节变化及宾客反馈调整品种结构；做好原料验货及库存管理，合理使用各类面粉、馅料及辅料，有效控制损耗；遵守厨房安全卫生制度，每日清洗操作台、模具及设备，保持工位整洁卫生，严格落实食品添加剂使用规范；配合团队完成大型宴会及重要接待的面点保障任务，完成上级交办的其他工作任务。

中式点心主管

6.5千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
午餐补贴
帅哥多
美女多
员工生日礼物
新酒店晋升快
人性化管理

无锡中央车站假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： v 制作甜咸点心 v 制作油炸点心 v 制作烤制的饺子 v 制作各种烘烤甜点 3. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5.与员工建立并保持良好的工作关系。 6. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 7.按计划参加培训活动。 8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9. 清洁并整理工作区域。 10.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： l 酒店的规则和规定 l 健康和安全 l 仪表仪容 l 质量 l 卫生和清洁 11. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 12. 和上级领导一起编制和管理部门预算。。

面点

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多

宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

面点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点师傅

3千-5千

平顶山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

汝州市马老三烩面城

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验优先 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中餐面点

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
做五休二
人性化管理
管理规范

金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责各类中餐面点的制作，保证出品质量 2. 依据订单量，准备足量食材与调料 3. 创新研发新中式面点口味与品种任职要求 1. 中专以上学历，烹饪相关专业 2. 具备 3 年以上中餐面点制作经验 3. 熟悉各类面点制作流程，掌握多种烹饪技巧 4. 有责任心，具备良好的团队协作精神

面点师/学徒

3.5千-4.5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

安徽刘鸿盛餐饮有限公司

小吃饮品 | 100-499人

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招面点师傅/面点学徒，主要就是包包子一、要求： 1.年龄45周岁以下。 2.热爱面点行业，有基础的白案经验（无经验者可做学徒包教会），会包包子、包饺子。 3.干净利索，手脚麻利。二、薪资福利：有保险有经验者薪资：4000元。无经验者薪资：3500元（包教）三、工作时间与地点工作时间：1.断班：早上5点30-9点30 ，下午4点到8点。 2.早晚班(轮班)：早班5点30-13点30，晚班12点-20点。工作地点：刘鸿盛各门店就近分配。

粤式面点师

5千-5.5千

海口 | 3年以上 | 初中

五险一金
定期体检
加班补贴
节假日加班费
节假日福利
岗位晋升
集团内部调动

海南珠江格瑞物业管理有限公司

物业管理 | 2000人以上

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中海油央企四星级酒店：面点中西： 1.持有中式烹调师中级及以上职业资格证书（或同等烹饪技能认证）； 2.具备中式面点（包子、饺子、酥点、糕团等）或西式面点（面包、蛋糕、饼干、甜品等）制作，能独立完成全流程操作； 3.具备设备维护、保养与报修能力。 4.具备菜品研发和口味创新能力和意识，熟悉地域风味、轻食养生、爆款菜品、持续更新菜品提升服务。 5.具备成本控制，投料与用量、食材损耗与加工工艺控制能力、具备能耗与物料管控、成本分析与持续优化的能力 6.具备团队与分工能力，师带徒培训能力，现场督导、高峰运营与效率管控能力。 7.了解食品安全法规，具备安全操作与风险防控管理能力，具备严谨的食品安全和消防安全、设备安全、生产安全、环境安全管理能力，具备隐患排查的能力。 8.具备菜品SOP执行能力，预制与半成品标准化执行能力，出品标准化执行能力 9.具备食品安全、消防安全与燃气应急突发事件的处理能力，具备设备设施突发故障处理能力，具备出品与客诉应急处理能力 10.具备定位存放、规范整齐。按要求执行卫生清洁标准，做到岗位日清日结、符合6S要求的能力。

单尾主管

6.5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责单尾档口的日常运作管理，确保出品质量、速度及卫生符合标准。 2、根据每日营业需求，合理分配档口人员工作任务，监督员工操作规范。 3、严格把控食材成本，控制损耗，配合厨师长完成食材申购与库存盘点。 4、定期检查设备设施运行情况，及时报修，确保安全生产。 5、协助厨师长进行新菜品研发及标准流程制定，培训并考核下属员工技能。 6、处理档口内的突发问题，协调与其他档口的配合，保证出餐顺畅。 7、执行公司食品安全与卫生管理制度，落实每日清洁与消毒工作。【岗位要求】 1、有餐饮后厨管理经验者优先考虑。 2、熟悉粤菜或本地菜系制作流程，具备单档独立操作能力。 3、具备基本的团队管理和人员调配能力，能有效带领2-5人小组。 4、工作责任心强，能承受快节奏工作压力，服从上级安排。 5、持有有效健康证，注重个人及厨房卫生。 6、具备良好的沟通协调能力，能与其他档口顺畅配合。

点心Ⅱ Dim Sum Ⅱ 【粤式】

6千-6.5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： - 掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 - 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐岗位要求： - 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 - 熟悉粤式面点

酒店面点厨师（二位）/包吃住/五险/5-5.5K

5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
五险

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

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1、学习能力强，具备一定的出品创新能力，协助中餐面点主管构思及制作新款点心。 2、负责各类包皮，烧卖皮，糕类，糯米的蒸制及保证餐厅供应的流通。 3、做好一切宴会，订单及各类茶餐会的点心预备。 4、负责中餐各式点心及面点的制作。 5、严格按点心及面点出品标准（包括分量、素质、制作方法）出品。 6. 需接受根据经营情况安排的班次（存在早班）。 7、中餐面点主管休假时，执行主管职务，统筹各类面点出品。 8、具有星级酒店中餐厅面点岗位工作经验者优先考虑

点心部厨师长

1.1万-1.2万

惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责点心部日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量监督，确保符合公司标准。 2、主导点心产品的研发与创新，定期更新菜单，结合时令食材及顾客需求推出新品类。 3、严格把控原材料采购验收、库存管理及成本核算，合理控制损耗，提升毛利空间。 4、监督厨房食品安全、卫生清洁及设备维护，落实《食品安全法》及门店操作规范。 5、负责点心团队的技术培训与考核，提升员工技能水平和协作效率，保障出餐速度。 6、协调与其他厨房部门及前厅的沟通，及时处理顾客反馈，优化用餐体验。【岗位要求】 1、精通广式点心全流程制作工艺（如蒸、炸、煎、焗等），具备扎实的实操功底。 2、具备团队管理经验，能有效组织10人以上班组完成高峰时段出品任务。 3、了解食材特性及成本控制方法，有成本管控意识。 4、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力和沟通协调能力。 5、热爱餐饮行业，愿意扎根基层管理与技术双向发展。

面点

5千-6千

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

河南火食餐饮管理有限公司

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等，确保出品质量稳定； 2、根据每日需求准备面点原料，合理控制食材用量，避免浪费； 3、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域及设备的清洁卫生； 4、协助研发新式面点产品，优化现有工艺流程； 5、定期检查设备运行状态，及时上报维修需求； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、1年以上面点制作经验，熟悉中式面点工艺流程； 2、掌握和面、发酵、成型、蒸制等基础技能，能独立完成常见面点制作； 3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生规范； 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证； 5、能适应早晚班次安排，工作细致、责任心强； 6、有团队协作精神，服从工作调配。

外派中央某国家机关食堂主食面点厨师

4千-6千

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中旅酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.岗位职责负责各类中式主食、面点和烤点的研发与日常制作，涵盖包子、馒头、花卷、面条、饺子、特色糕点等品类，把控面点出品的口感、外观与出餐效率，做好操作区域的卫生清洁、食材保鲜与物料盘点。 2.任职要求（1）持有中式面点师相关职业资格证书；（2）5年以上相关岗位实操经验，能熟练独立完成各类常规面点制作；（3）身体健康，持有有效健康证，能吃苦耐劳，品行端正，责任心强，具备良好的团队协作意识，服从单位工作安排。