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  • 客服

  • 面点厨师

    6千-8千
    武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、初中及以上学历。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 福利待遇:七险一金、包吃包住、年终奖金、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 配合点心主管,完成各类饺子、烧卖等点心包制成型,做好手工捏褶、造型。 2. 负责蒸点制作、上笼蒸制,把控蒸制时间,保证点心熟度与卖相。 3. 各类点心馅料称量、搅拌、调味、预制分装,把控馅料配比标准。 4. 负责中式甜品、糖水的原材料预处理、备料、半成品制作。 5. 餐前完成档口工具、面皮、馅料、甜品原料备料;餐后清洁设备、台面、工具。 6. 遵守食品安全及6S卫生规范,做好面皮、馅料等食材存放保鲜,控制损耗。 7. 服从点心主管工作安排,配合饭市高峰期出品,完成档口其他辅助工作。 【任职要求】 1. 5年以上点心后厨实操经验,会基础包饺、点心制作,了解广式点心、中式甜品优先。 2. 手脚麻利,手工细致,能严格按照配方配比制作馅料。 3. 持有有效健康证;服从厨房管理,可适应餐饮轮班,具备良好团队协作能力。 4. 曾服务于高端粤菜餐厅或会所、五星级酒店背景者优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Cook is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. Make sure the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,时刻确保本部门产品质量、卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店规定标准。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议. 岗位要求: 1. 积极主动,有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
  • 面点领班

    8千-9千
    南京 | 3年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点间的日常生产管理,统筹安排面点师及帮工的排班、任务分配,确保出品种类与数量满足餐厅运营需求; 2、监督并参与各类中式面点(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点及特色南京风味面点)的制作,保证成品色香味形符合标准; 3、制定并执行面点制作标准化流程,把控原料用量、成型规格及蒸炸烤制时间,稳定出品质量; 4、负责面点间食品安全与卫生管理,严格执行食品卫生法规及酒店食品安全制度,监督原料储存、设备清洁及操作规范; 5、定期检查面点原料库存,根据营业情况合理申报采购计划,控制成本,避免浪费; 6、协助厨师长研发新面点品种,结合季节与顾客需求调整菜单,提升面点吸引力; 7、负责面点设备的日常维护与保养,发现故障及时报修,确保安全生产; 8、带领并指导下属员工提升技能,组织内部培训,考核工作表现,营造高效协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、具有扎实的面点制作功底,熟悉各类常见中式面点及部分地方特色面点的工艺流程和制作技巧; 2、具备一定的厨房管理经验或领班经历,能有效组织安排班组生产,协调前后厨配合; 3、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准,有较强的质量意识和安全意识; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业排班制度(含早班、节假日轮班); 5、具备良好的沟通能力和团队管理能力,能够耐心指导下属,处理班组日常事务; 6、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理); 7、高中及以上学历,22-50岁,具备三年以上酒店面点实操工作经验,具备领班管理经验优先;。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店内中式面点(如各种饼、包子、饺子等北方面点类)的加工制作,确保出品符合标准及口味要求。 2. 根据营业需求,合理计划面点原料的申领、使用及库存管理,控制成本与损耗。 3. 严格执行食品安全卫生规范,保持工作区域清洁,确保面点制作过程符合卫生标准。 4. 配合宴会、自助餐及日常点单需求,及时完成面点类产品的制作与装饰。 5. 参与新面点品种的研发与创新,结合季节及客户反馈调整出品。 6. 协助主厨完成部门其他相关工作,如后厨备料、设备维护及团队协作。 【岗位要求】 1. 熟悉中式面点制作工艺,掌握北方面点基础技法,能独立完成常见面点制作。 2. 具备基本食品安全意识,了解厨房卫生操作规范。 3. 责任心强,注重出品细节,有良好团队合作精神。 4. 能适应酒店餐饮排班制(含早班、晚班、节假日轮班)。 5. 学历、经验、年龄不限,有相关工作经验或烹饪专业背景者优先。
  • 女点心师

    7千-8千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【工作时间】早 5:30—14:00,做五休二,法定节假日正常休息 【薪资福利】 缴纳五险一金; 夏季发放高温费; 年底考核合格通过后,发放双薪; 不包住宿(工作地址:杨浦内环内,距离12号线宁国路地铁出来50米) 【任职要求】 年龄 40‑52 周岁优先; 善于团队协作,能融入集体; 工作勤恳努力,主观能动性强; 重视人品素质,恪守厨德,职业素养良好。 联系电话13816626894
  • 拉面师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责兰州牛肉面的和面、揉面、拉面,常规面型能熟练掌握,确保面条口感劲道、规格统一 2、根据营业需求,合理控制面团发酵时间和制作节奏,保证出品效率 3、维护和保养拉面工具及设备,保持工作区域整洁卫生 4、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面师工作经验,会常规面型,精通兰州牛肉面传统制作工艺 2、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排 4、汉餐
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责制作各类中式面点,如包子、馒头、饺子、油条等,确保食品质量与安全。 2.根据酒店宾客的需求和口味偏好,不断创新和改进面点的制作工艺和风味。 3.维护后厨整洁与卫生,严格遵守食品安全规定、操作程序等。 4.如若有炒菜等经验更佳。 5.与其他厨房团队成员紧密合作,确保出品效率、服务质量。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for preparing various Chinese pastries, such as steamed buns, dumplings, fried dough sticks, etc., ensuring food quality and safety. 2. Innovate and improve the production techniques and flavors of pastries based on guest preferences and hotel requirements. 3. Maintain kitchen cleanliness and hygiene, strictly adhering to food safety regulations and operational procedures. 4. Experience in stir-frying or other cooking techniques is preferred. 5. Collaborate closely with other kitchen team members to ensure efficient output and service quality. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.
  • 面点主管

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 年度体检套餐
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    北京市海淀区远望楼宾馆招聘岗位: 岗位职责: (1)负责本部门食品成本核算,协助厨师长制定面点的品种和售价; (2)负责各种面点及风味小吃的制作,不断进行品种创新; (3)监督属下员工严格执行食品卫生法规,杜绝不合格食品; (4)开餐完毕后,检查工作区域各项收尾工作的完成情况; (5)制定本部原料采购计划; (6)确保遵守食品卫生相关条例规定。 任职要求: (1)接受过餐饮业的专业培训,具有一级以上厨师资格证书; (2)精通各种面点的制作方法,熟练的掌握各种面食技巧,广泛的面点制度知识; (3)具有初中以上学历或同等学历; (4)具有强烈的责任感和良好的职业道德,乐于创新,个性随和,工作态度认真严谨。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 薪资具竞争力
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 员工体验票
    • 关爱假
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    工作职责: 协助中餐行政厨师长/中餐行政副厨师长确保中厨房的日常运行,关注食品的生产及质量,并推动高收入和利润。主要职责包括但不限于: - 熟知中餐厨房运营标准,对待团队成员能保持专业的态度,确保团队成员能够执行所有任务 - 对所有菜品有充分的了解,包括成分,配方和制作工艺以保证食品产出质量高度一致且稳定,并在部门中坚持实施高标准 - 严格遵守所有规则和法规,包括酒店的防火和安全政策以及食品安全卫生法规等,并让团队成员熟悉及贯彻实施 - 鼓励、培育和实施创新,持续开发特色、招牌菜品 - 熟悉且了解市场环境和本地趋势,通过产品提高餐厅的知名度和竞争力 - 支持和实施人才发展计划,以培养人才和促进其职业发展 任职要求: - 高中/中专以上学历,具备基础的英语沟通能力 - 3-5年高端国际品牌酒店或高级餐厅点心主管/点心厨师长工作经验 - 可适应快节奏的工作环境 - 具备开发新菜品的能力
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 协助中餐行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行中餐行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3.履行厨房同事的职责。 4. 根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.贯彻执行每天的例会。 11.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.有效的调查,报告及跟进同事事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17.保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 19.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20.总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 21.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责全日餐厅厨房拉面面点出品,确保出品质量、口味一致性及出餐时效; 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,结合本地食材与国际烹饪技法优化菜品结构; 3. 负责所辖岗位员工排班、技能培训、操作指导与绩效反馈,落实食品安全与卫生标准(含HACCP及本地监管要求); 4. 严格执行成本管控措施,监督食材验收、储存、领用及损耗管理,确保厨房运营符合预算目标; 5. 配合餐饮部完成客诉处理、内部稽核及跨部门协作任务,持续提升顾客用餐体验。 任职资格: 1. 精通面点的完整烹饪体系,具备独立研发及标准化落地能力; 2. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及相关劳动法律法规,具备食品安全管理员资质者优先; 3. 具备良好的团队领导力、跨文化沟通能力及抗压能力,能适应轮班与节假日工作安排; 4. 普通话流利,具备基础英语听说读写能力,可准确理解英文菜谱及设备操作说明。
  • 石家庄 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    任职要求: 1、熟悉多种面食制作工序,如:饺子、馒头、烧饼等,有独立操作工作经验者优先; 2、责任心强,服从管理; 3、男女均可; 上班时间:月休4天,多种倒班模式,如早7:00至18:30 福利待遇:4人间公寓宿舍,独立卫生间和洗浴。标配全自动洗衣机,空调,热水器。
  • 面食师傅

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 出差新加坡时负责日常家常菜制作; 2. 非外派期间在三亚瑞士和美爵酒店员工餐厅工作; 3. 外派期间有额外补助,包食宿、出国往返机票、保险等,具体面议。 岗位要求: 1. 女性优先,35—55岁,身体健康,有健康证; 2. 擅长家常菜,会做面食:包子、馒头、饺子、手擀面、烙饼等; 3. 干净利落,勤快,有责任心,好沟通; 4. 能接受不定期新加坡短期外派(3周左右),家人同意出国; 5. 有食堂、餐馆、家政或员工餐经验优先。 工作地点: 新加坡和三亚亚龙湾瑞士&美爵酒店
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据时间和需求安排不同的厨师工作 2.培训,指导和评估厨房人员的表现,,根据技能合理调动厨师的岗位 ..........
  • 中厨面点

    6千-9千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入6000-9000元)
  • 北方面点师

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 投递简历
    【工作地点】 广东省广州市越秀区梅花路1号(杨箕地铁站附近) 【薪资待遇】 1.税前工资5k/月,购买五险一金; 2.提供工作餐,提供住宿; 3.工作时间周一至周五,8小时工作制,周末双休,法定节假日休息。 4.6月至10月发放高温补贴300元/月 5.只做早餐和午餐,如特殊情况超过工作时长,按时结算,计发加班费 【岗位职责】 1.负责单位职工食堂的点心制作,确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心,做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工,立即向主管汇报,确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房卫生,确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下,要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备,保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研厨艺,提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。 【任职资格】 1.有一定相关岗位工作经验,持有有效期内《健康证》 2.持中级以上点心师相关证书,优先考虑。 【职位福利】 五险一金、包吃、带薪年假、周末双休。
  • 点心厨师

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 岗位要求 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.做事认真负责,有耐心。
  • 贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Keep the section that he is assigned to in good working order 保持本部门工作场地干净、整齐 Work accordingly to standard recipes 根据标准的烹饪方法在制作 Follow hotel rules and regulations at all times 遵守饭店的规章制度 Keep good relationships with all staff at all times 和所有员工保持良好的关系 Receiving and checking all Dim Sum food items 接收检査所有点心食品 To prepare mise en place for Dim Sum Chef 为点心主管准备所需一切 To follow up all dessert for Lai Heen restaurant in the dinner time 负责跟进晚餐的甜点 To work in any section of the kitchen when necessary 若有需要,替换厨房内所有岗位 To organize cleaning on daily basis of fridge and working area 管理好每天工作台区域以及冰箱的淸洁卫生
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责面点类菜肴的制作和出品工作。 ?xml:namespace> 2.制定日常生产所需原材料的使用计划。 3.每天上班前了解当天产品供应,做好岗位的准备工作。 4.做好餐前检查工作,确保出品质量。 5.控制原材料消耗,减少浪费现象。 6.督促检查本岗位员工严格执行《食品安全法》和有关卫生制度,时刻保持整洁的卫生环境。 7.完成上级分配的其他工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会点心的制作,包括但不限于虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包、酥点等广式点心出品; 2、根据菜单要求,独立完成点心备料、和面、制馅、造型、蒸炸烤等全流程操作,确保成品色香味形达标; 3、严格把控食材新鲜度与卫生安全,执行厨房食品安全规范,做好岗位区域清洁与设备维护; 4、协助厨师长进行新品研发,根据季节或顾客反馈调整口味,提升点心品质与多样性; 5、合理控制食材成本,减少浪费,配合厨房团队完成每日出餐任务及高峰时段供餐需求; 6、参与餐前准备、餐后收档,确保点心档口有序运转,配合其他岗位完成临时性工作安排。 【岗位要求】 1、熟悉广式点心制作工艺,掌握蒸、炸、煎、烘等基本技法,能独立完成常规点心出品; 2、热爱餐饮行业,注重食品卫生与操作安全,有责任心,服从工作安排; 3、身体健康,持有有效健康证,能适应酒店厨房排班及节假日轮班工作; 4、具备良好的团队协作意识,工作积极主动,注重出品效率与品质稳定; 5、对点心制作有学习热情,愿意接受技能培训与岗位调配。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    教育/院校 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 熟练掌握中式面点、西式点心全套制作工艺,独立完成日常面点出品;负责中西点的制作出品,持续开发新,优化品类更新,适配师生用餐需求。 严格遵守食品安全规范,做好原料储存、加工操作、餐具及操作台清洁消杀,台账等食堂食品安全管理要求。 做好食材管控,合理用料,参与面点类食材成本核算,控制损耗,节约原料,降低成本。 按照食谱按时保质完成面点制作,出餐高效、动作麻利,配合食堂团队完成供餐保障;维护操作区域卫生整洁。 爱护设备工具,做好日常保养,服从食堂负责人工作安排。 任职要求 年龄 28–45 周岁,男女不限,初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证。 面点技术娴熟扎实,精通中西点制作,有西点研发经验;有学校团餐、酒店、面包房面点岗位工作经验优先。 责任心强,动手麻利,讲究卫生,熟悉食品安全相关要求,有成本意识。 服从管理,沟通良好,有团队协作意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蔚蓝阁厨房岗位日常工作,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、协助厨师团队完成每日备餐、烹饪及餐后整理工作,保证厨房高效运转; 3、根据菜单需求制作食材,控制成本并减少浪费; 4、结合季节和市场趋势协助厨师长调整菜单; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 6、处理厨房突发问题,协调与其他部门的沟通协作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备中餐烹饪相关专业知识; 2、熟悉全日餐厅中式菜系烹饪工艺,能独立完成菜品设计与制作; 3、具备较强的团队协作意识; 4、对食材成本控制及厨房卫生管理有实践经验;
  • 包子师傅

    8.5千-8.5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作,包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序,确保产品口感与品质稳定; 2、根据每日销售需求,合理准备面点原料,控制制作数量,避免浪费; 3、严格遵守食品卫生安全标准,保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生; 4、定期检查设备运行状况,及时上报维修需求,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能,熟悉发面、调馅等工艺流程; 2、对食品安全及卫生有高度责任心,持有健康证者优先; 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,执行力强; 4、有团队协作意识,服从工作安排,沟通能力良好; 5、有相关面点制作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 点心主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
    • 积分奖励
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理点心部,遵守度假村各项规章制度,认真落实上级的各项指令,做好点心部的日常管理和运作。 2.根据接待情况下采购单补充原材料并做好原材料验收工作! 3.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类出品的烹制过程,保证出品质量的同时杜绝浪费。 4.负责早自助餐运作期间的出品把关,早自助餐出品根据季节进行创新并更换! 5.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究、创新、推出新产品。 岗位要求 1.有5年以上的粤式点心工作经练和3年以上管理经验。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属开展工作。 4、有较强的工作能力,能够胜任本岗位并带领下属出色完成本岗位的各项工作!
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