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中餐厅经理/主管

6千-8千

开封 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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开封格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐厅经理（急招）要求同岗位中餐经理工作经验2年以上【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营，管控营收、成本与部门预算； 2、团队管理、排班培训、绩效考核，督导仪容与服务规范； 3、把控菜品、服务质量，处理客诉，维护 VIP 客情； 4、对接厨房、宴会统筹，跟进大型宴席活动； 5、落实卫生设备管理，跨部门协作，完成各项经营报表； 6、有中餐厅经理工作经验。餐饮主管（已停招）【岗位职责】负责餐饮团队管理、培训考核与排班考勤，把控服务品质、客诉及卫生设备，对接各部门，完成报表，管控部门营收与预算。

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中餐厅经理(J20238)

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郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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郑州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理，包括服务流程优化、客户满意度提升及团队绩效管理。 2. 制定并执行月度运营计划，监控成本支出与库存周转，确保餐厅盈利目标达成。 3. 监督食品安全与卫生标准执行，定期组织员工培训，提升服务质量和操作规范。 4. 处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户关系。 5. 协调与其他部门合作，推动营销活动实施，提升餐厅市场竞争力。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。 2. 拥有3年以上中餐厅管理经验，熟悉中餐服务流程及运营模式。 3. 具备扎实的餐饮成本控制、库存管理和人员调度能力。 4. 持有有效的健康证明，熟悉国家食品安全法规。 5. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力，能适应快节奏工作环境。 6. 熟练使用办公软件进行数据分析和报告撰写。
中餐厅经理

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洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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洛阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。
中餐厅副经理/经理

4.5千-5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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洛阳万怡酒店

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、严格执行员工仪容仪表规范。 8、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 9、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 10、保持并不断拓展与客人的良好关系。 11、和相关供应商订货以确保合理的库存。 12、制定每周工作排班。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 14、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 15、制定培训计划并实施。 16、丰富的食品饮料服务知识。 17、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的个人仪表。 4、性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。
中餐厅经理

6千-8千

郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极。
中餐厅经理/副经理

6千-9千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、烹饪工艺或相关专业背景。 2.具有4年以上餐饮行业工作经验,需要有同岗位工作经验2年以上。 3.熟悉中餐运营全流程,包括菜单设计,服务标准、食品安全规范及高峰期客流管理。 4.具备优秀的沟通协调能力、应急处理能力及团队领导力,能适应轮班工作制度。 5.持有食品安全管理员证书或中餐相关职业资格证书者优先考虑。
VIP服务经理

6千-8千

濮阳 | 经验不限 | 学历不限
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濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得尊贵、个性化的服务体验； 2、根据客户需求，协调酒店各部门资源，提供定制化服务方案，包括但不限于客房安排、餐饮服务、会议接待等； 3、主动维护与VIP客户的关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度； 4、处理VIP客户的投诉及特殊需求，及时解决问题并向上级汇报； 5、协助市场部门策划并执行VIP客户专属活动，提升客户粘性； 6、整理并分析VIP客户的服务数据，提出优化建议，完善服务流程。【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够以客户为中心提供高品质服务； 2、具有较强的应变能力和协调能力，能高效处理突发情况； 3、形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养； 4、有酒店行业服务经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、能适应弹性工作时间，包括节假日和夜间值班； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。
餐饮服务经理

6千-8千

郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
河南强强联辉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括前厅服务、人员调度及现场协调，确保服务流程标准化、高效化。 2. 制定并执行服务标准与培训计划，提升团队服务意识与专业技能，确保顾客满意度达标。 3. 监督食品质量、环境卫生及安全规范，定期检查各项操作合规性，及时处理突发问题。 4. 分析客流量与营业数据，优化排班与资源配置，合理控制人力及物料成本。 5. 处理顾客投诉与意见反馈，维护良好的客户关系，提升品牌口碑与复购率。 6. 协助上级完成菜品推广、促销活动执行及月度经营目标分解与落实。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，年龄20-30周岁，2年以上餐饮行业服务管理经验，有连锁餐饮经验者优先。 2. 熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准，具备较强的现场管控与问题解决能力。 3. 具备出色的沟通协调与团队管理能力，能有效激励员工并推动服务品质提升。 4. 责任心强，抗压能力佳，能适应快节奏工作环境及排班制。 5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备基础数据统计分析能力。
中餐厅经理

7千-9千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限
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洛阳融阙，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务标准与产品质量符合希尔顿格芮精选品牌要求。 2、制定并执行餐厅的营收目标与成本控制计划，通过菜品推广、活动策划等方式提升营业额。 3、管理并培训中餐厅服务团队，包括排班、绩效考核、技能培训及员工关系维护。 4、监督菜品出品质量，与厨房团队紧密协作，确保食材新鲜、口味稳定、出餐及时。 5、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系，提升客户满意度与复购率。 6、检查餐厅环境、设备及卫生状况，确保符合卫生安全与消防规范。 7、定期分析运营数据，提交经营报告，为上级决策提供依据。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验者优先，欢迎有潜力的优秀人才。 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准，具备良好的餐饮成本控制意识。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力，能有效激励员工。 4、服务意识强，注重细节，能够以身作则，适应酒店行业灵活工作时间。 5、热爱餐饮行业，认同希尔顿品牌文化，愿意与企业共同成长。
餐饮服务经理

6.5千-7.5千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该岗位为6天工作制，中餐方向岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营，包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责 10.完成部门经理交办的其他工作任职要求1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。2.3年以上中餐厅服务经验，其中至少2年主管或以上管理经验。3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。4.具备基础西餐服务认知，有宴会或西餐支援经验者优先。5.能适应轮班制，接受因运营需要的工作安排。6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。7.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作强度
Director of Operation CR 中餐运营总监(J10174)

1万-1.2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限
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深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅，落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。任职资格： 1.大专以上文化程度；3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 4.管理能力强，有较强的抗压能力； 5.良好的沟通能力。
餐厅副经理（VIP接待）

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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绍兴兰亭璞燊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 2、和厨房保持及时有效沟通。 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 4、严格执行员工仪容仪表规范。 5、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 6、保持并不断拓展与客人的良好关系。 7、能在经理不在时执行经理职责。 8、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 9、丰富的食品饮料服务知识。 10、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。
餐饮店长/经理

7千-1万

深圳 | 5年以上 | 中专
元有餐饮管理(深圳）有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹前厅与后厨的协调配合，确保接待流程高效顺畅。 2、制定并执行服务标准与操作规范，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，持续提升顾客满意度。 3、负责门店人员管理，包括排班考勤、培训指导、绩效评估与团队建设，营造积极稳定的工作氛围。 4、管控门店运营成本，合理制定物料采购计划，监督食材验收、仓储及使用情况，减少损耗。 5、处理顾客投诉与突发状况，收集分析顾客反馈，及时调整服务或出品方案，维护品牌形象。 6、配合公司营销策略，执行线上线下活动，推动营业额目标达成，并定期提交经营数据与分析报告。 7、检查维护餐厅设施设备及环境卫生，落实食品安全、消防及各项合规要求，确保安全零事故。【岗位要求】 1、学历中专以上，有餐饮管理经验者优先考虑，热爱餐饮行业，愿意与公司共同成长。 2、熟悉餐厅运营基本流程，具备一定的成本控制、人员调配和现场管理能力。 3、责任心强，执行果断，能承受工作压力，适应餐饮行业排班节奏。 4、具备良好的沟通协调与服务意识，能妥善处理顾客关系和员工问题。 5、学习能力强，愿意接受新理念、新工具，能配合公司进行标准化管理和数字化运营。
中餐厅副经理

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同等酒店最少4年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
中餐厅副经理

4.8千-5.8千

天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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天津生态城希尔顿酒店

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岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6.辅导和劝告员工。 7.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 8.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 9.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 10.负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 11.和其它部门建立关系。 12.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 13.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 14.每餐前的员工会议。 15.实施部门会议。 16.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 17.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 18.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 19.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 20.实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 21.建议和实施好的创意而形成额外的生意。 22.通过盘点来控制成本。岗位要求 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.良好的管理技能。 4.积极主动和精力充沛。 5.领导才干，和团队有良好的沟通。 6.整洁干净的仪容仪表。
中餐厅经理/副经理

8千-9千

兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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兰州众邦喜来登酒店

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准备每月的培训计划，和培训报告。整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。确保所有员工都意识到酒店的设施、食品及饮料供应点,运营时间等。确保餐厅运营设备及员工是充分的检查预定。和成本控制经理紧密合作，负责完成酒水预算和成本控制。处理餐厅现有的投诉。通过客人资料，建立良好的客户关系。要特别注意照顾贵宾。有责任解决中餐厅存在的问题。领导，激励，培训，建立营造良好的工作环境。上班之前，进行统一的检查制服。出席的每日会议和每月餐饮会议。每日例会给上班的同时讲解菜单上的所有知识，酒类和非酒精饮料，食品促销和内部信息，等等。和厨师长保持合作和沟通，以避免厨房和服务摩擦。和厨师长查阅每日特色菜。确保所有的下属都知道每月的销售目标，共同努力实现既定目标。
中餐厅经理

6千-8千

遵义 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
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遵义市悦顺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，制定并执行年度、季度经营目标，确保营收及利润指标达成； 2、统筹厅面服务团队的人员管理，包括排班、培训、考核与激励，提升团队服务意识与业务技能； 3、负责餐厅物资及成本管控，审核食材采购、仓储及领用流程，严控损耗，保障毛利水平； 4、制定并优化中餐服务标准与操作规范，督导对客服务流程，处理宾客投诉及突发事件，维护品牌形象与客户满意度； 5、结合本地市场特点策划营销活动，提升餐厅上座率与翻台率； 6、落实食品安全、消防安全及卫生管理要求，定期开展检查与整改，确保符合行业监管标准； 7、建立并维护VIP客户档案，做好重点客户关系维护与拓展，培养忠诚客户群体。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、年龄35至45岁，具有5年以上中餐餐饮管理经验，其中至少2年同岗位管理经历，有星级酒店或大型社会餐饮背景者优先； 3、熟悉中餐厅运营流程、成本控制及服务标准，具备优秀的现场管理与危机应对能力； 4、具备较强的团队领导力与沟通协调能力，能有效组织员工培训与激励，提升团队凝聚力； 5、熟悉贵州本地餐饮市场及客群特点，具备一定的菜品鉴赏能力与营销策划思维； 6、责任心强，抗压性好，能适应酒店行业工作节奏，持有高级食品安全管理员证书者优先。
中餐厅运营经理 Chinese Restaurant Operations Manager

1.5万-2万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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深圳福田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责全面负责中餐厅日常运营管理，确保服务、出品、卫生及运营标准的有效执行，持续提升宾客满意度。制定并落实餐厅经营计划，负责营业收入、成本控制及盈利目标达成，持续提升餐厅经营业绩。分析经营数据、客源结构及市场趋势，制定并推进相关营销及销售策略，提升餐厅市场竞争力。建立并优化服务流程及运营标准，持续提升餐厅服务质量和运营效率。负责餐厅团队管理，包括人员排班、培训发展、绩效辅导及团队建设，打造积极高效的工作氛围。与厨房及相关部门保持良好协作，确保服务流程顺畅及高品质出品。主动维护宾客关系，及时处理宾客意见及投诉，提升客户忠诚度及回头率。负责重要宾客接待及各类宴会、商务接待活动的统筹与执行，确保整体服务体验符合酒店标准。定期评估餐厅运营表现，发现并推动改善机会，持续提升餐厅整体绩效。确保餐厅符合食品安全、卫生管理及相关法规要求。岗位要求具有3年以上国际品牌酒店、高端中餐厅或高品质餐饮运营管理经验。较强的餐厅运营管理能力及商业意识，能够推动收入增长及提升经营效益。热爱餐饮行业，具备优秀的客户服务意识及宾客关系管理能力。良好的领导力、团队管理能力及员工培养能力。具备优秀的沟通协调、组织规划及问题解决能力。较强的数据分析能力及经营意识，能够根据经营表现制定改善措施。良好的中英文口语及书面表达能力。积极主动，结果导向，能够在快节奏环境中高效工作并带领团队达成目标。有黑珍珠、米其林餐厅或奢华酒店餐饮工作经验者优先。
餐厅经理

9千-1.1万

上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
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- 工作餐
上海美丽园大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营与管理，对经营指标（营收、毛利、满意度）负责； 2. 制定并落实服务标准、操作流程及各项管理制度； 3. 负责团队建设、人员培训、绩效考核与梯队培养； 4. 统筹宴会、商务接待及大型活动的组织与实施； 5. 监督菜品出品，确保产品的高品质和一致性； 6. 做好与厨房、采购、财务等部门的协调联动，落实成本管控与食品安全管理； 7. 维护重要宾客关系，处理重大客诉，提升餐厅口碑与品牌影响力； 8. 熟悉酒水产品及服务技能； 9. 贯彻执行酒店各项政策、制度及安全工作要求。任职要求： 1. 年龄 30—45 周岁，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业； 2. 5 年以上高端中餐厅或五星级酒店餐饮管理经验，其中 2 年以上餐厅经理或同等岗位经验； 3. 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及星级酒店运营规范； 4. 具备经营管理意识，熟悉成本核算、毛利率管控及餐饮营销策划； 5. 具备优秀的团队管理能力、培训能力、客诉处理能力及公关协调能力； 6. 抗压能力强，认同国企酒店企业文化和经营管理理念； 7. 持有有效健康证，无不良记录。
成都保利公园皇冠假日酒店-中餐厅副经理(J16594)

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 帅哥多
- 美女多
成都保利公园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.推销酒店的设施。 2.积极的实行节约成本的方法。 3.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 4.管理工资和饮料成本。 5.组织领导员工：正确向下属下达指示与布置工作任务，采取有效的方法组织和激励员工完成任务，及时有效地给予员工指导，创造良好的工作关系，不断推进本部门的工作。 6.沟通协调：语言简洁、有说服力；书面表达清晰、易于理解。能顾全大局，以集团利益为重，与集团各层级员工能够进行有效沟通，认真听取他人意见，并对他人合理建议给予采纳；善于调节人际冲突，与各部门保持良好合作关系。 7.团队协作：与员工和睦相处，能获得员工的信赖，尽全力帮助有困难的员工，积极促进团队协作，在团队中是核心人物，并能引导团队达到组织目标。 8.执行力：以最佳结果为目的，具有设计和制定详细工作流程、工作步骤等具体方案的能力；对计划执行过程进行跟踪，对计划的推进节奏进行控制，对暴露的问题及时处理，并根据具体情况对计划做出调整。 9.发现员工的优势及不足，对员工工作、学习等方面进行有效指导。重视培训和帮助员工制定职业发展计划，为员工实践所学创造更多的机会，使员工有更大的成长空间。 10.雇主品牌建设：善于发现员工的优势及不足，对员工工作、学习等方面进行有效指导。重视培训和帮助员工制定职业发展计划，为员工实践所学创造更多的机会，使员工有更大的成长空间。 11.进行预测工作。 12.有效的控制存货。 13.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 14.和市场经理一起编写月度促销计划 15.和上级领导一起编制和管理部门预算。 16.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 17.遵守开始营业和结束营业的程序。 18.遵守规定的结账程序。 19.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 20.亲自迎送80%以上的客人。 21.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 22.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 23.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 24.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 25.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 26.管理顾客数据库并有效的加以使用。 27.对竞争对手进行分析。 28.创造良好的公众宣传机会。任职资格： 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
百味中餐厅经理 Bai Wei Manager

9千-1.3万

陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题（问题，显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听，说，读，写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。