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客服

Cold Ketchen Supervisor凉菜主管

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
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建德星河温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1、熟悉饮食的规范及要求，数量掌握各类菜式制作技术； 2、具备良好的沟通能力； 3、从事中/西厨房冷菜相关工作2年以上。
面点主管

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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建德星河温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责 1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用，保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种，更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.负责检查操作间水、电、气等操作开关，保持操作间整洁、卫生和安全。岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平。 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力。 3.具有较强的团队合作精神和创新意识。 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛。
头锅No. 1 Wok

7千-9千

武汉 | 5年以上 | 学历不限

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武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1. 擅长粤式菜系，负责监督厨房食品的安全； 2. 协助行政总厨制定菜单，开发新菜肴； 3. 按照卫生标准，管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 4. 同行政总厨共同研究食品成本与质量控制程序； 5. 按照存货控制程序处理和储存存货； 6. 遵守酒店和公司的所有安全指南； 7. 做好食品知识和健康卫生的培训。
员餐厨师

5千-6千

北京-海淀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 帅哥多
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- 领导好
- 工作日三餐
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辽宁大厦

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-10
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本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。岗位职责本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用 1. 保证菜肴出品的多样化并能够按照时令食材的变化，提前拟定并上报下周每日的菜谱，要求荤素搭配、营养均衡。 2. 严控食材成本，预测用餐人数订购所需的时令食材。 3. 制作菜肴时，计划用料，精工细作，保证菜肴出品质量，做到色、香、味俱佳。 4. 掌握并严格执行厨房各类设备和设施的安全操作规范。 5. 严格落实饭店制定的食品卫生及安全规定。 6. 开餐时负责维持员工餐厅的秩序并为员工提供满意的用餐服务。 7. 每日闭餐后与同事一起完成员工餐厅、厨房及其他责任区的卫生及清洁工作。 8. 按时参加饭店安排的培训。 9. 完成上级安排的其他工作。任职条件 30-50岁，初中以上文化程度，身体健康，精力充沛，有2年以上员工餐厨师工作经验。有较好的大锅菜烹饪技术，了解和熟悉北京时令食材的验收规格和质量要求。熟练操作厨房常规的设备设施。
面档/上什/砧板/打荷厨师领班

5千-6千

北京-顺义区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 丰盛的员餐
- 薪资福利好
首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）

会展/会务 | 100-499人
发布于 06-10
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职责： 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务，确保各岗位有序运作； 2.协调各岗位之间的工作衔接，保证菜品制作流程顺畅； 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量，包括口味、分量、造型等，菜品符合标准； 4.对不合格菜品及时安排重做或调整； 5.检查本班次食材准备情况，确保食材新鲜、数量准确、切配合理； 6.监督食材的合理使用，减少浪费； 7. 卫生与安全维护：负责本班次厨房区域的卫生清洁监督，确保环境整洁； 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况，及时发现安全隐患； 9.指导新员工，提升其工作能力。能力、关键资质、技能： - 良好的沟通能力。 - 能力强，能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强，做事认真负责； - 服从上级领导安排的各项工作任务。教育背景、任职资质、工作经验： - 职高及以上学历 - 3年或以上酒店同岗位工作经验
富阳东方茂开元名都大酒店西点领班

7.5千-8.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 午餐补贴
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
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浙江省杭州富春山居度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 2. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 3. 负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 4. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 5. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 6. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西点品种； 7. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 8. 做好本班组的人才开发和培养工作； 9. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 10. 完成上级交办的其他工作；
中/西厨厨房厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
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- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 丰厚年终奖
深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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适用岗位: 中厨房点心厨师/中厨房砧板厨师/西厨厨师岗位职责： - 根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； - 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
宴会厨房厨工

3.2千-4千

深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 年终奖金
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深圳威尼斯英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、（宴会厨房打荷厨工）熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、服从厨师长管理，有一定的文字语言表达能力。
保洁员

3千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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仙华国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、负责酒店公共区域、客房、会议室等场所的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、按照标准操作流程进行清洁，包括但不限于地面清扫、垃圾清理、家具擦拭、卫生间消毒等； 3、定期检查清洁工具和设备的完好性，及时上报维修或更换需求； 4、协助处理突发性清洁任务，如会议结束后的快速整理或特殊活动场地的清洁； 5、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作区域符合行业标准； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立和体力劳动； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能够服从管理，遵守酒店规章制度和操作流程； 4、具备团队合作精神，能与同事和谐相处； 5、无需相关工作经验，愿意接受岗前培训； 6、能适应轮班制工作（包括早班、中班或晚班）。
西厨主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专

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上海金海园洲际逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2．督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品， 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7．检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营， 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9，保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。
洗碗工

3千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
仙华国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、负责餐厅、宴会等区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，及时上报设备故障； 3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，严格执行卫生安全管理制度； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先； 5、能够适应倒班工作制（含晚班）。
中餐厅领位/服务员

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 人性化管理
- 年底双薪
- 包吃包住
- 领导好
- 管理规范
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- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1.相关岗位工作经验，形象，气质良好，较好的合作意识： 2.具有星级酒店工作经验者优先录取； 3.能胜任本岗位工作。
西餐厅领位/服务员

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
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天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1.良好的沟通，组织能力； 2.积极的工作态度；3.有酒店同岗位工作经验优先录取
康体中心服务员

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
- 年底双薪
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- 领导好
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- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1、良好的沟通、服务意识； 2、会游泳及有酒店同岗位工作经验优先录用。
行李生/门童

3千-4千

天津 | 经验不限 | 大专

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- 年底双薪
- 包吃包住
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- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1、良好的沟通能力及服务意识； 2、了解天津及周边环境，善于学习，乐于助人； 3、具有酒店同岗位工作经验优先录用。
宴会服务员

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
- 包吃包住
- 领导好
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1.良好的沟通，组织能力； 2.积极的工作态度，良好的服务意识； 3.有酒店同岗位工作经验优先录取
酒店厨师长

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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泉州中心逸衡酒店及智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-10
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鲤城智选假日酒店厨师长岗位职责：全面负责厨房的生产、管理工作，研究和开发富有特色菜点，控制厨房食品成本，带领员工从事生产制作，保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准，为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。岗位要求： 1．具有熟练的业务技能及培训能力。 2．有丰富的酒店厨房管理经验。 3．有一定的财务知识，能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅，书写流利。 6. 大专及以上学历，懂英文 7. 同岗位两年以上工作经验，西餐为主福利待遇：薪资7K 包食宿生日福利节日福利工作地点：福建省泉州市鲤城区南环路770号中骏商城4幢
酒店厨师长

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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泉州中心逸衡酒店及智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-10
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岗位职责：全面负责厨房的生产、管理工作，研究和开发富有特色菜点，控制厨房食品成本，带领员工从事生产制作，保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准，为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。岗位要求： 1．具有熟练的业务技能及培训能力。 2．有丰富的酒店厨房管理经验。 3．有一定的财务知识，能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅，书写流利。 6. 大专及以上学历，懂英文 7. 最好同岗位两年以上工作经验，西餐为主 8.接受副厨师长晋升福利待遇：薪资7-8K 包食宿生日福利节日福利
员餐厨师长

6千-6千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西安广成皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1.全面负责员工餐厅的日常运营，制定科学的供餐计划，合理安排人力与工作流程，保障员工用餐准时、有序。 2.监督员餐菜品制作全过程，确保符合食品安全标准与营养要求，严格执行卫生规范，杜绝食源性安全问题。 3.制定员餐食材采购计划，管控食材成本与库存，优化菜品结构，减少浪费，在保证餐食质量前提下控制运营成本。 4.管理员餐厨师团队，负责人员排班、绩效考核，组织技能培训与安全培训，提升团队专业水平与服务意识。 5.监督厨房设备的日常使用、清洁及维护，制定设备检修计划，确保设备正常运转，延长使用寿命。 6.与酒店各部门保持密切沟通，收集员工用餐意见与建议，及时调整餐食口味与种类，提升员工满意度。 7.严格执行酒店及餐饮部各项规章制度，确保员餐厨房工作符合标准化、规范化要求。 8.完成部门总监交办的其他工作。【岗位要求】 1.同岗位工作经验3年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
面点师

6.5千-8.5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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中组部招待所

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-10
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1.精通中式点心、风味小吃、山西面食等。 2.技术精湛，负责面点间所需点心加工工作。 3.具有责任心，良好的执行力和沟通能力。 4.勤奋努力，对餐饮工作有较高的热情。 5.身体健康，政治面貌优，无不良嗜好。 6.严格按照食品要求落实各项工作。 7.完成上级交办的其他工作任务。 8.有中式面点各类证书优先考虑。 9.年龄要求25-45岁。
西厨房一级厨师 Western Kitchen Commis 1

3.4千-3.9千

银川 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 集团内部调转
- 万豪员工价
银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责： 1.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 2.根据配方保证食品质量和摆盘 3.遵守安全和节能程序岗位要求：中专及以上学历，烹饪专业或接受过相关厨房工作经验者优先。
饼房厨师-面包房

4千-5千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）

会展/会务 | 100-499人
发布于 06-10
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职责： 1.在上级指导下，熟练烹饪指定菜品，保证菜品口味、色泽和造型符合酒店标准； 2.按要求控制菜品分量和出餐速度，满足餐厅服务需求； 3. 认真处理食材，包括清洗、切配、腌制等，食材处理符合食品卫生安全标准和要求； 4.合理利用食材，减少浪费； 5.正确使用和维护厨房设备与工具，使用后及时清理； 6.发现设备故障及时上报； 7.负责工作区域的卫生清洁，包括炉灶、案板、水池、台面等； 8.严格遵守厨房对设备的安全操作规定，在工作中注意水、电、燃气及刀具使用安全；能力、关键资质、技能： - 良好的沟通能力。 - 工作责任心强，做事认真负责。 - 服从上级领导安排的各项工作任务。教育背景、任职资质、工作经验： - 职高及以上学历 - 3年或以上酒店同岗位工作经验
饼房副厨师长 Sous Chef - Pastry

5千-6千

沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 员工免费房
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 每周双休
沈阳君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
热菜厨师 / 炉灶

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 年终奖励
- 岗位晋升
- 工龄津贴
- 各项技能津贴
杭州云栖葛园度假酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、负责热菜需要的食材选用及采购。 2、根据经营情况进行每天早餐、午餐、晚餐及汁酱，汤，蔬菜等原料的准备工作。 3、严格遵守炉台的各项操作程序。 4、检查菜量，对有出品从原至半成品至成品保证质量，不合规定的食品不出厨房。 5、和行政总厨根据不同季节研制创新菜品，不断提高菜式质量。 6、每天检查炉灶设备的运转是否正常，发现有问题及时上报和工程维修部门联系维修，确保设备正常运作。 7、紧密与厨房其他岗位员工互相配合沟通，协助，使整个食品制作到出品畅顺。 8、当班结束后，做好交班工作，收档必须检查所时的煤气、油炉、电源是否关好，确保酒店的安全。【岗位要求】 1、教育学历:高中以上学历。 2、年龄:25-45岁 3、炉灶经验五年以上经验。 4、工作责任心强，能吃苦耐劳。
西厨厨师长

8千-1万

武汉 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年底双薪
- 年度旅游
- 包吃包住
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- 领导好
武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-10
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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。