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  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。任职资格:• 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 负责各类冷菜出品,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 严格遵守本部门的标准及程序; 保持高标准的个人卫生及形象; 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁; 保证准确收货和充足的库存; 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告; 参加所有与之相应级别的培训; 执行上级主管临时委派的其他任务。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 具备五星级酒店同等职位2年以上相关工作经验; 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求; 具有良好的沟通能力和服务意识,积极主动与客人互动的意识; 能够适应早班。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐,记得好好吃饭 免费住宿,极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动,work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 绍兴 | 经验不限 | 中专
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为业主公司旗下新开酒店<绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店> 【岗位职责】 1、负责各类热菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 3、严格遵守本部门的标准及程序; 4、保持高标准的个人卫生及形象; 5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁; 6、保证准确收货和充足的库存; 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告; 8、参加所有与之相应级别的培训; 9、执行上级主管临时委派的其他任务。 【福利待遇】 提供免费食宿,酒店式公寓宿舍楼,入职满一年可享受5天年假。
  • 西厨厨师

    3.5千-5千
    绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么?                        负责各类热菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 严格遵守本部门的标准及程序; 保持高标准的个人卫生及形象; 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁; 保证准确收货和充足的库存; 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告; 参加所有与之相应级别的培训; 执行上级主管临时委派的其他任务。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 具备五星级酒店同等职位2年以上相关工作经验; 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求; 具有良好的沟通能力和服务意识,积极主动与客人互动的意识; 能够适应早班。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐,记得好好吃饭 免费住宿,极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动,work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 砧板领班

    4千-5千
    连云港 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范、高效; 2、根据菜单要求,准确完成食材的切配、腌制、分装等准备工作; 3、监督砧板区域卫生与食品安全标准执行,确保操作符合酒店卫生规范; 4、协助厨师长制定食材加工标准,优化工作流程,提升出餐效率; 5、管理砧板区域库存,控制食材损耗,定期盘点并上报需求计划; 6、培训并指导砧板岗位员工,提升团队技能水平与协作能力; 7、配合其他厨房岗位完成备餐任务,确保出品质量与时效性。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工方法,掌握专业刀工技术; 2、具备1年以上砧板岗位工作经验,有星级酒店或大型餐饮后厨经验者优先; 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,能严格执行卫生操作流程; 4、具备较强的团队管理能力,能合理安排工作并处理突发情况; 5、身体健康,能适应高强度工作及早晚班次安排; 6、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力与沟通协调能力。
  • 连云港 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台,未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内,处理保存好盘饰点缀材料,调味盒应收盖放到指定处。 任职资格: 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作,备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜,严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.持健康证上岗,积极向上。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位:主厨房热菜主管 A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 福利多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(西厨冷菜主管) 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨工Commis

    3千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括调料准备、食材传递等; 维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度; 根据菜单需求及时完成备料工作,配合厨房团队高效运转。 【岗位要求】 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 能够适应早班,具备团队协作意识; 工作细致认真,能承受厨房高强度工作环境。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金双休
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 洲际集团系统
    • 员工生日礼物
    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    • 宿舍在酒店内
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.西厨房热菜方向; 2.可以接受早班、中班等轮班工作制; 3.男女不限,吃苦耐劳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:培养自己及员工成为高尚的值得信赖的职员,并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务1.保证与上级有良好的沟通2.控制好产品的质量和数量3.控制好厨房收货的质量和数量4.保证未变质食物不被浪费5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进6.参加厨房主管例会7.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识9.尊重中餐厨师长运营管理10.协助中餐厨师长了解所有工作项目11.开展并完成培训培训计划,组织培训会议12.建立良好的顾客关系13.确保所有设备器运营良好14.保持和培训员工15.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服16.良好的个人卫生及仪容仪表和在干净的制服17.制服佩戴铭牌18.佩戴厨师帽19.不允许佩戴手表,手链和手镯 20.不允许佩戴戒指21.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可)22.建立维持高效的团队23.保持与其他员工良好的沟通24.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则25.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维26.了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变27.维护最高的专业个人形象。28.保护商业机密。29.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。31.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格:1.具备有与本职位相配的中餐知识,高效率、高质量完成本职工作。2.是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。3.能够合理消耗所有产品和配料。4.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。5.具备食品安全体系方面的知识。6.有酒店工作经验者从优。
  • 常州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Ensures that allfood prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.     Checks dailymise-en-place, cooking, preparation of all food. 检查每日零点的所有食物。 3.     Prepares foodrequisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity offood received from the food store and other sub-departments. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4.     Makes sure that allmachines, furniture, equipment, and utensils are clean and in workingconditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5.     Guides and trainsthe kitchen's personnel as instructed by Sous chef. 协助副厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.     Uses standardrecipes and makes sure all staff are using them. 采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。 7.     Performs dutiescommon to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef orSous Chef. 履行行政总厨或副厨师长指派的其他任务。 8.     Provide a courteousand professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务. 9.       Follow company, hotel and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序,以确保环境清洁、安全。
  • 中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房指定工作区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪西式菜肴,并监督装盘呈现效果 3、协助行政总厨开发新菜品,定期更新季节性菜单 4、严格监督食品卫生安全操作规范,确保工作区域符合HACCP标准 5、管理并培训初级厨师,提升团队专业技能和工作效率 6、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费 7、维护厨房设备正常运行,及时报修故障设备 【岗位要求】 1、中技及以上学历,西式烹饪相关专业优先 2、3年以上西厨房工作经验,1年以上主管或领班岗位经验 3、精通各类西餐烹饪技法,熟悉法餐/意餐烹饪者优先 4、具备扎实的食品安全知识和厨房卫生管理能力 5、能适应倒班工作制,承受高强度工作压力 6、良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西厨明档面点区域的日常运营,包括面点制作、出品及质量把控; 2、根据菜单要求,独立完成各类包子、饺子、水煎包、锅贴等的制作与装饰; 3、确保面点出品符合酒店卫生标准及食品安全要求,保持操作区域整洁; 4、协助研发新式面点产品,定期更新菜单,提升顾客体验; 5、管理面点原料的库存,控制成本,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础,熟悉各类面点的制作工艺; 2、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守操作规范; 3、具备一定的创新能力,愿意尝试新配方及新工艺; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房环境; 5、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作;
  • 中厨蒸笼

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责蒸笼菜品的制作,包括食材准备、调味、蒸制等工序,确保出品质量稳定; 2、根据菜单要求,按时完成蒸笼菜品的制作,保证出餐速度和效率; 3、定期检查蒸笼设备的运行状态,确保设备清洁、安全使用,并及时上报维修需求; 4、协助厨房其他岗位的工作,保持工作区域的整洁与卫生; 5、严格遵守食品安全与卫生标准,确保操作符合相关规范。 岗位要求 1、工作经验:有中厨房的工作经验; 2、素质要求:诚实正直、有责任心。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅的所有餐具清洗、归类摆放。 包吃住,月休4天,底薪4000元/月,加班20元/小时。 【岗位要求】 1.女:年龄要求52岁以内,男:年龄要求58岁以内; 2.身体健康,精神状态佳,认识简单的字,沟通顺畅。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 岗位要求 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.工作有责任心,做事认真负责。 4.服从工作安排,吃苦耐劳。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 切配厨师

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:   1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配。  2、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。     3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。  岗位要求: 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有较强的团队合作精神。 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康。
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 双休
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按照厨师长的分工,完成宴会,桌餐的菜品制作。 岗位要求 1.大专及以上文化,相关专业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作。 3.3-5年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5具有一定的文字语言表达能力。 6.工作责任心,做事认真。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求 年龄要求:22-50岁
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、正确按照菜谱要求制作食品 2、负责所在区域出品的前期准备 3、协助食品按所需用量有效储存 4、熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范 5、根据需要,协助行政总厨的工作 岗位要求 1、烹饪等相关专业毕业且有相关职位一年以上五星级酒店工作经验 2、基础英语读写和口语能力 3、能够适应不同的班次,必要时帮助其他部门
  • 龙岩 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
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