厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

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客服

厨房明档（兼职）

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 年底双薪
- 人性化管理
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- 负责早餐午餐
北京中奥凯富国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09:10
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1.根据餐厅经营管理及客户就餐需求，按照菜肴烹制流程、要求，完成明档出品制作，保证菜品达到出品要求； 2.根据时令退出新品种，确保满足客户就餐需求； 3.根据售餐收餐、回收及入库管理规定，严格控制剩菜量，做好回收入库存放过程的规范，杜绝食品安全事件发生。注：此岗位为长期全天小时工，管吃管住，需要有一定厨师工作经验。
CDP, CK 中厨房上什主管

4千-5千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 人性化管理
广州东圃合景福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09:17
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1.严格遵守工作程序和规章制度。 2.负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格，严格执行验收标准，做工作计划。 4.负责负责蒸菜成品的烹制。 5.负责鲍鱼、海参、燕窝等干货的发制。 6.性格开朗，良好的沟通能力及团队合作精神，能吃苦耐劳，热爱酒店行业，有相同关工作经验者3年以上。
西厨主管

4千-5千

玉溪 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上
发布于 10:27
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‌菜品制作和质量保证‌：西厨主管需要在西厨厨师长的领导下，按照菜式规定烹制各种菜式，确保出品的菜品质量‌。此外，主管还需要品尝和检查制作的食品，并进行必要的调整，确保食品的质量和口味‌。 ‌成本控制和原料管理‌：西厨主管需要严格遵守工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本‌。他们还需要负责食品原料的采购、保管和领用登记，控制成本并保证供应‌。 ‌员工管理和培训‌：西厨主管需要对厨房员工进行合理分工与排班，确保生产进度和质量的稳定运行‌。他们还需要负责对厨师领班、一级厨师和厨工进行基础工作培训，提升团队的整体技能水平‌。 ‌卫生管理和设备维护‌：西厨主管需要确保厨房的卫生清洁，包括对砧板、容器等工具的消毒，以及冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。他们还需要检查和维护厨房设备，确保其正常运行‌。 ‌协调与沟通‌：西厨主管需要与西厨厨师长和其他部门协调工作，确保厨房运作顺畅‌。此外，他们还需要处理客人的需求和投诉，确保餐厅的服务质量‌。 ‌安全管理‌：西厨主管需要遵循食品安全程序，确保所有员工都了解并遵守这些程序‌。他们还需要负责现场设备的安全检查和维护，确保厨房的安全运行‌。
员工餐师傅

3千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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成都锦城廊桥餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:39
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1、有一定工作经验 2、主要负责员工餐炒制
饼房厨师/中工

4千-5千

成都 | 2年以上 | 学历不限

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- 包吃包住
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成都成华希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:13
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岗位职责（月休四天） 1、根据酒店的标准,执行相应的烹饪和备制; 2、据有常规的烹饪技能和知识; 3、熟悉厨房的设施设备; 4、确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位; 5、确保西餐厨房设备和用具保养和维护; 6、确保供应商及时的到货; 7、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 8、根据出餐要求，完成西式点心的制作，保证出品质量； 9、保持与上级良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议; 10、确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存； 11、完成上级交办的其他工作岗位要求 1、有相关工作经验2年以上（有星级酒店工作经验优先），会慕斯，软包，曲奇，会简单摆台; 2、对西点、面包制作熟练; 3、态度端正，吃苦耐劳，能倒班，工作有责任心，做事认真负责; 4、个性温和，大方，主动积极、向上阳光的工作心态; 5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 6、能胜任本职工作; 7、能够适应不同班次; 8、具备团队合作精神; 9、能够适应快节奏的工作环境。
西餐厨师

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
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- 人性化管理
天津市现代投资有限公司海河假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:58
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西厨房热菜厨师/主管
厨工

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 午餐补贴
- 人性化管理
成都艺家酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 12:57
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职位描述： 1、负责酒店自助早餐的出品； 2、执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 3、负责餐厅卫生。岗位要求： 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、具有初中以上学历，工作5年以上的工作经历。 3、身体健康，精力充沛。工作地址：蜀汉路530号艺家风格酒店工作满一年享5天带薪年假；享受国家节假日，节假日福利及生日礼物等员工关怀；包食宿（自助员工餐、住宿套间）。
厨师（老爸茶）

3千-6千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 海洋欢乐世界
海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 06-25
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1. 根据领导下达的各项任务情况,并将任务明确地分配给各厨工。 2.负责本班组的工作指挥与检查,并承担工作责任。 3.安排各厨工的工作职责,并对进行工作完毕后的检查。 4.开餐前检查开餐的各项工作是否准备齐全,发现问题及时采取补救措施。 5.开餐前检查,协调,保证一切出餐的各种食品的质量及标准。 6.检查本班组原材料是否充足及提出订货要求。 7.负责检查各岗位工作的准备情况,并给予指导。任职条件： 1、高中或相关教育。 2、3-4年的烹饪经验。 3、应了解并遵守基本的卫生保健规定。 4、必须能够与其他员工进行良好的沟通，包括书面和口头沟通。
Chef de Partie/西厨主管

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
ADD厨师长

1万-1.3万

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
西厨主管 CDP - Western Kitchen

4.5千-5千

东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
东莞松山湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-25
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Buys locally availablefresh products whenever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates inplanning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking intoaccount probable number of guests, market conditions, and popularity of variousdishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物， Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictlyadheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the processof introducing and testing the market with new products, which aremarket-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervisescooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foodsbefore plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishesand develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
厨师/厨师主管

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
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佛山三水智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-26
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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作，保证出餐速度； 3、协助厨师主管进行厨房运营管理，包括食材验收、库存管控及成本优化； 4、严格遵守食品安全及卫生规范，保持厨房环境整洁有序； 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度； 6、配合团队完成大型宴会或重要接待活动的餐饮服务； 7、及时处理厨房设备故障报修，确保设备正常运转。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能，能独立完成各类菜品制作； 2、熟悉厨房工作流程，了解食材特性及储存要求； 3、有团队协作意识，能适应高强度工作及倒班安排； 4、对食品安全、卫生及操作规范有清晰认知； 5、有酒店或连锁餐饮行业工作经验者优先； 6、具备基础厨房管理经验者可应聘厨师主管岗位； 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
炒锅厨师

7千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 过节礼品
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- 工会季度福利
- 人性化管理
北京卓宏润酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。完成厨师长布置的其他工作。任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。
后厨杂工

5千-6千

北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 节日礼物
北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-25
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兼职厨房杂工，从中午10点到晚上10点（下午2-5点休息）包吃（住面议），每小时22到28不等，周一休息。工作内容是：洗锅，厨房蔬菜和海鲜的清洗，切配，同时负责厨房环境和设备的卫生。
洗碗工

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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- 人性化管理
- 包吃包住
- 节日礼物
北京莫劳龙玺餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-25
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你好，我们招聘洗碗工需要有厨房杂工经验，我们招的是长期工，包吃，有两头的(每小22-28元)，中午4小时（10-14),晚上4小时（5点半~九点半)最好住餐厅近，内容，摘，洗蔬菜，海鲜加工，洗碗及卫生
粤菜炒锅

6.5千-7.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
- 店龄补贴
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广州天河智慧城希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 06-24
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要求有相关工作经验。
勤杂工

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 帅哥多
- 美女多
苏州北站智选假日酒店

精品酒店 | 1-49 人
发布于 06-26
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菜品切配、煮面、捞面、包小包子（不会可教）月休4天
后厨打荷

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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贤记超级烧腊饭

中式快餐 | 1-49 人
发布于 06-26
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切配打荷打包外卖
厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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贤记超级烧腊饭

中式快餐 | 1-49 人
发布于 06-26
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负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒
中厨二烧味/三烧味

5.5千-6.5千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 国际酒店品牌
- 集团内部调动
- 员工优惠价
- 免费食宿
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珠海新骏景万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1.向烧味主管汇报每日工作情况，执行各项指令。 2.严格烧味凉菜的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 3.检查工作及卫生情况，了解用餐人次，做好餐前原料的充分准备工作，确保符合万豪卫生标准。 4.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5.及时填写食安365系统，确保各项食品卫生数据符合万豪卫生标准。岗位要求 1.熟悉烧味部的工作规范和要求，掌握凉菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解酒店食品卫生法，有一定食品卫生安全知识基础。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对中餐及宴会烧味出品能单独按要求操作。 4.服从厨师长安排，能适应轮岗协助中厨其他岗位的工作。
一级厨师 Host - KIT

3.2千-4.2千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 09:30
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1、严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5、将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6、在指定区域保存食物。 7、清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。 9、协助各项质量控制。 10、准备早餐自助台的摆设。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。 12、每天准备员工餐厅的食物。
高级厨师-咖啡厅厨房 Demi Chef-Market Café

4千-4.2千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 12晚免费房
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常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:58
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1、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。岗位要求： 1、两年以上厨房工作经验，国际联号工作经验优先。持有效健康证明，能够保持良好的个人卫生，熟悉餐饮服务食品安全操作规范。
Commis - Italian Kitchen 意大利厨房厨师

4千-4.2千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 两人间寝室
- 免费班车
- 水电费补贴
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- 高薪酬！
- 免费体验安缦
- 领导好颜值高
- 员工活动
- 节日礼物
Amanyangyun养云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:05
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•To report to the Chef de Partie and Sous Chef and carries out instruction given by him. Cooperate with all service Staff & fellow Colleges. 向上级厨师长汇报工作，并与所有的餐厅人员及其他员工合作。 •To assure a constant supply in quality and quantity for an uninterrupted flow of the Meal Period. 确保经常使用的必需品，要随时备好。 •To check incoming food items, ensures that all food merchandise is in accordance with order sheets and transfers them to the appropriate section of the kitchen. Controls waste and losses and keeps them to a minimum. 检查所有进货的项目，并能把货品安放到制定的区域。控制浪费至最小化。 •To assume orderly Handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and specifications. 有序的标准的处理未被加工的食品，根据菜谱及方法。
饼房厨师

3.5千-4.2千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 提供食宿
- 免费线上学习
- 筹备经验
- 提供制服
广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:41
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
西厨厨师 Commis-Western Kitchen

3.8千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳大梅沙洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:16
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招聘一位西厨厨师一位冷厨厨师岗位职责一年以上西厨工作经验，熟悉西餐制作过冷厨工作。 1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。 5.留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业。 2.有厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。